אוהדים של משקאות אלכוהוליים תוצרת בית בקיאים בעיצוב סטילס ירח, הם מכירים את כל החלקים העיקריים שלו, אבל בגלל זה יש צורך בספינת קיטור, רק מזקקה מנוסה תענה. השותף של המכשיר הנפוץ הזה, בועות עדיין לירחיים הוא מוצר מיוחד הפועל כפילטר משמנים פוסל.
סוחופארניק ובועבל מבצעים את אותו תפקיד, אך בדרכים שונות. כדי לברר את העיצוב, עקרון הפעולה, היתרונות, כמו גם את החסרונות של מכשיר זה הנחוצים בתהליך זיקוק ירח, אנו ממליצים לך לקרוא את המאמר שלנו.
תוכן
מה זה מבעבע בבישול ביתי
זיקוק ביתי של מחית למשקה המכיל אלכוהול בעל חוזק גבוה הוא תהליך די מסובך, ולכן החוויה כאן לא מגיעה מייד: אתה צריך לא רק לגרש את הירח, אלא גם לנקות אותו מפני זיהומים מזיקים. בדיוק למטרות כאלה, מותקנים מודולים נוספים, למשל, sukhoparnik או עמיתו - מבעבע.
כשנשאל מדוע יש צורך במכשירים נוספים כאלה בירח ירוח, התשובה היא פשוטה:
- זמן הייצור של משקה חזק מצטמצם, כי זיקוק משני נעלם - אתה מקבל מוצר איכותי מהרצה הראשון.
- הניקוי מתבצע ללא השתתפות של כימיקלים, כך שאין פגיעה בגוף האדם.
- חוזק התוצר הסופי של זיקוק מוגבר ב- 15-20 מעלות.
- כתוצאה מכך, אנו מקבלים טעם עשיר של ירח-ים ללא טעם, כמו גם ריח חוץ.
- ניתן לטעום את המשקה בתרופות טבעיות, למשל, קליפות הדרים, תבלינים שונים או ארומה של פירות יער או פירות יבשים.
שני מבעבעים מותקנים במערכת עדיין הירח: האחת מבצעת את הפונקציה של טיהור נוסף, והשנייה היא אגירה של חומרים ארומטיים שמרווים את המשקה בניחוחות שונים ומשפרים את איכותו וטעמו.
בבועבל מבטל את הריח הלא נעים של הנוזל המזוקק, מרירות מתבטלת, המוצר הופך להיות רך וחזק יותר. זה קורה לא רק בגלל טיהור גבוה, אלא גם בגלל שאדי אלכוהול ועיבוי מתנגשים במקרה שלו, הראשונים דולפים דרך הלחות שנאספה, והמשקעים המוזזרים נשארים בתוך המוצר, וכתוצאה מכך זה משפר משמעותית את איכות הירח.
מכשיר זה, כמו הפראייר, לא יאפשר לגרש אלכוהול טהור 96 דגימות - לשם כך אתה זקוק לטור זיקוק, אך הוא מספק צפיפות של 60-80%.
בשביל מה מבעבע?
המכשיר ותפעול הירח עדיין אינו פשוט כפי שנראה במבט ראשון, אך הפעילות של כל רכיב המבצע פונקציות שונות מכוונת לשפר את איכות המוצר הסופי. מוצרים משופרים כוללים מספר מודולי ניקוי: מיכל אדים ובועה, וכבר דנו באילו פונקציות הם מבצעים.
מדוע הם נדרשים מוסבר בפשטות: אם בראשון הניקוי לא בוצע לחלוטין מסיבה כלשהי, אז בשניה טעות זו תתוקן. בנוסף, ניתן להשתמש באחד המודולים לטעימות. לאחר שעבר דרך מכשיר כזה, הטעם, כמו גם הארומה של הירח, משתפרים פעמים רבות.
