Alambiki ja moonshine laadukasta kuparia

Nykyään Venäjän federaation säännöstössä ei ole rikosoikeudellista rangaistusta kuuhillin valmistamisesta, joten jokainen voi ostaa erikoisliikkeissä myytäviä laitteita ja ajaa suosikki väkevää juomaaan niin paljon kuin haluaa, mutta vain tarpeidensa vuoksi - myynti ulkopuolisille on rangaistavaa. Tavallisten ruostumattomasta teräksestä valmistettujen tuotteiden kanssa myydään myös kuparikuitulevyjä.

Kuinka nämä tuotteet eroavat tavanomaisista kopioista, mitkä ovat niiden vivahteet, positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet, miksi asiantuntijat uskovat, että kuparilaitteessa oleva kuuhiina osoittautuu paljon maukkaammaksi ja paremmaksi - löydät vastauksia näihin kysymyksiin artikkelissamme.

Kuparikuuhiven ominaisuudet

Täysin kuparista valmistettuja, kotitekoisen alkoholin eliittilajikkeita varten tarkoitettuja pieniä kuukkeja kutsutaan alambikiksi - ne tehdään itämaisissa kuvioissa ja muistuttavat muinaisen alkemistin monimutkaisia ​​tarvikkeita. Tällaiset välineet voidaan tarjota eliittisestä alkoholista tietävälle gourmetille, jotta hän voi tehdä vahvan kotitekoisen juoman omien reseptiensä mukaan.

Vakiolaitteet on valmistettu yhdistetyistä materiaaleista, esimerkiksi tislauskuutio on ruostumattomasta teräksestä ja kolonni, palautusjäähdytin ja jäähdytin ovat kuparia. Tämä erotus johtuu tosiasiasta, että kupari pystyy tuhoamaan rikkioksidiyhdisteitä, joita pidetään pääasiallisina vihollisina korkealaatuisen moonshinin valmistuksessa. Tällaisia ​​yhdisteitä muodostuu mash-aktiivisen käymisen aikana, ja sitten tislauksen aikana ne voivat pilata kuuhiinan maun ja lujuuden.

Kiillotettu kupari näyttää melko tyylikkäältä jalokultaa muistuttavalta välineeltä, joka koristaa minkä tahansa keittiön sisustuksen, joten kaikki on asennettu oikein. Jotkut käyttäjät ostavat kuparilaitteita, koska tällaisella korkealaatuisella laitteella karkotetun kuuhiinan maku ja tuoksu eroavat huomattavasti juomasta, joka saadaan tislaamalla tavanomaisia ​​tuotteita.

Edut ja haitat

Kuparista valmistetuilla kuukoneilla on yksilöllisiä etuja ja haittoja, joista tulisi keskustella erikseen, koska tuotteet eroavat huomattavasti ruostumattoman teräksen valmistajan vastaavista tuotteista.

Plussat:

• käytön turvallisuus;
• takuuajat;
• lopputuotteen yhdenmukaisuus laatustandardien kanssa;
• mallisarjan valikoima;
• on olemassa melko kauniita näköisiä tuotteita, esimerkiksi alambiki;
• käyttäjän ei tarvitse tuhlata hermojaan eikä kokoonpanoaikaansa - kaikki on jo säädetty ja kiinnitetty, jää vain täyttää mash, yhdistää kolonni tai pinottu kokoonpano jäähdyttimellä tislaussäiliöön.

miinukset:

• kaikilla valinnoillaan nämä tuotteet eivät välttämättä sovi sinulle koon tai esteettisen käsityksen mukaan;
• melko korkeat kustannukset verrattuna vakioversioon, mutta itsetuotanto maksaa vielä enemmän.

Nyt muutama sana käsityöläisistä, jotka tekevät kaiken omin käsin.

Positiiviset näkökohdat:

• tuote näyttää siltä, ​​kuin haluat sen ulkoisesti;
• muotoilu on yksilöllinen, eikä sille ole mitään analogia.

negatiivinen:

• melko paljon työtä;
• mahdolliset virheet yhdisteiden suunnittelussa, jotka johtavat tislausprosessin keskeytykseen.

Laitteiden valmistamiseksi kuparista on kuluttava paljon rahaa kupariosien ostamiseen, ja sitten niiden käsittely vaaditulle tasolle: hiominen, kiillotus jne.Oman kokoamasi laitteen hallinta on suuri ilo, mutta vain pieni osa käyttäjistä kykenee tähän.

