Columna de destilación para la producción de alcohol ilegal.

La rectificación es un proceso complejo de separación de diferentes mezclas multicomponentes debido al intercambio de calor entre vapor y líquido. Una columna similar, utilizada en la vida cotidiana para un destilador de alcohol, está diseñada para limpiar líquidos que contienen alcohol de aceites de fusel y otras impurezas nocivas.

Los usuarios que necesitan conocer los parámetros técnicos, el diseño, así como las propiedades positivas y negativas de este producto, deben leer nuestro artículo, donde encontrarán todas las respuestas a sus preguntas.

Principio de funcionamiento

Un producto de tipo columna de destilación ayudará a obtener alcohol casi puro en el hogar, que puede usarse no solo para el alcohol ilegal, sino también en la producción de variedades de élite de bebidas fuertes, donde no habrá aceites de fusel, así como otras impurezas que son muy perjudiciales para nuestro cuerpo.

El alcohol ilegal aún con una columna de acción similar difiere de otras artesanías en características superiores. El principio de funcionamiento de dicha columna se puede comparar con un edificio de varios pisos, donde en cada piso se realiza una especie de limpieza y filtración activa. El dispositivo también es un condensador muy potente, que funciona así:

1. Los vapores de alcohol se limpian de aceites de fusel cuando pasan a través de un relleno especial.
2. Los vapores chocan con el condensado y los aceites precipitan.
3. Luego pasan por un refrigerador y un tanque de vapor.
4. Al final del proceso, tiene lugar la pasteurización y sale un alcohol de alta pureza y gran fuerza.

El proceso de destilación se lleva a cabo en varias etapas, pero la principal ventaja aquí está en el relleno, ayuda a limpiar el alcohol ilegal de la presencia de impurezas dañinas y sivuhi, mejorando así el sabor y la resistencia final.

Construcción

No es tan complicado, pero las dimensiones de los componentes individuales deben mantenerse estrictamente, de lo contrario el resultado no será tan alto como el consumidor espera.

Cubo de destilación

O un recipiente donde se vierten materias primas que contienen alcohol, debe ser bastante espacioso y estar hecho de cobre, acero inoxidable o esmaltado, pero sin romper la capa. Para una producción pequeña, una olla a presión de 5 litros es bastante adecuada, para una producción más volumétrica es mejor soldar un recipiente de una lámina de acero inoxidable.

El requisito principal es la estanqueidad total, porque con la ebullición activa, la tapa no debe dejar pasar el vapor, y aún más, el líquido hirviendo. El exceso de presión debe purgar la válvula de retención: el cubo terminado cumple con todos estos requisitos. Es importante que el volumen del cubo de destilación para el alcohol ilegal corresponda al tamaño de la columna.

Zarga

O un cilindro hueco hecho de metal inoxidable, que será el cuerpo de una columna de destilación. El espesor de la pared debe ser de al menos 1,5 mm y un diámetro de 30-50 mm, su altura debe ser de al menos 1,0-1,5 m, ya que cuanto más lenta es la separación de impurezas, más limpio y fuerte es el producto final. Si es corto, entonces las impurezas entrarán en el destilador, y si es más largo, el proceso de limpieza aumentará, pero esto no afectará la eficiencia de ninguna manera.

El hilo se corta desde ambos extremos, de modo que un extremo se atornilla al cubo y el otro se une al condensador de reflujo.La parte inferior del cajón debe tener una malla que contenga el relleno y otras boquillas que llenen el volumen interno del cilindro. Algunos especialistas con gran experiencia lo envuelven con goma espuma para aislarlo.

Boquillas

Llenar el interior del zar es la condición principal para todo el proceso de rectificación: si es hueco, solo se producirá destilación, como resultado obtendrás un simple alcohol ilegal. El propósito de todos los componentes del relleno es multiplicar el área de superficie sobre la cual fluye la flema.

Las impurezas pesadas precipitan y no pueden entrar en el producto final, y los vapores de alcohol penetran fácilmente en el destilador. El relleno puede ser diferente, lo principal es que esté hecho de metal inoxidable u otro material inerte:

• bolas de cerámica o vidrio;
• redes de cocina hechas de alambre de acero inoxidable, cortadas en pedazos; después de un cierto período, deben cambiarse;
• Los anillos Rashig, Panchenkov RPN son las mejores opciones para el llenado.

La última opción precipita mejor las fracciones y no requiere reemplazo con el tiempo.

Unidad de selección de destilados

Esta es una pequeña pieza de tubería de acero inoxidable, su propósito es recoger los restos de flema: primero hay impurezas y fracciones dañinas, se llaman "cabezas", luego aparece "cuerpo": vapor de alcohol sin sabor y olor desagradable. Los dispositivos caseros hacen todo de manera diferente, pero hay un principio:

• se suelda una tubería de un diámetro más pequeño a la tubería desde el interior para que se forme un bolsillo alrededor de la circunferencia, donde se acumulará la flema;
• a veces se usa una placa de acero inoxidable, que corresponde al diámetro interno, pero con un agujero en el medio: parte de la flema permanece en la placa, y parte vuelve al zar.

