Aerogrill er en anden unik køkkenassistent

Til madlavning af mad af høj kvalitet bruger husmødre moderne husholdningsapparater. I indkøbscentre og specialforretninger kan du købe modeller af mekaniserede assistenter, for eksempel vælge en luftgrill til hurtigt at forberede diætmåltider. Desværre ved mange forbrugere ikke, hvilke behov dette produkt kan bruges.

For at udfylde hullerne i horisonterne, for at finde ud af de tekniske parametre, fordele og små mangler ved denne repræsentant for køkkenapparater, usædvanlige for den russiske forbruger, skal vi læse vores artikel omhyggeligt.

Hvad er denne enhed

Luftgrill er et elektrisk husholdningsapparat, der koger forskellige retter ved hjælp af varm luftstrømme. Et sådant produkt diversificerer din families menu og reducerer den tid det tager at tilberede diæt mad markant, hvilket er meget nyttigt for alle tilhængere af en sund livsstil.

Ud over madlavning kan dette unikke produkt til hjemmet bruges til at afrime mad, genopvarme tidligere kogt mad, dette apparat vil hjælpe husmoren under konserves i løbet af den årlige efterårshøst af mad til vinteren. Et træk ved luftgrillen er det faktum, at produkterne koges i den uden at tilsætte olie, hvilket betyder, at maden er sund, uden kolesterol.

Sættet indeholder flere trådreoler, en bageplade lavet af metalnet, spyd og specialtænger til udvinding af færdige produkter for ikke at brænde dine hænder. Gitter bruges til kød og fisk, de bager eller gryder grøntsager på en bageplade, du kan tilberede flere retter på samme tid og observere processen gennem tankens gennemsigtige vægge. Luftgrillen har flere tilstande, og der er forskellige funktioner i aktivet.

design

Beskrivelsen er ekstremt enkel: glasskålen er dækket med et låg på toppen, hvor der er et varmeelement og en indbygget ventilator med lille kapacitet. Over er produktkontrolpanelet. Produkter anbringes i arbejdsskålen, produktet lukkes tæt med et låg, og enheden er tilsluttet.

Under tilberedning vender produkterne sig ikke om og blandes ikke, produktet har ikke en sådan mulighed, og det er ikke nødvendigt, fordi varm luft cirkulerer frit inde i skålen. Alt arbejde er baseret på konvektionsprincippet, derfor er behandlingen af ​​produkter ideel, mens olier og fedtstoffer ikke bruges, nok fugt og fedt inde i produkterne.

Arbejdsprincip

Denne enhed bruger princippet om ensartet fordeling af varm luft gennem hele lydstyrken, derfor kalder eksperter undertiden en hjemmeluftgrill en konvektionsovn. I moderne modeller er ikke kun temperaturen indstillet, men også ventilatorens omdrejningshastighed, så den smarte enhed tillader ikke at tørre produkterne under tilberedningen.

Specialister opdeler lignende enheder i to hovedgrupper:

1. Enkle modeller. De har en lille mængde af en arbejdsskål, kun et par funktioner, deres pris er lav, derfor er de tilgængelige for et bredt segment af befolkningen.
2. Multifunktionelle modeller er temmelig dyre varme griller, der kan arbejde i en lang række forskellige tilstande. Med deres hjælp kan du realisere dine kulinariske fantasier, tilberede eksotiske retter i henhold til opskrifter fra verdens køkken.

Det er den anden mulighed, der bruges til at ryge kød og fisk derhjemme, et sådant produkt vil hjælpe med at tørre bær og svampe i fremtiden, fremstille varener eller yoghurt fra mælk.

Fordele og ulemper

Overvej først alle fordelene, og hvorfor du kan bruge luftgrillen i køkkenet:

