Coloana de distilare pentru producerea lunii lungi

Rectificarea este un proces complex de separare a diferitelor amestecuri multicomponent datorită schimbului de căldură între abur și lichid. O coloană similară, folosită în viața de zi cu zi pentru o lună de zile, este doar concepută pentru a curăța lichidele care conțin alcool din uleiuri de fusel și alte impurități dăunătoare.

Utilizatorii care trebuie să cunoască parametrii tehnici, designul, precum și proprietățile pozitive și negative ale acestui produs, trebuie să citească articolul nostru, unde vor găsi toate răspunsurile la întrebările lor.

Principiul de lucru

Un produs de tip coloană de distilare va ajuta la obținerea de alcool aproape pur acasă, care poate fi folosit nu numai pentru moinshine, ci și pentru producerea de soiuri de elită de băuturi tari, unde nu vor exista uleiuri de fusel, precum și alte impurități care sunt foarte dăunătoare pentru organismul nostru.

Lună de lumină încă cu o coloană de acțiune similară diferă de alte meșteșuguri cu caracteristici superioare. Principiul de funcționare al unei astfel de coloane poate fi comparat cu o clădire cu mai multe etaje, unde la fiecare etaj se realizează un fel de curățare și filtrare activă. Dispozitivul este de asemenea un condensator foarte puternic, care funcționează astfel:

1. Vaporii de alcool sunt curățați de uleiuri de combustibil la trecerea printr-o umplutură specială.
2. Vaporii se ciocnesc de condens și uleiurile precipită.
3. Apoi trec printr-un frigider și un rezervor cu aburi.
4. La sfârșitul procesului, pasteurizarea are loc, iar alcoolul are o puritate ridicată și o mare rezistență.

Procesul de distilare are loc în mai multe etape, dar principalul avantaj aici este în umplutură, ajută la curățarea lunii de prezența impurităților și sivuhi-urilor dăunătoare, îmbunătățind astfel gustul și puterea finală.

desen

Nu este atât de complicat, dar dimensiunile componentelor individuale trebuie menținute cu strictețe, altfel rezultatul nu va fi la fel de mare pe cât îl așteaptă consumatorul.

Cub de distilare

Sau un recipient în care sunt turnate materii prime care conțin alcool, acesta ar trebui să fie destul de spațios și să fie făcut din cupru, oțel inoxidabil sau emailat, dar fără a rupe stratul. Pentru o putere mică, un aragaz cu presiune de 5 litri este destul de potrivit, pentru o producție mai volumetrică este mai bine să sudați un recipient dintr-o foaie de oțel inoxidabil.

Principala cerință este etanșeitatea completă, deoarece prin fierbere activă, capacul nu trebuie să lase să aburească și chiar mai mult, lichidul care fierbe. Presiunea în exces trebuie să sângereze supapa de reținere - cubul finisat îndeplinește doar toate aceste cerințe. Este important ca volumul cubului de distilare pentru lună să corespundă dimensiunii coloanei.

side-bar

Sau un cilindru gol din metal inoxidabil, care va fi corpul unei coloane de distilare. Grosimea peretelui ar trebui să fie de cel puțin 1,5 mm și un diametru de 30-50 mm, înălțimea acestuia trebuie să fie de cel puțin 1,0-1,5 m, deoarece separarea impurităților este mai lentă, cu atât produsul final este mai curat și mai puternic. Dacă este scurt, atunci impuritățile vor intra în distiler și, dacă va fi mai lung, procesul de curățare va crește, dar acest lucru nu va afecta în niciun fel eficiența.

Firul este tăiat de la ambele capete, astfel încât un capăt este înșurubat la cub, iar celălalt este atașat la condensatorul de reflux.Partea inferioară a sertarului trebuie să aibă o plasă care să țină umplutura și alte duze care să umple volumul intern al cilindrului. Unii specialiști cu experiență deosebită îl înfășoară cu cauciuc spumant pentru izolare.

duze

Umplerea părților interioare ale țarului este principala condiție pentru întregul proces de rectificare: dacă este gol, atunci va apărea doar distilarea, ca urmare, veți obține o lună simplă. Scopul tuturor componentelor umpluturii este înmulțirea suprafeței pe care curge flegma.

Impuritățile grele se precipită și nu pot ajunge în produsul final, iar vaporii de alcool pătrund cu ușurință în distilator. Umplutura poate fi diferită, principalul lucru este că aceasta este din metal inoxidabil sau alt material inert:

• bile ceramice sau de sticlă;
• plase de bucătărie din sârmă inoxidabilă, tăiate în bucăți - după o anumită perioadă trebuie schimbate;
• Inelele Rashig, Panchenkov RPN sunt cele mai bune opțiuni pentru umplere.

Cea din urmă opțiune precipită cel mai bine fracțiile și nu necesită înlocuire în timp.

