Išrinkus geriausią sulčiaspaudę 2019 m

Šviežiai spaustų sulčių nauda neabejotina: jose yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios iškart absorbuojamos virškinimo trakte ir teigiamai veikia medžiagų apykaitą. Rankomis iš vaisių išgauti sultis yra gana sunku, šiai užduočiai geriau įsigyti funkcinį prietaisą. Šiandien aptarsime, kaip pasirinkti tinkamą sulčiaspaudę naudojimui namuose.

Darbo principas

Namų sulčiaspaudė yra prietaisas sultims išgauti iš daržovių, vaisių, uogų ir žolelių. Tradiciškai tai yra standartinis presas dideliems, vidutiniams ir mažiems vaisiams. Dauguma profesionalių prietaisų dalių yra pagamintos iš aliuminio arba kito nerūdijančio plieno. Tai leidžia išvengti korozijos ir oksidacijos procesų. Sulčiaspaudės dizainą sudaro kelios nuimamos dalys, kurias lengva valyti ir išdžiovinti. Sistema aprūpinta galingu varikliu ir keliais aštriais peiliais (iki 16 ašmenų), kurie leidžia greitai ir efektyviai sumalti minkštimą ir išspausti iš jo sultis.

Komplektuojama su sulčiaspaude, tai gali būti papildomas konteineris sultims ar bulvių košei, keičiami purkštukai vaisiams ir daržovėms pjaustyti, kūgiai citrusiniams vaisiams spausti, šepetėliai valymui ir stūmiklis. Maitinimo laidas gali būti atjungtas.

Sulčiaspaudžių tipai

Yra daugybė rūšių ir rūšių sulčiaspaudės. Pagal sulčių išspaudimo principą prietaisai skirstomi į rankinius, mechaninius ir elektroninius, o pagal naudojimo sritį - buitinius, profesionalius, pramoninius. Mus domina vidutinės ir mažos talpos buitiniai modeliai, tačiau restoranams ar kavinėms geriau atkreipti dėmesį į profesionalius sulčiaspaudžius. Jie taip pat gali būti suskirstyti pagal paskirtį - citrusiniams vaisiams, kietiems vaisiams, kaulavaisiams (yra ir universalių). Verta atkreipti dėmesį į sulčiaspaudės dizainą. Jie yra išcentriniai ir sraigtiniai. Mes aptarsime pagrindinius tipus, kurie yra tinkami naudoti namuose.

Rankiniai, mechaniniai ir elektroniniai

Namų reikmėms tiks tiek elektroniniai, tiek mechaniniai, tiek rankiniai modeliai. Tiesa, šių prietaisų efektyvumas labai skiriasi. Rankinės sulčiaspaudės yra mažas kūgis ar presas, kuriame sultims išspausti reikia papildomų pastangų. Galų gale jūs gaunate nedidelį kiekį sulčių ir nevienalytę vaisių minkštimą. Tokie prietaisai yra gana pigūs ir netinkami dideliems kiekiams.

Pagal konstrukciją mechaninės sulčiaspaudės primena rankinį mėsmalę. Jie taip pat reikalauja papildomų pastangų, tačiau dirba daug efektyviau. Pagrindinis mechaninio modelio bruožas yra patogios svirties buvimas. Korpusas gali būti metalinis arba plastikinis - tai taip pat priklauso nuo produktyvumo.

Elektroniniams modeliams nereikia jokių pastangų išgauti sultis iš vaisių ar daržovių. Tiesiog padėkite vaisiaus vidų, paspauskite mygtuką ir palaukite. Galingiausi modeliai sugeba išspausti iki 95 procentų sulčių, atidėdami tik minkštimą. Elektroninės sulčiaspaudės pasižymi dideliu našumu ir kainuoja žymiai daugiau nei kiti modeliai.

