أفران غاز الحمل الحراري قد أثبتت بالفعل أنها مريحة واقتصادية ، على الرغم من أنها ظهرت في السوق مؤخرًا نسبيًا. بمساعدتهم ، تكون عملية الطهي أسرع ، يمكنك طهي العديد من صفائح الخبز في نفس الوقت ، يتم تحميص الأطباق بالتساوي وحتى الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة للمكونات. أي نوع من الحمل الحراري هذا؟
محتوى
ما هو الحمل الحراري ولماذا هو مطلوب
يشير مصطلح "الحمل الحراري" إلى الدوران الموحد للهواء الساخن في الفرن. حركة تدفق الهواء تصبح ممكنة بفضل المروحة. إنه موجود بطريقة تنتقل بها الحرارة في دائرة ، تغطي جميع زوايا المساحة الداخلية للفرن. وبالتالي ، يتم توزيع درجة الحرارة بالتساوي ، وتقليل خطر الحصول على طبق مخبوز بحواف محترقة.
بفضل الحمل الحراري ، أصبح من الممكن تحميل العديد من الأطباق في نفس الوقت.
فرن مجهز بالحرارة والبخار يسرع الطهي.
الفرن الحراري الغاز
على الرغم من كل الحجج المنطقية حول استحالة الجمع بين الغاز والحمل الحراري ، لا تزال هذه الأفران موجودة وتؤدي وظائفها بشكل مثالي.
أول ما يتبادر إلى الذهن هو أن تدفقات الهواء ستطفئ الشعلات. لكن هذا ليس كذلك.
أولاً ، يُعتقد أن تصميم فرن الغاز مع الحمل الحراري أمر لا يمكن أن تهب التيارات الدافئة المتحركة.
ثانياً ، حتى إذا خرج اللهب فجأة بطريقة أو بأخرى ، ستعمل المستشعرات المثبتة وتوقف تشغيل مصدر الغاز تلقائيًا.
وهذا يعني أن هذه الأجهزة ليست مريحة للغاية فحسب ، ولكنها أيضًا آمنة تمامًا.
إيجابيات وسلبيات
تشمل مزايا هذه الأفران ما يلي:
- يتم توفير العديد من أوضاع التدفئة. سوف يلبي هذا الفرن أذواق واحتياجات الطهاة الأكثر تطوراً ؛
- القدرة على طهي عدة أطباق في وقت واحد. خبز الكثير من الفطائر أو ملفات تعريف الارتباط على مستويات 2-3؟ بهذه البساطة
- وفورات كبيرة في وقت الطهي. العشاء في 30 دقيقة ليس حكاية خرافية.
- وجبات جاهزة الجودة. قل "لا!" للحواف الوسطى غير المتفحمة ؛
- يمكن أن تكون مرتبطة بأمان حتى في شقة مع الأسلاك الفقراء ؛
- وفورات كبيرة في الطاقة.
تشمل العيوب السعر ، والذي ، للأسف ، غير متوفر للجميع. ينطبق هذا بشكل خاص على الطرز عالية الجودة مع مجموعة واسعة من الوظائف من علامات تجارية مشهورة.
ما الذي تبحث عنه عند الاختيار
عند اختيار أي تقنية ، هناك بعض الفروق الدقيقة التي ينبغي النظر فيها حتى لا يساء تقديرها مع عملية الشراء. لذلك من أجل اختيار فرن غاز عالي الجودة ، تحتاج إلى معرفة ما الذي تبحث عنه. لذلك ، فيما يلي المعايير الرئيسية لاختيار الأفران:
- السعر. تتوفر أفران الحمل الحراري في أي فئة سعر تقريبًا. بشكل عام ، ستكون أغلى قليلاً من المعتاد ؛
- سلامة. الأفران الحديثة من هذا النوع آمنة تمامًا. ولكن مع ذلك ، يجدر التحقق جيدًا من أن التعليمات تسرد النقاط: التحكم في الغاز ، والإشعال التلقائي ، وإغلاق الطوارئ ، وحماية الطفل. مع كل هذه العناصر ، سيكون الجهاز آمنًا تمامًا ؛
- الأحجام. هناك العديد من الطرز في السوق ، مختلفة تمامًا في الحجم - من الأطفال للمطابخ الضيقة إلى العمالقة الفسيحة. استخدام الفضاء بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ؛
- حجم الفرن. يتم قياسه باللتر ويمكن أن يكون مختلفًا تمامًا - من الحد الأدنى (ورقة خبز واحدة) إلى الحد الأقصى (3-4). تحتاج إلى التنقل هنا بشكل فردي ، استنادًا إلى عدد الأشخاص في العائلة وتفضيلاتك وعاداتك في الطهي ؛
- عدد الوظائف. إذا لم تكن متأكدًا من أنك ستستخدم الشواية أو تذويب كثيرًا ، فلماذا تدفع أكثر مقابل أزرار إضافية ؛
- كمية ونوعية الزجاج في الباب. الخيار الأفضل هو الزجاج المقاوم للحرارة الثلاثي. لذلك لن يتم تسخين الجزء الخارجي من الباب (الأمان) ، وسيتم تقليل فقدان الحرارة ؛
- مجموعة كاملة. كيف تطبخ في الفرن دون ورقة الخبز؟ والأفضل من ذلك ، عندما تشتمل المجموعة على المشاوي ، البصق ، فهناك أدلة تلسكوبية ، بشكل عام ، كل شيء لجعل عملية الطهي مريحة وعملية قدر الإمكان.
