Alambiki un moonshine izgatavoti no kvalitatīva vara

Šodien par moonshine izgatavošanu Krievijas Federācijas kodeksā nav paredzēts kriminālsods, tāpēc ikviens var iegādāties aprīkojumu, kas tiek pārdots īpašos veikalos, un izdzīt savu iecienīto stipro dzērienu, cik vien viņiem patīk, bet tikai savām vajadzībām - par pārdošanu nepiederošiem cilvēkiem būs jāsoda. Kopā ar parastajiem nerūsējošā tērauda izstrādājumiem tiek pārdoti arī vara moonshines.

Kā šie produkti atšķiras no standarta eksemplāriem, kādas ir to nianses, pozitīvās un negatīvās īpašības, kāpēc eksperti uzskata, ka moonshine vara aparātā izrādās daudz garšīgāks un labāks - atbildes uz šiem jautājumiem atradīsit mūsu rakstā.

Vara moonshine īpašības

Pilnībā no vara izgatavotus mazus mēnessērdziņus mājas spirta elitārajām šķirnēm sauc par alambikiem - tie ir veidoti pēc austrumu motīviem un atgādina senā alķīmiķa sarežģītos piederumus. Šādu aprīkojumu var pasniegt gardēžam, kurš zina par elitāro alkoholu, lai viņš pēc savām receptēm varētu pagatavot stipru mājās gatavotu dzērienu.

Standarta ierīces ir izgatavotas no kombinētiem materiāliem, piemēram, destilācijas kubs ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​bet kolonna, atteces dzesētājs un dzesētājs ir izgatavoti no vara. Šī atdalīšana ir saistīta ar faktu, ka varš spēj iznīcināt sēra oksīda savienojumus, kurus uzskata par galvenajiem ienaidniekiem augstas kvalitātes moonshine ražošanā. Šādi savienojumi veidojas misas aktīvās fermentācijas laikā, un tad destilācijas laikā tie var sabojāt moonshine garšu un stiprumu.

Slīpēts varš izskatās diezgan elegants, atgādina cēlu zeltu, aprīkojums var dekorēt jebkuras virtuves interjeru, tāpēc viss ir pareizi salikts un uzstādīts. Daži lietotāji pērk vara iekārtas, jo moonshine garša un smarža, kas izraidīta uz tik augstas kvalitātes aparāta, ievērojami atšķiras no dzēriena, kas iegūts, destilējot standarta produktus.

Priekšrocības un trūkumi

No vara izgatavotajiem mēnessieriem ir individuālas priekšrocības un trūkumi, kas būtu jāapspriež atsevišķi, jo izstrādājumi ir diezgan atšķirīgi no saviem kolēģiem nerūsējošā tērauda darbnīcā.

Plusi:

• lietošanas drošība;
• garantijas periodi;
• galaprodukta atbilstība kvalitātes standartiem;
• modeļu klāsta sortiments;
• ir diezgan skaista izskata izstrādājumi, piemēram, alambiki;
• lietotājam nav jātērē savi nervi, kā arī savs montāžas laiks - viss jau ir noregulēts un nostiprināts, paliek tikai aizpildīt misu, savienot kolonnu vai sakrautu komplektu ar dzesētāju pie destilācijas tvertnes.

Mīnusi:

• ar visām izvēles iespējām šie izstrādājumi jums var neatbilst izmēra vai estētiskās uztveres dēļ;
• diezgan augstas izmaksas salīdzinājumā ar standarta versiju, bet pašražošana maksās vēl vairāk.

Tagad daži vārdi par amatniekiem, kuri visu dara ar savām rokām.

Pozitīvie aspekti:

• produkts ārēji izskatīsies tāds, kādu vēlaties;
• dizains ir individuāls, un tam nav analogu.

Negatīvs:

• diezgan daudz darba;
• iespējamās kļūdas savienojumu projektēšanā, kas novedīs pie destilācijas procesa pārtraukšanas.

Lai izgatavotu aprīkojumu no vara, jums ir jāiztērē daudz naudas vara detaļu iegādei, pēc tam jānodod to apstrāde vajadzīgajā līmenī: slīpēšana, pulēšana utt.Pats pārvaldītas ierīces pārvaldīšana ir liels prieks, taču to spēj tikai neliela lietotāju daļa.

