Er is meer en meer apparatuur om te helpen koken, en de huisvrouw heeft een vraag, welke men beter kan omgaan met keukenplichten. Fabrikanten zien deze stand van zaken en geven apparaten een verbeterde functionaliteit. Dit geldt voor onze huidige kanshebbers voor de liefde van de minnares. Dus wat is beter, een multi-bakker of een elektrische grill? Laten we het goed doen.

Multi bakker

De multibaker is een elektrisch wafelijzer met een uitgebreide reeks opties. Naast het direct bakken van verschillende soorten wafels (zand, aardappel, Weens, Belgisch, enz.), Is het gemakkelijk om erin te koken:

  • peperkoekkoekjes;
  • warme broodjes;
  • donuts;
  • cookies en anderen

De interne oppervlakken van moderne frituurapparaten zijn niet-klevend. Meestal wordt hiervoor Teflon gebruikt, hoewel keramiek beter is. Andere voordelen van een multi-bakker zijn:

  • verwijderbare panelen: voor koekjes, worstjes in deeg, broodjes, om te frituren, pizza, enz .;
  • compact formaat;
  • timer koken;
  • geluidsmelding.

Bovendien worden de nieuwste versies op afstand bediend, wat natuurlijk de bruikbaarheid verbetert. Er zijn echter ook nadelen.

  • kleine frituurruimte: niet alles past;
  • extra verwijderbare panelen zijn duur;
  • de behuizing wordt warm, zelfs de handgrepen;
  • gerechten worden lang bereid vanwege het lage vermogen: maximaal 1.400 watt.

Elektrische grill

Moderne huisgrills bereiden voedsel op een contact- en non-contact manier. In het eerste geval wordt vlees of vis gebakken op een hete bakplaat, zoals in een pan; en in het tweede geval wordt voedsel op spiesjes geplaatst en gebakken vanwege de warmte die van de verwarmingselementen komt.

Er zijn 3 soorten elektrische grill:

  • te openen;
  • gesloten;
  • gecombineerd (grote modellen).
Apparaten bereiden veel gerechten voor. Er zijn bijvoorbeeld versies met een zaagselgedeelte om het voedsel een gerookte smaak te geven. Met verschillende formaten kunt u een stationair of mobiel apparaat kiezen. En de kebabs worden gebakken op een grill van staal of gietijzer.

Voordelen van grills:

  • keuze van coatings: teflon, keramiek, graniet, marmer, raspen;
  • brede functionaliteit;
  • zelfreinigende optie;
  • selectie van maten en installatie;
  • vertraagde start;
  • lekbak;
  • verticaal koken.

Claims worden meestal gemaakt over:

  • de behoefte aan wassen vanwege vetspatten;
  • hoge prijs voor speciale modellen (restaurant, voor shoarma, gegrilde kip);
  • stroomverbruik;
  • de overvloed aan roet en rook.
Bovendien vormen versies met stenen oppervlakken chips bij onjuist gebruik, waarna het apparaat moet worden weggegooid. Er zijn veel specialisaties van grills, zowel voor thuis- als professionele modellen, en elk type heeft zijn eigen kenmerken.

Hoe maak je een keuze?

Wat te kiezen, grill of multi-bakker, u kiest. Alles hangt tenslotte af van wat het meest zal worden voorbereid. Als een gezin niet kan leven zonder meel en sandwich, is het zeker de moeite waard om een ​​multi-bakkerij te nemen met verwisselbare panelen. Trouwens, voor modellen van Redmond bevat de basisconfiguratie 6 extra formulieren en worden er 40 extra sproeiers verkocht.

Wanneer het belangrijkste voor u de bereiding van vleesgerechten, barbecue in het land of gerookte vis is, is het de moeite waard om de overeenkomstige modellen van elektrische grills eens nader te bekijken. Bovendien koken ze snel, hoewel ze een grote hoeveelheid elektriciteit verbruiken.

De eigenaren van cateringfaciliteiten gebruiken grote elektrische grills met spiesjes voor het koken van shoarma, gegrilde kip; kleinere apparaten - voor hamburgers. Trouwens, er zijn zelfgemaakte kleine verticale grills voor 1 kip - vooral voor liefhebbers van hele gebakken kip.

Kies wat je lekker vindt en kook met plezier!