Aling blender ang mas mahusay na bilhin: isusumite o nakatigil?

Kung naghahanap ka ng isang maaasahang katulong sa pagluluto, oras na upang tumingin sa isang espesyal na aparato na maaaring paghaluin ang iba't ibang mga cocktail, maghanda ng mga juices, smoothies, mashed sopas, gilingan ng karne, keso, gulay, prutas, gilingan ng yelo para sa mga inumin. Subukan nating alamin kung aling blender ang pinakamainam - naisusuko o nakatigil, ano ang pagkakaiba at kung paano sila magkatulad sa bawat isa, kung anong mga gawain ang mga kagamitang ito na idinisenyo upang maisagawa, at kung aling tagagawa ang dapat na gusto.

Ano ang isang blender?

Bago magpasya kung aling blender ang mas mahusay - isusumite o nakatigil, dapat mong magpasya kung ano ang aparatong ito. Kaya, ang isang modernong blender ay isang maliit na kagamitan sa kusina na maaaring gumiling, ihalo, palo ng mga produkto ng iba't ibang mga density. Ang unang naturang aparato ay lumitaw ng higit sa isang daang taon na ang nakalilipas, ito ay pangunahing ginagamit para sa paghahalo ng mga cocktail at leeg.

Kung hanggang kamakailan lamang, marami ang itinuturing na isang blender ng isang hindi kinakailangang pag-aaksaya ng pera, ngayon ang sitwasyon ay nagbago nang malaki. Sa gamit sa kusina, maaari mong mabilis na ihanda ang pagkain ng sanggol sa pamamagitan ng pagpuputol ng pinakuluang karne, gulay o prutas sa loob ng ilang minuto. Ang mga may sapat na gulang at bata ay mahilig sa milkshake, juices, fruit purees, smoothies, ang paghahanda kung saan kasama ang isang blender ay aabutin ng kaunting oras.

Ngayon, ang isang blender mula sa isang aparato na naghahalo lamang ng mga inumin ay naging isang multifunctional na aparato na madaling gumaganap ng iba't ibang mga pag-andar. Ang mundo ng culinary ngayon ay nag-aalok ng maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe, na kung saan ang isang ordinaryong blender ay makakatulong upang mapagtanto. Kung wala ka pang katulad na aparato, huwag antalahin ang pagbili. Aling blender ang pipiliin - isusumite o nakatigil, ang bawat isa ay magpapasya sa sarili batay sa mga gawain na nakatalaga sa aparato.

Ang pangunahing bentahe ng mga timpla:

• multifunctionality;
• compactness, tumagal ng kaunting puwang;
• madaling i-ipon, i-disassemble, transportasyon;
• pagiging simple ng operasyon;
• kadalian ng pamamahala.

Mga uri ng mga aparato

Ang mga modernong blender ay nahahati sa dalawang pangunahing uri: nakatigil at isusumite. Subukan nating alamin kung aling blender ang mas mahusay: isang aparato ng banga o isang aparato ng kamay.

Mga gamit sa himpilan

Ang mga nakakabit na blender ay binubuo ng isang pabahay at isang naaalis na lalagyan. Sa itaas na bahagi (mangkok) ay ang mga kutsilyo ng talim na kinakailangan para sa paggiling o paghahalo ng mga sangkap, sa ibabang bahagi (kaso) mayroong isang mekanismo ng koryente na nagtutulak ng parehong kutsilyo. Ang isang hanay ng mga produkto ay inilalagay sa isang lalagyan, sarado ang takip, at pagkatapos ay inilunsad ang mekanismo sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan.

Saklaw ng mga nasabing aparato:

• paghahalo ng inumin, sabong;
• paghahanda ng mga juice, niligis na patatas, tinadtad na sopas, smoothies;
• latigo cream, sarsa;
• pagluluto ng baterya para sa pancake;
• pag-crack ng yelo.

Ang kapangyarihan ng mga modernong nakakabit na timpla ay nag-iiba mula sa 180 hanggang 2270 watts. Naturally, ang mga low-power appliances ay mas angkop para sa mga whipping drinks, paggawa ng mga mashed na sopas. Ang 300-650 W aparato ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagtatrabaho sa likido at moderately solidong mga produkto. Ang mga yunit ng mas higit na lakas, bilang karagdagan sa itaas, makayanan ang paggiling ng solid at viscous na sangkap.

