Sådan vælges en gasovn med konvektion

Ovne til konvektionsgas har allerede etableret sig som praktiske og økonomiske, selvom de er kommet på markedet relativt for nylig. Med deres hjælp er tilberedningsprocessen hurtigere, du kan tilberede flere bageplader på samme tid, skålene bages jævnt og endda beholder ingrediensernes nyttige egenskaber. Hvilken slags konvektion er dette?

Hvad er konvektion, og hvorfor er det nødvendigt

Udtrykket "konvektion" henviser til den ensartede cirkulation af opvarmet luft i ovnen. Luftens bevægelse bliver mulig takket være blæseren. Det er placeret på en sådan måde, at varmen bevæger sig i en cirkel, der dækker alle hjørner i ovnens indre rum. Således fordeles temperaturen jævnt, og risikoen for at få en bagt skål med brændte kanter minimeres.

Takket være konvektion blev det muligt at indlæse flere retter på samme tid.

En ovn udstyret med konvektion og damp fremskynder tilberedningen.

Konvektionsgasovn

På trods af alle de logiske argumenter om umuligheden ved at kombinere gas og konvektion eksisterer sådanne ovne stadig og opfylder deres funktioner perfekt.

Den første ting, der kommer til at tænke på, er, at luftstrømmene slukker brænderne. Men det er ikke sådan.

For det første er designet til en gasovn med konvektion gennemtænkt, så bevægende varme strømme ikke kan sprænge flammen.

For det andet, selvom flammen pludselig går ud på en eller anden måde, fungerer de installerede sensorer og slukker for gasforsyningen automatisk.

Det vil sige, disse enheder er ikke kun meget praktiske, men også helt sikre.

Fordele og ulemper

Fordelene ved sådanne ovne inkluderer følgende:

• der findes mange opvarmningstilstande. En sådan ovn tilfredsstiller smag og behov hos de mest sofistikerede kokke;
• muligheden for at tilberede flere retter på samme tid. Bage en masse tærter eller cookies på 2 - 3 niveauer? Så simpelt som det;
• Betydelige besparelser i tilberedningstiden. Middag på 30 minutter er ikke et eventyr;
• færdigretter. Sig ”Nej!” Til de ubagede midterste og forkullede kanter;
• kan tilsluttes sikkert, selv i en lejlighed med dårlige ledninger;
• Betydelig energibesparelse.

Ulemperne inkluderer prisen, som desværre ikke er tilgængelig for alle. Dette gælder især for modeller i topkvalitet med en bred vifte af funktioner fra berømte mærker.

Hvad man skal kigge efter, når man vælger

Når du vælger en teknik, er der visse nuancer, der skal overvejes for ikke at beregne forkert ved købet. Så for at vælge en gasovn af høj kvalitet, skal du vide, hvad du skal kigge efter. Så her er de vigtigste kriterier for valg af ovne:

• prisen. Konvektionsovne fås i næsten enhver priskategori. Generelt vil de være lidt dyrere end normalt;
• sikkerhed. Moderne ovne af denne type er helt sikre. Men ikke desto mindre er det værd at kontrollere godt, at instruktionerne viser punkterne: gasstyring, autoantændelse, nødstop, børnesikring. Med alle disse varer er enheden helt sikker;
• størrelser. Der er mange modeller på markedet, helt forskellige i størrelse - fra babyer til trange køkkener til store kæmper. Brug pladsen så effektivt som muligt;
• ovnvolumen. Det måles i liter og kan være helt anderledes - fra minimum (en bageplade) til maksimum (3-4). Du skal navigere her individuelt, baseret på antallet af mennesker i familien og dine egne kulinariske præferencer og vaner;
• antal funktioner. Hvis du ikke er sikker på, at du vil bruge grillen eller afrimning ofte, så hvorfor betale ekstra for ekstra knapper;
• mængde og kvalitet af glas i døren. Den bedste mulighed er tredobbelt varmebestandigt glas. Så den ydre del af døren bliver ikke opvarmet (sikkerhed), og varmetabet minimeres;
• komplet sæt. Hvordan man laver mad i ovnen uden en bageplade? Og endnu bedre, når sættet inkluderer grill, et spyd, er der teleskopføringer, generelt, alt for at gøre tilberedningsprocessen så praktisk og praktisk som muligt.

