Destilační kolona pro výrobu měsíčního svitu

Rektifikace je komplexní proces separace různých vícesložkových směsí v důsledku výměny tepla mezi párou a kapalinou. Podobný sloupec, který se v každodenním životě používá pro měsíční svit, je určen pouze k čištění kapalin obsahujících alkohol od spalinových olejů a jiných škodlivých nečistot.

Uživatelé, kteří potřebují znát technické parametry, design, jakož i kladné a záporné vlastnosti tohoto produktu, si musí přečíst náš článek, kde najdou všechny odpovědi na své otázky.

Pracovní princip

Destilační produkt typu kolony pomůže získat doma téměř čistý alkohol, který lze použít nejen pro měsíční svit, ale také pro výrobu elitních odrůd silných nápojů, kde nebudou žádné spékavé oleje, a dalších nečistot, které jsou pro naše tělo velmi škodlivé.

Moonshine se sloupcem podobné akce se liší od jiných řemesel ve vyšších charakteristikách. Princip fungování takového sloupu lze porovnat s vícepodlažní budovou, kde na každém patře se provádí určitý druh čištění a aktivní filtrace. Zařízení je také velmi výkonný kondenzátor, který funguje takto:

1. Při průchodu speciálním plnivem jsou páry alkoholu očištěny od spalinových olejů.
2. Páry se srazí s kondenzátem a vysráží se oleje.
3. Pak prochází chladničkou a parní nádrží.
4. Na samém konci procesu dochází k pasterizaci a vyjde alkohol o vysoké čistotě a velké síle.

Destilační proces probíhá v několika fázích, ale hlavní výhodou je v plnivu, pomáhá vyčistit měsíční svit od škodlivých nečistot a sivuhi, čímž se zlepšuje chuť a konečná pevnost.

Konstrukce

Není to tak komplikované, ale rozměry jednotlivých složek musí být přísně dodržovány, jinak nebude výsledek tak vysoký, jak zákazník očekává.

Destilační kostka

Nebo nádoba, do které se nalévají suroviny obsahující alkohol, měla by být poměrně prostorná a vyrobena z mědi, nerezové oceli nebo smaltovaná, ale bez přetržení vrstvy. Pro malý výkon je vhodný 5-litrový tlakový vařič, pro objemnější výrobu je lepší svařovat nádobu z nerezového plechu.

Hlavním požadavkem je úplná těsnost, protože při aktivním varu by víko nemělo propouštět páru, a ještě více, vroucí kapalinu. Nadměrný tlak musí odvádět zpětný ventil - hotová krychle splňuje všechny tyto požadavky. Je důležité, aby objem destilační krychle pro měsíční svit odpovídal velikosti kolony.

Tsarga

Nebo dutý válec vyrobený z nerezového kovu, který bude tělem destilační kolony. Tloušťka stěny by měla být alespoň 1,5 mm a průměr 30 až 50 mm, její výška by měla být alespoň 1,0 - 1,5 m, protože pomalejší separace nečistot, čistič a silnější konečný produkt. Pokud je krátká, nečistoty se dostanou do destilátoru a pokud je delší, proces čištění se zvýší, to však nijak neovlivní účinnost.

Závit je odříznut z obou konců, takže jeden konec je přišroubován ke kostce a druhý je připojen k zpětnému chladiči.Spodní část zásuvky by měla mít síťku, která udrží plnivo a další trysky, které vyplňují vnitřní objem válce. Někteří odborníci s velkými zkušenostmi to zabalí do izolace pěnovou pryží.

Trysky

Naplnění vnitřku caru je hlavní podmínkou celého procesu rektifikace: pokud je dutý, dojde pouze k destilaci, díky čemuž získáte jednoduchý měsíční svit. Účelem všech složek plniva je znásobit povrchovou plochu, přes kterou hlen proudí.

Těžké nečistoty se vysrážejí a nemohou se dostat do finálního produktu a páry z alkoholu snadno proniknou do destilátoru. Výplň může být různá, hlavní věc je, že je vyrobena z nerezového kovu nebo jiného inertního materiálu:

• keramické nebo skleněné kuličky;
• kuchyňské sítě vyrobené z nerezového drátu, rozřezané na kousky - po určité době je třeba je vyměnit;
• Rashig, Panchenkov RPN kroužky jsou nejlepšími možnostmi plnění.

Druhá možnost nejlépe precipituje frakce a nevyžaduje časovou výměnu.

Jednotka pro výběr destilátu

Jedná se o malý kus trubky z nerezové oceli, jejím účelem je shromažďovat zbytky hlenu: nejprve se vyskytují škodlivé nečistoty a frakce, nazývají se „hlavami“, poté se objeví „tělo“ - alkoholové páry bez chuti a nepříjemný zápach. Domácí zařízení dělají všechno jinak, ale existuje jeden princip:

• trubka menšího průměru je přivařena k trubce zevnitř tak, že kolem obvodu se vytvoří kapsa, kde se bude shromažďovat hlen;
• někdy je místo toho použita nerezová deska, která odpovídá vnitřnímu průměru, ale s otvorem ve středu - část hlenu zůstává na desce a část se vrací zpět na car.

