Det er allerede umuligt at forestille sig vores køkken uden moderne elektromekaniske husholdningsapparater, der gør livet lettere. Men hvad slags assistent er bedre til dette - en foodprocessor eller en blender, alle vælger selv. Selvom det ikke altid er let at dvæle ved noget specifikt. For nogle er dette vanskeligt.
For at hjælpe med denne sag, lad os først se på funktionerne på hver enhed, hvordan den adskiller sig fra hinanden, og først derefter, hvilket er bedre at vælge.
indhold
Lille hjælpere i køkkenet
Små enheder, der hjælper effektivt i køkkenet, er blendere. De kommer i to varianter.
Valgmulighed 1 - nedsænkning, er en mobil, langstrakt krop, såsom bits, inde i hvilken motoren er placeret. Forskellige dyser og elementer er færdige til det:
- en kniv, der bæres på kroppen til slibning eller blanding;
- en piskende piskende semi-flydende mad: mousser, cocktails, potetmos, juice;
- hakskål tilsluttet kroppen.
Nogle modeller suppleres med en lille tank, hvor blanding eller skæring finder sted.
Ifølge værtinder er funktionaliteten af en håndblender ikke dårlig, ligesom dens kompakthed. "Nåde" og "harmoni" på hovedenheden, samt det faktum, at det kan hænges på væggen, giver dig mulighed for at bruge enheden i ethvert lille køkken. Og mobiliteten af denne blender giver dig mulighed for at arbejde i enhver kapacitet, så længe maden ikke sprøjtes.
Den største ulempe ved dette køkkenudstyr er, at det under drift skal holdes lodret i hånden og konstant trykke på knappen. Og mængden af forarbejdede produkter her er lille, men kvaliteten af blanding og slibning er fremragende.
2 mulighed. En stationær blender er en base monteret på et bord, hvori der også findes en motor, som i den mobile version. Når en kande med en kniv i bunden indsættes i basislegemet, sættes kniven i bevægelse, hvilket produktet behandles på.
Denne køkkenenhed fungerer fra on-knappen uden indblanding af værtinde, der kun kan hælde de nødvendige produkter i kannen. I sidste ende, afhængigt af ingredienserne, giver han ud følgende færdiglavede måltider og halvfabrikata:
- pisket cocktail;
- alle slags kartoffelmos og saucer;
- pisket fløde;
- færdiglavet flydende eller halvflydende dej;
- krakket is.
Det vaskes også alene, da mange stationære blendere har en selvrensende funktion.
At enheden ikke "binder" værtindens hænder til sig selv, er selvfølgelig en stor ting. Men dens volumen i sammenligning med den nedsænkbare enhed og manglende evne til at tilberede små portioner skræmmer nogle kunder.
Hvad kan en foodprocessor gøre?
Nej, det er bedre at spørge, hvad han ikke ved hvordan. I dag vil madprocessoren måske ikke dække bordet, ikke lave en sandwich og ikke vaske opvasken og gulvet. Men det vil påtage sig næsten alle husholdningsopgaver, nemlig:
- skrælning af grøntsager;
- skæring, slibning, makulering;
- ælte dej;
- presse juice;
- piskende cocktail, potetmos, fløde;
- looping over hakket kød;
- slibning af kaffe, is, frosne fødevarer.
Det er alt og udfører den mest alsidige køkkenenhed.
Naturligvis leveres en lang række funktioner af en stor pakke. Denne kompleksenhed til flere formål kræver:
- et stort antal dyser;
- forskellige kapaciteter;
- mange riste;
- yderligere knive;
- filterelementer og meget mere.
En foodprocessor består således af flere enheder, der opererer fra en hovedbygning, den inkluderer:
- en mixer;
- blender;
- saftpresser og mere.
Men dens enhed er meget mere kompliceret end ovenstående enheder.
Af ovenstående er det klart, at alt dette indebærer:
- store dimensioner;
- høj effekt;
- imponerende priser.
Men dette betyder ikke, at en fødevareprocessor med en mixer og en blender i konfigurationen er værre eller bedre end disse enheder individuelt. Lad os se en sammenligningstabel for at beslutte, hvad vi skal vælge mellem dem.
Sammenligning af aggregater efter indikatorer
| indikator | Fødevareprocessor | blender |
| tæthed | Utilfredsstillende på grund af den store konfiguration og betydelige størrelse. | Tilfredsstillende for stationær,
god til nedsænkning. |
| funktionalitet | Fremragende, da det har over 10 forskellige funktioner | Tilfredsstillende for både stationær og
neddykket |
| Gældende produkter | Næsten alle | Mest blød |
| udgifter til | høj | Budget sammenlignet med høstmaskinen |
| rummelighed | Stor med forskellige kapaciteter til madlavning | Lille sammenlignet med høstmaskine |
| Sværhedsgrad at bruge | Svær brug | Let at bruge |
| Brugervenlighed | Ubehageligt på grund af behovet for at rengøre et stort antal genstande | Praktisk tager det et par minutter at rengøre |
| praktisk | Umuligt, da det kun bruges i tilfælde af tilberedning af et stort antal produkter | Daglig brug |
Forudsætninger for at købe en foodprocessor
Hvis du trods alt ikke har bestemt dig for hvad du skal vælge, en blender eller en foodprocessor, kan du prøve at stille dig selv nedenstående spørgsmål og svare dem ærligt. Måske vil dette hjælpe i beslutningen.
- Har du plads til en foodprocessor?
- Hvor ofte vil du bruge det?
- Hvilke fødevarer (inklusive blødhed) køber du oftest til madlavning?
- At købe en foodprocessor vil ikke forårsage betydelig skade på dit budget?
- Hvor meget laver du mad?
- Hvilke funktioner ved dette apparat tiltrækker dig mest fra dem, der haster nødvendigt til madlavning til din familie?
Ved at analysere dine svar, kommer du til den rigtige beslutning.
Hvis du har plads nok til at rumme mejetærskeren, og du tilbereder en stor mængde mad dagligt ved hjælp af de mange funktioner på denne enhed, og du ikke er bange for hverken at vaske det eller omkostningerne, oprettes denne køkkenstationsvogn til dig og din familie.
Hvis du, efter at have tænkt nøje, er kommet til den konklusion, at du hverken har firkant eller økonomi eller en stor familie, og du, mest af alt, slår dig en omelet på to æg eller potetmos af tre kartofler, er selvfølgelig en blander bedre for dig .
Tja, hvis du er en elsker af gourmetkøkken og slapper af din krop og sjæl, ælte, piskning, formaling, presning, presning og så videre produkter, er enhedsprisen, den manglende plads og behovet for at vaske et bjerg af komponenter ikke vigtig for dig, så er denne enheds tilstedeværelse i din livet er strengt nødvendigt.
Det blev også fundet ud af undersøgelser på fora, at mange kvinder foretrækker blender-sæt til hverdagen, men når bevaringssæsonen begynder, beklager de deres mangel på madprocessorer.
Derfor konklusionen: korrekt og rettidig fastlagte prioriteringer letter og pynter vores liv. Glad erhvervelse!