Kietiems vaisiams, citrusiniams vaisiams ir kaulavaisiams

Prietaiso paskirtis nurodyta techninėse specifikacijose. Didelės galios nereikia citrusinių vaisių sultims išgauti, nes tokių vaisių minkštime yra didelis procentas skysčio ir jis nėra kietas.Išspauskite sultis iš apelsinų, greipfrutų ir mandarinų gali būti tiek paprastais rankiniais, tiek mechaniniais modeliais, tiek sudėtingesniais elektriniais prietaisais.

Plastikiniai mechaniniai modeliai prastai tinka kietiems vaisiams, jau nekalbant apie rankinius prietaisus. Jie reikalauja daug pastangų, todėl geriau naudoti elektrinius prietaisus. Kuo didesnė galia, tuo efektyvesnis bus sulčių išspaudimas.

Sulčių kauliukų modeliai tinka uogoms, daržovėms ir vaisiams, kuriuose yra daug sėklų. Tokie įtaisai turi specialią filtravimo sistemą ir nepraleidžia net pačių mažiausių kaulų. Dažnai turėkite atskirą skyrių pyragui rinkti.

Taip pat yra universalių modelių, kurie tinka visų rūšių vaisiams. Paprastai jie turi elektroninę sistemą, daugybę purkštukų ir funkcinį valdymą. Žinoma, tokių prietaisų kaina yra daug didesnė, tačiau jie yra pilni maisto kombainai su papildomomis funkcijomis. Universalių modelių pagalba galite ne tik išspausti sultis, bet ir pjaustyti daržoves, misą ir įvairius kokteilius.

Išcentrinis ir varžtas

Išcentriniai arba, kaip jie dar vadinami, sulčių išcentriniai arba sukamieji modeliai yra su aštriu peiliu, kuris malia vaisių minkštimą greitai sukdamasis 350 aps / min. Vaisiai, esantys centrifugoje, susmulkinami ir dedami ant filtro. Tokiu atveju minkštimas vėluoja, o sultys teka į atskirą indą. Antgalius reikia periodiškai valyti ir išmesti gautą pyragą. Išcentriniai modeliai būna dviejų tipų: su apvaliu arba kūgio formos separatoriumi. Pirmuoju atveju tortas lieka viduje, todėl prietaisą reikia nuolat valyti. O kūgio formos modeliuose tortas išeina savarankiškai per specialų kūgį.

Išcentrinių modelių pranašumai:

• pakankamai didelė įėjimo anga, kurioje telpa visi didelių daržovių ir vaisių vaisiai;
• didelis našumas, palyginti su kitais modeliais;
• labiau prieinamos kainos ir paslauga;
• sultys gaunamos praktiškai be minkštimo;
• prieš išspaudžiant nereikia supjaustyti vaisių;
• Sulčių gamybos norma yra žymiai didesnė nei varžtų tipo prietaisų.

Trūkumai:

• Išspaudžiamas ne taip kruopščiai kaip kitos sulčiaspaudės;
• Tai veikia gana triukšmingai (kaip trintuvas ar elektrinis mėsmalė);
• reikalauja daug vietos ant stalo;
• sultys greitai oksiduojasi.

Sraigtiniai modeliai turi paprastesnę sulčių išspaudimo sistemą. Vaisiai tiesiog sutraiškomi tarp varžtų veikiant fizinei jėgai, dėl to sultys išspaudžiamos. Tokie modeliai yra universalesni ir tinka daugumai vaisių.

Sraigtinių modelių pranašumai:

• sultys neoksiduoja ir sulaiko visus naudingus mikroelementus ir vitaminus;
• tylus veikimas, skirtingai nei išcentriniai modeliai;
• ilgesnis tarnavimo laikas;
• Galite gauti sulčių iš beveik visų vaisių ir žolelių (net riešutų);
• kai kurie modeliai savaime išsivala;
• sultys gaunamos su mažiau putų;
• Puikiai tinka vaikams.

Trūkumai:

• dirbti lėčiau;
• yra brangesni nei kiti modeliai;
• sultys yra tirštesnės, bet sveikos;
• norint gauti sulčių, reikia papildomų pastangų.

