Разлики между лунен лъч с дестилационна колона от подобен продукт, оборудван с параход

От няколко години се водят дебати за правилното варене сред много опитни дестилатори с богат опит: някои твърдят, че класически дестилатор с добавяне на резервоар за пара е напълно достатъчен за производството на висококачествени силни напитки, докато други застъпват продуктите от колонен тип. И така, какво е по-добре на практика - самолет все още с пара или същия продукт, но оборудван с дестилационна колона?

Има доста разлики в дизайна и предназначението и в тази статия ще се опитаме да дадем всички плюсове и минуси на тези устройства, да поговорим за техните характеристики и принципа на работа, така че потенциалните потребители да решат кое устройство трябва да закупят, за да подобрят своя дестилатор, кой модел си струва да закупите и защо.

Какво е параход

Основната цел на този продукт е да предпази дестилата от разпръскването на каша, когато той кипи активно, тъй като малките капчици се улавят от съдържащи алкохол пари и се пренасят по тръбопровода към охладителя, като по този начин замърсяват крайния продукт.

Това поведение е характерно за всички видове и рецепти на каша. В допълнение към защитата, парният филтър филтрира сиви масла, тъй като температурата в него е малко по-ниска, отколкото в горната част на дестилационния куб и тръбата за пара. Всички фракции с по-висока точка на кипене от алкохола се кондензират в него и изпаренията, съдържащи алкохол, се изпращат по-нататък в хладилника - това е единственото сходство с продуктите от колонен тип.

Загуба на сила в това устройство не настъпва и ако сте закупили сгъваема версия, можете да овкусите крайния продукт по ваша преценка, например, кора от цитрусови плодове, ароматни билки или сушени плодове и плодове. Разликата от алкохола, инфузиран със същите съставки, е огромен: няма цвят, нито горчивина, която дава кората на лимон или портокал.

Дестилационна колона

Този сложен дизайн има специални дюзи или плочи отвътре, манекен колоната ще изпълнява функциите на дестилация само след пълнене на дюзи, за да улавя различни фракции, така че не бъркайте тези два дизайна, които са различни по функционални характеристики.

Дюзите имат сложно пълнене и многократно увеличават вътрешната повърхност на колоната, където основното отлагане на различни фракции. В различни части на продукта се поддържа температурата на кипене на алкохола, така че изпаренията преминават безпрепятствено, а сивните масла и други вредни примеси попадат в кондензата. Медът перфектно улавя серните съединения, образувайки неразтворими съединения, така че от него се правят дестилационни колони, за да се дестилира каша от грозде или зърно.

Продуктът в горната част има рефлуксен кондензатор - той помага да се спазва много строг температурен режим по време на селекцията на фракции, поради което се получава ефективното пречистване на парите, съдържащи алкохол. Колоната може да направи ароматизиране, ако производителят е предвидил инсталирането на допълнителни блокове в основната структура - специална кошница се закупува отделно за вграждане на ароматизатори в нея.

Техните разлики

Sukhoparnik е в контакт с околната среда и в колоната поради наличието на грешки в температурата на обратен хладник се отстраняват грешки, дестилатът се почиства от вредни примеси максимално. Натюрмортите с луна с дестилационна колона ви позволяват да получите абсолютно чист алкохол с максимална якост до 96 градуса, а подобни модели с параход задвижват предимно самоход със сила 80-85 градуса.

Само опитни дестилатори на вино поради придържането на бижута към технологията достигат най-високата граница от 90, Колоните ясно подбират така наречените глави и с наличието на параход всички фракции са по-замъглени, но можете да получите крайния продукт с миризмата и вкуса на суровината. На колоната също е възможно, но само при по-строго спазване на температурния режим.

По отношение на разходите те също се различават значително, но ще поговорим за това подробно в следващите раздели. Присъдата досега е следната: дестилационната колона е по-скъпа от класическата апаратура за варене на луна, но може значително да разшири възможностите за домашно производство на силни напитки.

Където се използва дестилационна колона и парен съд

В началото малко история: ректификацията стана известна в началото на XIX век, това е един от най-важните технологични процеси в алкохолната и нефтената промишленост. Днес той се използва в различни области на химическата технология, където изолирането на фракциите в чист вид е от особено значение.

Дестилационните колони се използват не само при дестилационните процеси - един и същ принцип на топлообмен между изпарения и течност се използва както в прости лабораторни устройства, така и в доста сложни индустриални инсталации за рафиниране на нефт, химическа, газова, пивоварна и много други индустрии. Диаметърът на индустриалните устройства може да достигне 16, а височина 90 метра или повече.

За разлика от устройствата от колонен тип, параходът се използва само в процеса на домашно варене като допълнителен елемент между резервоара с варенето и намотката. В него се извършва отделянето на вредни компоненти и алкохолосъдържащата пара се изпраща допълнително за охлаждане и събиране в контейнер. Използва се за по-ефективна филтрация и допълнително ароматизиране на луната.

В резултат на преминаване през сухопарник, напитката се оказва по-силна, по-добре рафинирана, наситен аромат и вкус на оригиналния продукт, например, силната чача има устойчив мирис и вкус на грозде. Всяка дестилерия взема решение за целесъобразността на нейната употреба, но експертите смятат, че това устройство ще бъде полезно за получаване на силен и добре почистен краен продукт.

Кое е по-добре да изберете

В резултат на сравнението установихме, че колоната за пара и дестилация са напълно различни продукти, които се използват в лунна светлина за конкретни цели:

1. Sukhoparnik е допълнителен модул, а не независимо устройство, като дестилационна колона.
2. Такова устройство се използва за облагородяване на получената луна и колоната служи като източник на високо пречистване на получения алкохол с голяма сила.
3. Цена: цената на параход е в диапазона от 300-500 рубли, най-сложните дизайни се продават не повече от 1,5 хиляди рубли. Колонови токоизправители са много по-скъпи: най-простият продукт с ниска колона ще струва на потребителя поне 7 хиляди рубли.

