Norėdami paruošti stiprų ir švarų naminį alkoholį, turite aiškiai žinoti distiliavimo technologiją ir naudoti naujausias technologijas, kad išvalytumėte mėnulį nuo kenksmingų priemaišų. Tai yra refliuksinis kondensatorius, gana dažnai naudojamas kuriant mėnulio pakabuką, atliekantis patikimą filtrą, kuris pašalina visas kenksmingas skreplius, vadinamus galvomis ir uodegomis.

Tokių prietaisų dizainas ir matmenys yra skirtingi, kai kurie patyrę distiliavimo fabrikai savarankiškai gamina tokius produktus, tačiau norint geriau patikrinti visas priemaišas, geriau nusipirkti gamyklos modelį. Kaip atrodo grįžtamasis kondensatorius, jo paskirtis ir veikimo principas, sužinosite atidžiai perskaitę šį straipsnį.

Kas yra grįžtamasis kondensatorius

Tai prietaisas, kuris vykdo skreplių kondensaciją alkoholio turinčiuose garuose, išeinančius iš distiliavimo kubo. Šis prietaisas turi keletą pavadinimų, ilgai diskutuojama apie jo būtinumą, kai kurie mėnesienos nešiotojai teigia, kad jo naudojimas padidina distiliavimo laiką.

Šis teiginys yra gana prieštaringas, tačiau faktas, kad šie produktai valo dūmų aliejų ir kitų kenksmingų priemaišų dūmus, nekelia abejonių. Paprastam nejudančiam šešėliui naudojami garų generatoriai, kuriuose nusėda frakcijos, kurių virimo temperatūra aukštesnė už alkoholį, be to, tokie įtaisai neleidžia prasiskverbti į mažus misos purslus jos virimo metu.

Bet kurio sukhoparniko dizainas skiriasi gana primityvia struktūra, tačiau jis gali būti patobulintas, ir dėl to moonshine taps tik švaresnis, atsikratys nemalonaus kvapo. Refliuksinis kondensatorius yra tam tikra sedimentacinė talpykla, kurioje aktyvaus valymo metu nusėda beveik visi fuselio aliejai, kurie savo buvimu sugadina mėnulio skonį ir kvapą. Jie yra pagrindinė apsinuodijimo prasta kokybe distiliavimo medžiaga priežastis.

Pagrindinės funkcijos

„Moonshine“ dizainai vis dar skiriasi, tačiau jie veikia vienodai, tačiau jei neturite garlaivio ir aukštos kokybės aušintuvo, gauti aukštos kokybės stiprią naminį gėrimą bus labai sudėtinga. Labiausiai tikėtina, kad tai bus žemos kokybės ir skonio moonshine, turintis būdingą žaliavų, iš kurių jis buvo pagamintas, kvapą.

Kiekviena distiliavimo aparato dalis atlieka savo funkcijas, todėl tinkamas grįžtamasis kondensatorius padeda:

  1. Pagerinkite naminio alkoholio skonį, pašalinkite nemalonų kvapą ir skonį, taip pat turite įtakos mėnulio stiprumui.
  2. Siekiant išvengti mažiausių verdančio misos dalelių įsiskverbimo į alkoholio turinčius garus, o tai daro didelę įtaką kokybei ir skoniui. Ši apsauga nereikalauja pakartotinio distiliavimo.
  3. Atskiria galvas ir uodegas; jų nebuvimas žymiai pagerina galutinį produktą.

    4. „Sukhoparnik“ gali būti naudojamas pagardinti moonshine: jei jis yra sulankstomo tipo, tada viduje dedami įvairūs skoniai: citrinos ar apelsino žievelė, prieskoniai ar džiovintos uogos, mėgėjai prideda cinamono lazdelių, kad būtų rauginti. Kai kurie mėnesinės pabarstukai prideda kelis sausus garlaivius iš eilės, o tai leidžia pasiekti aukštą gėrimo stiprumą. Tai puikus pasirinkimas, kai sausas garlaivis yra stiklinis: tai leidžia vizualiai stebėti įpylimo lygį.

    Kolonos tipo distiliavimo produktai būtinai turi grįžtamąjį kondensatorių aukščiausiame konstrukcijos taške, be to, pats kolonėlės vamzdis, pagamintas su caru, taip pat atlieka filtro vaidmenį - tai dizainas, leidžiantis namų distiliavimo gamykloms gaminti gryną alkoholį 96 laipsnių kampu, įprastas tokios kokybės prietaisas negali pasiekti savo ribos. - 80% tankis.

    Kaip tai veikia

    Veikimo principas grindžiamas taip:

    1. Alkoholis pradeda virti žemesnėje temperatūroje nei pradiniame gaminyje - Braga, esantys riebalų aliejai ir kitos kenksmingos priemaišos, tačiau viso proceso efektyvumui jis kaitinamas iki aktyvaus virimo.
    2. Garuojantis alkoholis patenka į garlaivį, kuriame palaikoma alkoholio virimo temperatūra. Kiti nešvarumai kondensuojasi ant prietaiso sienelių ir nuteka į apatinę jo dalį.
    3. Išvalyti garai toliau juda aušintuvo link ir virsta geros kokybės stipriu gėrimu.

