Destillasjonskolonne for produksjon av moonshine

Rektifisering er en kompleks prosess med separasjon av forskjellige multikomponentblandinger på grunn av varmeveksling mellom damp og væske. En lignende kolonne, som brukes i hverdagen for fortsatt å være en måneskinn, er bare designet for å rengjøre alkoholholdige væsker fra fuseloljer og andre skadelige urenheter.

Brukere som trenger å kjenne til de tekniske parametrene, designen, så vel som de positive og negative egenskapene til dette produktet, må lese artikkelen vår, der de vil finne alle svarene på spørsmålene deres.

Arbeidsprinsipp

Et destillasjonsprodukt av kolonnetypen vil bidra til å få nesten ren alkohol hjemme, som kan brukes ikke bare til moonshine, men også i produksjonen av elitesorter av sterke drikker, der det ikke vil være fuseloljer, samt andre urenheter som er veldig skadelige for kroppen vår.

Moonshine fremdeles med en kolonne med lignende handling skiller seg fra andre kunsthåndverk med høyere egenskaper. Prinsippet for drift av en slik kolonne kan sammenlignes med en bygning i flere etasjer, hvor det i hver etasje utføres en slags rengjøring og aktiv filtrering. Enheten er også en veldig kraftig kondensator, som fungerer slik:

1. Alkoholdamp blir renset for fuseloljer når de passerer gjennom et spesielt fyllstoff.
2. Damp kolliderer med kondensat og oljer feller ut.
3. Så passerer de gjennom et kjøleskap og en dampbeholder.
4. Helt på slutten av prosessen foregår pasteurisering, og alkohol med høy renhet og stor styrke kommer ut.

Destillasjonsprosessen foregår i flere trinn, men den største fordelen her er i fyllstoffet, det hjelper til med å rense moonshine fra nærvær av skadelige urenheter og sivuhi, og forbedrer derved smaken og den ultimate styrken.

utforming

Det er ikke så komplisert, men dimensjonene til de enkelte komponentene må holdes strengt, ellers blir ikke resultatet så høyt som forbrukeren forventer.

Destillasjonskube

Eller en beholder der alkoholholdige råvarer helles, den skal være ganske romslig og laget av kobber, rustfritt stål eller emaljerte, men uten å bryte laget. For en liten ytelse er en trykkoker på 5 liter ganske passende, for mer volumetrisk produksjon er det bedre å sveise en beholder fra et rustfritt stålark.

Hovedkravet er fullstendig tetthet, fordi ved aktiv koking, bør lokket ikke slippe damp gjennom, og enda mer den kokende væsken. Overtrykk må tømme tilbakeslagsventilen - den ferdige kuben tilfredsstiller bare alle disse kravene. Det er viktig at volumet til destillasjonskuben for måneskinn tilsvarer størrelsen på søylen.

sidestang

Eller en hul sylinder laget av rustfritt metall, som vil være kroppen til en destillasjonskolonne. Veggtykkelsen skal være minst 1,5 mm og en diameter på 30-50 mm, høyden skal være minst 1,0-1,5 m, fordi jo saktere separasjonen av urenheter er, desto renere og sterkere blir sluttproduktet. Hvis det er kort, vil urenheter komme inn i destilleriet, og hvis det er lengre, vil renseprosessen øke, men dette vil ikke påvirke effektiviteten på noen måte.

Tråden kuttes fra begge ender, slik at den ene enden skrus fast i kuben, og den andre festes til tilbakeløpskondensatoren.Bunnen av skuffen skal ha et nett som vil holde fyllstoffet og andre dyser som fyller det indre volumet til sylinderen. Noen spesialister med stor erfaring pakk det med skumgummi for isolering.

dyser

Fylling av innsiden av tsaren er hovedbetingelsen for hele prosessen med utbedring: hvis den er hul, vil bare destillasjon skje, som et resultat vil du få enkel måneskinn. Hensikten med alle komponenter i fyllstoffet er å multiplisere overflaten som slimet flyter over.

Kraftige urenheter faller ut og kan ikke komme inn i sluttproduktet, og alkoholgasser trenger lett inn i destilleriet. Fyllingen kan være forskjellig, det viktigste er at den er laget av rustfritt metall eller annet inert materiale:

• keramiske eller glass baller;
• kjøkken garn laget av rustfritt stål, kuttet i biter - etter en viss periode må de byttes;
• Rashig, Panchenkov RPN-ringer er de beste alternativene for fylling.

Det sistnevnte alternativet utfeller best fraksjoner og krever ikke utskiftning over tid.

