Bagong katulong na maybahay - multicooker: mga kalamangan at kahinaan

Kung bago magawa ng isang babae na gumawa ng eksklusibo na gawaing sambahayan, ngayon, na may isang hindi maipalabas na pagtaas ng mga presyo at hindi kapani-paniwalang katatagan ng mga suweldo, para sa marami ito ay isang hindi katanggap-tanggap na luho. Sa karamihan ng mga pamilya, ang isang babae ay nagtatrabaho sa isang magulang sa kanyang asawa. Kasabay nito, walang nakalaya sa kanya mula sa mga tungkulin ng maybahay ng bahay at tagapag-alaga ng apuyan.

Ang mga tagagawa ng mga gamit sa sambahayan ay hindi nalalayo at inilalabas ang higit pa at higit pang mga mekanikal at elektrikal na katulong para sa mga maybahay. Ang isa sa mga katulong na ito ay naging isang mabagal na kusinilya. Ngayon ay nasa halos bawat bahay na ito. Ngunit napakabuti ba ng katulong na ito? Ang bawat bagay ay may sariling lakas at kahinaan. Subukan nating suriin nang mas detalyado ang mga kalamangan at kahinaan ng multicooker.

Mabagal na kalamangan ng Cooker

Hindi sila kakaunti. Ang mga pangunahing positibong tampok ay ang mga sumusunod:

1. Ang pinakamahalagang bentahe ng multicooker ay ang hostess ay hindi kailangang makilahok sa proseso ng pagluluto. Kinakailangan lamang na ihanda ang mga produkto at ibabad ang mga ito sa isang mangkok. At pagkatapos ay simple ang lahat - piliin ang nais na programa at simulan ang proseso. Walang pagpapakilos o nakatayo sa ibabaw ng pinggan - gagawin ng crock-pot ang lahat para sa iyo.
2. Maraming mga mode sa isang aparato. Maaari itong magluto ng iba't ibang pinggan. Magluto ng sopas at sinigang, nilagang karne at gulay, lutuin ang mga steamed na pinggan, maghurno ng isang pie at iba pa. Upang lutuin ang lahat ng mga pinggan na ito, hindi mo kailangan ng maraming kagamitan - isang multicooker ang gumaganap ng lahat ng mga pagpapaandar na ito.
3. Ang isang mangkok na pinahiran ng Teflon ay maiiwasan ang mga pagkain mula sa pagsunog at pagtakas sa gatas mula sa sinigang.
4. Sa gabi upang magluto ng agahan? Madaling salamat sa naantala na pagsisimula. Pinapayagan ka ng timer para sa isang araw na mai-load ang mga produkto, halimbawa, sa gabi, at ang aparato ay magsisimulang magluto sa umaga. O kabaligtaran. Sa umaga, i-load ang lahat ng kailangan mo sa mangkok at itakda ang oras isang oras bago ang iyong pagdating mula sa trabaho. Kapag nakauwi ka na, maghanda na ang hapunan.
5. Ang mode ng pagpapanatili ng init ay hindi magpapahintulot sa cool na ulam kung hindi ka libre sa pagtatapos ng pagluluto.
6. Malaki ang ginagampanan ng seguridad. Habang nagluluto sa isang mabagal na kusinilya, hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa iyong sariling mga kamay. Hindi ka makakakuha ng mga paso mula sa singaw at mainit na langis.
7. Ang pag-aalaga sa aparato ay kasing simple ng simple - kailangan mo lamang hugasan ang tasa, punasan ang takip at alisan ng tubig ang condensate.
8. Ang pagkonsumo ng ekonomiya ng koryente at langis. Ang nasabing mga trick ay makakatulong upang mai-save ang badyet ng pamilya.

Cons ng mga mabagal na kusinilya

Ang bawat imbensyon, kahit gaano kapaki-pakinabang at maalalahanin ito, ay may sariling mga negatibong tampok. Ang mga mabagal na kusinilya ay walang pagbubukod. Ang mga disadvantages ng isang multifunctional na aparato ay kinabibilangan ng:

1. Kinakailangan na lokasyon malapit sa outlet. Ang kawad sa multicooker ay medyo maikli, kaya kailangan mong palayain ang isang lugar sa mesa. Ang kawalan ng item na ito ay maaaring tawagan para sa maliit na kusina.
2. Ang isang multi-kusinilya ay maaaring ihambing sa isang multi-disiplinong master - marami siyang magagawa, ngunit may lubos na mababaw na kaalaman sa bawat paksa. Ang isang mabagal na kusinilya, na may isang malaking bilang ng mga pag-andar, ay maaari lamang magluto ng karaniwang mga pinggan. Hindi mo na kailangang maghintay para sa mga culinary masterpieces mula sa kanya.
3. Isang ulam lamang ang maaaring lutuin nang sabay-sabay. Ang maximum na pinggan at steaks ay magiging handa sa parehong oras. Kaya para sa pagluluto ng maraming pinggan kakailanganin mong gamitin ang kalan o gumastos ng maraming oras.
4. Ang isang mahabang oras ng pagluluto ay isa pang minus. Ngunit sa parehong oras, ang iyong oras ay gugugol ng hindi bababa sa. Kaya kung gaano kalayo ito ay isang kapintasan, hinuhusgahan mo.
5. Ang ilang mga pinggan ay kailangang ihalo. Sa kasamaang palad, ang naturang pag-andar ay hindi ibinigay.
6. Kapag handa na ang ulam, ang takip ay nananatiling sarado at paghalay mula dito sa ilang mga modelo ay maaaring makapasok sa pinggan. Ngunit kung bubuksan mo ang talukap ng mata, magiging cool ang pagkain. Sa pangkalahatan, kasama o minus ang negosyo ng lahat.
7. Maaari ring maiugnay ang presyo sa mga minus. Ang mga aparato na may maraming mga tampok ay medyo mahal.Ang mga modelo ng badyet ay naglalaman ng isang minimum na mga pag-andar na maaaring kailanganin.
8. Ang coating ng Teflon ay napakadaling masira. Kapag nangyari ito, ang mangkok ay maaaring agad na itapon, at ang paghahanap ng isang bagong naaangkop na ibinebenta ay hindi gaanong simple.
9. Siyempre, ang isang pag-andar ng baking ay ibinibigay, ngunit hindi lahat ay magpapalabas dito upang maghurno. At i-on ang kaserol at higit pa.

Mapanganib at Pakinabang

Tulad ng anumang pagbabago, maraming mitolohiya ang lumitaw sa paligid ng multicooker.

Sinabi ng isa sa kanila na ang pagkaing inihanda sa loob nito, hindi lamang nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ngunit nagiging mapanganib din. Kung titingnan mo, ang mga bitamina mula sa mga produkto ay umalis sa halos anumang paggamot sa init. Kaya ito ay kapag nagprito kami, nagluluto, nilaga, naghurno, at iba pa.

Bilang karagdagan, ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay nangangailangan ng mas kaunting langis ng gulay, o hindi ito kinakailangan. Kaya, ang dami ng masamang kolesterol sa pagkain ay makabuluhang nabawasan.

Ang pangunahing bentahe ng multicooker ay ang pag-save ng oras ng hostess. Marahil ang ideya ng isang multicooker ay naglalayong ito.

Ang isang tao ay natatakot sa panloob na patong ng mangkok - Teflon. Tila naglalabas siya ng ilang mga nakakapinsalang sangkap. Ngunit ang katotohanan ay hindi lahat ng mga mangkok sa multicookers na may coating na Teflon. Maraming mga modelo na may keramik.

Napatunayan na ang Teflon coating ay maaaring makapinsala sa kalusugan kung pumapasok ito sa pagkain ng tao sa panahon ng pagkabulok nito. Ngunit! Ang Teflon ay kumakalat pagkatapos ng 5 taon ng operasyon, at sa mga multicooker bowls ay nawala ito pagkatapos ng 2 taon. At ang acid na nakapaloob sa patong ay kumakalat sa temperatura na higit sa dalawang daang degree. Sa isang mabagal na kusinilya walang mga ganitong temperatura!

Matapos ang isang kaso na may pagkilala sa mga paglabag sa paggawa ng kilalang patong, dahil sa kung saan ang mga nakakapinsalang sangkap ay pinakawalan, ang kontrol ng mga produkto ng Teflon ay makabuluhang mahigpit. Hindi ito nagbibigay ng pagtaas sa mga kumpanya ng pagmamanupaktura upang kahit paano i-save ang kalidad.

Dapat ba akong bumili ng isang mabagal na kusinilya

Bakit kailangan ng isang crock-palayok? Una sa lahat, upang makatipid ng oras sa pagluluto. Bilang karagdagan, ang pagluluto sa ito ay napaka-simple: kailangan mo lamang sumunod sa recipe. Kahit na ang isang tao na hindi pa luto ay hindi magagawang palayawin ang ulam, mahigpit na sumusunod sa mga recipe.

Gayunpaman, ang bagay na ito ay kapaki-pakinabang, tumatagal ng kaunting puwang, at mayroong higit sa sapat na mga pag-andar.