Изводите от горното са следните: закупуването на сухопарнар е оправдано, ако вече имате надеждна луна и искате да си набавите не само чист и силен алкохол, но и елитни сортове като ракия или уиски, както и домашно приготвени течности, например от касис или аромат.

Дестилационна колона се купува от онези дестилерии, които се нуждаят от големи обеми чист алкохол, в противен случай такова придобиване би било нерентабилно.

Рейтинг на най-добрите модели

мръсотия на сонда с параход

Двойна дестилация с 20/35 / т. С чекмеджета

• Материал: AISI 304 стомана
• Производителност: до 0,6 л / час
• Обем на куб за дестилация: 20 l
• Дебелина на стената: 1,0 мм
• Диаметър на гърлото: 35-40 мм
• Височина на сглобяване: 62 см
• Тегло: 4,2 кг
• Сила на продукта: до 84%

Вероятно качеството на производството е куцо в завода, защото разширяването на по-охладителните тръби е лошо, чекмеджетата са проектирани така, че например да е невъзможно да извадите дюзата на Панченков за измиване и да не я повредите нереално. Необходимо е да се работи само с аналога на неръждаемата стомана, а ефективността му е много по-лоша от мед или комбинирана, но може да се измие сглобяване.

МАГАРИЧ Магарич Машковски износ 20

• Всички части са изработени от хранителна неръждаема стомана.
• Производителност: до 2,0 л / час
• Обем на дестилационния резервоар: 20 l
• Дебелина на стената: 1,0 мм
• Диаметър на врата: 100 мм
• Размери: 240х240х770 мм
• Тегло тегло: 5,9 кг

Phoenix People 20 литра

• Материал: AISI 430 стомана
• Производителност: до 3,0 л / час
• Обем на куб за дестилация: 20 l
• Дебелина на стената: 1,50 мм
• Диаметър на врата: 120 мм
• Размери: 280х280х520 мм
• Тегло: 4,5 кг
• Сила на продукта: 60%

МАГАРИЧ Магарич Машковски износ 12

• Всички части са изработени от хранителна неръждаема стомана.
• Производителност: 2.0 L / h
• Обем на дестилационния резервоар: 12 l
• Дебелина на стената: 1,0 мм
• Диаметър на врата: 80 мм
• Размери: 270х270х600 мм
• Празно тегло: 3,5 кг

Phoenix Miner 12 литра

• Материал: AISI 304 стомана
• Производителност: до 3,0 л / час
• Обем на куб за дестилация: 12 l
• Дебелина на стената: 1,5 мм
• Диаметър на врата: 120 мм
• Размери: 230х230х620 мм
• Тегло: 4,6 кг

дестилационни колони с резервоар за пара

Универсална източник на добра топлина 25 литра

• Всички части са изработени от хранителна неръждаема стомана.
• Производителност: до 4,0 л / час
• Обем на дестилационния резервоар: 25 L
• Дебелина на стената: 1,5-2,0 мм
• Диаметър на врата: 115-120 мм
• Размери: резервоар за дестилация - 300x300x355 mm, колони - 38x38x690 mm, обратен хладник - 60x150 mm, цялостни конструкции - 300x300x1260 mm
• Максимална якост: 90%

Cuprum & Steel Star Plus 40 литра

• Материал: корпус от неръждаема стомана, колона - мед
• Производителност: до 4,5 л / час
• Обем на дестилация: 40 L
• Дебелина на стената: 1,5 мм
• Диаметър на врата: 120 мм
• Размери: 350х350х1000 мм
• Сила на продукта: 70-80%
• Гаранция: 5 години

ТЕРМОСФЕРА Арарат-7 20 литра

• Всички части са изработени от хранителна неръждаема стомана.
• Производителност: до 7,0 л / час
• Обем на дестилационния резервоар: 20 l
• Дебелина на стената: 1,5 мм
• Дъно на продукта: трислоен, дебелина 5 мм
• Диаметър на врата: 320 мм
• Размери: 320х320х670 мм
• Празно тегло: 7 кг

Домашна фабрика Thermosphere, Balashikha, Московска област - единствената компания, работеща по немски технологии и оборудване от Германия. Арарат-7 е разработен съвместно с немски експерти, през 2016 г. е признат за най-добрият продукт на годината. Популярност, присъдена Награда за народна марка.

Good Heat Universal флагманска система 50 литра

• Материал: AISI 304 стомана
• Производителност: до 4,0 л / час
• Обем на дестилация: 50 L
• Дебелина на стената: 1,5 мм
• Диаметър: колони - 38 мм, шия - 120 мм
• Размери: 360х360х1220 мм
• Сила на продукта: до 80%

Cuprum & Steel Star Plus 30 литра

• Корпус от неръждаема стомана, колона - мед
• Производителност: до 4,5 л / час
• Обем на дестилационния резервоар: 30 l
• Дебелина на стената: 1,5 мм
• Диаметър на врата: 115-120 мм
• Размери: колони - 40x40x500 mm, хладилник - 40x40x400 mm, пълен монтаж - 300x300x1000 mm
• Празно тегло: 7,5 кг
• Крепост: 70-80%

данни

Продуктите с колони за дестилация са много по-скъпи, но получавате чист алкохол с висока чистота и отлична здравина. Когато излизаме на 4 литра след прости манипулации за разреждане до 40 градуса, получаваме 16 бутилки домашна водка от 0,5 л всяка. Този обем е напълно достатъчен за вашите нужди и можете да почерпите приятели с роднини.