Destillat utvalgsenhet

Dette er et lite stykke rustfritt stålrør, dets formål er å samle restene av slim - først er det skadelige urenheter og fraksjoner, de kalles "hoder", deretter "kropp" vises - alkoholdamp uten smak og ubehagelig lukt. Hjemmelagde enheter gjør alt annerledes, men det er ett prinsipp:

• et rør med mindre diameter sveises til røret fra innsiden slik at det dannes en lomme rundt omkretsen, der slim vil samles;
• noen ganger brukes i stedet en rustfritt stålplate, tilsvarende den indre diameteren, men med et hull i midten - gjenstår en del av slimet på platen, og en del går tilbake til tsaren.

Utenfor er to beslag sveiset til forskjellige åpninger: en kran er festet til den ene for å fjerne urenheter, og et termometer settes inn i den andre (den er litt mindre i størrelse) for å måle temperaturendringen til alkoholdampen.

Utvendig er det laget to hull i røret for to beslag: en kran er festet til den ene for å drenere slim, og et termometer settes inn i det andre (mindre) for å måle temperaturen på dampen.

deflegmatoren

Denne delen er installert helt øverst, det er her alkoholdampen er avkjølt, kondensatet faller på veggene og tyngdekraften går ned. Noen håndverkere lager slike tilbakeløpskondensatorer:

1. Direktstrøm eller kappe er laget av to rør med forskjellige diametre. Mellom disse sirkulerer det stadig kaldt vann, som kjøler det indre røret der dampen er.
2. Dimrots produkt er mer effektivt - røret med en diameter som er identisk med skuffen er karosseriet. Inni er et rør vridd inn i en spiral, og kaldt vann sirkulerer i det. Hvis diameteren på kolletten er 50 mm, så er spolen laget av et rør på 6 mm og en lengde på omtrent tre meter, da vil lengden på hele strukturen være 25-35 cm.
3. Skall-og-rør-versjonen består av flere rør - mindre rør er festet i rør med stor diameter, der alkoholdamp passerer. Ytelsen til denne designen er utmerket, og det er mange fordeler: mer økonomisk vannforbruk og raskere kondens.

Det tredje alternativet er praktisk montert på søylen i en vinkel, noe som reduserer totalhøyden betydelig.

Vannkjøler

En slik anordning kan lages uavhengig uten spesielle kostnader, en vannkjøler er nødvendig for å redusere temperaturen på utløpsproduktet. De gjør det som en kappe med tilbakeløpskjøling, men fra rør med mindre diameter: den kommer inn i det nedre vannet, og kommer inn fra den øvre og går gjennom en silikonslange til tilbakeløpskondensatoren for avkjøling. Vannstrømningshastigheten reguleres av trykket fra springen.

Tsarpasteurisering

Dette er et uunnværlig element i en moderne destillasjonskolonne; man kan tro at den bare kompliserer designet, men det er ikke slik: det forbedrer det, fordi en mer fullstendig rensing av produktet fra hodefraksjonene finner sted. Størrelsen er litt mindre - 30 cm, det ser ut til å utfylle den viktigste tsaren.

Det endelige, raffinerte produktet blir samlet fra det lavere utvalget av tsaren, så det har maksimal renhet.

automatisering

Retting er en ganske lang prosess og krever kontinuerlig overvåking, så du bør installere god automatisering, for eksempel en utbedringskontrollenhet eller bare en drill. Hans oppgave inkluderer:

• slå på vann for avkjøling;
• redusere kraften til apparatet under filtrering;
• når rengjøringsprosessen er fullført, stopper den valget;
• slå av vannstrømmen og oppvarmingen etter å ha tatt halen.

Uten automatisering kan du selvfølgelig gjøre det selv hvis du har lang erfaring, og det vil være mer praktisk for nybegynnere å jobbe med det.

Fordeler og ulemper

Moderne kolonner har individuelle fordeler og ulemper, men hovedfordelene er som følger:

• lar deg produsere alkohol og styrke med høy renhet hjemme;
• det resulterende produktet krever ikke destillasjon på nytt, det er ingen ubehagelig lukt;
• de er utstyrt med alle nødvendige detaljer og kan arbeide uavhengig, uten deltakelse fra en moonshine;
• spesiell kunnskap er ikke nødvendig for bruken, det er bare nødvendig å sikre at rørene ikke tetter seg under rengjøringsprosessen;
• bidra til å produsere alkohol i industrielle volumer, men det avhenger av produktets kapasitet.

ulemper:

• ganske lang prosess i tid;
• per time effekt ikke mer enn en liter;
• ferdige enheter har veldig høye kostnader.

Mange elskere av hjemmelaget sterk drikke lager moonshine på en håndverksmessig måte, og sparer på rengjøring, så resultatet blir ikke kvalitet, men en overskyet væske med en syrlig karakteristisk lukt.

