Destilacijska kolona za proizvodnju mjesečine

Ispravljanje je složen proces odvajanja različitih višekomponentnih smjesa zbog izmjene topline između pare i tekućine. Sličan stupac, koji se u svakodnevnom životu koristi još uvijek za samu mjesečinu, upravo je dizajniran za čišćenje tekućina koje sadrže alkohol od lamela i drugih štetnih nečistoća.

Korisnici koji moraju znati tehničke parametre, dizajn, kao i pozitivna i negativna svojstva ovog proizvoda, trebaju pročitati naš članak, u kojem će pronaći sve odgovore na svoja pitanja.

Princip rada

Proizvod destilacijskog stupca pomoći će da se kod kuće dobije gotovo čisti alkohol, koji se može koristiti ne samo za mjesečinu, već i za proizvodnju elitnih sorti jakih pića, u kojima neće biti fuzilnih ulja, kao ni drugih nečistoća koje su vrlo štetne za naše tijelo.

Mjesec još uvijek sa stupom sličnog djelovanja razlikuje se od ostalih rukotvorina u višim karakteristikama. Princip rada takvog stupca može se usporediti s višekatnicom, gdje se na svakom katu vrši vrsta čišćenja i aktivna filtracija. Uređaj je također vrlo moćan kondenzator, koji radi ovako:

1. Pare od alkohola čiste se od silovitih ulja prilikom prolaska kroz posebno punilo.
2. Pare se sudaraju s talogom kondenzata i ulja.
3. Zatim prolaze kroz hladnjak i spremnik za paru.
4. Na samom kraju procesa dolazi do pasterizacije i izlazi alkohol visoke čistoće i velike čvrstoće.

Postupak destilacije odvija se u nekoliko faza, ali glavna prednost ovdje je u punilu, pomaže u čišćenju mjesečine od prisutnosti štetnih nečistoća i sivuhija, poboljšavajući tako okus i vrhunsku čvrstoću.

dizajn

Nije tako komplicirano, ali dimenzije pojedinih komponenti moraju se strogo održavati, u protivnom rezultat neće biti toliko visok koliko potrošač očekuje.

Destilacijska kocka

Ili spremnik u koji se ulijevaju sirovine koje sadrže alkohol, trebao bi biti prilično prostran i napravljen od bakra, nehrđajućeg čelika ili emajliranog, ali bez probijanja sloja. Za mali izlaz, štednjak pod tlakom od 5 litara je sasvim prikladan, za volumetriju izrade bolje je zavariti spremnik od lima od nehrđajućeg čelika.

Glavni je zahtjev potpuna nepropusnost, jer uz aktivno vrenje poklopac ne smije pustiti pare kroz, a još više, kipuću tekućinu. Prekomjerni tlak mora ispuhati povratni ventil - gotova kocka upravo ispunjava sve ove zahtjeve. Važno je da volumen destilacijske kocke za mjesečinu odgovara veličini stupca.

strani bar

Ili šuplji cilindar izrađen od nehrđajućeg metala, koji će biti tijelo destilacijske kolone. Debljina stijenke treba biti najmanje 1,5 mm, a promjer 30-50 mm, njegova visina bi trebala biti najmanje 1,0-1,5 m, jer što je sporije odvajanje nečistoća, čistiji je i jači krajnji proizvod. Ako je kratak, nečistoće će doći u destilator, a ako je duže, proces čišćenja će se povećati, ali to ni na koji način neće utjecati na učinkovitost.

Navoj je odrezan s oba kraja, tako da je jedan kraj pričvršćen na kocku, a drugi je pričvršćen na refluks kondenzator.Dno ladice treba imati mrežicu koja će držati punilo i druge mlaznice koje ispunjavaju unutarnji volumen cilindra. Neki stručnjaci s velikim iskustvom omotavaju ga pjenastom gumom radi izolacije.

mlaznice

Ispunjavanje unutrašnjosti cara glavni je uvjet cijelog procesa ispravljanja: ako je šuplje, tada će se desiti samo destilacija, što će rezultirati jednostavnim mjesečinom. Svrha svih komponenti punila je umnožiti površinu preko koje gnoj teče.

Teške nečistoće se talože i ne mogu ući u konačni proizvod, a alkoholne pare lako prodiru u destilator. Punjenje može biti različito, glavna stvar je da je izrađena od nehrđajućeg metala ili drugog inertnog materijala:

• keramičke ili staklene kuglice;
• kuhinjske mreže izrađene od nehrđajuće žice, izrezane na komade - nakon određenog razdoblja potrebno ih je promijeniti;
• Rashig, Panchenkov RPN prstenovi najbolje su opcije za punjenje.

Ova posljednja opcija najbolje taloži frakcije i ne zahtijeva zamjenu tijekom vremena.