Bedømmelse af de bedste konvektionsovne

Blandt enhver teknik er der vindere og tabere i kampen for forbrugernes efterspørgsel. Og selvfølgelig vil alle have at gøre med vinderen. Derfor præsenterer vi vinderne af ratings for de bedste gasovne i 2019.

De bedste blandt andre var to ovnsmodeller - Bosch HGN22F350 og Zanussi ZOG 51411 XK. De gennemsnitlige omkostninger for begge er 44.000. Lad os dvæle ved hver af dem mere detaljeret.

Bosch HGN22F350

Det første sted i rangeringen af ​​popularitet. Den moderne design af seks-liters ovnen giver den mulighed for at passe perfekt til ethvert interiør. Fem forskellige former for ensartet opvarmning hjælper med at tilberede og varme enhver form, også hjemmelavet grill i grilltilstand. Rengøring af katalytisk overflade som en velkommen tilføjelse. Den installerede gasstyring giver dig ro i sindet og tillid til din egen sikkerhed.

De vigtigste fordele kan sikkert tilskrives:

• let styring;
• tilstedeværelsen af ​​en timer;
• sonde inkluderet;
• nøjagtig temperatursensor;
• automatisk elektrisk tænding;
• tredobbelt glas i døren;
• kølevifte.

Af de åbenlyse minuser - en lille skærm. Selvom du med alle plusser kan du vænne dig til denne ulempe.

Zanussi ZOG 51411 XK

Denne ovn med tillid rangerer først i vurderingen af ​​gasovne med hensyn til pris / kvalitetskombination. Den indbyggede elektriske grill diversificerer den daglige menu med interessante retter. En automatisk spyd vil give ethvert kød en sprød gylden skorpe.

Rengøring og vedligeholdelse af denne ovn vil heller ikke være en byrde takket være et gennemtænkt hydrolysesystem. Baggrundsbelysning og timer giver fuld komfort og komfort under madlavning. Denne model er til dem, der værdsætter komfort i deres køkken.

De vigtigste fordele inkluderer:

• enkelhed i drift;
• automatisk spyd;
• elektrisk tænding;
• der er konvektion;
• fremragende elektrisk grill;
• timer med lydalarm.

Det eneste negative punkt i al denne pragt er det høje energiforbrug under drift af den elektriske grill.

Kortning OGG 5409 CSX PRO

Den bedste gasovn blandt de store! En fantastisk mulighed for et stort køkken og familie. Enhedens bredde er 90 cm. Takket være konvektionssystemet, selv med så stort volumen, sikres ensartet opvarmning af skabet. Den integrerede gasgrill med et spyd udvider ovnens egenskaber i høj grad.

En timer med et lydsignal giver dig besked om, hvornår det næste kulinariske mesterværk er klar. Kameraets baggrundsbelysning giver dig mulighed for at kontrollere processen på ethvert trin. Når du har købt denne ovn, vil du glemme problemer i køkkenet i meget lang tid.

De vigtigste fordele inkluderer:

• moderne design;
• stort volumen;
• fuldstændig sikkerhed;
• madlavning kontrol;
• tilstrækkelig pris.

Indtil videre har brugerne ikke bemærket ulemperne. Måske bliver du den første?

Dette mirakel af teknologi koster 70.000 rubler.

konklusion

Vi talte om, hvordan man vælger den rigtige og angav de bedste konvektionsgasovne. Vi håber, at dette vil hjælpe dig med at nyde lækker, jævnt bagt hjemmelavet mad i lang tid og glemme de brændte kanter og fugtige midler.

Velsmagende retter og en holdbar ovn!