Bir elektrikli fırın nasıl seçilir

En güzel kokulu tavuk, turta ya da pizzayı pişirmemize ne yardımcı olacak? Doğru, elektrikli fırın! Hangi fırını seçmeliyiz ki çok çeşitli yemekleri pişirebilirsiniz? Aynı zamanda, elbette, pişmiş şaheserlerin sadece lezzetli olmasını değil, aynı zamanda ısıl işlemden sonra faydalı vitaminlerin çoğunu da korumasını istiyorum.

Neden fırında pişirilen yemekler çok lezzetli?

Kavurma - Uzun süre ısıya maruz kalarak bir yemek hazırlama işlemi.

• Ürünlerin fırında ısıtılmasının eşit ve kademeli olarak gerçekleşmesi nedeniyle, tüm bileşenlerin iyi pişirmek için zamanları vardır;
• kızartma sırasında olduğu gibi, yemeğin bileşenleri üzerinde agresif bir etki söz konusu değildir;
• pişirme işlemi büyük miktarda yağ veya yağ kullanılmasını gerektirmez;
• pişirme ürünleri, meyve suyu ve aroma şeklini korumanızı sağlar.

İyi elektrikli fırın nedir?

Bir elektrikli fırın seçmeye karar veren hostes, bu tür ekipmanı kullanmanın bir çok avantajını elde edecek:

• Aynı anda birkaç yemek pişirme yeteneği. Bu, tüm fırın alanının tek tip ısıtılmasıyla mümkün olmaktadır;
• belirli bir yemeği hazırlamak için gereken tam sıcaklığı ayarlamak;
• çok sayıda işlev;
• ısıtma modu seçimi ve ısı kaynağı yönü.

Elektrikli fırın alımını engelleyebilecek faktörler:

• yüksek elektrik maliyeti;
• fırının çalışması sırasında yüke dayanamayan evdeki zayıf kablolar.

Elektrikli fırınların ana tipleri ve çeşitleri

Elektrikli fırınlar çeşitli tiplere ayrılır.

Kurulum yöntemine göre, fırın şöyle olabilir:

1. Bağımlı. Bu tür bir fırın ocağın bir parçasıdır. Kontrol, pişirme yüzeyinde bulunan bir panel veya düğmeler aracılığıyla yapılır.
2. Tezgah veya ankastre fırın. Bu tip bir fırın bağımsız bir pişirme cihazıdır. Ocağın konumuna bakılmaksızın monte edilir. Yönetim özerktir.

Sobanın ısıtma elemanlarının montaj yerine bağlı olarak, elektrikli fırın aşağıdaki ısı kaynağı modlarına sahip olabilir:

• sadece aşağıdan;
• üst ısı;
• döngüsel veya dairesel ısıtma;
• bazı modeller yan duvar ısıtmasını destekleyebilir;
• üfleme veya konveksiyon ile ısı besleme modu.

Bir elektrikli fırın ne yapabilir?

Hangi fırının en iyisi olduğuna karar verdikten sonra - elektrikli bir masa üstü veya bir ocağın parçası olarak, bu cihazın "yapabildiğini" sormaktan zarar gelmez. Bir elektrikli fırının hangi işlevlere sahip olabileceğini düşünelim:

1. Pişirme modlarını ayarlayın. Et, kümes hayvanları için pişirme programları, belirtilen sıcaklık ve zamanda pişirme.
2. Defrost ürünleri için minimum ısıtma değerini belirleyebilme.
3. Pişirme derecesini ayarlamak için ayarlanabilir ısı girişi.
4. Izgara fonksiyonu.
5. Konveksiyon. Tek tip pişirme işlemini geliştirmek için basınçlı hava akımı bağlama özelliği.
6. Pişirme için doğru zamanı ayarlama ve ayarlama.
7. Net sıcaklık değerlerini ayarlayabilme.
8. Kendi kendini temizleyen. Bazı elektrikli fırın modelleri için kullanılabilir işlev. Yapılabilir:
   • ısıtma sırasında bir sıvıyla buharlaştırılan buhar yardımıyla;
   • yağların fırının duvarlarının özel bir kaplaması ile emilmesi;
   • fırını, yiyecek parçacıklarının yandığı maksimum sıcaklıklara ısıtmak suretiyle.

