כדי להכין אלכוהול ביתי חזק ונקי, עליכם להכיר בבירור את טכנולוגיית הזיקוק ולהשתמש בהתקדמות הטכנולוגית האחרונה לניקוי ירחיים מפני זיהומים מזיקים. זהו הקבל של ריפלוקס, המשמש לעיתים קרובות למדי בבניית ירח, ממלא את התפקיד של פילטר אמין שמבטל את כל הליחות המזיקות הנקראות ראשים וזנבות.
העיצוב והממדים של מכשירים כאלה שונים, חלק מהמזקקות המנוסות באופן עצמאי מייצרים מוצרים כאלה, אך לצורך סינון טוב יותר של כל הזיהומים עדיף לקנות דגם מפעל. כיצד נראה הקבל ריפלוקס, מטרתו ועקרון הפעולה שלו, תוכלו ללמוד על ידי קריאה מדוקדקת של מאמר זה.
מה זה מעבה רפלוקס
זהו מכשיר המבצע עיבוי של ליחה הכלולה באדים המכילים אלכוהול היוצאים מקוביית הזיקוק. למכשיר זה יש כמה שמות, יש ויכוח ממושך על נחיצותו, יש ירחים שטוענים כי השימוש בו מגדיל את זמן הזיקוק.
הצהרה זו מעוררת מחלוקת למדי, אך העובדה שמוצרים אלה מנקים אדים משומני פוסל ומזיהומים מזיקים אחרים היא מעל לכל ספק. עבור עדיין אור ירח פשוט, משתמשים בגנרטורי אדים, שבהם מופקדים שברים עם נקודת רתיחה גבוהה מאלכוהול, בנוסף, מכשירים כאלה מונעים חדירת התזות קטנות של מחית במהלך הרתיחה.
העיצוב של כל sukhoparnik שונה במבנה פרימיטיבי למדי, אך ניתן לשפר אותו, וכתוצאה מכך הירח יהפוך לנקי יותר, ייפטר מריח לא נעים. הקבל ריפלוקס הוא סוג של מיכל משקע שבו בו טיהור פעיל כמעט כל שמני הפוסל מתיישבים, המקלקלים את טעם וריח הירח בנוכחותם, הם הגורם העיקרי להרעלה על ידי מוצר זיקוק באיכות נמוכה.
פונקציות עיקריות
סטילס של Moonshine נבדלים זה מזה בעיצוב, אך הם עובדים באותו אופן, אך אם אין להם קיטור ומקרר איכותי, קבלת משקה חזק ואיכותי מתוצרת בית יהיה בעייתי מאוד. סביר להניח שהפלט יהיה ירח באיכות גבוהה וטעם עם ריח אופייני של חומרי הגלם מהם הוכן.
כל חלק במנגנון הזיקוק מבצע את תפקידיו, ולכן הקבל הרפלוקס הנכון עוזר:
- שפר את טעמו של אלכוהול ביתי, ביטל ריח וטעם לא נעימים, והשפיע גם על חוזק הירח.
- כדי להימנע מחדירת החלקיקים הקטנים ביותר של מחית רותחת לאדים המכילים אלכוהול, מה שמשפיע באופן משמעותי על איכות וטעם. הגנה זו אינה דורשת זיקוק מחדש.
- מפריד בין הראש לזנבות, היעדרם משפר מאוד את התוצר הסופי.
- האלכוהול מתחיל לרתיחה בטמפרטורה נמוכה יותר משמנים פוסלים וזיהומים מזיקים אחרים הכלולים במוצר המקורי - בראגה, אך לצורך יעילות התהליך כולו הוא מחומם לרתיחה פעילה.
- אלכוהול מתאדה נכנס לספינת הקיטור, בה נשמרת נקודת הרתיחה של האלכוהול. זיהומים אחרים מתעבים על דפנות המכשיר ומתנקזים לחלקו התחתון.
- האדים המנקים ממשיכים לנוע לעבר הצידנית והופכים למשקה חזק ואיכותי בו.
- לה שאטלייה;
- בונסן
- סוג עץ חג המולד;
- זרבובית;
- דימרוט.
- הגדל באופן משמעותי את הטיהור של המוצר הסופי, והבטיח את הסרת כל הזיהומים הזרים במהלך מעבר אדים המכילים אלכוהול דרך המבנה. אור הירח המתקבל אינו דורש זיקוק חוזר ונשנה: הוא בעל חוזק גבוה, שונה בטעמו המקורי וריחו הנעים.
- אם המכשיר מיוצר במפעל מפלדת מזון איכותית, אז אין צורך לנקות את התזקיק לא באמצעים מכניים, או אפילו פחות על ידי חומרים כימיים.
- כאשר הקבל בריפלוקס מותקן בעמודה, המזקקה מקבלת משקה איכותי ביותר עם חוזק של 96% ביציאה.
- השימוש בקיטור יבש בתמונות ירחיות ינקה ביעילות את הירח, שום שיטות כימיות לרמת טיהור זו לא יכולות לספק.
