Kotitekoisten alkoholijuomien fanit tuntevat moonshine-stillkuvien suunnittelun, he tietävät kaikki sen pääosat, mutta siksi tarvitaan höyrylaivaa, vain kokenut tislaamo vastaa. Tämän yhteisen laitteen kumppani, kuuhuulen kupliaja, on silti erityinen tuote, joka toimii suodattimena sytytinöljyistä.
Sukhoparnik ja kupliaja suorittavat saman roolin, mutta eri tavoin. Saadaksesi selville tämän laitteen suunnittelusta, toimintaperiaatteesta, eduista ja puutteista, joita tarvitaan kuuhuulen tislaamisessa, suosittelemme lukemaan artikkelisi.
pitoisuus
Mikä on kotikäyttöön tarkoitettu vaahtoaja
Mash-kodin tislaus kodilla, joissa on voimakasta alkoholia sisältävää juomaa, on melko monimutkainen prosessi, joten kokemus ei tule heti: sinun ei tarvitse vain ajaa kuuhuivi ulos, vaan myös puhdistaa se haitallisista epäpuhtauksista. Juuri tällaisiin tarkoituksiin asennetaan lisämoduuleja, esimerkiksi sukhoparnik tai hänen kollegansa - kupla.
Kysyttäessä, miksi tällaisia lisälaitteita tarvitaan kuukaudella, vastaus on yksinkertainen:
- Vahvan juoman valmistusaika lyhenee, koska sekundaarinen tislaus katoaa - saat korkealaatuisen tuotteen ensimmäisestä ajoista.
- Puhdistus tehdään ilman kemikaalien osallistumista, joten ihmiskeholle ei ole mitään haittaa.
- Tislauksen lopputuotteen vahvuus kasvaa 15 - 20 astetta.
- Seurauksena on, että saamme rikkaan moonshine-maun ilman makua ja vieraita hajuja.
- Voit maistaa juoman luonnollisilla lääkkeillä, esimerkiksi sitruskuorella, erilaisilla mausteilla tai kuivattujen marjojen tai hedelmien aromilla.
Moonshine still -järjestelmään on asennettu kaksi kuplia: toinen suorittaa lisäpuhdistuksen tehtävän ja toinen on aromaattisten aineiden varastointi, jotka kylläistävät juoman erilaisilla aromeilla parantaen sen laatua ja makua.
Kuplissa poistetaan tislatun nesteen epämiellyttävä haju, katkeruus, tuote muuttuu pehmeämmäksi ja vahvemmaksi. Tämä ei tapahdu pelkästään korkean puhdistuksen takia, vaan myös siitä syystä, että alkoholihöyry ja kondensaatti törmäävät yhteen, ensimmäiset vuotavat kerätyn kosteuden läpi, ja saostunut sakka pysyy tuotteen sisällä, ja seurauksena tämä parantaa merkittävästi kuuhuulen laatua.
Tämä laite, kuten tikkari, ei salli 96 näytteen tyhjentämistä puhdasta alkoholia - tätä varten tarvitset tislauskolonnia, mutta sen tiheys on 60-80%.
Mihin kuplakeitin on?
Kuuhiinan laite ja toiminta eivät vieläkään ole niin yksinkertaisia kuin ensi silmäyksellä näyttää, mutta jokaisen eri toimintoja suorittavan komponentin toiminnan tarkoituksena on parantaa lopputuotteen laatua. Parannetuilla tuotteilla on useita puhdistusmoduuleja: höyrysäiliö ja kupla, ja olemme jo keskustelleet siitä, mitä toimintoja ne suorittavat.
Miksi niitä tarvitaan, selitetään yksinkertaisesti: jos ensimmäisessä puhdistusta ei jostain syystä suoritettu kokonaan, niin toisessa tämä virhe korjataan. Lisäksi yhtä moduuleista voidaan käyttää maustamiseen. Kuljettuaan tällaisen laitteen läpi, maku ja moonshinin tuoksu paranevat monta kertaa.