Venku jsou k různým otvorům přivařeny dvě armatury: k jednomu je připevněn kohoutek pro odstranění nečistot a do druhého je vložen teploměr (je o něco menší), aby změřil změnu teploty v alkoholových parách.

Venku jsou v trubce vytvořeny dva otvory pro dvě armatury: k jednomu je připojen kohout pro vypouštění hlenu a do druhého (menší) je vložen teploměr pro měření teploty páry.

Dephlegmator

Tato část je instalována zcela nahoře, zde je ochlazována pára alkoholu, kondenzát padá na zdi a klesá gravitace. Někteří řemeslníci dělají takové konstrukce zpětného kondenzátoru:

1. Přímý nebo plášťový plášť je vyroben ze dvou trubek různých průměrů. Mezi nimi neustále cirkuluje studená voda, která ochlazuje vnitřní potrubí, kde je pára.
2. Produkt společnosti Dimrot je efektivnější - trubka o průměru shodném se zásuvkou je těleso. Uvnitř je trubka zkroucena do spirály a v ní cirkuluje studená voda. Pokud je průměr kleštiny 50 mm, potom je cívka vyrobena z trubice 6 mm a délky asi tří metrů, pak bude délka celé konstrukce 25-35 cm.
3. Verze skořepiny se skládá z několika trubek - menší trubky jsou upevněny uvnitř trubek o velkém průměru, kde prochází alkoholické páry. Výkon této konstrukce je vynikající a má mnoho výhod: úspornější spotřebu vody a rychlejší kondenzaci.

Třetí varianta je pohodlně připevněna ke sloupu v úhlu, což výrazně snižuje celkovou výšku.

Vodní chladič

Takové zařízení může být vyrobeno samostatně bez jakýchkoli zvláštních nákladů, pro snížení teploty výstupního produktu je nutný vodní chladič. Dělají to jako plášťový zpětný kondenzátor, ale z trubek s menším průměrem: vstupuje do spodní vody a vstupuje z horní vody a prochází přes silikonovou hadici do zpětného chladiče pro chlazení. Průtok vody je regulován tlakem z kohoutku.

Pasterizace carů

To je nezbytný prvek moderní destilační kolony, lze si myslet, že komplikuje pouze design, ale není tomu tak: zlepšuje to, protože dochází k úplnějšímu čištění produktu z hlavových frakcí. Jeho velikost je o něco menší - 30 cm, zdá se, že doplňuje hlavní car.

Finální rafinovaný produkt se shromažďuje z nižšího výběru carů, takže má maximální čistotu.

Automatizace

Oprava je poměrně zdlouhavý proces a neustále vyžaduje monitorování, takže byste měli instalovat dobrou automatizaci, například řídicí jednotku nápravy nebo jen vrták. Mezi jeho úkoly patří:

• zapněte vodu pro chlazení;
• snížit výkon zařízení během filtrace;
• po dokončení procesu čištění zastaví výběr;
• po odebrání ocasu vypněte přívod vody a zahřívejte.

Samozřejmě, bez automatizace, můžete to udělat sami, pokud máte rozsáhlé zkušenosti, a bude pro ně pohodlnější pro začátečníky pracovat.

Výhody a nevýhody

Moderní sloupce mají individuální výhody a nevýhody, ale hlavní výhody jsou následující:

• umožňují doma vyrábět vysoce čistý alkohol a sílu
• výsledný produkt nevyžaduje opakovanou destilaci, nedochází k nepříjemnému zápachu;
• jsou vybaveny všemi potřebnými detaily a mohou pracovat samostatně, bez účasti měsíčního svitu;
• zvláštní znalost není pro jeho použití nezbytná, je nutné pouze zajistit, aby se zkumavky během procesu čištění nezanesly;
• pomáhají vyrábět alkohol v průmyslových objemech, ale záleží to na kapacitě produktu.

Nevýhody:

• docela dlouhý proces v čase;
• za hodinu nejvýše jeden litr;
• hotová zařízení mají velmi vysoké náklady.

Mnoho milovníků domácího silného nápoje vyrábí měsíční svit řemeslným způsobem a šetří tak čištění, takže výsledkem není kvalita, ale zakalená kapalina s charakteristickým zápachem.