Ang dami ng banga ay maaaring saklaw mula sa 400 ml hanggang 2 litro. Naturally, kung alin ang mas mahusay na pumili, bawat isa ay nagpapasya nang paisa-isa. Halimbawa, para sa isang pamilya na tatlo hanggang apat na tao, sapat na ang 1.5 litro ng kapasidad.

Ang mga mangkok ay karaniwang gawa sa plastik, baso at metal. Ang huli ay itinuturing na pinakamahal. Kahit na ang baso ay ginagawang mas mabigat ang aparato, sa kabilang banda, gamit ang isang lalagyan ng baso, maaari mong obserbahan ang proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang materyal na ito ay hindi sumisipsip ng mga amoy. Ang matibay na plastic jugs ay ang pinaka-karaniwan, abot-kayang at maaaring palitan.Ang pagpili ng tulad ng isang materyal ay dapat gawin nang responsable, dahil ang hindi magandang kalidad ng plastik ay maaaring masira ang lasa ng produkto.

Karaniwan, ang mga mangkok ay may maginhawang spout upang mapadali ang pagbuhos ng lutong produkto. Ang isang karagdagang plus ay ang butas sa takip, salamat sa kung saan hindi na kailangang ihinto ang operasyon ng buong aparato upang magdagdag ng mga sangkap.

Ang pagiging natatangi ng mga nakatigil na aparato sa pagkakaroon ng karagdagang mga nozzle at lalagyan. Bilang karagdagan sa unibersal na gilingan sa bawat naturang kasangkapan, ang isang gilingan ay madalas na kasama sa kit upang gilingin ang mga indibidwal na produkto ng isang mas maliit na sukat kaysa sa isang mangkok, isang whisk, isang masikip na baso upang alisin ang inihandang inumin mula sa bahay.

Ang mga nakakabit na blender ay naiiba sa bilang ng mga bilis. Ang pinakasimpleng mga aparato ay nagpapatakbo sa parehong bilis. Gayunpaman, mayroong mas advanced na mga modelo, ang bilang ng mga bilis na maaaring umabot sa dalawampu.

Ang isang karagdagang pagdaragdag ng mga naturang aparato ay ang pagkakaroon ng isang espesyal na rehimen na tinatawag na proteksyon ng sobrang init. Salamat sa pagpapaandar na ito, kapag lumitaw ang isang panganib, awtomatikong i-off ang blender.

Ang mga bentahe ng isang nakatigil na aparato:

• gumagana nang nakapag-iisa, hindi nangangailangan ng suporta;
• maginhawa upang maghanda ng mga inumin, mashed na sopas, kuwarta para sa mga pancake;
• maaari mong i-crack ang yelo;
• ginagawang mas madali ang paglilinis ng sarili;
• pagiging simple ng operasyon;
• makatwirang presyo.

Mga Kakulangan:

• nangangailangan ng isang hiwalay na lugar sa mesa;
• gumagana lamang sa isang espesyal na lalagyan;
• karaniwang gumiling ng malalaking bahagi;
• hindi maganda makaya ang paggiling ng solidong gulay, karne.

Kamang blender

Upang whisk whisk ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap, iminumungkahi namin ang pagpili ng isang blender ng kamay. Ang aparato ay binubuo ng dalawang bahagi: isang metal o plastik na hawakan, sa loob kung saan ay isang motor, at isang umiikot na nozzle na may mga kutsilyo. Sa pamamagitan ng paraan, mas maraming blades ang kutsilyo, mas mahusay ang mga produkto ay tinadtad. Walang kapasidad sa kit para sa blender, dahil gumagana ito sa anumang pinggan. Ang kahanga-hangang aparato na ito ay ganap na papalitan ang panghalo, gilingan ng karne, gilingan ng kape, processor ng pagkain.