1. Produktet kan bruges i landet, i gården i et privat hus, for eksempel ved at installere det på en åben veranda eller i et lysthus. Når du arbejder, ryger eller udsender den ikke ubehagelige lugte, ligesom dens modstykke i ovnen, fordi låget lukkes hermetisk.
2. I produktet kan du gryde grøntsager, koge kød og fisk, sterilisere dåser til konservering.
3. Når du har indstillet den optimale temperatur, kan du sænke produkter, ryge dem eller koge korn i henhold til en gammel opskrift, som i en russisk ovn.
4. Produktet hjælper med at tilberede sund mad uden at tilsætte olie eller fedt, hvilket er især vigtigt til diæternæring.
5. Det sparer betydeligt tid: på en halv time kan du bruge den til at tilberede en fuldgyldig treretters middag - første, anden og dessert.
6. I processen med at fremstille forskellige produkter blandes deres aromaer ikke.
7. Det er lige så godt at tilberede kebab eller stegte ribben, det færdige produkt ser forførende ud og udstråler aroma.
8. Brugerdeltagelse er kun nødvendig under tilberedningen af ​​skålen - skær kødet i portioner, læg alle tilberedte ingredienser i arbejdsskålen. Al yderligere madlavning finder sted offline, du kan kun se processen gennem glasset.
9. Lugt fra låget lækker ikke ind i rummet, så folk, der er allergiske over for skarp lugt, kan med sikkerhed gå i gang med deres forretning.

Nu et par ord om manglerne:

• produkt alsidighed er et dygtigt marketingtræk fra producenterne;
• bagning er meget værre end i ovnen, fordi bunden af ​​tærten eller tærterne ikke bages i den ønskede tilstand;
• produktets kapacitet er ikke nok til at bage kylling eller ænder, for ikke at nævne en gås eller kalkun - du skal skære den i stykker, så alt er helt stegt.

Derfor spekulerer mange forbrugere på, om en sådan enhed er nødvendig i køkkenet.

Hvor meget er en luftgrill

Omkostningerne ved et sådant produkt er ret forskellige - det afhænger alt af modellen, varmeapparatet og materialerne:

1. Klassiske modeller med varmeelementer er mest repræsenteret på det russiske hjemmemarked, prisen her varierer fra 2,5 til 13 tusind rubler.
2. Enheder med en halogenvarmer er lidt billigere og sælges til priser fra 1,6 til 9,5 tusind ₽.
3. Der er stadig ikke nok produkter lavet af kulfiber, kompositmateriale, hvor tynde tråde af gummi og grafit er vævet sammen - de er repræsentanter for budgetsegmentet og koster 2-3 tusind rubler.
4. Universaldæksler, der er egnede til hærdet glasskogegrej er de billigste, en sådan enhed kan købes til 1,2-1,8 tusind ₽.

Hvordan adskiller en luftgrill sig fra en ovn

Hvad der er bedre at købe til husholdningsbehov - en luftgrill eller en ovn fra det samme firma, er bestemt umuligt at sige, selvom de fungerer efter konvektionsprincippet: madlavning udføres under cirkulation af varm luft. Aerogrill adskiller sig i kompakthed og lavere forbrug af elektrisk energi.

For elskere af hjemmelavede kager og bagt kylling med sprød skorpe, foretrækkes ovnen - disse airgril delikatesser er ikke i stand til at lave mad. Brugere, der foretrækker sund mad uden tilsætning af olier og fedt vil vælge aerogrill, produktets kompakthed spiller en stor rolle her.

Dommen er enkel: Begge produkter er nødvendige i køkkenet til forskellige formål, så den bedste mulighed - en stationær ovn og en lille luftgrill vil være nyttige for enhver husmor til madlavning af kulinariske lækkerier, uden at der kræves særlig tilsyn i processen med madlavning.

Hvordan man vælger

Kunsten at vælge en luftgrill er praktisk taget ikke anderledes end at købe husholdningsapparater, det vigtigste her er at være opmærksom på de vigtigste parametre, som vi vil overveje i detaljer.

volumen

Producenterne angiver to numre - for eksempel 10/14, det første betyder arbejdsskålens optimale volumen, som kan øges til den anden størrelse ved hjælp af en indsats.Pakken indeholder en tæt ring, der skal installeres på arbejdsskålen for at øge dens volumen.

magt

Denne parameter varierer mellem 0,6-1,0 kW, og et produkt kan have flere effektindstillinger, der afhænger af tilberedningstilstand, temperatur og konvektionsudbredningshastighed.

Ventilatorhastighed

For budgetmodeller ændres hastigheden ikke, og dyrere modeller kan have op til tre forskellige ventilatorrotationsmuligheder.