Kā izvēlēties

Pirmkārt, daži vārdi par alambiki: tie ir dažādos tilpumos: no 5 līdz 100 litriem, bet mājās netiek izmantoti ļoti lieli izstrādājumi. Šeit princips ir tāds pats kā citiem moonshine destilācijas materiāliem: ja tikai sev, nevis rūpnieciskā mērogā, tad pietiek ar 20–30 litru destilācijas jaudu.

Visi augstas kvalitātes izstrādājumi tiek ražoti Portugālē un Spānijā - viņi tos joprojām ražo ar rokām par 90%, ar āmuriem sašaujot vēlamo formu, pēc tam detaļas saliekot pēc iespējas ciešāk. Ražošanas uzticamība - 100%, jo katrs meistars izstrādājumam piešķir savu personīgo zīmolu.

Apjoms

Pirmkārt, lietotājam ir jānosaka optimālais tilpums, jāpatur prātā, ka tilpumu piepilda tikai par 80%: ja ir 20 l, tad piepilda tikai 16 l, bet pie 30 - 24 l. Eksperti iesaka ierīci iegādāties ne vairāk kā 20 litrus, jo ir lietderīgāk vienlaikus destilēt 12 litrus. Tas nav tik mazs - pie izejas mums būs 2 litri stiprā dzēriena 80%, un, atšķaidot līdz 40 grādiem, tiek iegūti 4 litri vai 8 pudeles mājās gatavota degvīna.

Sienu un dibena biezums jāņem vērā atsevišķi: ja sienas ir 1 mm, tad šāds konteiners darbības laikā var deformēties no biežas karsēšanas - ideālais biezums ir 1,5–2,0 mm, un apakšā jābūt plakanam un feromagnētiskam, lai sildītu trauku uz jebkuras plāksnes. . Apakšdaļas biezums nav mazāks par 2 mm, jo ​​biezāka ir dibena daļa, jo labāk, jo vārīšanās laikā misa nedeg, kas negatīvi ietekmēs moonshine kvalitāti.

Dzesētāja jauda

Tam jāatbilst kuba tilpumam vai labāk, lai labāks dzesēšana būtu nedaudz lielāks. Darbības rādītāji ir norādīti tehniskajā pasē, taču bieži ražotājs ir viltīgs un izliek produkciju degvīna izteiksmē: piemēram, skaitlis ir 5 litri, tas nozīmē, ka, destilējot, jūs saņemat ne vairāk kā 2,5 litrus svaiga spirta, un to atšķaidot līdz degvīna grādiem, saņem divreiz vairāk.

Izmēri

Pērkot produktu ar destilācijas kolonnu, jums jāatceras par tā izmēriem: tā augstums var būt metrs vai lielāks, un montēto ierīci uzstādīsit uz virtuves standarta plīti, tāpēc jums jānoskaidro attālums līdz griestiem, jo ​​standarta pilsētas dzīvokļos tas ir attālums 2,25 m.

Materiāls

Kā mēs jau esam pievērsuši jūsu uzmanību, destilācijas tvertne ir izgatavota no pārtikas vai medicīniskā nerūsējošā tērauda, ​​un pārējās detaļas var būt izgatavotas no augstas kvalitātes vara, īpaši kolonnu tipa ierīcēm. Tas ir varš, kas neietekmē destilāta īpašības, tam ir arī augsta siltumvadītspēja - tas ātri sakarst un arī atdziest, kas ievērojami samazina destilācijas izmaksas.

Šim krāsainajam metālam ir tikai viens trūkums - izmaksas, tāpēc visas ierīces ar vara kolonnām, sausu tvaiku un dzesētājiem ir daudz dārgākas, taču no tām var ražot elitārās klases stipros dzērienus: viskiju, tekilu, kalvadosu, rumu un brendiju.

Dizaina iespējas

Ja visi moduļi ir saliekami, tad tos ir viegli mazgāt un tīrīt, kanalizācijas krānu klātbūtne konteinerā ar atkritumu tvertni, sukhoparnik ievērojami atvieglo apkopi un vienkāršo destilācijas procesu, jo jebkurā laikā ir iespējams iztukšot dūņas no atteces kondensatora, lai neļautu galvām iekļūt galvenajā izstrādājumā.

Platais kakls ļauj ne tikai ērti piepildīt tvertni ar braga, bet arī atvieglo tīrīšanu pēc procesa beigām. Ja kolonnas augstums neļauj to uzstādīt uz standarta plīts, tad jūs varat iegādāties īpašu indukcijas plīti alus pagatavošanai un izmantot to zemā naktsgaldiņā.