Jedinica za izbor destilata

Ovo je mali komad cijevi od nehrđajućeg čelika, njegova je svrha prikupljanje ostataka gnojnice: prvo postoje štetne nečistoće i frakcije, nazivaju se "glavice", zatim se pojavljuje "tijelo" - para alkohola bez ukusa i neugodnog mirisa. Domaći uređaji sve rade drugačije, ali postoji jedan princip:

• na unutrašnjost je zavarena cijev manjeg promjera, tako da se oko oboda formira džep, gdje će se skupiti gnoj;
• ponekad se umjesto toga koristi ploča od nehrđajućeg čelika, što odgovara unutarnjem promjeru, ali s rupom u sredini - dio flegma ostaje na tanjuru, a dio se vraća natrag u car.

Izvana su dva nastavka zavarena na različite otvore: na jedan je pričvršćen slavina za uklanjanje nečistoće, a u drugi je ubačen termometar (koji je nešto manjeg obima) za mjerenje temperaturne promjene alkoholne pare.

Izvana su u cijevi napravljene dvije rupe za dva nastavka: na jednom je pričvršćen slavina za ispuštanje flegma, a u drugi se ugrađuje termometar (manji) za mjerenje temperature pare.

dephlegmator

Ovaj je dio instaliran na samom vrhu, ovdje se hladi alkoholna para, kondenzat pada na zidove i gravitacija se spušta. Neki obrtnici izrađuju takve dizajne kondenzatora:

1. Izravni ili jakasta izrađena je od dvije cijevi različitog promjera. Između njih neprestano cirkulira hladna voda, koja hladi unutarnju cijev gdje je para.
2. Dimrotov proizvod je učinkovitiji - cijev s promjerom identičnim ladici je tijelo. Iznutra je cijev uvijena u spiralu, a hladna voda cirkulira u njoj. Ako je promjer steznika 50 mm, tada je zavojnica izrađena od cijevi od 6 mm i duljine oko tri metra, tada će duljina cijele konstrukcije biti 25-35 cm.
3. Verzija školjke i cijevi sastoji se od nekoliko cijevi - manje cijevi su fiksirane unutar cijevi velikog promjera, kroz koje prolazi alkoholna para. Učinkovitost ovog dizajna je izvrsna i postoje mnoge prednosti: ekonomičnija potrošnja vode i brža kondenzacija.

Treća opcija je prikladno montirana na stup pod kutom, što značajno smanjuje ukupnu visinu.

Hladnjak vode

Takav se uređaj može izraditi samostalno bez posebnih troškova, potreban je hladnjak vode za smanjenje temperature proizvoda na izlazu. Oni čine poput kondenzatora refluksa sakoa, ali iz cijevi manjeg promjera: ulazi u donju vodu, a ulazi iz gornje i prolazi kroz silikonsko crevo do refluks kondenzatora za hlađenje. Brzina protoka vode regulira se tlakom iz slavine.

Carska pasterizacija

Ovo je nezamjenjiv element modernog destilacijskog stupca; moglo bi se pomisliti da on samo komplicira dizajn, ali nije tako: poboljšava ga, jer dolazi do potpunijeg pročišćavanja proizvoda iz glave frakcija. Njegova je veličina nešto manja - 30 cm, čini se da nadopunjuje glavni car.

Konačni, rafinirani proizvod sakupljen je iz nižeg carskog izbora, tako da ima maksimalnu čistoću.

automatizacija

Ispravljanje je prilično dugotrajan proces i stalno zahtijeva nadzor, stoga biste trebali instalirati dobru automatizaciju, na primjer, kontrolnu jedinicu za ispravljanje ili samo vježbu. Njegova zadaća uključuje:

• uključite vodu za hlađenje;
• smanjiti snagu aparata tijekom filtracije;
• kad je postupak čišćenja dovršen, zaustavlja izbor;
• isključite protok vode i grijanje nakon uzimanja repa.

Naravno, bez automatizacije, možete to učiniti sami ako imate veliko iskustvo, a početnicima će biti povoljnije raditi s tim.

Prednosti i nedostaci

Moderni stupovi imaju individualne prednosti i nedostatke, ali glavne su prednosti sljedeće:

• omogućuju vam da proizvedete alkohol i jačinu visoke čistoće kod kuće;
• dobiveni proizvod ne zahtijeva ponovnu destilaciju, nema neugodnog mirisa;
• opremljeni su svim potrebnim detaljima i mogu raditi samostalno, bez sudjelovanja mjesečine;
• za njegovu upotrebu nije potrebno posebno znanje, potrebno je samo osigurati da se cijevi ne začepe tijekom procesa čišćenja;
• pomažu u proizvodnji alkohola u industrijskim količinama, ali to ovisi o kapacitetu proizvoda.

kontra:

• prilično dug proces u vremenu;
• po satu proizvodnje ne više od jedne litre;
• gotovi uređaji imaju vrlo visoku cijenu.

Mnogi ljubitelji domaćeg jakog pića prave mjesečinu na zanatski način i štede na čišćenju, tako da rezultat nije kvaliteta, već zamućena tekućina s pikastim karakterističnim mirisom.