Automatisk opvarmning

Nogle modeller understøtter funktionen af ​​opvarmning af tidligere kogt mad til den ønskede temperatur, hvilket er meget praktisk.

dæksel

Denne del kan være hængslet eller aftagelig, hver af dem har individuelle fordele: med beslaget behøver brugeren ikke at tænke, hvor det varme dæksel skal placeres, og en separat mulighed giver dig mulighed for at øge den interne lydstyrke på grund af den installerede ring.

Kontrolenhed

Rimelige modeller styres mekanisk, mens dyrere produkter har et elektronisk kontrolpanel med et sæt præcise indstillinger og et valg af tilstande.

timeren

Næsten alle modeller af luftgriller er udstyret med denne nyttige enhed, forskellen er kun i forsinkelsestidspunktet eller regimets varighed.

Selvrensning

Denne funktion findes på alle modeller, men på egen hånd skal den udføres med jævne mellemrum for at undgå forbrænding af mad under madlavning.

For at vælge den rigtige grill til din familie skal du undersøge ekspertrådgivningen:

1. Hvis du allerede har en ovn og en mikrobølgeovn i køkkenet, er det nok at købe en klassisk model med en skålvolumen på 3-6 liter, et hængslet låg og en kapacitet på højst 1 kW. Funktionalitet vælger omfattende, kontrol - elektronisk, og varmeapparatet - en halogenlampe.
2. Fans af kulinariske eksperimenter skal være opmærksomme på modeller med et volumen på op til 10 liter og en kapacitet på mindst 1,3-1,4 kW med en halogenvarmer. Funktionaliteten bør maksimeres.
3. Hvis du har et lille køkken, er det bedre at købe et universelt dæksel, der passer perfekt til standard køkkenredskaber. TEN er den enkleste, mekaniske type kontrol. Hvis du planlægger at bruge enheden til opvarmning af mad, skal du vælge en halogenlampe, og effekten er nok 0,8-1,0 kW.

En imponerende størrelse og som følge heraf er mængder nødvendige for en stor familie, ellers vil der være et for stort energiforbrug og en stigning i brugsregninger.

Oversigt over de bedste luftgriller

Vi præsenterer dig en vurdering af fem modeller af luftgriller fra forskellige producenter.

Hotter HX-2098 Fitness Grill

• Varetype: Air Grill
• Ledelse: elektronisk, antal programmer - 10
• Strømforbrug: 1,4 kW
• Volumen: 10 L
• Cover: på beslaget
• Timer: 10 timer
• Varmeelement: TEN
• Regulering: temperatur, ventilatorhastighed
• Mål: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Type: produkter - aerogrill, kontrol - mekanik
• Strømforbrug: 800 W
• Intern volumen: egnet til enhver beholder med en diameter på 225 mm
• Cover: aftagelig
• Timer: i 1 time
• Varmeelement: halogenlampe
• Regulering: temperatur
• Tilstande: afrimningsprodukter, selvrensende

Vitesse VS-407

• Varetype: Air Grill
• Management: mekanisk
• Strømforbrug: 1,3 kW
• Volumen: 12 L
• Cover: aftagelig
• Timer: i en time
• Varmeelement: Halogen
• Justering: processtemperatur, konvektionshastighed
• Produktets dimensioner / vægt: glasskål - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Varetype: Air Grill
• Ledelse: elektronisk, antal programmer - 8
• Strømforbrug: 1,2 kW
• Volumen: 3 L
• Cover: på beslaget
• Timer: 99 minutter
• Varmeelement: halogenlampe
• Skærm: LCD
• Funktioner: omrøring under tilberedning, skålrotation, lydsignal for afslutningen af ​​processen

REDMOND RAG-242

• Varetype: Air Grill
• Ledelse: mekanik
• Strømforbrug: 800 W
• Volumen: leveres uden en arbejdsskål
• Cover: aftagelig
• Timer: i 1 time
• Varmeelement: Halogen
• Justering: temperatur 60-250 ° C
• Valgmuligheder: stativ, 3 metalgitter, silikoneindsats og tæppe til tallerkener, tænger til udvinding af færdige produkter.

fund

Sådanne fantastiske husholdningsapparater er usædvanlige for den russiske bruger, men hvis du vælger det, er det kun standardstørrelsen på 10-12 liter, individuelle låg forkæler for ungkar, fordi de ideelt set ikke er egnede til gryder, og at købe specielt glasvarer er ulønnsomt.