En el exterior, se sueldan dos accesorios a diferentes aberturas: se conecta un grifo a uno para eliminar las impurezas, y se inserta un termómetro en el otro (es un tamaño ligeramente más pequeño) para medir el cambio de temperatura del vapor de alcohol.

En el exterior, se hacen dos agujeros en la tubería para dos accesorios: se conecta un grifo a uno para drenar la flema y se inserta un termómetro en el otro (más pequeño) para medir la temperatura del vapor.

Dephlegmator

Esta parte se instala en la parte superior, es aquí donde el vapor de alcohol se enfría, el condensado cae sobre las paredes y la gravedad disminuye. Algunos artesanos hacen tales diseños de condensadores de reflujo:

1. El flujo directo o con camisa está hecho de dos tubos de diferentes diámetros. Entre ellos, el agua fría circula constantemente, lo que enfría la tubería interna donde está el vapor.
2. El producto de Dimrot es más eficiente: el tubo con un diámetro idéntico al del cajón es el cuerpo. En el interior, un tubo se tuerce en espiral y circula agua fría. Si el diámetro del collar es de 50 mm, entonces la bobina está hecha de un tubo de 6 mm y una longitud de aproximadamente tres metros, entonces la longitud de toda la estructura será de 25-35 cm.
3. La versión de carcasa y tubo consta de varias tuberías: las tuberías más pequeñas se fijan dentro de las tuberías de gran diámetro, por donde pasa el vapor de alcohol. El rendimiento de este diseño es excelente y hay muchas ventajas: un consumo de agua más económico y una condensación más rápida.

La tercera opción está convenientemente montada en la columna en ángulo, lo que reduce significativamente la altura total.

Enfriador de agua

Tal dispositivo se puede hacer de forma independiente sin ningún costo especial, se necesita un enfriador de agua para reducir la temperatura del producto de salida. Lo hacen como un condensador de reflujo de camisa, pero a partir de tuberías de menor diámetro: ingresa al agua inferior, ingresa desde el superior y pasa a través de una manguera de silicona al condensador de reflujo para enfriarse. El caudal de agua está regulado por la presión del grifo.

Pasteurización del zar

Este es un elemento indispensable de una columna de destilación moderna; uno podría pensar que solo complica el diseño, pero no es así: lo mejora, porque se lleva a cabo una purificación más completa del producto de las fracciones del cabezal. Su tamaño es ligeramente más pequeño: 30 cm, parece complementar el zar principal.

El producto final refinado se recoge de la selección inferior del zar, por lo que tiene la máxima pureza.

Automatización

La rectificación es un proceso bastante largo y requiere monitoreo constante, por lo que debe instalar una buena automatización, por ejemplo, una unidad de control de rectificación o simplemente un taladro. Su tarea incluye:

• abrir el agua para enfriar;
• reducir la potencia del aparato durante la filtración;
• cuando se completa el proceso de limpieza, detiene la selección;
• apague el flujo de agua y la calefacción después de tomar la cola.

Por supuesto, sin automatización, puede hacerlo usted mismo si tiene una amplia experiencia, y será más conveniente para los principiantes trabajar con ella.

Ventajas y desventajas.

Las columnas modernas tienen ventajas y desventajas individuales, pero las principales ventajas son las siguientes:

• le permite producir alcohol de alta pureza y fuerza en el hogar;
• el producto resultante no requiere una nueva destilación, no hay olor desagradable;
• están equipados con todos los detalles necesarios y pueden funcionar de forma independiente, sin la participación de una luz de luna;
• no se necesitan conocimientos especiales para su uso, solo es necesario asegurarse de que los tubos no se obstruyan durante el proceso de limpieza;
• ayuda a producir alcohol en volúmenes industriales, pero depende de la capacidad del producto.

Contras:

• un proceso bastante largo en el tiempo;
• por hora de salida no más de un litro;
• Los dispositivos terminados tienen un costo muy alto.

Muchos amantes de las bebidas fuertes hechas en casa hacen el alcohol ilegal de manera artesanal y ahorran en limpieza, por lo que el resultado no es la calidad, sino un líquido turbio con un olor ácido característico.

