Ovner med konveksjonsgass har allerede etablert seg som praktiske og økonomiske, selv om de har vist seg på markedet relativt nylig. Med deres hjelp er kokeprosessen raskere, du kan koke flere bakeplater samtidig, oppvasken bakes jevnt og til og med beholder ingrediensenes nyttige egenskaper. Hva slags konveksjon er dette?

Hva er konveksjon og hvorfor er det behov for det

Begrepet "konveksjon" refererer til den jevne sirkulasjonen av oppvarmet luft i ovnen. Bevegelsen av luftstrømmer er muliggjort takket være viften. Den er plassert på en slik måte at varmen beveger seg i en sirkel, og dekker alle hjørner av ovnens indre rom. Dermed blir temperaturen fordelt jevnt, og risikoen for å få en bakt tallerken med brente kanter minimeres.

Takket være konveksjon ble det mulig å laste flere retter samtidig.

En ovn utstyrt med konveksjon og damp gir raskere matlaging.

Gassovn for konveksjon

Til tross for alle logiske argumenter om umuligheten av å kombinere gass og konveksjon, eksisterer slike ovner fremdeles og oppfyller sine funksjoner perfekt.

Det første som kommer opp i tankene er at luften strømmer vil slukke brennerne. Men dette er ikke slik.

For det første er utformingen av gassovnen med konveksjon gjennomtenkt, slik at bevegelige varme strømmer ikke kan blåse ut flammen.

For det andre, selv om flammen plutselig slukker, vil de installerte sensorene fungere og slå av gasstilførselen automatisk.

Det vil si at disse enhetene ikke bare er veldig praktiske, men også helt sikre.

Fordeler og ulemper

Fordelene med slike ovner inkluderer følgende:

  • mange oppvarmingsmodus er gitt. En slik ovn vil tilfredsstille smaken og behovene til de mest sofistikerte kokkene;
  • muligheten til å tilberede flere retter samtidig. Stek mye paier eller småkaker på 2 - 3 nivåer? Så enkelt som det;
  • Betydelige besparelser i koketiden. Middag på 30 minutter er ikke en saga;
  • ferdige måltider. Si "Nei!" Til de ubrente midtre og forkullede kanter;
  • kan trygt kobles til, selv i en leilighet med dårlig ledningsnett;
  • Betydelig energibesparelse.

Ulempene inkluderer prisen, som dessverre ikke er tilgjengelig for alle. Dette gjelder spesielt modeller av topp kvalitet med et bredt spekter av funksjoner fra kjente merkevarer.

Hva du skal se etter når du velger

Når du velger hvilken som helst teknikk, er det visse nyanser som bør vurderes for ikke å beregne feil ved kjøpet. Så for å velge en gassovn av høy kvalitet, må du vite hva du skal se etter. Så her er hovedkriteriene for valg av ovner:

  • prisen. Konveksjonsovner er tilgjengelige i nesten alle priskategorier. Generelt sett vil de være litt dyrere enn vanlig;
  • sikkerhet. Moderne ovner av denne typen er helt trygge. Men likevel er det verdt å sjekke godt at instruksjonene viser punktene: gasskontroll, auto-tenning, nødstans, barnevern. Med alle disse elementene vil enheten være helt sikker;
  • størrelser. Det er mange modeller på markedet, helt forskjellige i størrelse - fra babyer til trange kjøkken til romslige giganter. Bruk plassen så effektivt som mulig;
  • ovnsvolum. Den måles i liter og kan være helt annerledes - fra minimum (en stekeplate) til maksimum (3-4). Du må navigere her individuelt, basert på antall personer i familien og dine egne kulinariske preferanser og vaner;
  • antall funksjoner. Hvis du ikke er sikker på at du vil bruke grillen eller tine ofte, hvorfor betale ekstra for ekstra knapper;
  • mengde og kvalitet på glass i døren. Det beste alternativet er tredobbelt varmebestandig glass. Så den ytre delen av døren blir ikke oppvarmet (sikkerhet), og varmetapet vil bli minimert;
  • komplett sett. Hvordan lage mat i ovnen uten stekeplate? Og enda bedre, når settet inkluderer griller, en grillspyd, er det teleskopføringer, generelt sett alt for å gjøre kokeprosessen så praktisk og praktisk som mulig.

