Aerogrill è un altro assistente di cucina unico

Per cucinare cibi di alta qualità, le casalinghe usano elettrodomestici moderni. Nei centri commerciali e nei negozi specializzati, è possibile acquistare modelli di assistenti meccanizzati, ad esempio scegliere una griglia d'aria per preparare rapidamente pasti dietetici. Sfortunatamente, molti consumatori non sanno per quali esigenze questo prodotto può essere utilizzato.

Per colmare le lacune negli orizzonti, scoprire i parametri tecnici, i vantaggi e i piccoli difetti di questo rappresentante di elettrodomestici da cucina, insolito per il consumatore russo, dobbiamo leggere attentamente il nostro articolo.

Cos'è questo dispositivo?

Air grill è un elettrodomestico che cucina vari piatti utilizzando le correnti d'aria calda, un prodotto che diversifica il menu della tua famiglia e riduce significativamente il tempo necessario per preparare cibi dietetici, molto utile per tutti i sostenitori di uno stile di vita sano.

Oltre a cucinare, questo prodotto unico per la casa può essere utilizzato per scongelare il cibo, riscaldare cibi precedentemente cotti, questo apparecchio aiuterà la casalinga durante l'inscatolamento durante la raccolta autunnale annuale degli alimenti per l'inverno. Una caratteristica della griglia ad aria è il fatto che i prodotti sono cotti al suo interno senza aggiungere olio, il che significa che il cibo è sano, senza colesterolo.

Il set comprende diverse griglie, una teglia da forno in rete metallica, spiedini e pinze speciali per estrarre i prodotti finiti in modo da non bruciarti le mani. I reticoli sono usati per carne e pesce, cuociono o stufano le verdure su una teglia, puoi cucinare diversi piatti contemporaneamente e osservare il processo attraverso le pareti trasparenti del serbatoio. La griglia dell'aria ha diverse modalità e ci sono varie funzioni nell'asset.

disegno

La sua descrizione è estremamente semplice: la ciotola di vetro è coperta da un coperchio nella parte superiore, in cui sono presenti un elemento riscaldante e un ventilatore incorporato di piccola capacità. Sopra è il pannello di controllo del prodotto. I prodotti vengono posizionati nella ciotola di lavoro, il prodotto è ben chiuso da un coperchio e il dispositivo è collegato.

Durante la cottura, i prodotti non si rovesciano e non si mescolano, il prodotto non ha tale opportunità e non è necessario, perché l'aria calda circola liberamente all'interno della ciotola. Tutto il lavoro si basa sul principio di convezione, quindi la lavorazione dei prodotti è l'ideale, mentre non vengono utilizzati oli e grassi, abbastanza umidità e grasso all'interno dei prodotti.

Principio di funzionamento

Questo dispositivo utilizza il principio della distribuzione uniforme dell'aria calda in tutto il volume, pertanto gli esperti a volte definiscono una griglia dell'aria domestica un forno a convezione. Nei modelli moderni, non viene impostato solo il regime di temperatura, ma anche la velocità di rotazione della ventola, quindi il dispositivo intelligente non consente di asciugare i prodotti durante la cottura.

Gli specialisti suddividono dispositivi simili in due gruppi principali:

1. Modelli semplici. Hanno un piccolo volume di una ciotola di lavoro, solo poche funzioni, il loro prezzo è basso, quindi sono accessibili a un ampio segmento della popolazione.
2. I modelli multifunzione sono griglie calde piuttosto costose che possono funzionare in una vasta gamma di diverse modalità. Con il loro aiuto, puoi realizzare le tue fantasie culinarie, preparare piatti esotici secondo le ricette della cucina mondiale.

È la seconda opzione che viene utilizzata per fumare carne e pesce in casa, un tale prodotto aiuterà ad asciugare bacche e funghi in futuro, a produrre varenets o yogurt dal latte.