تصنيف أفضل أفران الحمل الحراري
من بين أي أسلوب هناك رابحون وخاسرون في النضال من أجل طلب المستهلكين. وبالطبع ، الكل يريد التعامل مع الفائز. لهذا السبب نقدم الفائزين في تصنيف أفضل أفران الغاز لعام 2019.
الأفضل من بين آخرين كان نموذجين الفرن - بوش HGN22F350 و Zanussi ZOG 51411 XK. متوسط تكلفة كل منهما هو 44000. دعنا نتطرق إلى كل منهما بمزيد من التفصيل.
بوش HGN22F350
المركز الأول في ترتيب شعبية. يسمح التصميم الحديث للفرن بستة لترات أن يتناسب تمامًا مع أي جزء داخلي. ستساعد خمسة طرق للتدفئة الموحدة على طهي وتسخين أي طبق ، حتى الشواء محلي الصنع في وضع الشواء. تنظيف السطح الحفاز كإضافة مرحب بها. يمنحك التحكم في الغاز المثبت راحة البال والثقة في سلامتك.
المزايا الرئيسية يمكن أن تعزى بأمان:
- سهولة الإدارة ؛
- وجود جهاز توقيت.
- التحقيق شملت ؛
- جهاز استشعار درجة الحرارة دقيقة.
- الاشتعال الكهربائي التلقائي.
- زجاج ثلاثي في الباب ؛
- مروحة التبريد.
من السلبيات واضحة - عرض صغير. على الرغم من كل الإيجابيات ، يمكنك التعود على هذا العيب.
Zanussi ZOG 51411 XK
يحتل هذا الفرن بثقة المرتبة الأولى في تصنيف أفران الغاز من حيث مزيج السعر / الجودة. ستقوم الشواية الكهربائية المدمجة بتنويع القائمة اليومية مع أطباق مثيرة للاهتمام. سيوفر سيخ أوتوماتيكي أي لحم بقشرة ذهبية متموجة.
لن يكون تنظيف هذا الفرن وصيانته أيضًا عبئًا بفضل نظام التحلل المائي المدروس جيدًا. توفر الإضاءة الخلفية والمؤقت الراحة الكاملة والراحة أثناء الطهي. هذا النموذج هو لأولئك الذين يقدرون الراحة في المطبخ.
المزايا الرئيسية تشمل:
- البساطة في العملية ؛
- سيخ التلقائي.
- اشتعال كهربائي
- هناك الحراري.
- شواية كهربائية ممتازة.
- توقيت مع تنبيه الصوت.
النقطة السلبية الوحيدة في كل هذا الروعة هي ارتفاع استهلاك الطاقة أثناء تشغيل الشواية الكهربائية.
Korting OGG 5409 CSX PRO
أفضل فرن غاز بين الكبيرة! خيار كبير لمطبخ كبير والأسرة. يبلغ عرض الجهاز 90 سم بفضل نظام الحمل الحراري ، حتى مع وجود هذا الحجم الكبير ، يتم ضمان تسخين موحد للخزانة. موقد الغاز المتكامل مع سيخ يوسع بشكل كبير من قدرات الفرن.
سوف يخبرك جهاز توقيت مع إشارة صوتية باستعداد تحفة الطهي التالية. تتيح لك إضاءة الكاميرا الخلفية التحكم في العملية في أي مرحلة. بعد شراء هذا الفرن ، سوف تنسى المشكلات في المطبخ لفترة طويلة جدًا.
تشمل المزايا الرئيسية ما يلي:
- تصميم حديث
- حجم كبير
- السلامة الكاملة.
- التحكم في الطهي
- سعر مناسب.
حتى الآن ، لم يلاحظ المستخدمون السلبيات. ربما سوف تكون الأول؟
تكلفة هذه المعجزة التكنولوجية 70،000 روبل.
استنتاج
تحدثنا عن كيفية اختيار واحد الحق وأدرجنا أفضل أفران الغاز الحراري. نأمل أن يساعدك هذا على الاستمتاع بالطعام اللذيذ المطبوخ بالتساوي المطبوخ في المنزل لفترة طويلة وننسى الحواف المحترقة والوسائل الرطبة.
أطباق لذيذة وفرن دائم!