Atcerieties, ka jebkuram mēneša pavadoņam destilācijas tvertnē un atteces kondensatorā jābūt vismaz vienam termometram un vēlams diviem - pēc tam jūs varat pārvietoties, atdalot dažādas frakcijas. Automatizācija vienkāršo destilācijas procesu, taču šeit ir zemūdens rifi: ja viens kontrolieris neizdodas, tad jāmaina visa sistēma.

Mēnešņiku vērtējums - labākais 2017.-2018

Vara aparāts "Luxe" 10 l

• Materiāls: destilācijas kubs - AISI 304 tērauds, kolonnas - varš
• Produktivitāte: 4,0 l / h (attiecībā uz degvīnu)
• Destilācijas kuba tilpums: 10 l
• Sienu biezums: 1,5-2,0 mm
• Kakla diametrs: 115 mm
• Tvertnes izmēri misai: 235x235x250 mm
• Augstums: kolonnas - 350 mm, montāžā - 600 mm
• Svars: 4,5 kg
• Ražotājs: Lukse, Krievija

Vara destilētājs Luxe ir ļoti laba dāvana cilvēkam, kurš rūpējas par veselību un vēlas arī dažādot savu dzīvi ar mājās gatavotiem elitāriem stipriem dzērieniem.

Vara destilētājs Cuprum & Steel Galaxy 2

• Materiāli: destilācijas tvertne - pārtikas klases AISI 430 nerūsējošais tērauds, citas sastāvdaļas - augsti attīrīts varš no Vācijas
• Produktivitāte: destilācija līdz 5,0 l / h
• Destilācijas tvertnes tilpums: 15 L
• Sienu biezums: 2,0 mm
• Kakla diametrs: 115 mm
• Izmēri: destilācijas kubs - 230x230x380 mm, pilnā vienība - 230x230x650 mm
• Ražotājs: Cuprum & Steel, Krievija

Moonshine joprojām ļauj ražot mājās gatavotu augstas kvalitātes un attīrīšanas elitāru moonshine; tā izmaksas ir 16 rubļi par litru brendija, kalvadosa vai viskija.

Alkovara vara stiprināts 20 l + termometrs

• Materiāls: korpuss un visas sastāvdaļas - augstas kvalitātes varš, armatūra - misiņš
• Produktivitāte: vairāk nekā 2,5 l / h
• Destilācijas kuba tilpums: 20 l
• Sienas biezums: 1,5mm
• Spoles caurules diametrs: 12 mm
• Gabarītu izmēri: 60x60x400 mm
• Kalpošanas laiks: vairāk nekā 50 gadi
• Ražotājs: Alkovars, Krievija

Zelta mēnessērdziņš

• Visas detaļas ir izgatavotas no vara, savienojumi - misiņa
• Produktivitāte: 3,5 L / h
• Destilācijas tvertnes tilpums: 20 l
• Sienu biezums: 2,0 mm
• Kolonna: augstums - 620 mm, iekšējais diametrs - 280 mm
• Dzesētājs: augstums - 390 mm, ūdens ieplūdes / izplūdes veidgabalu diametrs - 12 mm
• Diametrs: izejas stiprinājums - 12 mm, termometram - 6 mm
• Produkta stiprums: līdz 80%
• Garantija / Ražotājs: 12 mēneši / Krievija

Moonshine joprojām 12 L vara Krepysh

• Materiāls: 99,6% varš
• Produktivitāte: vairāk nekā 2,0 l / h
• Destilācijas kuba tilpums: 12 l
• Sienas biezums: 1,5mm
• Spoles caurules diametrs: 12 mm
• Kopējie izmēri: 6x6x40 cm
• Svars: nav datu
• Produkta stiprums: līdz 80%
• Ražotājs: Alkovars, Krievija

Secinājumi

Tikai pēc 2002. gada, kad tika atcelta kriminālatbildība par moonshining, ievestie moonshines sāka parādīties specializētajos veikalos, taču to izmaksas bija pārāk augstas, tāpēc viņiem nebija liela pieprasījuma.

Pavisam nesen vietējie ražotāji ir uzsākuši modernu un diezgan produktīvu produktu ražošanu dažādu stipru dzērienu ražošanai mājās - to kvalitāte un veiktspēja nav zemāka par ārvalstu kolēģiem. Visbeidzot, mājās gatavoti cienītāji savām vajadzībām varēja iegādāties kvalitatīvu un salīdzinoši lētu aprīkojumu, un šodien jau tiek pārdoti vara izstrādājumi, kas garantē izcilu dzēriena kvalitāti.