Pro e contro

Innanzitutto, considera tutti i vantaggi e perché puoi utilizzare la griglia ad aria in cucina:

1. Il prodotto può essere utilizzato in campagna, nel cortile di una casa privata, ad esempio installandolo su una veranda aperta o in un gazebo. Durante il lavoro, non fuma o emette odori sgradevoli, come la sua controparte nel forno, perché il coperchio si chiude ermeticamente.
2. Nel prodotto, puoi stufare le verdure, cucinare carne e pesce, sterilizzare le lattine per la conservazione.
3. Avendo impostato la temperatura ottimale, puoi languire i prodotti, fumarli o cuocere i cereali secondo una vecchia ricetta, come in un forno russo.
4. Il prodotto aiuta a cucinare cibi sani senza aggiungere olio o grasso, che è particolarmente importante per l'alimentazione dietetica.
5. Risparmia significativamente tempo: in mezz'ora puoi usarlo per cucinare una cena a tre portate a tutti gli effetti - primo, secondo e dessert.
6. Nel processo di preparazione di prodotti diversi, i loro aromi non si mescolano.
7. È altrettanto buono cucinare kebab o costolette fritte, il prodotto finito sembra seducente ed emana aroma.
8. La partecipazione dell'utente è necessaria solo durante la preparazione del piatto - tagliare la carne in porzioni, mettere tutti gli ingredienti preparati nella ciotola di lavoro. Ogni ulteriore cottura avviene offline, puoi solo guardare il processo attraverso il bicchiere.
9. Gli odori da sotto il coperchio non fuoriescono nella stanza, quindi le persone allergiche agli odori pungenti possono tranquillamente svolgere le proprie attività.

Ora qualche parola sulle carenze:

• la versatilità del prodotto è un'abile mossa di marketing da parte dei produttori;
• la cottura è molto peggio che nel forno, perché il fondo della torta o delle torte non è cotto nella condizione desiderata;
• la capacità del prodotto non è sufficiente per cuocere pollo o anatra, per non parlare di un'oca o di un tacchino, è necessario tagliarlo a pezzi in modo che tutto sia completamente fritto.

Pertanto, molti consumatori si chiedono se un tale dispositivo sia necessario in cucina.

Quanto costa una griglia d'aria

Il costo di un tale prodotto è abbastanza diverso - tutto dipende dal modello, dal riscaldatore e dai materiali utilizzati:

1. I modelli classici con elementi riscaldanti sono più ampiamente rappresentati sul mercato interno della Russia, il prezzo qui varia da 2,5 a 13 mila rubli.
2. I dispositivi con un riscaldatore alogeno sono leggermente più economici e vengono venduti a prezzi compresi tra 1,6 e 9,5 mila ₽.
3. Non ci sono ancora abbastanza prodotti in fibra di carbonio, materiale composito, in cui si intrecciano sottili fili di gomma e grafite: sono rappresentanti del segmento economico e costano 2-3 mila rubli.
4. I coperchi universali adatti per pentole in vetro temperato sono i più economici, un dispositivo del genere può essere acquistato per 1,2-1,8 mila ₽.

In che modo una griglia d'aria è diversa da un forno?

Cosa è meglio acquistare per le esigenze domestiche - una griglia d'aria o un forno della stessa azienda, è sicuramente impossibile da dire, anche se funzionano secondo il principio di convezione: la cottura viene effettuata durante la circolazione dell'aria calda. Aerogrill si differenzia per compattezza e minor consumo di energia elettrica.

Per gli amanti delle torte fatte in casa e del pollo al forno con crosta croccante, la preferenza sarà data al forno: queste prelibatezze airgril non sono in grado di cucinare. Gli utenti che preferiscono cibi sani senza l'aggiunta di oli e grassi sceglieranno l'aerogrill, la compattezza del prodotto gioca un ruolo importante qui.

Il verdetto è semplice: entrambi i prodotti sono necessari in cucina per scopi diversi, quindi l'opzione migliore: un forno fisso e una piccola griglia d'aria sarà utile a qualsiasi casalinga per cucinare delizie culinarie, senza richiedere una supervisione speciale nel processo di cottura dei prodotti.

Come scegliere

L'arte di scegliere una griglia d'aria non è praticamente diversa dall'acquisto di qualsiasi elettrodomestico, la cosa principale qui è prestare attenzione ai parametri principali, che considereremo in dettaglio.

volume

I produttori indicano due numeri: ad esempio, 10/14, il primo indica il volume ottimale della tazza di lavoro, che può essere aumentato alla seconda dimensione mediante l'uso di un inserto.La confezione include un anello stretto, che deve essere installato sulla tazza di lavoro per aumentarne il volume.

potere

Questo parametro varia tra 0,6-1,0 kW e un prodotto può avere diverse opzioni di potenza, che dipendono dalla modalità di cottura, dalla temperatura e dalla velocità di propagazione della convezione.

Velocità del ventilatore

Per i modelli di budget, la velocità non cambia e i modelli più costosi possono avere fino a tre diverse opzioni di rotazione della ventola.