    Refliuksinis kondensatorius iš esmės yra veiksminga kliūtis pėsos ir visų kenksmingų priemaišų keliui, būtent ji gali žymiai pagerinti skonį, maksimaliai padidinti naminio alkoholio stiprumą. Projektuojant šiuolaikinius namų alaus gaminimo prietaisus, vienu metu naudojami du sausi garlaiviai: vienas valymui, kitas - kvapniajam.

    Efektyviam naminių stipraus alkoholio veislių, pavyzdžiui, brendžio, romo ir viskio, distiliavimo metu, pavyzdžiui, brendžio, romo ir viskio, valymui ir aromatizavimui naudojami trys refliukso kondensatoriai, kurie leidžia išeinant gauti labai aukštos kokybės gėrimą.

    Rūšys

    Visus produktus, naudojamus šiuolaikinėje namų alaus gamyboje, galima suskirstyti į dvi pagrindines klases: plėvelės tipo ir likusius.

    Vienintelis skirtumas yra tas, kad pirmajame įgyvendinimo variante nėra jokių papildomų elementų - flegmos liečiasi su ribojančiomis poromis ir kondensuojasi ant vertikalių konstrukcijos sienų, o kaitinant iš jos išgaruoja.

    Čia yra tik keletas refliukso kondensatorių su įvairiais užpildais iš inertinių medžiagų rūšių:

    • „Le Chatelier“;
    • Bunsenas
    • Kalėdų eglutės tipas;
    • antgalis;
    • Dimrotas.

    Pavadinimas gali būti skirtingas, viskas priklauso nuo naudojamų detalių ir veikimo principo: pavyzdžiui, „Dimrot“ produktas yra pagrįstas standartiniu veiksmu, kai iškritęs kondensatas grąžinamas į atliekų konteinerį, o ne į indą su gatavu distiliavimo produktu. Būtent šį dizainą ekspertai laiko praktišku ir patogiu naudoti.

    Visa konstrukcija pagaminta iš grūdinto stiklo, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą; mėnesinės skonis niekada neišblės iš tokios medžiagos. Aušinimui pakanka naudoti įprastą vandens tiekimą.

    Pagrindiniai pranašumai

    „Moonshine“ natiurmortai su sausais garintuvais ir distiliavimo kolonos su grįžtamaisiais kondensatoriais yra ypatinga namų įrangos rūšis su įtaisais, skirtais efektyviai išvalyti distiliato garus. Tokių produktų buvimas leidžia jums:

    1. Ženkliai padidinkite galutinio produkto gryninimą, užtikrindami pašalinius pašalinius nešvarumus, kai alkoholio turintys garai praeina per struktūrą. Gautam moonshine nereikia pakartotinai distiliuoti, jis yra labai stiprus, skiriasi originaliu skoniu ir maloniu kvapu.
    2. Jei prietaisas pagamintas gamykloje iš aukštos kokybės maistinio plieno, distiliato nereikia valyti nei mechaninėmis priemonėmis, nei juo labiau cheminėmis medžiagomis.
    3. Kai refliukso kondensatorius montuojamas kolonoje, distiliavimo gamykla gauna aukščiausios kokybės gėrimą, kurio išleidimo angoje yra 96% stiprumo.
    4. Naudojant sausus garlaivius nejudančiose nuotraukose, moonshine bus išvalytas veiksmingai, jokie tokio gryninimo lygio cheminiai metodai negali būti pateikti.
    5. Refliukso kondensatorius iš prigimties yra neįveikiama kliūtis mažiems purškiamo virimo pagrindo purkštukams, iš kurių distiliuojamas distiliatas, jo naudojimas užtikrina, kad antroji distiliacija visiškai išnyks.
    6. Sukhoparnikai naudojami kvapniajai medžiagai - čia kiekviena spirito gamykla gali naudoti savo vaizduotę be apribojimų.

    Aukščiau aprašyti metodai leidžia namuose gauti stipresnių alkoholinių gėrimų, kurių kokybė yra žymiai pranašesnė, norint laikyti kolegas, o praskiestų medžiagų įvairovė gali būti reikšmingas konkurentas gamykloje gaminamiems alkoholiniams gėrimams ir skysčiams.Tai nėra vien tik distiliato dalykas - naminiams ir distiliavimo skysčiams gaminti naudojami tik aukštos kokybės, natūralūs ingredientai: į gamyklas pridedamos džiovintos uogos ar vaisiai, esencijos ir cheminiai ekstraktai.

    Išvados

    Patyręs namų distiliavimo distiliavimo meistras gali pasigirti ne tik dideliu mėnesienos valymu, kuris yra toks pat švarus kaip kūdikio ašaros, bet ir iš gauto produkto pagrindu gaminti skysčius, skysčius ir kvapias kompozicijas. Nustebinti artimuosius kvapnia namine degtine yra vienas dalykas, o pasidžiaugti juos originaliomis elitinėmis naminio alkoholio veislėmis, tokiomis kaip chacha, viskis, brendis, romas ar tirštas slyvų brendis, jau yra akrobatika.

    Puikiam distiliavimui būtina įsigyti įrangą, pagamintą iš aukštos kokybės medžiagų - maisto ar medicininio nerūdijančio plieno ar vario - tai bus raktas į ilgą veikimą ir puikų našumą.