El arte de elegir

Al comprar dicho equipo, se debe prestar especial atención a los siguientes puntos:

1. El material Las mejores muestras están hechas de metal inerte, que bajo ninguna circunstancia entrará en contacto con vapores de alcohol. Para esto, el acero inoxidable especial es ideal: alimentario o médico.
2. Artículos de contacto. En productos para el hogar, se utilizan boquillas especiales que no tienen inconvenientes.
3. Dephlegmator. Está ubicado en la parte superior de la columna y está diseñado para enfriar los vapores que contienen alcohol.
4. Termómetro: ayuda a determinar la temperatura real, que es importante al separar las fracciones del producto final.
5. Válvula de alivio de presión: su presencia es necesaria para una operación segura.
6. Unidad de selección ajustable. Afecta en gran medida la precisión de la separación de fracciones. Es extraíble, por lo que no todos los modelos están equipados con él.
7. El costo del producto. Debe familiarizarse con varios modelos para elegir la mejor opción para sus necesidades.

A juzgar por las revisiones de usuarios reales de tales equipos, se prefieren los productos de acero inoxidable, y las boquillas de cobre se usan para hacer bebidas caseras fuertes a partir de uvas o granos.

Valoración de los mejores modelos.

Phoenix Sirius 20 litros

• Tipo: columna de destilación de película
• Material: acero inoxidable
• Productividad: hasta 3 l / h
• Volumen del cubo de destilación: 20 l
• Espesor de la pared del tanque: 1 mm
• Fondo del cubo: 2 mm, multicapa
• Tipo de capacidad: tanque de pan
• Diámetro del tanque: 280 mm
• Altura de instalación: 107 cm.

Columna de mástil "Gorilych" 20/110 / t

• Tipo: columna de lavado
• Material: acero de grado alimenticio
• Productividad: hasta 1.0 l / h
• Volumen del cubo de destilación: 20 l
• Espesor de la pared del tanque: 1 mm
• Diámetro: cuellos - 110 mm, columnas - 42.5 mm
• Altura de instalación: 99 cm.
• Fuerza del producto final: 93%

Buena fuente de calor del sistema universal 25 litros

• Tipo: con vapor
• Material: AISI 304/430
• Productividad: hasta 4 l / h
• Volumen de destilación: 25 L
• Espesor de la pared del tanque: 1.5 mm
• Dimensiones del tanque: 250x300 mm
• Diámetro del cuello: 115 mm.
• Altura de instalación: 60 cm.

Wayne Wein Pro 20 litros

• Tipo: Moonshine
• Material: acero inoxidable
• Productividad: hasta 7 l / h
• Volumen del cubo de destilación: 20 l
• Espesor: paredes del tanque - 1.5 mm, fondo - 5 mm
• Diámetro: tanque - 300 mm, cuello - 90 mm
• Altura de instalación: 90 cm.
• Peso total: 3.1 kg
[carro]
Pros
• refrigerador de tres tubos
• la presencia de cestas de aromaterapia
• dos termómetros bimetálicos
• Garantía de 12 meses
Contras
• no detectado
[/ cart]

Cuprum & Steel Luxe 10 litros



• Tipo: Moonshine
• Caja: combinada (cobre de alta pureza + acero inoxidable)
• Productividad: hasta 4 l / h
• Volumen de destilación: 10 L
• Espesor de la pared del tanque: 1.5 mm
• Diámetro: tanque - 230 mm, cuello - 120 mm
• Altura de instalación: 0.6m
Pros
• calidad de construcción
• compacidad única
• fiabilidad material
Contras
• no detectado

Cuprum y Steel Star 30 litros



• Tipo: máquina de elaboración casera
• Material: cobre + acero inoxidable.
• Productividad: hasta 3.5 l / h
• Volumen de destilación: 30 L
• Grosor de la pared del tanque: 1.5 - 2.0 mm
• Tamaño del tanque: 300x300x415 mm
• Diámetro del cuello: 120 mm.
• Altura de instalación: 1 m
Pros
• juntas de silicona de grado alimenticio
• columna de cobre
• garantía de un año
• mano de obra de alta calidad
Contras
• no detectado

Cuprum & Steel Star-2 40 litros



• Tipo: Moonshine
• Material: cobre de alta pureza y acero AISI 430
• Productividad: 4.5 L / h
• Volumen de destilación: 40 L
• Espesor de la pared del tanque: 1.5-2.0 mm
• Tamaño del tanque: 350x350x450 mm
• Diámetro del cuello: 120 mm.
• Altura de instalación: 100 cm
Pros
• enfriador de flujo
• material combinado
• alta confiabilidad
• usabilidad
Contras
• no detectado

Conclusiones

Para nuestros moonshiners con gran experiencia, estos productos son bastante caros, ya que están acostumbrados a ahorrar en todo, especialmente en la limpieza. Para la nueva generación que está tratando de usar solo bebidas alcohólicas de alta calidad, estas instalaciones son de gran ayuda, son rentables y económicas: recibir 4 litros en una pastura, esto es 16 botellas de vodka normal, aunque de fabricación casera.