Hvilken induktionsovn man skal vælge til hjemmebrygning

På trods af det faktum, at alle butiksvinduer er fyldt med forskellige alkoholholdige drikkevarer, er moonshine og hjemmelavet vin fortsat en prioritet blandt befolkningen. Induktionskog til moonshining er bare nyttigt til fremstilling af høj kvalitet: det tager ikke meget plads, sparer elektricitet i modsætning til andre analoger og sikrer høj sikkerhed for hele processen.

Plader fås i stationær form og bærbar, som har små dimensioner og vægt. De, der er interesseret i sådanne produkter, kan finde ud af alle fordele og ulemper såvel som de tekniske parametre for dette originale udstyr ved at læse vores artikel.

Princip for induktionsopvarmning

Sådanne komfurer adskiller sig fra andet husholdningsudstyr ved hjælp af princippet om opvarmning af skålene: induktionsspoler placeret under glaskeramikpanelet skaber magnetisk induktion, hvilket resulterer i, at hvirvelstrømme opvarmer bunden af ​​specialskålene, og derefter overføres varme til indholdet. På samme tid forbliver pladens overflade kold eller opvarmes lidt, men allerede fra temperaturen på opvasken.
Termisk og elektrisk energi bruges økonomisk; drivhuseffekten, der er karakteristisk for alle elektriske apparater, skabes ikke. Beregningerne fra designerne bekræfter induktionskogernes høje effektivitet og når 90%, så tabene under overgangen af ​​elektrisk energi til varme er minimale.

Fordelene

Induktionspaneler og fliser til brygning har flere fordele i forhold til lignende udstyr:

1. Høj nøjagtighed af temperaturforholdene. Desktop-panelet af induktionstypen er bedre end en almindelig elektrisk komfur, der kan klare opgaven, for når du tilbereder moonshine, er det vigtigste at kvalitativt adskille fraktionerne. Produktstyringsenheden med en væskestyringssensor overvåger konstant opvarmningen i den indstillede tilstand.
2. Beskyttelse mod en mulig brand. Induktionskogeplade er ideelt egnet til stadig moonshine, fordi med en ikke-planlagt strøm af alkoholholdig væske, vil antændelse ikke forekomme på grund af lav opvarmning af kogepladen.
3. Den bedste opvarmningshastighed bidrager til hurtig forberedelse af produktet. Vand koges på få minutter - det bevises eksperimentelt, hastigheden er 2 gange hurtigere end på en elektrisk komfur eller gasovn. Dobbelt destillation tager kortere tid end en simpel gasdestillationscyklus.
4. Store besparelser sammenlignet med andre elektriske apparater: Hvis du f.eks. Tager en elektrisk komfur og et lignende induktionspanel med samme effekt, vil sidstnævnte opvarme meget hurtigere og bruge et minimum af energi.
5. Brede funktionelle evner. Bordbaserede induktionspaneler har op til 10 forskellige tilberedningstilstande, en timer, højeffektbrændere og andre nyttige nuancer.
6. Ingen drivhuseffekt. Under kontinuerlig drift opvarmer induktionsprodukter ikke luften i rummet, og dette er et stort plus under processen med hjemmebrygning, der finder sted over flere timer.
   Effektiviteten af ​​induktionskoger til måneskine bekræftes af et sådant eksperiment: vi tager en komfur med en temperaturstyring af væsken, vi installerer en tank på 50 liter på den. For at koge 2 liter væske tager induktionsmodellen i gennemsnit 5 minutter, hvilket betyder, at hele tankvolumen koges efter 125 minutter eller lidt mere end to timer. I en elektrisk komfur under lignende forhold tager det 4 timer, før vandet koges. Du kan selv beregne udgifter til elektricitet.

Valg af kvalitetsprodukter

Elskere af hjemmelavet alkohol forsøger at vælge en lille komfur, helst bordplade: den er ret kraftig, men tager lidt plads, og det er desuden let at transportere den til hytten, hvor det er sikkert at arbejde på scenen. For det rigtige valg skal visse parametre tages i betragtning:

1. Strøm. Hvis tankens kapacitet er mindre end 35 liter, og du ikke har travlt, gør en 2500 W komfur. Når tanken er meget større, ville det bedste valg være en model med parametre på 3500 watt.
2. Timer. Alle induktionskomfurer har dette praktiske apparat, men for moonshine er det ikke relevant, fordi processen er ret lang, og apparatet er designet i højst 3 timer.
3. Management - med automatiseringen af ​​modellerne er alt i orden, de styres af knapper af en berøring eller mekanisk type. Touch-kontrol er tilgængelig for produkter med et glaskeramisk panel.
4. Løftekapacitet er en vigtig parameter: glaskeramik kan modstå en solid vægt, så vær interesseret i den maksimalt tilladte belastning, når du køber. Husk, at glaskeramikbelagte paneler er temmelig tunge sammenlignet med andre belægninger, men de er lette at pleje i hverdagen.
5. Betjening - disse plader er ret økonomiske, sikre og lette at bruge.

