Cách chọn lò nướng điện

Điều gì sẽ giúp chúng ta nướng gà, bánh hoặc pizza thơm ngon nhất? Đúng vậy, một lò nướng điện! Chọn lò nào để bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau? Đồng thời, tất nhiên, tôi muốn các kiệt tác nấu chín không chỉ ngon, mà còn bảo quản hầu hết các vitamin hữu ích sau khi xử lý nhiệt.

Tại sao các món ăn nấu trong lò rất ngon?

Rang - quá trình chuẩn bị một món ăn bằng cách tiếp xúc với nhiệt kéo dài với nó.

• do thực tế là việc làm nóng các sản phẩm trong lò xảy ra đồng đều và dần dần, tất cả các thành phần có thời gian để nướng tốt;
• hành động hung hăng trên các thành phần của món ăn được loại trừ, chẳng hạn như trong quá trình chiên;
• quá trình nướng không yêu cầu sử dụng một lượng lớn dầu hoặc mỡ;
• nướng cho phép bạn duy trì hình dạng của các sản phẩm, nước trái cây và hương thơm.

Lò nướng điện tốt là gì?

Chủ nhà, người quyết định chọn lò nướng điện, sẽ nhận được một số lợi thế từ việc sử dụng loại thiết bị này:

• khả năng nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Điều này được thực hiện bằng cách làm nóng đồng đều toàn bộ khu vực lò;
• thiết lập nhiệt độ chính xác cần thiết để chuẩn bị một món ăn cụ thể;
• một số lượng lớn các chức năng;
• lựa chọn chế độ sưởi ấm và hướng cung cấp nhiệt.

Các yếu tố có thể gây trở ngại cho việc mua lò nướng điện:

• chi phí điện cao;
• hệ thống dây điện yếu trong nhà, có thể không chịu được tải trong quá trình vận hành lò.

Các loại chính và các loại lò điện

Lò điện được chia thành nhiều loại.

Theo phương pháp cài đặt, lò có thể là:

1. Phụ thuộc. Loại lò này là một phần của bếp nấu ăn. Kiểm soát là thông qua một bảng điều khiển hoặc các nút nằm trên bề mặt nấu.
2. Băng ghế hoặc lò nướng tích hợp. Loại lò nướng này là một thiết bị nướng độc lập. Nó được cài đặt bất kể vị trí của hob. Quản lý là tự chủ.

Tùy thuộc vào vị trí lắp đặt các bộ phận làm nóng của bếp, lò nướng điện có thể có các chế độ cung cấp nhiệt sau:

• chỉ từ bên dưới;
• đỉnh nhiệt;
• sưởi ấm theo chu kỳ hoặc tròn;
• một số mô hình có thể hỗ trợ sưởi ấm tường bên;
• chế độ cung cấp nhiệt bằng cách thổi hoặc đối lưu.

Lò nướng điện có thể làm gì?

Khi đã quyết định nên mua lò nướng nào là tốt nhất - mặt bàn điện hoặc là một phần của bếp, sẽ không đau khi hỏi rằng thiết bị này "có thể". Chúng ta hãy xem xét những chức năng mà một lò điện có thể được ban cho:

1. Đặt chế độ nấu. Chương trình nấu cho thịt, gia cầm, nướng với các thông số nhiệt độ và thời gian.
2. Khả năng thiết lập giá trị gia nhiệt tối thiểu cho các sản phẩm rã đông.
3. Điều chỉnh đầu vào nhiệt để điều chỉnh mức độ nướng.
4. Chức năng nướng.
5. Đối lưu. Khả năng kết nối luồng không khí cưỡng bức để cải thiện việc nấu đồng đều.
6. Cài đặt và thiết lập thời gian thích hợp để nướng bánh.
7. Khả năng thiết lập các giá trị nhiệt độ rõ ràng.
8. Tự làm sạch. Chức năng có sẵn cho một số mô hình của lò điện. Nó có thể được thực hiện:
   • với sự trợ giúp của hơi nước bốc hơi bởi một chất lỏng trong quá trình gia nhiệt;
   • bằng cách hấp thụ chất béo bằng một lớp phủ đặc biệt của các bức tường của lò nướng;
   • bằng cách làm nóng lò nướng đến nhiệt độ tối đa mà tại đó các hạt thức ăn bị đốt cháy.