Namų naudojimui puikiai tinka tiek elektroniniai, tiek mechaniniai modeliai. Renkantis prietaiso tipą, turėtumėte sutelkti dėmesį į naudojamų vaisių apimtį ir kietumą. Jei citrusiniams vaisiams užtenka net rankinių modelių, tada obuoliams efektyviau įsigyti elektrinę sulčiaspaudę.

Kaip išsirinkti sulčiaspaudę

Nusprendus dėl sulčiaspaudės tipo, taip pat būtina išstudijuoti technines prietaiso savybes. Tai apima maksimalų greitį, energijos suvartojimą, bylos medžiagą, bendrą funkcionalumą ir galimybę perjungti sukimosi režimus. Taip pat verta atkreipti dėmesį į keičiamų purkštukų konfigūraciją ir skaičių. Skirtingiems vaisių ir daržovių tipams gali prireikti skirtingų trintuvų ir peiliukų, kuriais geriausia pasirūpinti iš anksto.Svarbus kriterijus yra prietaiso veikimas, būtent gautų sulčių procentas. O dabar išsamiau:

1. Maksimalus pagreičio greitis. Efektyviam veikimui pakanka įsigyti centrifugos įtaisą, kurio sukimosi greitis yra nuo 8 iki 10 tūkstančių apsisukimų per minutę. Žinoma, galite sutaupyti pinigų ir pasirinkti sulčiaspaudę mažu greičiu, tačiau ji sultis išspaus daug ilgiau ir atitinkamai sunaudos daugiau elektros energijos. Dėl tos pačios priežasties nepirkite per daug galingų įrenginių. Jie sumažins virimo greitį, tačiau energijos sąnaudos bus daug didesnės. Citrusinių vaisių sulčių sparta yra maža, tačiau sulčių paruošimas užima mažiau laiko, todėl tai neturi įtakos energijos sąnaudoms.
2. Įrenginio sunaudota energija. Citrusiniams vaisiams pakaks paprasčiausio sutraiškymo, kurio galia 40 W (jie laikomi ekonomiškiausiais), tačiau universalūs kietų vaisių modeliai reikalauja didelių energijos sąnaudų. Optimalus našumas yra 700–1000 vatų. To pakanka greitam ir efektyviam darbui.
3. Medžiagos, naudojamos būstui. Sulčiaspaudė turi būti stipri ir stabili. Palyginimas parodė, kad nerūdijantis plienas yra gera medžiaga, nes jis išvengia korozijos ir greito oksidacijos. Žinoma, tai taikoma ne tik vidinėms dalims, bet ir išoriniam korpusui. Gamintojai plastiką vis dažniau naudoja tiek elektriniuose, tiek mechaniniuose modeliuose. Jis turėtų būti pakankamai stiprus ir tinkamas kontaktuoti su maistu.
4. Galimybė reguliuoti greitį. Rinkdamiesi elektrinį prietaisą atsižvelkite į gręžimo greičių skaičių. Tai leis naudoti prietaisą įvairiems vaisiams ir daržovėms bei sureguliuoti ne tik sulčių paruošimo laiką, bet ir galią. Gerai, kai veikia trys ar keturi darbo režimai.
5. Pristatymo apimtis. Įsitikinkite, kad sulčiaspaudės rinkinyje yra keli purkštukai skirtingiems vaisiams. Taip pat nepakenks specialus valymo šepetys ir stūmiklis. Universalūs modeliai dažnai turi smulkintuvo ir maišytuvo funkcijas. Kartais keičiamieji peiliukai parduodami atskirai. Būtinai pasitarkite su pardavėju. Čia yra svarbios smulkmenos, kurias galima įtraukti: atskiras indas minkštimui ar aliejiniams pyragams rinkti, stūmiklis, trintuvai, laikymo dėžutė, kūgis citrusiniams vaisiams ir kt.
6. Papildomos funkcijos, kurios taip pat naudingos. Atkreipkite dėmesį į įleidimo angos dydį. Optimalus dydis yra apie 8-9 centimetrai skersmens. Be to, įrenginyje turi būti saugus režimas, neleidžiantis naudoti netinkamai surinktų prietaisų. Funkcija nuo lašų pertekliaus. Taip pat naudingas kokybės atskyriklis, skirtas atskirti putas ir stabilias gumines kojas, kad sulčiaspaudė neslystų ant stalo.