- הקבל של הרפלוקס הוא מטבעו מחסום בלתי ניתן להשגה עבור תרסיסים קטנים של בסיס רותח ממנו מזוקק תזקיק, השימוש בו מבטיח כי הזיקוק השני ייעלם לחלוטין.
- סוחופארניקים משמשים לטעימות - כאן כל מזקקה יכולה להשתמש בדמיונו ללא מגבלות.
ניתן להשתמש ב- Sukhoparnik כדי לטעום ירח: אם זה מסוג מתקפל, אז מניחים טעמים שונים בפנים: קליפות לימון או תפוז, תבלינים או גרגרי יער יבשים, אוהבים מוסיפים מקלות קינמון לחמצון. חלק מהגנבים מוסיפים כמה אדים יבשים ברצף, המאפשרים להשיג חוזק גבוה של המשקה, אפשרות מצוינת כאשר הספינה היבשה היא זכוכית: זה מאפשר לך לפקח חזותית על רמת המילוי.
במוצרי זיקוק מסוג עמודים יש בהכרח מעבה ריפלוקס בנקודה הגבוהה ביותר של המבנה, בנוסף, צינור העמודה עצמו, המיוצר בצאר, ממלא גם את תפקיד הפילטר - זהו העיצוב המאפשר למזקקות ביתיות לייצר אלכוהול טהור 96 מעלות, מכשיר רגיל באיכות זו אינו יכול להגיע לגבול שלו - צפיפות של 80%.
איך זה עובד
עיקרון הפעולה מבוסס על הדברים הבאים:
הקבל ריפלוקס, במהותו, מהווה חסם יעיל לנתיב הסיבוחה וכל הזיהומים המזיקים, זה זה שיכול לשפר משמעותית את הטעם, למקסם את חוזקו של אלכוהול ביתי. בתכנון מכשירים מודרניים לבישול ביתי, משתמשים בשני אדים יבשים בבת אחת: האחת לניקוי, והשנייה לטעימות.
לטיהור וארומטיזציה יעילים של זני עילית של אלכוהול חזק תוצרת בית במהלך זיקוקם, למשל, ברנדי, רום וויסקי, משתמשים בשלושה מעבות ריפלוקס המאפשרים לקבל משקה איכותי מאוד ביציאה.
מינים
ניתן לחלק את כל המוצרים המשמשים בייצור מודרני של חליטה ביתית לשתי מעמדות עיקריים: סוג הסרט והשאר.
ההבדל היחיד הוא שבהתגלמות הראשונה אין אלמנטים נוספים - ליחות באות במגע עם זוגות גבול ומתעבים על הקירות האנכיים של המבנה, ומתנדפים ממנו כשהם מחוממים.
להלן רק כמה סוגים של עיבוי ריפלוקס עם חומרי מילוי שונים מחומרים אינרטיים:
השם עשוי להיות שונה, הכל תלוי בפרטים ששימשו ובעיקרון הפעולה: לדוגמא, מוצר דימרוטה מבוסס על הפעולה הסטנדרטית, כאשר העיבוי שירד מוחזר למיכל הפסולת, ולא לכלי עם המוצר הזיקוק המוגמר. בעיצוב זה מומחים רואים פרקטיים ונוחים לשימוש.
המבנה כולו עשוי זכוכית מחוסמת, המסוגלת לעמוד בטמפרטורות גבוהות: טעם הירח לעולם אינו מתקלקל מחומר כזה. לצורך קירור מספיק להשתמש במים זורמים מאספקת מים רגילה.
יתרונות עיקריים
סטילס מונשיין עם אדים יבשים ועמודי זיקוק עם עיבוי ריפלוקס הם סוג מיוחד של ציוד ביתי עם מכשירים לטיהור יעיל של אדי תזקיק. הנוכחות של מוצרים כאלה מאפשרת לך:
השיטות לעיל מאפשרות להשיג משקאות אלכוהוליים חזקים בבית שהם באיכות מעולה בהרבה לאחסון עמיתים, ומגוון החומרים המדוללים יכול להוות מתחרה משמעותי בתחום המשקאות והמשקאות המיוצרים על ידי המפעל.זה לא רק עניין של תזקיק - רק מרכיבים טבעיים ואיכותיים משמשים לייצור משקאות חריפים ביתיים ומשקאות זיקוק: פירות יער מיובשים או פירות, ותוספות לתמציות כימיות ותמציות כימיות.
מסקנות
בעל זיקוק ביתי זיקוק מנוסה יכול להתפאר לא רק בטיהור גבוה של ירח, טהור כמו קרע של תינוק, אלא גם לייצר משקאות חריפים, חריפים וקומפוזיציות ריחניות על בסיס המוצר שהתקבל. הפתעה של קרובי משפחה עם וודקה ביתית נטולת טעם היא דבר אחד, ולרצות אותם עם זני עילית מקוריים של אלכוהול ביתי כמו צ'אצ'ה, ויסקי, ברנדי, רום או ברנדי שזיף עבה זה כבר אירובי.
לצורך זיקוק מעולה יש לרכוש ציוד העשוי מחומרים איכותיים - מזון או נירוסטה רפואית או נחושת, שיהוו המפתח להפעלה ארוכה ולביצועים מצוינים.
