En moderne ovn er et sett med forskjellige alternativer designet for å utføre visse oppgaver. Mange potensielle kjøpere vil helt sikkert være interessert i grillmodus i ovnen. Hva er det - en nødvendighet eller en kjepphest, hvorfor trengs det, hva skjer, hvordan brukes det, er det så viktig for matlaging? Bare hvis du vet svarene på spørsmålene ovenfor, kan du kjøpe et multifunksjonelt kjøkkenapparat av høy kvalitet.
Grillfunksjoner
Vifter av en gyllen skorpe vil sikkert sette pris på utstyret utstyrt med en grill. I dag er nesten alle modeller av moderne ovner utstyrt med et slikt termisk element - fra store multifunksjonelle til mini-enheter. Grillen er et ekstra varmeelement som ligger øverst på enheten. Dens viktigste oppgave er å lage en høy temperatur, som gjør det mulig å oppnå en sprø skorpe på produkter. Det er viktig å merke seg at maten som tilberedes på denne måten forblir mør og saftig inni. Grillen er gass, elektrisk eller infrarød. Det siste finnes ofte i elektriske ovner.
Denne enheten brukes til å tilberede kjøtt, fisk, grønnsaker. Svaret på spørsmålet var ja, trenger du en grill i ovnen, elskere av ristet brød, hamburgere, varme smørbrød. Hvis det ikke er tid til en tur ut av byen, kan en deilig aromatisk kebab grilles hjemme uten problemer. Denne modusen kan være både primær og sekundær. I det andre tilfellet blir en praktisk tilberedt tallerken bare litt stekt på grillen ved tilberedningens slutt for å få en gyllen skorpe.
Typer grill:
- gass;
- elektrisk.
Det første alternativet finnes i ovner med et ganske beskjedent sett med funksjoner - gass. Vanligvis er en brenner plassert på bunnen av apparatet for raskt å varme opp skapet. Grill brukes om nødvendig til å steke mat eller brune retten. Dette varmeelementet er plassert i den øvre delen av skapet. Problemet med gassovner er mangelen på luftsirkulasjon. Tidligere var løsningen på dette problemet litt åpen under matlagingen.
Mange moderne ovner er utstyrt med konveksjonsmodus. Takket være den innebygde viften beveger den varme luften inne i enheten seg så jevnt som mulig. Enheter med denne typen grill har noen ganger et ekstra element - et grillspyd. Selv om du etter å ha brukt den, må du bruke mer krefter på å rengjøre enheten, men retten vil koke like godt fra alle kanter. Hvis det ikke finnes en slik enhet, må kokematen vendes regelmessig.
En grill i en elektrisk ovn kan bruke to typer varmer: elektrisk eller infrarød. I det første tilfellet spilles rollen som varmeelementet av en elektrisk spiral, i det andre - en halogenlampe. Begge alternativene fungerer ved å koble enheten til strømnettet. En elektrisk grill er ofte utstyrt med en tidtaker som automatisk fullfører kokeprosessen. En grill som bruker varme fra halogenlamper til oppvarming blir oppvarmet og avkjølt raskere, derfor anses den som den sikreste og mest økonomiske.
Den elektriske grillen er veldig praktisk å bruke. Takket være tilstedeværelsen av en vifte- og konveksjonsfunksjon tilberedes rettene raskt og jevnt. Bruk av en spytte i nærvær av tvungen eller våt konveksjon er valgfri. Det er ingen begrensninger på sortimentet av produkter som brukes: alle retter som tilberedes på en vanlig grill kan også tilberedes i elektrisk.
Grilltyper
Griller er:
- vanlig i form av en sikksakk;
- med to kretsløp;
- turbo grill.