בעבר, לא נעשה שימוש במכשירים אלה, מכיוון שמרטפים רואים במכלית אדים או בבועה לא חובה בתהליך הזיקוק, וגם כיום הדיונים אינם שוככים אם הם נחוצים או לא, אם כי המזקיקים המנוסים ביותר מסכימים על התועלת של טיהור נוסף וארומטיזציה של אלכוהול ביתי.
תכנון ועקרון הפעולה
מבחינה מבנית בועה היא כלי הרמטי לתוכו עוברים שני צינורות: האחד מורד לתחתית, דרכו נכנסים אדים המכילים אלכוהול למכשיר, והשני נכנס רק למילימטרים בודדים, דרכם ממלאים האדים המטוהרים לקירור ועיבוי לאחר מכן.
כל bubbler המיוצר במפעל או בשיטה מאולתרת מורכב מהחלקים הבאים:
- המכל הראשי עשוי פלדת אל חלד או זכוכית מחוסמת עמידה: האפשרות השנייה עדיפה, מכיוון שתוכלו לראות חזותית את כל התהליכים ולשלוט על רמת הנוזל.
- מכסה שעליו מותקנים צינורות כניסת האדים או השקעים.
- מכשירים נוספים - אביזרים, אטמים, אטמים.
עיקרון הפעולה מבוסס על בקבוק הדראקסל המשמש לשטוף גזים ואדים מפני זיהומים. אדים המכילים שמני אלכוהול ופוסל נכנסים למוצר, שם הם נאלצים דרך שכבה של מים בלחץ מסוים, ואילו הפוסל נשאר בנוזל, והאדים המכילים אלכוהול ממשיכים בתנועתם הלאה לאורך הצינור.
הבסיס של הכל הוא לא לבלבל את החיבור בעת הרכבת הירח: אם הכניסה מחוברת לצינור ארוך, וזה יכול לקרות בקלות בעת שימוש במכשיר אטום, התהליך יופרע, תתרחש עלייה חדה בלחץ בפנים, מה שיוביל לפיצוץ ולדיכאון.
מיכל מותקן רשת, שם מניחים את הניחוחות, האדים עוברים דרכם ורווים בניחוחותיהם, וגם תכונות הטעם של המוצר הסופי משתנות. ניתן להשתמש בבוברים בייצור זני עילית של אלכוהול ביתי, למשל, ויסקי, ברנדי, ובעזרת עירוי של עשבי תיבול מיוחדים, אתה יכול לבשל אבסינת בבית.
יתרונות סטילס של ירח עם מבעבע
להלן רק היתרונות העיקריים של שימוש בבועה בבישול ביתי:
- טיהור מוחלט מזיהומים של שמני פיוסל;
- חוזקו של המוצר הסופי מוגדל ב 20%;
- ניתן להתקין מספר מכשירים ברצף;
- למעשה אינו משפיע על מהירות הזיקוק;
- קל ליצור מאמצעים מאולתרים.
ללא זיקוק משני עם מכשיר כזה, אתה יכול לייצר מוצר באיכות גבוהה, ובמידת הצורך, לטעום אותו לפי שיקול דעתך - שיפור כזה אפשרי רק לאחר בחירת היעדים. נוזל זה יכול לשמש לקומפרסים, שפשוף, אך בשום מקרה אין לקחת פנימה.
מזנבים מנוסים זנבות שנבחרו מתווספים למחית החדשה כדי להגדיל את התשואה של הירח העתידי. אם אתה משתמש בכמה מבעבעים, אז רק באחרון מהם אתה צריך להוסיף חומרי טעם.
מסקנות
בועות נדרשות בייצור אלכוהול תוצרת בית, לא כדאי להתווכח כאן: בנוסף הם מטהרים את המשקה משומני פוסל, ארומטים אותו, משפרים את הטעם והריח. לכן, הרציונליות של השימוש במכשירים כאלה היא מעל לכל ספק, ומזקקות מתחילים צריכות לפנות לחברים בכירים לקבלת ייעוץ אם יש ספקות.