Böylece, elektrikli fırın sadece pişirmeye değil, aynı zamanda buzunu çözmeye veya ön ısıtmaya da yardımcı olacak ve ayrıca geniş bir olasılık yelpazesi sayesinde menüyü önemli ölçüde genişletecektir.

Bir fırın modeli seçin

Bir gaz ocağına yerleştirilmiş elektrikli bir fırının seçilmesi çok kolaydır, çünkü bu tür cihazlar standart bir işlev ve yetenek kümesine sahiptir. Çoğu zaman, bu tür cihazların işlevlerinin listesi şunları içerir:

• Bir zamanlayıcı;
• ızgara;
• aydınlatma;
• temizliği;
• birkaç ısıtma modu.

Kullanıcılar arasında markaların Electrolux, Zanussi, Hotpoint Ariston, Gorenie, Bosch ve diğer pek çokları popüler.

Ankastre bir elektrikli fırına ihtiyacınız varsa, hangisinden farklı model ve markalardan birini seçmelisiniz? Karar vermeyi kolaylaştırmak için ilginç modellere küçük bir genel bakış sunuyoruz.

1. Electrolux model OPEA2550V. Sıradışı tasarım retro tarzında fırın. En iyi güvenlik performansına sahiptir. Dokuz yemek pişirme, ısıtma, üfleme dahil olmak üzere pişirme programları. Ek özellikler arasında bir soğutma işlevi ve aşırı ısınmaya karşı koruma bulunur.
2. Gorenje model BO 635E11XK. Bu modelin ayırt edici bir özelliği, ısıl yalıtımlı kapının, buharlı kendi kendini temizleme modunun, dokuz pişirme modunun, yerleşik dokunmatik kontrol modelinin tasarımıdır.
3. Bosch modeli HBA43T360. Bu markanın yüksek kaliteli ve çok işlevli cihaz ailesinin bir temsilcisi yedi pişirme modunu memnun edecektir. Bu modelin bir özelliği çocuk koruma modunun yanı sıra ısınmasını önlemek için güçlendirilmiş kapı tasarımıdır.
4. Hotpoint-Ariston modeli FTR En gerekli fonksiyonlardan ve pişirme modlarından oluşan ekonomik model. Temel fonksiyonlara ek olarak, fırın bir taşınım modu ve ızgara ile donatılmıştır. Bu markanın en iyi cihazları en uygun fiyat / kalite oranına sahip.
5. Siemens model HB634GBW1. On üç pişirme modu ile inanılmaz rahat ve şık bir fırın. Bu cihazın ek özelliklerinin listesi şu işlevleri gösterir: konserve, kurutma, hamuru yerleştirme modu, su verme.

Mutfakta yeterli yer yoksa hangi fırını seçmeli? Bu durumda, mükemmel bir çözüm, küçük boyutlarda farklılık gösteren bağlantısız fırınlar almak olacaktır.

1. Supra model MTS340. Izgara ve şiş ile Mini fırın. Bu markanın fırını, gereksiz programlar ve pişirme fonksiyonları olmadan üç ısıtma moduna sahiptir. İstenilen sıcaklığa çabuk ısınır.
2. Delta D023 Serisi. Uygun fiyata küçük bir fırın. Altta ve üstte iki ısıtma modu vardır. Ekonomik ve kompakt 37 veya 32 litre fırın. Çok sayıda yemek ve hamur işi pişirebildiği için 320 dereceye kadar ısıtır.
3. Bomann model MB 2245. Mekanik kontrollü kompakt ve fonksiyonel mini fırın. İki ısıtma modu aynı anda ve ayrı ayrı çalışabilir.

Sunulan mini fırın modelleri, küçük mutfak sahipleri için veya ülkede kullanıldığında geleneksel fırınlara mükemmel bir alternatif olacaktır.

Diğer durumlarda, oda büyüklüğü ve finansal imkanlar izin veriyorsa, farklı pişirme modlarına sahip tam teşekküllü bir fırın satın almak daha iyidir. Böyle bir asistan birçok deney yapmanıza izin verecektir. Çeşitli lezzetli yemekler hazırlamak için pek çok fırsat ortaya çıkaracak ve çeşitli menülerde sevdiklerinize yardımcı olmak için yardımcı olacaktır.