Unitatea de selectare a distilatului

Aceasta este o mică bucată de țeavă din oțel inoxidabil, scopul său este de a colecta resturile de flemă: mai întâi există impurități și fracțiuni dăunătoare, sunt numite „capete”, apoi apare „corp” - vapori de alcool fără gust și miros neplăcut. Dispozitivele casnice fac totul altfel, dar există un singur principiu:

• o țeavă cu un diametru mai mic este sudată la țeavă din interior, astfel încât se formează un buzunar în jurul circumferinței, unde se va colecta flegma;
• uneori se folosește în schimb o placă de oțel inoxidabil, care corespunde diametrului interior, dar cu o gaură în mijloc - o parte a flegmei rămâne pe placă, iar o parte se întoarce înapoi la țar.

În exterior, două fitinguri sunt sudate la deschideri diferite: un robinet este atașat la unul pentru a îndepărta impuritățile și un termometru este introdus în celălalt (are dimensiuni puțin mai mici) pentru a măsura schimbarea de temperatură a vaporilor de alcool.

În exterior, în conductă sunt realizate două găuri pentru două fitinguri: un robinet este atașat la unul pentru a scurge flegma, iar un alt termometru este introdus în celălalt (mai mic) pentru a măsura temperatura aburului.

deflegmator

Această parte este instalată chiar în vârf, este aici că vaporii de alcool sunt răciți, condensul cade pe pereți și gravitația scade. Unii meșteri realizează astfel de modele de condensatoare de reflux:

1. Fluxul direct sau împletit este format din două conducte cu diametre diferite. Între ele circulă constant apă rece, care răcește conducta interioară unde se află aburul.
2. Produsul Dimrot este mai eficient - conducta cu diametrul identic cu sertarul este corpul. În interior, un tub este răsucit într-o spirală și apa rece circulă în ea. Dacă diametrul colțului este de 50 mm, atunci bobina este realizată dintr-un tub de 6 mm și o lungime de aproximativ trei metri, atunci lungimea întregii structuri va fi de 25-35 cm.
3. Versiunea învelișului și a tubului constă din mai multe conducte - conductele mai mici sunt fixate în interiorul conductelor cu diametru mare, pe unde trece vaporii de alcool. Performanța acestui proiect este excelentă și există multe avantaje: un consum de apă mai economic și o condensare mai rapidă.

A treia opțiune este montată în mod convenabil pe coloană într-un unghi, ceea ce reduce semnificativ înălțimea totală.

Racitor de apa

Un astfel de dispozitiv poate fi realizat independent, fără costuri speciale, este necesar un răcitor de apă pentru a reduce temperatura produsului de evacuare. O fac ca un condensator de reflux al jachetei, dar din conducte cu un diametru mai mic: intră în apa inferioară, intră din partea superioară și trece printr-un furtun de silicon până la condensatorul de reflux pentru răcire. Debitul de apă este reglat de presiunea de la robinet.

Pasteurizarea țarului

Acesta este un element indispensabil al unei coloane de distilare moderne, s-ar putea crede că complică doar designul, dar nu este așa: îl îmbunătățește, deoarece are loc o purificare mai completă a produsului din fracțiile capului. Dimensiunea sa este puțin mai mică - 30 cm, pare să completeze țarul principal.

Produsul final și rafinat este colectat din selecția inferioară a țarului, deci are puritate maximă.

automatizare

Rectificarea este un proces destul de lung și necesită constant monitorizare, așa că ar trebui să instalați o automatizare bună, de exemplu, o unitate de control de rectificare sau doar un burghiu. Sarcina sa include:

• porniți apa pentru răcire;
• reduce puterea aparatului în timpul filtrării;
• la finalizarea procesului de curățare, oprește selecția;
• opriți fluxul de apă și încălzire după ce ați luat coada.

Desigur, fără automatizare, o puteți face singuri dacă aveți experiență vastă și va fi mai convenabil pentru începători să lucreze cu ea.

Avantaje și dezavantaje

Coloanele moderne prezintă avantaje și dezavantaje individuale, dar principalele avantaje sunt următoarele:

• permite producerea de alcool de înaltă puritate și rezistență acasă
• produsul rezultat nu necesită re-distilare, nu există un miros neplăcut;
• sunt echipate cu toate detaliile necesare și pot funcționa independent, fără participarea unei lungi;
• nu sunt necesare cunoștințe speciale pentru utilizarea sa, este necesar doar să vă asigurați că tuburile nu vor fi înfundate în timpul procesului de curățare;
• ajută la producerea alcoolului în volume industriale, dar depinde de capacitatea produsului.

contra:

• un proces destul de lung în timp;
• la o oră de ieșire nu mai mult de un litru;
• dispozitivele finite au un cost foarte mare.

Mulți iubitori de băutură puternică făcută în casă fac mămăligă într-un mod artizanal și economisesc la curățare, astfel încât rezultatul nu este calitatea, ci un lichid tulbure cu un miros caracteristic de tartă.