Kuinka valita

Ensinnäkin muutama sana alambikista: ne tulevat eri tilavuuksina: 5-100 litraa, mutta kodissa ei käytetä kovin suuria tuotteita. Periaate on tässä sama kuin muilla kuuhihna-aseilla: jos vain itselleen, ei teollisessa mittakaavassa, niin 20-30 litran tislauskapasiteetti riittää.

Kaikki korkealaatuiset tuotteet valmistetaan Portugalissa ja Espanjassa - he valmistavat niitä edelleen 90 prosentilla käsin, lyömällä haluttu muoto vasaroilla ja sovittamalla sitten osat toisiinsa mahdollisimman tiukasti. Valmistusvarmuus - 100%, koska jokainen mestari asettaa tuotteelleen oman tuotemerkkinsä.

tilavuus

Ensinnäkin käyttäjän on määritettävä optimaalinen tilavuus, on pidettävä mielessä, että tilavuus täyttyy vain 80 prosentilla: jos 20 litraa, sitten vain 16 litraa ja 30 - 24 litraa. Asiantuntijat suosittelevat laitteen ostamista enintään 20 litraa, koska on tarkoituksenmukaisempaa tislata 12 litraa kerrallaan. Tämä ei ole niin pieni - poistumalla meillä on 2 litraa 80-prosenttista väkevää juomaa, ja kun se laimennetaan 40 asteeseen, saadaan 4 litraa tai 8 pulloa kotitekoista vodkaa.

Seinien ja pohjan paksuus on otettava huomioon erikseen: jos seinät ovat 1 mm, niin tällainen säiliö voi käytön aikana muodonmuuttua usein kuumentuessaan - ihanteellinen paksuus on 1,5–2,0 mm, ja pohjan tulee olla tasainen ja ferromagneettinen lämmittääksesi säiliötä millä tahansa levyllä . Pohjan paksuus on vähintään 2 mm, mitä paksumpi on pohja, sitä parempi, koska mash ei pala kiehuessaan, mikä vaikuttaa negatiivisesti kuuvuoren laatuun.

Viileämpi teho

Sen tulee vastata kuution tilavuutta tai sen on parempi olla hiukan suurempi paremman jäähdytyksen aikaansaamiseksi. Suorituskyky ilmoitetaan teknisessä passissa, mutta usein valmistaja on taitava ja asettaa tuotoksensa vodkaksi: esimerkiksi luku on 5 litraa, mikä tarkoittaa, että tislaamalla saat enintään 2,5 litraa raakaa alkoholia ja laimentamalla se vodka-asteisiin, saada kaksi kertaa niin paljon.

mitat

Kun ostat tislauskolonnilla varustettua tuotetta, sinun on muistettava sen mitat: sen korkeus voi olla metrin tai korkeampi, ja asennat kootun laitteen keittiön vakiotiuhaan, joten sinun on selvitettävä etäisyys kattoon, koska tavanomaisissa kaupunkiasunnoissa tämä on etäisyys 2,25 m.

materiaali

Kuten olemme jo kiinnittäneet huomioisi, tislaussäiliö on valmistettu ruuasta tai lääketieteellisestä ruostumattomasta teräksestä, ja muut osat voivat olla korkealaatuista kuparia, erityisesti pylvästyyppisiin laitteisiin. Kupari ei vaikuta tisleen ominaisuuksiin, sillä on myös korkea lämmönjohtavuus - se kuumenee nopeasti ja myös jäähtyy, mikä vähentää merkittävästi tislauksen kustannuksia.

Tällä värimetallilla on vain yksi haittapuoli - kustannukset, joten kaikki laitteet, joissa on kuparipylväät, kuiva höyry ja jäähdyttimet, ovat paljon kalliimpia, mutta ne voivat tuottaa huippuluokan vahvoja juomia: viskiä, ​​tequilaa, kalvadoja, rommia ja brandyä.

Suunnitteluominaisuudet

Jos kaikki moduulit ovat kokoontaitettavia, niin ne ovat helppo pestä ja puhdistaa, tyhjennyshanojen esiintyminen säiliössä, jossa on jätesäiliö, sukhoparnik helpottaa huomattavasti huoltoa ja yksinkertaistaa tislausprosessia, koska liete on milloin tahansa mahdollista tyhjentää palautusjäähdyttimestä estääksesi päätä pääsemästä päätuotteeseen.

Leveä kaula ei vain ole helppo täyttää säiliö bragalla, vaan myös helpottaa puhdistamista prosessin päättymisen jälkeen. Jos pylvään korkeus ei salli sen asentamista tavalliseen liesiin, voit ostaa erityisen induktioliesi panimoa varten ja käyttää sitä alhaisella yöpöydällä.