Be aukščiau išvardytų kriterijų, turėtumėte atkreipti dėmesį ir į garantinį laikotarpį bei sertifikavimą. Pasak ekspertų, prietaisas turėtų būti pagamintas iš ekologiškų medžiagų ir tarnauti mažiausiai metus. Jei sulčiaspaudės dėžutė turi plastikinį dėklą, spaudžiant ji neturėtų gurkšnoti ar lenktis. Nepaisant to, geriau sutelkti dėmesį į aliuminio prietaisus, nes jie yra patvaresni. Taip pat atkreipkite dėmesį į laidą. Jis turėtų būti pakankamai ilgas ir pasiekti išleidimo angą. Optimalus dydis yra 1,5–2 metrai.

Geriausių sulčiaspaudžių įvertinimas

Yra daugybė skirtingų sulčių, iš kurių sunku išsirinkti tinkamą variantą. Ypač be techninių žinių. Remdamiesi įvertinimais ir vartotojų apžvalgomis, sudarėme 2019 metų sulčiaspaudės reitingą. Į sąrašą įtraukiami tiek paprasti mechaniniai modeliai, tiek funkciniai elektroniniai prietaisai. Čia yra 10 populiariausių įrenginių:

„Braun CJ3000“

• Įrenginio tipas: citrusiniams vaisiams elektrinis
• Energijos sąnaudos: 20 W
• Talpa surinkti sultis: tūris 0,35 L
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: ne
• Korpuso medžiaga: ekologiškas plastikas
• Papildoma informacija: tinka skalbti indaplovėje
• Veikimo režimai: 1
• Konstrukcija: išmontuota
• Papildomi purkštukai ir priedai: kūgis citrusams
• Reverse: yra
• Impulsinis režimas: taip

smeg SJF01

• Prietaiso tipas: profesionali sulčiaspaudė
• Varžtų skaičius: 1
• Energijos sąnaudos: 150 W
• Talpa surinkti sultis: tūris 1 l
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Automatinis plaušienos išstūmimas: taip, 1,6 l
• Korpuso medžiaga: ekologiškas plastikas
• Papildoma informacija: 2 minkštimo filtrai
• Veikimo režimai: 1
• Konstrukcija: išmontuota
• Papildomi purkštukai ir priedai: yra šepetys valymui ir pakrovimo dėklas
• Reverse: yra
• Svoris: 7,2 kg

„Caso CP 300“

• Įrenginio tipas: citrusiniams vaisiams elektrinis
• Energijos sąnaudos: 160 W
• Talpa surinkti sultis: ne
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Korpuso medžiaga: nerūdijantis plienas
• Veikimo režimai: 1
• Konstrukcija: išmontuota
• Papildomi purkštukai ir įtaisai: 2 kūgiai citrusams
• Apsaugos nuo lašėjimo sistema: taip
• Nebūtina: plauti indaplovėje
• Svoris: 2,7 kg

„Omega EUJ-707“

• Įrenginio tipas: horizontali sraigto sulčiaspaudė
• Varžtų skaičius: 1
• Energijos sąnaudos: 150 W
• Talpa rinkti sultis: taip
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Papildoma informacija: tinka skalbti indaplovėje, automatinis minkštimo išstūmimas
• Konstrukcija: išmontuota
• Papildomi purkštukai ir priedai: spagečių antgalis, homogenizatoriaus sietas, valymo šepetėliai, pakrovimo dėklas
• Sukimosi greitis: 70 aps / min
• Funkcijos: minkštimo reguliavimas
• Svoris: 5,7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Priemonės tipas: vertikali sraigtinė sulčiaspaudė
• Varžtų skaičius: 1
• Energijos sąnaudos: 200 W
• Talpa surinkti sultis: tūris 1 l
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Apsaugos nuo kritimo sistema: taip
• Papildoma informacija: tinka skalbti indaplovėje, automatinis plaušienos išmetimas, apsauga nuo atsitiktinio įtraukimo
• Korpuso medžiaga: ekologiškas plastikas
• Veikimo režimai: 1
• Konstrukcija: išmontuota
• Papildomi purkštukai ir priedai: pakrovimo dėklas, šepetėlis valymui
• Čioperis: taip
• Sukimosi greitis: 47 aps / min