Arta alegerii

La cumpărarea unui astfel de echipament, trebuie acordată o atenție specială următoarelor puncte:

1. Materialul. Cele mai bune probe sunt din metal inert, care în niciun caz nu vor intra în contact cu vaporii de alcool. Pentru aceasta, este ideală oțelul inoxidabil special - alimentar sau medical.
2. Articole de contact. În produsele casnice se folosesc duze speciale care nu au dezavantaje.
3. Refrigerent. Acesta este situat în partea de sus a coloanei și este conceput pentru a răci vaporii care conțin alcool.
4. Termometru - ajută la determinarea temperaturii adevărate, care este importantă în separarea fracțiilor de produsul final.
5. Supapa de presiune - prezența sa este necesară pentru o funcționare în condiții de siguranță.
6. Unitate de selecție reglabilă. Afectează foarte mult acuratețea separării fracțiilor. Este demontabil, deci nu toate modelele sunt echipate cu acesta.
7. Costul produsului. Trebuie să vă familiarizați cu mai multe modele pentru a alege cea mai bună opțiune pentru nevoile dvs.

Judecând după recenziile utilizatorilor reali de astfel de echipamente, sunt preferate produsele din oțel inoxidabil, iar duzile de cupru sunt utilizate pentru a face băutură puternică de casă din struguri sau cereale.

Evaluarea celor mai bune modele

Phoenix Sirius 20 litri

• Tip: coloana de distilare a filmului
• Material: oțel inoxidabil
• Productivitate: până la 3 l / h
• Volumul cubului de distilare: 20 l
• Grosimea peretelui rezervorului: 1 mm
• Fundul cubului: 2 mm, multistrat
• Tip de capacitate: rezervor de tigaie
• Diametru rezervor: 280 mm
• Înălțimea instalării: 107 cm

Coloana catargului "Gorilych" 20/110 / t

• Tip: Coloana de spălare
• Material: oțel de calitate alimentară
• Productivitate: până la 1,0 l / h
• Volumul cubului de distilare: 20 l
• Grosimea peretelui rezervorului: 1 mm
• Diametru: gâturi - 110 mm, coloane - 42,5 mm
• Înălțimea instalării: 99 cm
• Rezistența produsului final: 93%

Sursă bună pentru sistem universal de căldură 25 litri

• Tip: cu un vapor
• Material: AISI 304/430
• Productivitate: până la 4 l / h
• Volumul distilării: 25 L
• Grosimea peretelui rezervorului: 1,5 mm
• Dimensiunile rezervorului: 250x300 mm
• Diametrul gâtului: 115 mm
• Înălțimea instalării: 60 cm

Wayne Wein Pro 20 litri

• Tip: Moonshine
• Material: oțel inoxidabil
• Productivitate: până la 7 l / h
• Volumul cubului de distilare: 20 l
• Grosime: pereți rezervor - 1,5 mm, fund - 5 mm
• Diametru: rezervor - 300 mm, gât - 90 mm
• Înălțimea instalării: 90 cm
• Greutate totală: 3,1 kg
[Cart]
goodies
• frigider cu trei conducte
• prezența coșurilor de aromaterapie
• două termometre bimetalice
• Garantie 12 luni
contra
• nu a fost detectat
[/ cos]

Cuprum & Steel Luxe 10 litri



• Tip: Moonshine
• Carcasă: combinată (cupru de înaltă puritate + oțel inoxidabil)
• Productivitate: până la 4 l / h
• Volumul cubului de distilare: 10 l
• Grosimea peretelui rezervorului: 1,5 mm
• Diametru: rezervor - 230 mm, gât - 120 mm
• Înălțimea instalării: 0,6m
goodies
• construiți calitate
• compactitate unică
• fiabilitatea materialelor
contra
• nu a fost detectat

Cuprum & Steel Star 30 litri



• Tip: mașină de fabricare a casei
• Material: cupru + oțel inoxidabil
• Productivitate: până la 3,5 l / h
• Volumul distilării: 30 L
• Grosimea peretelui rezervorului: 1,5 - 2,0 mm
• Dimensiune rezervor: 300x300x415 mm
• Diametrul gâtului: 120 mm
• Inaltimea instalarii: 1m
goodies
• Garnituri de silicon de calitate alimentară
• coloana de cupru
• garanție de un an
• manopera de calitate
contra
• nu a fost detectat

Cuprum & Steel Star-2 40 litri



• Tip: Moonshine
• Material: cupru de înaltă puritate și oțel AISI 430
• Productivitate: 4,5 L / h
• Volumul distilării: 40 L
• Grosimea peretelui rezervorului: 1,5-2,0 mm
• Dimensiune rezervor: 350x350x450 mm
• Diametrul gâtului: 120 mm
• Înălțimea instalării: 100cm
goodies
• racire de curgere
• material combinat
• fiabilitate ridicată
• ușurința de utilizare
contra
• nu a fost detectat

constatări

Pentru lunarii noștri cu experiență îndelungată, astfel de produse sunt destul de costisitoare, deoarece sunt obișnuite să economisească la orice, în special la curățenie. Pentru noua generație, care încearcă să folosească doar băuturi alcoolice de înaltă calitate, astfel de instalații sunt de mare ajutor, sunt rentabile și economice: primesc 4 litri într-o pășune, aceasta este 16 sticle de vodcă normală, chiar dacă sunt făcute acasă.