Do đó, lò nướng điện sẽ giúp không chỉ nướng, mà còn rã đông hoặc làm nóng trước, và cũng mở rộng đáng kể menu nhờ một loạt các khả năng.

Chọn một mô hình lò nướng

Chọn một lò nướng điện được tích hợp trong bếp gas dễ dàng hơn nhiều, vì các thiết bị như vậy có một bộ chức năng và khả năng tiêu chuẩn. Thông thường, danh sách các chức năng của các thiết bị đó bao gồm:

• Hẹn giờ
• nướng;
• đèn nền;
• vệ sinh;
• một số chế độ sưởi ấm.

Trong số những người dùng, mô hình của các thương hiệu Electrolux, Zanussi, Hotpoint Ariston, Gorenie, Bosch và nhiều người khác là phổ biến.

Nếu bạn cần một lò nướng điện tích hợp, nên chọn loại nào trong số nhiều kiểu dáng và thương hiệu? Để dễ quyết định hơn, chúng tôi trình bày tổng quan nhỏ về các mô hình thú vị.

1. Mô hình Electrolux OPEA2550V. Thiết kế lò nướng khác thường theo phong cách retro. Nó có hiệu suất an toàn tốt nhất. Chín chương trình nấu ăn được thiết lập, bao gồm tự làm sạch, sưởi ấm, thổi. Các tính năng bổ sung bao gồm chức năng làm mát, cũng như bảo vệ chống quá nhiệt.
2. Mô hình Gorenje BO 635E11XK. Một điểm đặc biệt của mẫu xe này là thiết kế cửa có khả năng cách nhiệt, chế độ tự làm sạch bằng hơi nước, chín chế độ nấu, mô hình điều khiển cảm ứng tích hợp.
3. Mẫu máy HBA43T360 của Bosch. Một đại diện của gia đình các thiết bị chất lượng cao và đa chức năng của thương hiệu này sẽ làm hài lòng bảy chế độ nấu. Một tính năng của mô hình này là sự hiện diện của chế độ bảo vệ trẻ em, cũng như thiết kế cửa được gia cố để ngăn chặn sự nóng lên của nó.
4. Mô hình Hotpoint-Ariston Mô hình FTR Kinh tế với một bộ các chức năng và chế độ nấu cần thiết nhất. Ngoài các chức năng cơ bản, lò nướng còn được trang bị chế độ đối lưu và vỉ nướng. Các thiết bị tốt nhất của thương hiệu này có tỷ lệ giá / chất lượng tối ưu.
5. Mô hình Siemens HB634GBW1. Bếp cực kỳ tiện lợi và phong cách với mười ba chế độ nấu. Danh sách các tính năng bổ sung của thiết bị này hiển thị các chức năng như: đóng hộp, sấy khô, chế độ để xử lý bột, làm nguội.

Chọn lò nào nếu không có đủ không gian trong bếp? Trong trường hợp này, một giải pháp tuyệt vời sẽ là mua lò nướng tự do, khác nhau về kích thước nhỏ.

1. Mô hình Supra MTS340. Lò nướng mini có vỉ nướng và xiên. Lò nướng của thương hiệu này có ba chế độ sưởi mà không cần các chương trình và chức năng nấu nướng không cần thiết. Làm nóng nhanh đến nhiệt độ mong muốn.
2. Dòng Delta D023. Lò nướng nhỏ với giá cả phải chăng. Nó có hai chế độ sưởi dưới cùng và trên cùng. Một lò 37 hoặc 32 lít tiết kiệm và nhỏ gọn. Làm nóng đến 320 độ, do đó nó có thể nấu một số lượng đáng kể các món ăn và bánh ngọt.
3. Bomann model MB 2245. Lò nướng mini nhỏ gọn và tiện dụng với điều khiển cơ. Hai chế độ sưởi có thể hoạt động đồng thời và riêng biệt.

Các mô hình trình bày của lò nướng mini sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho lò nướng thông thường cho chủ sở hữu của nhà bếp nhỏ hoặc khi được sử dụng trong nước.

Trong các trường hợp khác, nếu kích thước của phòng và khả năng tài chính cho phép, tốt hơn là mua một lò nướng đầy đủ với các chế độ nấu khác nhau. Một trợ lý như vậy sẽ cho phép bạn tiến hành nhiều thí nghiệm. Nó sẽ tiết lộ rất nhiều cơ hội để chuẩn bị các món ăn ngon khác nhau và giúp làm hài lòng những người thân yêu với một thực đơn đa dạng.