Riscaldamento automatico

Alcuni modelli supportano la funzione di riscaldamento dei cibi precedentemente cotti alla temperatura desiderata, il che è molto conveniente.

copertura

Questa parte può essere incernierata o rimovibile, ognuna di esse presenta vantaggi individuali: con la staffa, l'utente non deve pensare a dove posizionare la copertura calda e un'opzione separata consente di aumentare il volume interno a causa dell'anello installato.

Unità di controllo

I modelli economici sono controllati meccanicamente, mentre i prodotti più costosi hanno un pannello di controllo elettronico con una serie di impostazioni precise e una scelta di modalità.

timer

Quasi tutti i modelli di griglie per l'aria sono dotati di questo utile dispositivo, la differenza sta solo nel tempo di ritardo o nella durata del regime.

Autopulente

Questa funzione è presente su tutti i modelli, ma da sola deve essere eseguita periodicamente per evitare di bruciare cibi durante la cottura.

Per scegliere la griglia giusta per la tua famiglia, devi studiare i consigli degli esperti:

1. Se hai già un forno e un forno a microonde in cucina, è sufficiente acquistare un modello classico con un volume della vasca di 3-6 litri, un coperchio a cerniera e una capacità non superiore a 1 kW. La funzionalità sceglie ampia, controllo - elettronico e il riscaldatore - una lampada alogena.
2. Gli appassionati di esperimenti culinari dovrebbero prestare attenzione ai modelli con un volume fino a 10 litri e una capacità di almeno 1,3-1,4 kW con un riscaldatore alogeno, la funzionalità dovrebbe essere massimizzata.
3. Se hai una piccola cucina, allora è meglio acquistare una copertura universale che si adatta perfettamente agli utensili da cucina standard. TEN è il controllo di tipo meccanico più semplice. Se prevedi di utilizzare il dispositivo per riscaldare gli alimenti, scegli una lampada alogena e la potenza sarà sufficiente 0,8-1,0 kW.

Una dimensione impressionante e, di conseguenza, i volumi sono necessari per una famiglia numerosa, altrimenti ci sarà un consumo eccessivo di energia e un aumento delle bollette.

Panoramica delle migliori griglie dell'aria

Vi presentiamo una valutazione di cinque modelli di griglie ad aria di diversi produttori.

Hotter HX-2098 Fitness Grill

• Tipo di elemento: Air Grill
• Gestione: elettronica, numero di programmi - 10
• Assorbimento: 1,4 kW
• Volume: 10 L
• Copertura: sulla staffa
• Timer: 10 ore
• Elemento riscaldante: TEN
• Regolazione: temperatura, velocità della ventola
• Dimensioni: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Tipo: prodotti - aerogrill, controllo - meccanica
• Consumo di energia: 800 W.
• Volume interno: adatto a qualsiasi contenitore con un diametro di 225 mm
• Rivestimento: rimovibile
• Timer: per 1 ora
• Elemento riscaldante: lampada alogena
• Regolazione: temperatura
• Modalità: scongelamento prodotti, autopulenti

Vitesse VS-407

• Tipo di elemento: Air Grill
• Gestione: meccanica
• Assorbimento: 1,3 kW
• Volume: 12 L
• Rivestimento: rimovibile
• Timer: per un'ora
• Elemento riscaldante: alogeno
• Regolazione: temperatura di processo, velocità di convezione
• Dimensioni / peso del prodotto: ciotola di vetro - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Tipo di elemento: Air Grill
• Gestione: elettronica, numero di programmi - 8
• Assorbimento: 1,2 kW
• Volume: 3 L
• Copertura: sulla staffa
• Timer: 99 minuti
• Elemento riscaldante: lampada alogena
• Display: LCD
• Caratteristiche: agitazione durante la cottura, rotazione della ciotola, segnale acustico della fine del processo

REDMOND RAG-242

• Tipo di elemento: Air Grill
• Gestione: meccanica
• Consumo di energia: 800 W.
• Volume: consegnato senza una ciotola di lavoro
• Rivestimento: rimovibile
• Timer: per 1 ora
• Elemento riscaldante: alogeno
• Regolazione: temperatura 60-250 ° C
• Opzioni: supporto, 3 griglie metalliche, inserto in silicone e tappeto per piatti, pinze per l'estrazione di prodotti finiti.

risultati

Tali elettrodomestici straordinari sono insoliti per l'utente russo, ma se si sceglie, solo le dimensioni standard sono 10-12 litri, i singoli coperchi coccolano i celibi, perché idealmente non sono adatti per le pentole e l'acquisto di oggetti in vetro speciali non è redditizio.