Aikaisemmin näitä laitteita ei käytetty, koska moonshinerit pitivät höyryn säiliöalusta tai kuplia, jotka eivät ole pakollisia tislausprosessissa, ja edes nykyään keskusteluissa ei laimennu, tarvitaanko niitä vai ei, vaikka kokeneimmat tislaajat ovat yhtä mieltä kotitekoisen alkoholin lisäpuhdistuksen ja aromatisoinnin hyödyllisyydestä.
Suunnittelu ja toimintaperiaate
Rakenteellisesti vaahtoava on hermeettinen astia, johon kaksi putkea menee: toinen lasketaan pohjaan, alkoholin sisältävät höyryt tulevat sen läpi laitteeseen ja toinen menee vain muutaman millimetrin sisään, jonka läpi puhdistetut höyryt jatkavat jäähdytystä ja sitä seuraavaa kondensoitumista.
Jokainen tehtaalla valmistettu kupliaja tai vaihtamismenetelmä koostuu seuraavista osista:
- Pääsäiliö on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai kestävästä karkaistusta lasista: toinen vaihtoehto on parempi, koska voit tarkkailla visuaalisesti kaikkia prosesseja ja hallita nestetasoa.
- Kansi, johon höyryn tulo- tai poistoputket on asennettu.
- Lisälaitteet - liittimet, tiivisteet, tiivisteet.
Toimintaperiaate perustuu Drexel-pulloon, jota käytetään kaasujen ja höyryjen huuhtelemiseen epäpuhtauksista. Alkoholia ja fusel-öljyjä sisältävät höyryt saapuvat tuotteeseen, jossa ne pakotetaan vesikerroksen läpi tietyn paineen alaisena, kun taas fusel pysyy nesteessä ja alkoholia sisältävät höyryt jatkavat liikettä edelleen putkilinjaa pitkin.
Kaikkien lähtökohtana ei ole sekoittaa yhteyttä sekoittamalla kuuhiiren kokoonpanossa: jos tulo on kytketty pitkään putkeen, ja se voi tapahtua helposti käytettäessä läpinäkymätöntä laitetta, prosessi keskeytyy, paineen voimakas nousu tapahtuu sen sisällä, mikä johtaa räjähdykseen ja paineettomuuteen.
Säiliöön asennetaan ruudukko, johon aromit laitetaan, höyryt kulkevat niiden läpi ja ovat kylläisiä aromillaan, ja myös lopputuotteen makuominaisuudet muuttuvat. Kuplia voidaan käyttää kotitekoisen alkoholin eliittilajikkeiden, esimerkiksi viskin, brandyn, valmistukseen, ja käyttämällä erikois yrttejä, voit keittää absintin kotona.
Kuuhionin edut silti kuplia
Tässä on vain tärkeimmät edut, jotka aiheutuvat kuplittimen käytöstä kotikäyttöön:
- täydellinen puhdistus fusel-öljyjen epäpuhtauksista;
- lopputuotteen vahvuus kasvaa 20%;
- Voit asentaa useita laitteita peräkkäin;
- käytännössä ei vaikuta tislauksen nopeuteen;
- helppo valmistaa improvisoiduista keinoista.
Ilman toissijaista tislausta sellaisella laitteella voit tuottaa korkealaatuisen tuotteen ja tarvittaessa mausta sen oman harkintasi mukaan - tällainen parannus on mahdollista vasta, kun tavoitteet on valittu. Tätä nestettä voidaan käyttää kompressointiin, hankaamiseen, mutta sitä ei missään tapauksessa pidä viedä sisälle.
Kokeneet tislaajat valitut pyrstöt lisätään uuteen mashiin lisäämään tulevaisuuden kuuhihan satoa. Jos käytät useita kuplia, sinun on lisättävä aromiaineita vain viimeiseen niistä.
tulokset
Kuplat ovat välttämättömiä kotitekoisen alkoholin valmistuksessa, tässä ei kannata väittää: ne puhdistavat lisäksi juoman fusel-öljyistä, aromatisoivat sitä parantaen makua ja hajua. Siksi tällaisten laitteiden käytön järkevyys on kiistatonta, ja aloittavista tislaamoista tulee kääntyä vanhempien tovereiden puoleen neuvojen saamiseksi.