Valgskunsten

Når du kjøper slikt utstyr, bør du være spesielt oppmerksom på følgende punkter:

1. Materialet. De beste prøvene er laget av inert metall, som under ingen omstendigheter vil komme i kontakt med alkoholgasser. For dette er spesielt rustfritt stål ideelt - mat eller medisinsk.
2. Kontaktelementer. I hjemmeprodukter brukes spesielle dyser som ikke har ulemper.
3. Tilbakeløpskjøler. Den ligger øverst i kolonnen og er designet for å avkjøle alkoholholdige damper.
4. Termometer - det hjelper med å bestemme den sanne temperaturen, som er viktig når du skiller fraksjoner fra sluttproduktet.
5. Trykkavlastningsventil - dens tilstedeværelse er nødvendig for sikker drift.
6. Justerbar valgsenhet. Det påvirker nøyaktigheten av brøkdelingsseparasjon. Den er avtakbar, så ikke alle modeller er utstyrt med den.
7. Kostnaden for produktet. Du må gjøre deg kjent med flere modeller for å velge det beste alternativet for dine behov.

Etter vurderinger fra virkelige brukere av slikt utstyr foretrekkes produkter av rustfritt stål, og kobberdyser brukes til å lage hjemmelaget sterk drikke fra druer eller korn.

Vurdering av de beste modellene

Phoenix Sirius 20 liter

• Type: filmdestillasjonskolonne
• Materiale: rustfritt stål
• Produktivitet: opptil 3 l / t
• Destillasjonskubevolum: 20 l
• Tankens veggtykkelse: 1 mm
• Kubebunn: 2 mm, flerlag
• Type kapasitet: pan tank
• Tankdiameter: 280 mm
• Installasjonshøyde: 107 cm

Mastsøyle "Gorilych" 20/110 / t

• Type: Vaskesøyle
• Materiale: stål av mat
• Produktivitet: opptil 1,0 l / t
• Destillasjonskubevolum: 20 l
• Tankens veggtykkelse: 1 mm
• Diameter: hals - 110 mm, søyler - 42,5 mm
• Installasjonshøyde: 99 cm
• Sluttproduktstyrke: 93%

Good Heat Universal System Source 25 liter

• Type: med dampbåt
• Materiale: AISI 304/430
• Produktivitet: opptil 4 l / t
• Destillasjonsvolum: 25 liter
• Tankens veggtykkelse: 1,5 mm
• Dimensjoner på tanken: 250x300 mm
• Halsdiameter: 115 mm
• Installasjonshøyde: 60 cm

Wayne Wein Pro 20 liter

• Type: Moonshine
• Materiale: rustfritt stål
• Produktivitet: opptil 7 l / t
• Destillasjonskubevolum: 20 l
• Tykkelse: tankvegger - 1,5 mm, bunn - 5 mm
• Diameter: tank - 300 mm, hals - 90 mm
• Installasjonshøyde: 90 cm
• Total vekt: 3,1 kg
[Cart]
Goodies
• tre-rørs kjøleskap
• tilstedeværelsen av aromaterapikurver
• to bimetalliske termometre
• 12 måneders garanti
cons
• ikke oppdaget
[/ handlevogn]

Cuprum & Steel Luxe 10 liter



• Type: Moonshine
• Veske: kombinert (høy renhet kobber + rustfritt stål)
• Produktivitet: opptil 4 l / t
• Destillasjonskubevolum: 10 l
• Tankens veggtykkelse: 1,5 mm
• Diameter: tank - 230 mm, hals - 120 mm
• Installasjonshøyde: 0,6m
Goodies
• byggekvalitet
• unik kompakthet
• materiell pålitelighet
cons
• ikke oppdaget

Cuprum & Steel Star 30 liter



• Type: hjemmebryggemaskin
• Materiale: kobber + rustfritt stål
• Produktivitet: opptil 3,5 l / t
• Destillasjonsvolum: 30 l
• Tankens veggtykkelse: 1,5 - 2,0 mm
• Tankstørrelse: 300x300x415 mm
• Halsdiameter: 120 mm
• Installasjonshøyde: 1m
Goodies
• mat silikon pakninger
• kobbersøyle
• ett års garanti
• utførelse av høy kvalitet
cons
• ikke oppdaget

Cuprum & Steel Star-2 40 liter



• Type: Moonshine
• Materiale: kobber med høy renhet og AISI 430 stål
• Produktivitet: 4,5 l / t
• Destillasjonsvolum: 40 l
• Tankens veggtykkelse: 1,5-2,0 mm
• Tankstørrelse: 350x350x450 mm
• Halsdiameter: 120 mm
• Installasjonshøyde: 100cm
Goodies
• flyt kjøligere
• kombinert materiale
• høy pålitelighet
• brukervennlighet
cons
• ikke oppdaget

funn

For våre moonshiners med stor erfaring er slike produkter ganske dyre, fordi de er vant til å spare på alt, spesielt på rengjøring. For den nye generasjonen, som prøver å bruke alkoholholdige drikker av høy kvalitet, er slike installasjoner en stor hjelp, de er kostnadseffektive og økonomiske: å motta 4 liter i ett beite, dette er 16 flasker normal vodka, selv om det er hjemmelaget.