Ang pinaka-optimal na pagpipilian para sa bahay ay isang masungit na aparato na may kapasidad na 350 watts. Ang blender ay hindi dapat maging masyadong mabigat, dahil kailangan mong hawakan ito sa iyong mga kamay sa loob ng ilang oras. Ang materyal ng katawan ay gawa sa metal o matibay na plastik. Ang parehong mga pagpipilian ay may karapatan sa buhay. Ang pagkakaroon ng mga pagsingit na goma sa hawakan ay isang mahalagang nuance na dapat isaalang-alang kapag bumibili, kung hindi, ang aparato ay simpleng madulas mula sa iyong mga kamay.

Bagaman mas mahal ang mga aparato na may mga nozzle ng metal, itinuturing silang mas matibay, matibay, at madaling malinis. Ang mga corollas na gawa sa plastik ay tatagal ng mas kaunti, may posibilidad na ang plastik ay mabulok sa mga nakakapinsalang bahagi sa paglipas ng panahon. Bilang karagdagan, hindi sila dapat ibabad sa isang mainit na kapaligiran.

Tulad ng nakatigil, isusumite na mga timpla ng gilingan ang mga produkto sa maraming bilis. Ang isang aparato na gumagamit ng limang bilis sa trabaho ay itinuturing na pinaka-angkop na pagpipilian para sa bahay. Ang mga nasabing yunit ay nilagyan din ng isang nozzle na may isang kutsilyo (kung minsan may mga pagpipilian na may naaalis na kutsilyo), mga pambubugbog para sa paghagupit, isang nozzle para sa mashed patatas, atbp.

Ang mga masusurong blender ay maaaring gumana, tulad ng mga nakatigil, mula sa network. Gayunpaman, mayroon ding mga wireless na modelo. Naturally, dahil sa ang katunayan na ang baterya ay nasa hawakan, medyo mabigat sila at hindi gaanong malakas. Ang oras ng pagpapatakbo ng naturang aparato ay hindi lalampas sa 30 minuto, pagkatapos nito ay dapat na ilagay sa recharge. Ngunit, gamit ang tulad ng isang aparato, hindi ka nakakabit sa isang lugar, sa kabaligtaran, malayang gumagalaw sa paligid ng bahay. Ang blender na ito ay ang perpektong pagpipilian para sa mga pamilya na may maliliit na bata.

Subukan nating alamin kung paano naiiba ang blender ng kamay mula sa nakatigil, isaalang-alang ang mga kalamangan at kahinaan ng mga naturang aparato.

Mga kalamangan:

• Pag-andar
• kadaliang kumilos
• paghahalo sa anumang ware (hindi tulad ng nakatigil);
• mas mainam na pumili para sa pagluluto ng maliliit na bahagi;
• kung kinakailangan, maaari mong baguhin ang posisyon ng kutsilyo;
• hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda para sa trabaho;
• madaling malinis, madaling mapanatili at mag-imbak.

Mga Kakulangan:

• hindi palaging crush ang solidong mga produkto;
• mas masahol na nakatigil na mga whips cocktail;
• Ang mga modelo ng wireless ay dinisenyo para sa isang maikling panahon;
• mahirap makamit ang isang pare-pareho na pare-pareho;
• dapat hawakan sa kamay, na hahantong sa pagkapagod;
• mataas na presyo.

Ngayon, ang katanyagan ng mga timpla ay lumalaki araw-araw. Ito ay ang pagnanais na kumain, hindi lamang masarap, kundi pati na rin na pinaalalahanan ang natatanging aparato na ito. Siyempre, sa tulad ng iba't ibang mga kagamitan sa kusina napakadaling mawala. Kung nais mong bumili ng isang mataas na kalidad na blender, bigyan ang kagustuhan sa kilalang mga tatak. Ang hanay ng produkto ng Bosch, Philips, Kenwood, Braun, Moulinex, atbp ay napaka-mayaman at magkakaibang. Ang pamamaraan na ito, na nasubok sa mga nakaraang taon, ay itinuturing na maaasahan, matibay, gumagana. Alin ang blender na bigyan ng kagustuhan sa - naisusuko o nakapirming, bawat isa ay magpapasya nang paisa-isa. Inirerekomenda ng mga eksperto hindi lamang upang makilala ang mga kalamangan at kawalan ng bawat uri, ngunit din upang matukoy ang layunin ng pagbili, iyon ay, sa mga gawain na dapat malutas ng aparatong ito.