Muista, että moonshine-säiliössä on oltava ainakin yksi lämpömittari ja mieluiten kaksi - tislaussäiliössä ja palautusjäähdyttimessä, niin voit navigoida, kun erotat eri jakeet. Automaatio yksinkertaistaa tislausprosessia, mutta täällä on vedenalaisia ​​riuttoja: jos yksi ohjain epäonnistuu, koko järjestelmä on vaihdettava.

Kuukausien luokitus - paras vuosille 2017-2018

Kuparilaite "Luxe" 10 l

• Materiaali: tislauskuutio - AISI 304 teräs, pylväät - kupari
• Tuottavuus: 4,0 l / h (vodkana)
• Tislauskuution tilavuus: 10 l
• Seinämän paksuus: 1,5 - 2,0 mm
• Kaulan halkaisija: 115 mm
• Mash-säiliöiden mitat: 235x235x250 mm
• Korkeus: pylväät - 350 mm, kokoonpanossa - 600 mm
• Paino: 4,5 kg
• Tuottaja: Luxe, Venäjä

Luxe-kuparitislaus on erittäin hyvä lahja henkilölle, joka välittää terveydestä ja haluaa myös monipuolistaa elämäänsä kotitekoisilla eliitin vahvoilla juomilla.

Cuprum & Steel Galaxy 2 kuparitislauslaite

• Materiaalit: tislaussäiliö - ruokailuasteinen AISI 430 -teräs, muut komponentit - erittäin puhdistettu kupari Saksasta
• Tuottavuus: tislaus jopa 5,0 l / h
• Tislaussäiliön tilavuus: 15 L
• Seinämän paksuus: 2,0 mm
• Kaulan halkaisija: 115 mm
• Mitat: tislauskuutio - 230x230x380 mm, kokonainen yksikkö - 230x230x650 mm
• Tuottaja: Cuprum & Steel, Venäjä

Kuuviini mahdollistaa edelleen korkealaatuisen ja puhdistetun kotitekoisen eliitin moonshinin tuottamisen; omahinta on 16 ruplaa litraa brandyä, kalvadosta tai viskiä.

Alkovar Copper väkevöity 20 l + lämpömittari

• Materiaali: runko ja kaikki komponentit - korkealaatuinen kupari, varusteet - messinki
• Tuottavuus: yli 2,5 l / h
• Tislauskuution tilavuus: 20 l
• Seinämän paksuus: 1,5 mm
• Kelan putken halkaisija: 12 mm
• Kokomitat: 60x60x400 mm
• Käyttöikä: yli 50 vuotta
• Tuottaja: Alkovar, Venäjä

Kultainen kuukausi

• Kaikki osat ovat kuparia, liitokset - messinkiä
• Tuottavuus: 3,5 l / h
• Tislaussäiliön tilavuus: 20 l
• Seinämän paksuus: 2,0 mm
• Pylväs: korkeus - 620 mm, sisähalkaisija - 280 mm
• Jäähdytin: korkeus - 390 mm, veden sisääntulon / poiston liitososien halkaisija - 12 mm
• Halkaisija: poistoaukko - 12 mm, lämpömittarille - 6 mm
• Tuotteen lujuus: jopa 80%
• Takuu / Valmistaja: 12 kuukautta / Venäjä

Kuuhine vielä 12 L Kupari Krepysh

• Materiaali: 99,6% kuparia
• Tuottavuus: yli 2,0 l / h
• Tislauskuution tilavuus: 12 l
• Seinämän paksuus: 1,5 mm
• Kelan putken halkaisija: 12 mm
• Kokomitat: 6x6x40 cm
• Paino: ei tietoja
• Tuotteen lujuus: jopa 80%
• Tuottaja: Alkovar, Venäjä

tulokset

Vasta vuoden 2002 jälkeen, kun moonshiningia koskeva rikosoikeudellinen vastuu lakkautettiin, tuodut kuuhiinit alkoivat ilmestyä erikoisliikkeissä, mutta niiden kustannukset olivat liian korkeat, joten niillä ei ollut suurta kysyntää.

Viime aikoina kotimaiset valmistajat ovat käynnistäneet nykyaikaisten ja melko tuottavien tuotteiden tuotannon erilaisten vahvojen juomien kotituotannossa - niiden laatu ja suorituskyky eivät ole huonompia kuin ulkomaalaisten. Lopuksi kotitekoiset ystävät voivat ostaa korkealaatuisia ja suhteellisen edullisia tarvikkeita tarpeisiinsa, ja tänään kuparituotteita on jo myynnissä, mikä takaa juoman erinomaisen laadun.