Umjetnost izbora

Pri kupnji takve opreme posebnu pozornost treba obratiti na sljedeće točke:

1. Materijal. Najbolji uzorci izrađeni su od inertnog metala koji ni pod kojim uvjetima neće doći u kontakt s alkoholnim isparavanjima. Za to je idealan poseban nehrđajući čelik - hrana ili medicinski.
2. Kontakt stavke. U kućnim proizvodima koriste se posebne mlaznice koje nemaju nedostatke.
3. Povratno hladilo. Nalazi se na vrhu kolone i dizajniran je za hlađenje para koje sadrže alkohol.
4. Termometar - pomaže odrediti pravu temperaturu, što je važno pri odvajanju frakcija od konačnog proizvoda.
5. Ventil za smanjenje tlaka - njegova prisutnost potrebna je za siguran rad.
6. Podesiva izborna jedinica. To uvelike utječe na točnost razdvajanja frakcija. To je uklonjivo, tako da nisu svi modeli opremljeni njime.
7. Trošak proizvoda. Morate se upoznati s nekoliko modela kako biste odabrali najbolju opciju za svoje potrebe.

Sudeći prema recenzijama stvarnih korisnika takve opreme, preferiraju se proizvodi od nehrđajućeg čelika, a bakrene mlaznice koriste se za pravljenje domaćeg jakog napitka od grožđa ili žitarica.

Ocjena najboljih modela

Phoenix Sirius 20 litara

• Vrsta: stupac za destilaciju filma
• Materijal: nehrđajući čelik
• Produktivnost: do 3 l / h
• Zapremina destilacijske kocke: 20 l
• Debljina stijenke spremnika: 1 mm
• Dno kocke: 2 mm, višeslojno
• Vrsta kapaciteta: spremnik
• Promjer spremnika: 280 mm
• Visina ugradnje: 107 cm

Stub jarbola "Gorilych" 20/110 / t

• Vrsta: Kolona za pranje
• Materijal: čelik za hranu
• Produktivnost: do 1,0 l / h
• Zapremina destilacijske kocke: 20 l
• Debljina stijenke spremnika: 1 mm
• Promjer: vrata - 110 mm, stupovi - 42,5 mm
• Visina ugradnje: 99 cm
• Snaga krajnjeg proizvoda: 93%

Univerzalni izvor dobrog topline 25 litara

• Vrsta: s parom
• Materijal: AISI 304/430
• Produktivnost: do 4 l / h
• Volumen destilacije: 25 L
• Debljina stijenke spremnika: 1,5 mm
• Dimenzije spremnika: 250x300 mm
• Promjer vrata: 115 mm
• Visina ugradnje: 60 cm

Wayne Wein Pro 20 litara

• Vrsta: Mjesečina
• Materijal: nehrđajući čelik
• Produktivnost: do 7 l / h
• Zapremina destilacijske kocke: 20 l
• Debljina: zidovi spremnika - 1,5 mm, dno - 5 mm
• Promjer: spremnik - 300 mm, vrat - 90 mm
• Visina ugradnje: 90 cm
• Ukupna težina: 3,1 kg
[Košarica]
Stvarčice
• hladnjak s tri cijevi
• prisutnost košara s aromaterapijom
• dva bimetalna termometra
• 12 mjeseci jamstva
kontra
• nije otkriveno
[/ košarica]

Cuprum & Steel Luxe 10 litara



• Vrsta: Mjesečina
• Kućište: kombinirano (bakar visoke čistoće + nehrđajući čelik)
• Produktivnost: do 4 l / h
• Zapremina destilacijske kocke: 10 l
• Debljina stijenke spremnika: 1,5 mm
• Promjer: spremnik - 230 mm, vrat - 120 mm
• Instalacijska visina: 0,6m
Stvarčice
• kvaliteta izrade
• jedinstvena kompaktnost
• pouzdanost materijala
kontra
• nije otkriveno

Cuprum & Steel Star 30 litara



• Vrsta: kućni stroj za kuhanje
• Materijal: bakar + nehrđajući čelik
• Produktivnost: do 3,5 l / h
• Volumen destilacije: 30 L
• Debljina stijenke spremnika: 1,5 - 2,0 mm
• Veličina spremnika: 300x300x415 mm
• Promjer vrata: 120 mm
• Instalacijska visina: 1m
Stvarčice
• Silikonske brtve za hranu
• bakreni stup
• jednogodišnje jamstvo
• kvalitetna izrada
kontra
• nije otkriveno

Cuprum & Steel Star-2 40 litara



• Vrsta: Mjesečina
• Materijal: bakar visoke čistoće i čelik AISI 430
• Produktivnost: 4,5 L / h
• Volumen destilacije: 40 L
• Debljina stijenke spremnika: 1,5-2,0 mm
• Veličina spremnika: 350x350x450 mm
• Promjer vrata: 120 mm
• Visina ugradnje: 100cm
Stvarčice
• protočni hladnjak
• kombinirani materijal
• visoka pouzdanost
• Jednostavnost korištenja
kontra
• nije otkriveno

nalazi

Za naše mjesečere s velikim iskustvom takvi su proizvodi prilično skupi, jer se koriste za uštedu na svemu, posebno na čišćenju. Novoj generaciji koja pokušava koristiti samo visokokvalitetna alkoholna pića, ovakve instalacije su od velike pomoći, isplative su i ekonomične: ako primite 4 litre na jednom pašnjaku, ovo je 16 boca normalne votke, čak i ako je domaće.