Il est déjà impossible d'imaginer notre cuisine sans les appareils électroménagers électromécaniques modernes qui facilitent la vie. Mais quel type d’assistant convient le mieux - un robot culinaire ou un mixeur, chacun choisit par lui-même. Bien qu'il ne soit pas toujours facile de s'attarder sur quelque chose de spécifique. Pour certains, c'est difficile.
Pour vous aider dans ce domaine, examinons d’abord les caractéristiques de chaque appareil, ses différences, et seulement ensuite, lequel est préférable.
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Petits aides dans la cuisine
Les petits appareils qui aident efficacement dans la cuisine sont des mélangeurs. Ils viennent dans deux saveurs.
L'option 1 - Immersion, consiste en un corps mobile allongé, tel que des mors, à l'intérieur duquel se trouve le moteur. Différents embouts et éléments sont complétés pour cela:
- un couteau porté sur le corps pour moudre ou mélanger;
- un fouet fouettant des aliments semi-liquides: mousses, cocktails, purée de pommes de terre, jus de fruits;
- bol hachoir relié au corps.
Certains modèles sont complétés par un petit réservoir dans lequel sont mélangés ou tranchés.
Selon les hôtesses, la fonctionnalité du mélangeur submersible n’est pas mauvaise, de même que sa compacité. "Grâce" et "harmonie" de l'unité principale, ainsi que le fait qu'elle puisse être accrochée au mur, vous permettent d'utiliser l'appareil dans n'importe quelle petite cuisine. Et la mobilité de ce mélangeur vous permet de travailler dans n'importe quelle capacité, tant que les aliments ne sont pas pulvérisés.
Le principal inconvénient de cet équipement de cuisine est qu’en cours de fonctionnement, il doit être tenu verticalement à la main, en appuyant constamment sur le bouton. Et le volume de produits transformés est faible, mais la qualité du mélange et de la mouture est excellente.
2 option. Un mélangeur fixe est une base montée sur une table, à l'intérieur de laquelle se trouve également un moteur, comme dans la version mobile. Lorsqu'un pichet avec un couteau au fond est inséré dans le corps de base, le couteau est mis en mouvement, ce qui permet de traiter le produit.
Cette unité de cuisine fonctionne à partir du bouton d'allumage sans l'intervention de l'hôtesse, qui ne peut que verser les produits nécessaires dans la verseuse. En fin de compte, selon les ingrédients, il distribue les plats préparés et les produits semi-finis suivants:
- cocktail fouetté;
- toutes sortes de purée de pommes de terre et de sauces;
- crème fouettée;
- pâte liquide ou semi-liquide prête à l'emploi;
- glace fissurée.
Il est également lavé tout seul, car de nombreux mélangeurs fixes ont une fonction d’auto-nettoyage.
Bien entendu, le fait que l'unité ne «lie» pas les mains de l'hôtesse à elle-même est un gros problème. Mais son volume, comparé au dispositif submersible, et son incapacité à cuire de petites portions, effraie certains clients.
Que peut faire un robot culinaire?
Non, il vaut mieux demander ce qu'il ne sait pas comment. Aujourd'hui, peut-être que le robot culinaire ne couvrira pas la table, ne fera pas de sandwich et ne lavera pas la vaisselle et le sol. Mais il assumera presque toutes les tâches ménagères, à savoir:
- éplucher les légumes;
- couper, moudre, déchiqueter;
- pétrir la pâte;
- presser le jus;
- cocktail à fouetter, purée de pommes de terre, crème;
- en boucle sur la viande hachée;
- moudre du café, de la glace, des aliments surgelés.
C’est tout et la machine la plus polyvalente.
Il va sans dire qu'un large éventail de fonctionnalités offre un large éventail de fonctionnalités. Ce dispositif complexe polyvalent nécessite:
- un grand nombre de buses;
- diverses capacités;
- beaucoup de râpes;
- couteaux supplémentaires;
- éléments filtrants et bien plus encore.
Ainsi, un robot culinaire se compose de plusieurs appareils fonctionnant dans un même bâtiment. Il comprend:
- un mélangeur;
- mélangeur
- presse-agrumes et plus.
Mais son appareil est beaucoup plus compliqué que les unités ci-dessus.
De ce qui précède, il est clair que tout cela implique:
- grandes dimensions;
- haute puissance;
- prix impressionnants.
Mais cela ne signifie pas qu'un robot culinaire avec un mélangeur et un mélangeur dans la configuration est pire ou meilleur que ces appareils individuellement. Afin de décider quoi choisir parmi eux, voyons un tableau de comparaison.
Comparaison des agrégats par indicateurs
| Indicateur | Robot culinaire | Mélangeur |
| La compacité | Insatisfaisant en raison de la grande configuration et de la taille considérable. | Satisfaisant pour stationnaire,
bon pour submersible. |
| La fonctionnalité | Excellent car il a plus de 10 fonctions différentes | Satisfaisant à la fois stationnaire et
submersible |
| Produits applicables | Presque tous | Surtout doux |
| Coût | Haute | Budget comparé à la moissonneuse |
| La grandeur | Large, avec différentes capacités de cuisson | Petit comparé à la moissonneuse |
| Difficulté à utiliser | Utilisation difficile | Facile à utiliser |
| Facilité d'utilisation | Inconvénient en raison de la nécessité de nettoyer un grand nombre d'articles | Pratique, il faut quelques minutes pour nettoyer |
| La praticité | Impossible, car il n'est utilisé que dans le cas de la préparation d'un grand nombre de produits | Usage quotidien |
Prérequis pour l'achat d'un robot culinaire
Si, après tout, vous n'avez pas décidé ce que vous choisiriez, un mélangeur ou un robot culinaire, essayez de vous poser les questions ci-dessous et d'y répondre franchement. Cela aidera peut-être à la décision.
- Avez-vous de la place pour un robot culinaire?
- À quelle fréquence l'utiliserez-vous?
- Quels aliments (y compris la douceur) achetez-vous le plus souvent pour cuisiner?
- L'achat d'un robot culinaire ne causera pas de dommages importants à votre budget?
- Combien cuisine-tu?
- Quelles sont les caractéristiques de cet appareil qui vous attirent le plus parmi celles qui sont indispensables à la préparation des repas de votre famille?
En analysant vos réponses, vous prendrez la bonne décision.
Si vous avez assez d'espace pour loger la moissonneuse-batteuse et que vous cuisinez une grande quantité de nourriture tous les jours, en utilisant les nombreuses fonctions de cette unité, et que vous n'avez pas peur de la laver ni de la payer, alors cette station de cuisine est conçue pour vous et votre famille.
Si, après avoir bien réfléchi, vous en êtes venu à la conclusion que vous n’avez ni carré, ni finances, ni famille nombreuse, et que vous vous battez avant tout, une omelette de deux œufs ou une purée de pommes de terre de trois pommes de terre, un mélangeur vaut mieux pour vous .
Eh bien, si vous êtes un amoureux de la cuisine gastronomique et détendez votre corps et votre âme, le pétrissage, le fouettage, le meulage, le pressage, la torsion, etc., le prix unitaire, le manque d’espace et le besoin de laver une montagne de composants ne sont pas importants pour vous, alors la présence de cet appareil la vie est strictement nécessaire.
Des sondages sur les forums ont également révélé que de nombreuses femmes préféraient des mélangeurs pour la vie quotidienne, mais qu'au début de la saison de la conservation, elles regrettaient leur manque de transformateurs d'aliments.
D'où la conclusion: des priorités établies correctement et en temps voulu facilitent et décorent nos vies. Bonne acquisition!
