Modern bir fırın, belirli görevleri yerine getirmek için tasarlanmış çeşitli seçenekler kümesidir. Pek çok potansiyel alıcı kesinlikle fırında bulunan ızgara moduyla ilgilenecektir. Bu nedir - bir gereklilik mi, heves mi, neden gerekli, ne oldu, nasıl kullanmalı, yemek pişirmek için çok mu önemli? Sadece yukarıdaki soruların cevaplarını bilerek, yüksek kaliteli çok fonksiyonlu bir mutfak aleti satın alabilirsiniz.
Izgara özellikleri
Altın bir kabuğun hayranları, bir ızgara ile donatılmış ekipmanı kesinlikle takdir edecektir. Bugün, modern fırınların hemen hemen tüm modelleri, çok işlevli cihazlardan mini cihazlara kadar, böyle bir termal elemanla donatılmıştır. Izgara, cihazın üstünde bulunan ek bir ısı elemanıdır. Başlıca görevi, ürünler üzerinde gevrek bir kabuk elde etmeyi sağlayan yüksek bir sıcaklık yaratmaktır. Bu şekilde hazırlanan yemeğin içinde yumuşak ve sulu kaldığını not etmek önemlidir. Izgara, gaz, elektrik veya kızılötesidir. Sonuncusu en çok elektrikli fırınlarda bulunur.
Bu cihaz et, balık, sebze yemek pişirmek için kullanılır. Sorunun cevabı evet, fırında bir ızgaraya, tost severlere, hamburgerlere, sıcak sandviçlere mi ihtiyacınız var? Şehir dışına çıkmak için vaktiniz yoksa, lezzetli ve aromatik bir kebap evde sorunsuzca ızgara yapılabilir. Bu mod hem birincil hem de ikincil olabilir. İkinci durumda, pratik olarak hazırlanmış bir yemek, pişirme işleminin sonunda ızgarada sadece hafifçe kızartılarak altın bir kabuk elde edilir.
Izgara Türleri:
- gaz;
- Elektrik.
İlk seçenek oldukça mütevazı fonksiyonlara sahip fırınlarda bulunur - gaz. Tipik olarak, kabinin hızlı bir şekilde ısıtılması için cihazın altına bir brülör yerleştirilir. Gerekirse ızgara yiyecekleri kızartmak veya tabakları kızartmak için kullanılır. Bu ısıtma elemanı kabinin üst kısmında bulunur. Gaz fırınlarındaki sorun hava sirkülasyonunun olmamasıdır. Önceden, bu sorunun çözümü pişirme sırasında biraz açıktı.
Birçok modern fırın, taşınım modu ile donatılmıştır. Dahili fan sayesinde cihazın içindeki sıcak hava mümkün olduğunca eşit hareket eder. Bu ızgara tipine sahip cihazlarda bazen ek bir eleman bulunur - bir şiş. Uyguladıktan sonra, cihazı temizlemek için daha fazla çaba harcamanız gerekecek, ancak yemek her taraftan eşit derecede iyi pişecektir. Böyle bir cihaz yoksa, yemek pişirme düzenli olarak değiştirilmelidir.
Elektrikli fırında bir ızgara iki tip ısıtıcı kullanabilir: elektrikli veya kızılötesi. İlk durumda, ısıtma elemanının rolü ikincisi - bir halojen lamba - elektrikli bir spiral ile oynanır. Her iki seçenek de cihazı şebekeye bağlayarak çalışır. Bir elektrikli ızgara genellikle pişirme işlemini otomatik olarak tamamlayan bir zamanlayıcı ile donatılmıştır. Halojen lambalardan ısıtma için ısı kullanan bir ızgara daha hızlı ısıtılır ve soğutulur, bu nedenle en güvenli ve en ekonomik olarak kabul edilir.
Elektrikli ızgara kullanımı çok uygundur. Vantilatör ve konveksiyon işlevi sayesinde yemekler hızlı ve eşit şekilde pişirilir. Bir tükürüğün zorlanmış veya ıslak konveksiyon varlığında kullanılması isteğe bağlıdır. Kullanılan ürün çeşitliliği konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur: normal bir ızgarada pişirilen yemekler ayrıca elektrikli olarak da pişirilebilir.
Izgara türleri
Izgaralar:
- zikzak şeklinde olağan;
- iki devreli;
- Turbo ızgara.