„Hurom HZ-SBE17“ / „HZ-EBE17“ / „HZ-LBE17“

• Priemonės tipas: elektrinė sulčiaspaudė
• Energijos sąnaudos: 150 W
• Talpa surinkti sultis: tūris 0,5 l
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Korpuso medžiaga: nerūdijantis plienas
• Papildoma informacija: tinka skalbti indaplovėje, automatinis minkštimo išstūmimas
• Konstrukcija: išmontuota
• Apsaugos nuo kritimo sistema: taip
• Papildomi purkštukai ir priedai: citrusinis kūgis, šepetėlis valymui

„Kitfort KT-1102“

• Priemonės tipas: vertikali sraigtinė sulčiaspaudė
• Energijos sąnaudos: 150 W
• Talpa rinkti sultis: taip
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Korpuso medžiaga: ekologiškas plastikas
• Papildoma informacija: tinka skalbti indaplovėje, automatinis plaušienos išmetimas, apsauga nuo atsitiktinio įtraukimo
• Konstrukcija: išmontuota
• Papildomi purkštukai ir įtaisai: šepetys valymui
• Didžiausias sukimosi greitis: 80 aps / min
• Reverse: taip

„Philips HR1836 Viva“ kolekcija

• Objekto tipas: išcentrinė citrusinių vaisių sulčiaspaudė
• Energijos sąnaudos: 500 W
• Talpa surinkti sultis: tūris 0,5 l
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Korpuso medžiaga: aliuminis
• Papildoma informacija: tinka skalbti indaplovėje, apsaugo nuo atsitiktinio įjungimo, automatinį minkštimo išmetimą
• Konstrukcija: išmontuota
• Darbinių režimų skaičius: 1
• Maitinimo laido skyrius: yra

„Bosch MES4010“

• Priemonės tipas: išcentrinė sulčiaspaudė
• Energijos sąnaudos: 1200 W
• Sulčių surinkimo indas: 1,5 litro talpos
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Apsaugos nuo kritimo sistema: taip
• Putplasčio separatorius: yra
• Korpuso medžiaga: aliuminis ir nerūdijantis plienas
• Papildoma informacija: tinka skalbti indaplovėje, automatinis minkštimo išstūmimas, saugus režimas
• Apvalus kaklas: 84 mm
• Nebūtina: sulčių lygio indikatorius, guminės kojos, virvelių laikymo skyrius
• Konstrukcija: išmontuota

„Panasonic MJ-W171“

• Objekto tipas: išcentrinė citrusinių vaisių sulčiaspaudė
• Energijos sąnaudos: 230 W
• Talpa surinkti sultis: tūris 1 l
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema: taip
• Korpuso medžiaga: ekologiškas plastikas
• Centrifugos medžiaga: nerūdijantis plienas
• Papildoma informacija: tinka skalbti indaplovėje, apsauga nuo atsitiktinio įjungimo, automatinis plaušienos išstūmimas, trintuvas, automatinis tinklo pertraukiklis, valymo šepetys
• Konstrukcija: išmontuota
• Darbinių režimų skaičius: 2
• Impulsinis režimas: taip
• Maitinimo laido skyrius: yra

Apibendrinant

Šiuolaikinės sulčiaspaudės gali sujungti kelių prietaisų funkcijas vienu metu. Renkantis verta atsižvelgti ne tik į įrenginio principą, bet ir į bendrą našumą. Įsitikinkite, kad prietaisas lengvai išardomas ir išvalomas nuo aliejaus išspaudų. Testai rodo, kad nerūdijančio plieno sulčiaspaudės tarnauja daug ilgiau nei plastikiniai modeliai.