Umění volby

Při nákupu takového zařízení je třeba věnovat zvláštní pozornost těmto bodům:

1. Materiál. Nejlepší vzorky jsou vyrobeny z inertního kovu, který za žádných okolností nepřijde do styku s parami alkoholu. Z tohoto důvodu je ideální nerezová ocel - potraviny nebo léčiva.
2. Kontaktní položky. V domácích produktech se používají speciální trysky, které nemají nevýhody.
3. Dephlegmator. Je umístěn v horní části kolony a je určen k chlazení par obsahujících alkohol.
4. Teploměr - pomáhá určit skutečnou teplotu, která je důležitá při oddělování frakcí od konečného produktu.
5. Tlakový pojistný ventil - jeho přítomnost je nezbytná pro bezpečný provoz.
6. Nastavitelná výběrová jednotka. Výrazně to ovlivňuje přesnost oddělení frakcí. Je odnímatelný, takže ne všechny modely jsou vybaveny tímto.
7. Náklady na produkt. Musíte se seznámit s několika modely, abyste mohli vybrat nejlepší možnost pro vaše potřeby.

Podle hodnocení skutečných uživatelů takových zařízení jsou výrobky z nerezové oceli preferovány a měděné trysky se používají k výrobě domácího silného nápoje z hroznů nebo obilí.

Hodnocení nejlepších modelů

Phoenix Sirius 20 litrů

• Typ: filmová destilační kolona
• Materiál: nerezová ocel
• Produktivita: až 3 l / h
• Objem destilační krychle: 20 l
• Tloušťka stěny nádrže: 1 mm
• Dno krychle: 2 mm, vícevrstvé
• Typ kapacity: tankový tank
• Průměr nádrže: 280 mm
• Instalační výška: 107 cm

Sloup sloupu „Gorilych“ 20/110 / t

• Typ: Promývací kolona
• Materiál: potravinářská ocel
• Produktivita: až 1,0 l / h
• Objem destilační krychle: 20 l
• Tloušťka stěny nádrže: 1 mm
• Průměr: krky - 110 mm, sloupy - 42,5 mm
• Instalační výška: 99 cm
• Síla konečného produktu: 93%

Dobrý zdroj tepla Universal System 25 litrů

• Typ: s parníkem
• Materiál: AISI 304/430
• Produktivita: až 4 l / h
• Destilační objem: 25 l
• Tloušťka stěny nádrže: 1,5 mm
• Rozměry nádrže: 250x300 mm
• Průměr krku: 115 mm
• Instalační výška: 60 cm

Wayne Wein Pro 20 litrů

• Typ: Moonshine
• Materiál: nerezová ocel
• Produktivita: až 7 l / h
• Objem destilační krychle: 20 l
• Tloušťka: stěny nádrže - 1,5 mm, dole - 5 mm
• Průměr: nádrž - 300 mm, hrdlo - 90 mm
• Instalační výška: 90 cm
• Celková hmotnost: 3,1 kg
[košík]
Klady
• tří trubková lednička
• přítomnost aromaterapeutických košů
• dva bimetalické teploměry
• 12 měsíční záruka
Nevýhody
• nebyl detekován
[/ košík]

Cuprum & Steel Luxe 10 litrů



• Typ: Moonshine
• Pouzdro: kombinované (měď s vysokou čistotou + nerezová ocel)
• Produktivita: až 4 l / h
• Objem destilační krychle: 10 l
• Tloušťka stěny nádrže: 1,5 mm
• Průměr: nádrž - 230 mm, hrdlo - 120 mm
• Instalační výška: 0,6 m
Klady
• budovat kvalitu
• jedinečná kompaktnost
• spolehlivost materiálu
Nevýhody
• nebyl detekován

Cuprum & Steel Star 30 litrů



• Typ: domácí varný stroj
• Materiál: měď + nerezová ocel
• Produktivita: až 3,5 l / h
• Destilační objem: 30 l
• Tloušťka stěny nádrže: 1,5 - 2,0 mm
• Velikost nádrže: 300x300x415 mm
• Průměr krku: 120 mm
• Instalační výška: 1m
Klady
• silikonová těsnění pro potravinářské účely
• měděný sloupec
• jednoletá záruka
• vysoce kvalitní zpracování
Nevýhody
• nebyl detekován

Cuprum & Steel Star-2 40 litrů



• Typ: Moonshine
• Materiál: vysoce čistá měď a ocel AISI 430
• Produktivita: 4,5 l / h
• Destilační objem: 40 l
• Tloušťka stěny nádrže: 1,5 - 2,0 mm
• Velikost nádrže: 350x350x450 mm
• Průměr krku: 120 mm
• Instalační výška: 100cm
Klady
• průtokový chladič
• kombinovaný materiál
• vysoká spolehlivost
• použitelnost
Nevýhody
• nebyl detekován

Závěry

Pro naše moonshinery s velkými zkušenostmi jsou takové výrobky poměrně drahé, protože se používají k úspoře všeho, zejména při čištění. Pro novou generaci, která se snaží používat pouze vysoce kvalitní alkoholické nápoje, jsou takové instalace velmi nápomocné, jsou nákladově efektivní a hospodárné: obdrží 4 litry na jedné pastvině, jedná se o 16 lahví normální vodky, byť vyrobených doma.