Ulemperne ved induktionsmodeller inkluderer det faktum, at du ikke kan bruge opvask - kun med en ferromagnetisk tyk bund og flad base.

De bedste modeller

Vi præsenterer dig en liste over flere modeller med induktionskoger. Denne bedømmelse er baseret på brugeranmeldelser.

Galaxy GL3053

Det er ikke særlig attraktivt i udseende, men det er et fremragende arbejdspanel til brug i landet. Han varmer hurtigt opvasken, det er nødvendigt at håndtere tilstande trin for trin, da tilberedning af grød med en styrke på 1300 W er ulønnsom, og alt vand kan koge væk. Der er små mangler, men hvad har du brug for fra økonomiklassen.

ENDEVER IP-26

Timeren giver dig mulighed for at indstille tidspunktet for tilberedning, og det digitale display viser den nøjagtige temperatur eller strømtilstand.
Fantastisk design og funktionalitet. En af brugerne skrev, at han havde købt en flise til en måneskin, der vejer 20 kg, under den første forsøgstest blev destillationstiden reduceret fra 5 til 3 timer. Det fungerer næsten lydløst, ligesom en pc-systemenhed.

Midea MC-IN2101

I specialbutikker i Midea-virksomheden er de gennemsnitlige omkostninger til denne model 2,2 tusind rubler, effekten er 2,1 kW, dimensioner 282x331x65 mm, og diameteren på de installerede retter op til 200 mm. 8 tilberedningstilstande, 6 række strømskift, berøringskontrol, timer i 180 minutter, display.

En lille flise, men unikt kraftig, har mange tilberedningsmuligheder, en praktisk timer i 3 timer er lige nok til at køre ud af måneskinen og ikke til konstant at overvåge processen. Tak til den kinesiske producent for at tage sig af de almindelige folks behov.

REDMOND RIC-4601

Redmond RIC-4601 induktionskomfur med en glaskeramisk bordplade har et elegant design og brugervenlighed. Den kompakte størrelse giver dig mulighed for at placere enheden på det mindste køkkenskab. Enheden har 6 tilstande, der justeres manuelt ved hjælp af membranknapperne: kogning, stewing, stegning, friturning, madlavning.
Ledelse og funktioner:
• tænd / sluk-knap
• Timer justerbar
• Pause-knap
• Effektjustering (8 niveauer)

Flisen er udstyret med en automatisk sluk-funktion - når den fjernes fra overfladen på en opvarmet genstand, slukkes enheden og begynder at lyde. Hovedvarmeområdet er i midten; der er stabile gummifødder og en ventilator til afkøling.

Ovnens maksimale kraft giver dig mulighed for at varme 1 liter vand på cirka 6 minutter. I tilstanden "kogning" kan brugeren ændre strømmen et antal gange. Timeren er indstillet til tre timer. Den erklærede maksimale effekt er 1600 watt, med en effekt under 700 watt går ovnen i en pulseret opvarmningstilstand.

Kitfort CT-107

Kitfort-brænder-induktionskomfur i KT-107-serien har et elegant design og en slank krop udstyret med et LED-display. Enheden har en enkel kontrol uden overdreven funktionalitet og 8 grader opvarmning. Den maksimale effekt på 1800 watt giver dig mulighed for hurtigt at opvarme opvaskens indhold til den ønskede temperatur. Ved hjælp af induktion indstilles de nøjagtige opvarmningsparametre, hvilket er nødvendigt for selvbrygning.
Kitfort kan let modstå vægten på 20-30 liter terning. Pladen har 2 driftsformer: puls og kontinuerlig. En glaskeramisk struktureret overflade reducerer risikoen for at glide. Producenten anbefaler brug af metalredskaber med en diameter på 12 til 26 cm.
Under drift finder automatisk afkøling sted for at undgå overophedning af enheden. "Lås" -funktionen giver dig mulighed for at deaktivere svaret på knaptryk. Der er en funktion til automatisk at registrere tilstedeværelsen af ​​tallerkener - i dens fravær slukker komfuret for varmen, og der lyder et karakteristisk bip.

Smil EPI 9050

Smileinduktionskogen EPI 9050 med mekanisk kontrol er et godt valg til hjemmebrygning. Sammenlignet med gas-kolleger er det mere praktisk og sikkert. Glæder sig over det lyse design af sagen med vægt på rødt.
Fordelene ved ovnen inkluderer brugervenlighed uden unødvendige funktioner. 8 effektniveauer er tilgængelige til justering med højst 1600 watt. En udluftning er til rådighed for at beskytte enheden mod overophedning. Der er en automatisk sluk-funktion, når der ikke er opvask på overfladen.
Opvaskernes maksimale tilladte vægt er begrænset til 5 kg, fabrikanten tillader brug af støbejern, emaljerede og rustfrie stålprodukter til madlavning. Størrelsen på opvasken kan ikke være mindre end 145 og over 180 mm. En opvarmningszone er tilgængelig til brug.

fund

De præsenterede induktionsmodeller er produceret til en bred vifte af kunder og ikke kun for elskere af hjemmelavet stærk drikke, men design og funktionalitet er ideel til produktion af måneskine.