Det første alternativet påvirker like mye hele gitteret. Produkter kan legges ut over hele området uten å bekymre deg for at de ikke skal bake noe sted. Matlagingen gjøres best på de øvre nivåene, og installer et stekebrett for fettansamling nedenfra. For legging av produkter kan du ikke bare bruke tradisjonelle bakeplater, men også panner, bakervarer og annet kjøkkenutstyr. Bruken av spyd er ideell til å bake kylling, store biter av svinekjøtt, kalvekjøtt. Mat tilberedt på denne måten ligner mat bakt på kull.
Det andre anses som mer økonomisk, består av en liten og stor, lokalisert rundt omkretsen, kontur. Liten utad ligner en vanlig sikksakk ti, den brukes til å tilberede en liten mengde mat, og begge inkluderer hvis parabolen opptar hele gitteret. Varmeelementet er plassert på toppen av ovnen.
Det særegne ved den lille grillen er at når den brukes, bare midtpartiet av hele varmeren er slått på. Det er viktig å huske at han bruker en lavere temperatur til matlaging. I tillegg må produktene plasseres direkte under seksjonen, ellers blir de ikke ferdig forberedt. Denne funksjonen er ideell til matlaging av pølser, toast, smørbrød, et lite antall retter eller flatformede produkter. Liten grill er en ideell løsning for sluttfasen av bakingen, det vil si å gi retten en velduftende sprø skorpe.
Turbo-grillen innebærer felles betjening av den øvre grillen og den innebygde viften. En slik funksjon er først og fremst til stede i en elektrisk ovn. Selv med en stor og liten grill er denne funksjonen veldig populær, ettersom den lar deg lage store porsjoner og ganske store produkter (smågris, fjørfekjøtt, etc.). Tilstedeværelsen av en vifte hjelper til med å distribuere varmen jevnt over hele pannen. Denne modusen skiller seg fra de to foregående av koketemperaturen. Hvis små / store bruker 240, er turbo-grillen 170 grader. Et ekstra pluss er avslaget på spydene, fordi varmen i skapet sprer seg så jevnt som mulig. I tillegg tørker ikke mat i det hele tatt.
I dag velger mange forbrukere elektriske griller. Selv om gassversjonen er billigere, innebærer den elektriske en mer presis temperaturregulering. Dette øyeblikket er veldig viktig for moderne vertinner.
En førsteklasses ovn er en kostbar teknikk, hvis valg må benyttes med alt ansvar.
Det er viktig selv før du går til distribusjonsnettverket å bestemme hvilken mat du skal lage mat, kanskje apparatet bare trengs for å varme opp ferdige måltider, hvilke sett med nyttige alternativer du vil ha, om du trenger en grillfunksjon i ovnen, og hvilket beløp du er klar til å betale for en slik teknikk. De som liker å unne seg sine hjemmelagde delikatesser bør foretrekke en multifunksjonell teknikk; for travle mennesker anbefaler vi å velge ovner utstyrt med automatiske programmer.
 |  |  |  |  |
|
| navnet | Electrolux EZB 52410 AK | Hansa BOEI62000015 5.0 | Bosch HBN231E4 | MAUNFELD MGOG 673S | Bosch HGN22F350 |
| typen | elektrisk uavhengig | elektrisk uavhengig | elektrisk uavhengig | gassuavhengig | gassuavhengig |
| Mål (HxBxD) | 59 x 59,4 x 56 cm | 59,5 x 60 x 57,5 cm | 59,5 x 59,5 x 54,8 cm | 59,5 x 59,8 x 58,3 cm | 5,92 x 59,7 x 55,0 cm |
| konveksjon | er der | ikke | er der | er der | er der |
| Andre funksjoner og funksjoner | kameraets bakgrunnsbelysning, kjølevifte, beskyttende avstengning | kameraets bakgrunnsbelysning, kjølevifte | kameraets bakgrunnsbelysning, kjølevifte, barnevernssystem, beskyttende avstengning | kameraets bakgrunnsbelysning | kameraets bakgrunnsbelysning, kjølevifte |
| pris | fra 17500 gni. | fra 11800 gni. | fra 20500 gni. | fra 32 350 gni. | fra 44 900 gni. |