Vurdering av de beste konveksjonsovnene

Blant alle teknikker er det vinnere og tapere i kampen for forbrukernes etterspørsel. Og selvfølgelig ønsker alle å takle vinneren. Derfor presenterer vi vinnerne av rangeringene av de beste gassovnene i 2019.

De beste blant andre var to ovnsmodeller - Bosch HGN22F350 og Zanussi ZOG 51411 XK. Gjennomsnittlig kostnad for begge er 44 000. La oss dvele nærmere på hver av dem.

Bosch HGN22F350

Den første plassen i rangeringen av popularitet. Den moderne designen på seks-liters ovnen gjør at den kan passe perfekt inn i ethvert interiør. Fem modi for enhetlig oppvarming vil bidra til å lage mat og varme opp enhver tallerken, også hjemmelaget grillmat i grillmodus. Katalytisk overflaterengjøring som et kjærkomment tillegg. Den installerte gasskontrollen vil gi deg trygghet og tillit til din egen sikkerhet.

Bosch HGN22F350

De viktigste fordelene kan trygt tilskrives:

  • enkel administrasjon;
  • tilstedeværelsen av en tidtaker;
  • sonde inkludert;
  • nøyaktig temperatursensor;
  • automatisk elektrisk tenning;
  • trippel glass i døra;
  • kjølevifte.

Av de åpenbare minusene - en liten skjerm. Selv om du, med alle fordelene, kan venne deg til denne ulempen.

Zanussi ZOG 51411 XK

Denne ovnen med tillit rangerer først når det gjelder gradering av gassovner når det gjelder kombinasjon av pris / kvalitet. Den innebygde elektriske grillen vil diversifisere den daglige menyen med interessante retter. Et automatisk grillspyd vil gi ethvert kjøtt en sprø gyllen skorpe.

Rengjøring og vedlikehold av denne ovnen vil heller ikke være en belastning takket være et gjennomtenkt hydrolysesystem. Baklyset og tidtakeren gir full komfort og komfort under matlagingen. Denne modellen er for deg som verdsetter komfort på kjøkkenet.

Det er nyttig å:  Vaffeljern i hverdagen: hvordan du velger og hva du skal bruke

Zanussi ZOG 51411 XK

De viktigste fordelene inkluderer:

  • enkelhet i drift;
  • automatisk skewer;
  • elektrisk tenning;
  • det er konveksjon;
  • utmerket elektrisk grill;
  • timer med lydvarsel.

Det eneste negative punktet i all denne prakt er det høye energiforbruket under drift av den elektriske grillen.

Korting OGG 5409 CSX PRO

Den beste gassovnen blant de store! Et flott alternativ for et stort kjøkken og familie. Enhetens bredde er 90 cm. Takket være konveksjonssystemet, selv med et så stort volum, er det sikret enhetlig oppvarming av skapet. Den integrerte gassgrillen med grillspyd utvider ovnens evner.

En tidtaker med lydsignal vil varsle deg om beredskapen til neste kulinariske mesterverk. Kameraets bakgrunnsbelysning lar deg kontrollere prosessen når som helst. Etter å ha kjøpt denne ovnen, vil du glemme problemer på kjøkkenet i veldig lang tid.

Viktige fordeler inkluderer:

  • moderne design;
  • stort volum;
  • fullstendig sikkerhet;
  • matlaging kontroll;
  • tilstrekkelig pris.

Korting OGG 5409 CSX PRO

Så langt har brukere ikke lagt merke til ulempene. Kanskje du blir den første?

Dette mirakelet med teknologi koster 70 000 rubler.

konklusjon

Vi snakket om hvordan vi skulle velge den rette og listet opp de beste konveksjonsgassovnene. Vi håper dette vil hjelpe deg å glede deg over deilig, jevnstekt hjemmelaget mat i lang tid og glemme brente kanter og fuktige midler.

Velsmakende retter og en holdbar ovn!