İlk seçenek, kafesin tamamını eşit olarak etkiler. Ürünler, herhangi bir yerde pişirilmeyeceklerinden endişe etmeden tüm alan üzerine yerleştirilebilir. Pişirme en iyi seviyelerde yapılır, alttan yağ biriktirmek için bir fırın tepsisi monte edilir. Ürünleri döşemek için sadece geleneksel fırın tepsilerini değil aynı zamanda tavaları, fırın tepsilerini ve diğer kapları kullanabilirsiniz. Şiş kullanımı tavuk, büyük parça domuz eti ve dana eti pişirmek için idealdir. Bu şekilde hazırlanan yiyecekler kömürde pişirilen yiyeceklere benzer.
İkincisi daha ekonomik olarak kabul edilir, çevre çevresinde bulunan küçük ve büyük, kontur. Küçük dışa doğru düzenli bir zikzak on andırır, az miktarda yiyecek hazırlamak için kullanılır ve her ikisi de yemeğin tüm kafes işgal edip etmediğini içerir. Isıtma elemanı fırının tepesinde bulunur.
Küçük ızgaraların özelliği, kullanıldığında tüm ısıtıcının sadece orta kısmının açık olmasıdır. Yemek pişirmek için daha düşük bir sıcaklık kullandığını hatırlamak önemlidir. Ayrıca, ürünler doğrudan bölümün altına yerleştirilmelidir, aksi takdirde tamamen hazırlanmayacaktır. Bu özellik sosis, kızarmış ekmek, sandviç, az sayıda yemek veya düz şekilli ürünler pişirmek için idealdir. Küçük ızgara, pişirme işleminin son aşaması için ideal bir çözümdür, yani yemeğe hoş kokulu bir kabuk verir.
Turbo ızgara, üst ızgara ile dahili fanın ortak çalışmasını içerir. Böyle bir fonksiyon öncelikle elektrikli bir fırında bulunur. Büyük ve küçük bir ızgarada bile, bu fonksiyon çok popülerdir, çünkü büyük porsiyonları ve oldukça büyük ürünleri (domuz eti, kümes hayvanları eti vb.) Pişirmenizi sağlar. Bir vantilatörün varlığı, ısıtıcının tencereye eşit dağılmasını sağlar. Bu mod, önceki ikisinden pişirme sıcaklığına göre değişir. Küçük / büyük kullanım 240 ise, turbo ızgara 170 derecedir. Ek bir artı, şişin reddedilmesidir, çünkü kabin içindeki ısı mümkün olduğu kadar eşit yayılır. Ek olarak, pişmiş yiyecekler hiç kurumaz.
Bugün birçok tüketici elektrikli ızgaraları tercih ediyor. Gaz sürümü daha ucuz olmasına rağmen, elektrikli olan daha hassas bir sıcaklık kontrolü içerir. Bu an, modern hostesler için çok önemlidir.
Birinci sınıf bir fırın, seçimine tüm sorumlulukla yaklaşılması gereken pahalı bir tekniktir.
Hangi şebekede yemek pişireceğinize karar vermek için dağıtım ağına gitmeden önce bile, belki de sadece hazır yemeklerin ısıtılması için cihazın gerekli olması, hangi seçeneklere sahip olmak istediğiniz, fırında bir ızgara fonksiyonuna ihtiyacınız olup olmadığı ve böyle bir teknik için ne kadar para ödemeye hazır olduğunuzun önemi önemlidir. Ev yapımı lezzetlerinde kendinizi şımartmak isteyenler, çok işlevli bir tekniği tercih etmeli, meşgul insanlar için otomatik programlarla donatılmış fırınları seçmenizi öneriyoruz.
 |  |  |  |  |
|
| isim | Electrolux EZB 52410 AK | Hansa BOEI62000015 5.0 | Bosch HBN231E4 | MAUNFELD MGOG 673S | Bosch HGN22F350 |
| tip | elektrik bağımsız | elektrik bağımsız | elektrik bağımsız | gazdan bağımsız | gazdan bağımsız |
| Boyutlar (HxWxD) | 59 x 59,4 x 56 cm | 59,5 x 60 x 57,5 cm | 59,5 x 59,5 x 54,8 cm | 59,5 x 59,8 x 58,3 cm | 5,92 x 59,7 x 55,0 cm |
| konveksiyon | orada mı | hayır | orada mı | orada mı | orada mı |
| Diğer fonksiyonlar ve özellikler | kamera arka ışığı, soğutma fanı, koruyucu kapatma | kamera arka ışığı, soğutma fanı | kamera arka ışık, soğutma fanı, çocuk koruma sistemi, koruyucu kapatma | kamera arka ışığı | kamera arka ışığı, soğutma fanı |
| fiyat | 17500 ovmak. | 11800 ovmak. | 20500 ovmak. | 32 350 ovmak. | 44 900 ovmak. |
