Destilačná kolóna na výrobu mesačného svitu

Rektifikácia je komplexný proces separácie rôznych viaczložkových zmesí v dôsledku výmeny tepla medzi parou a kvapalinou. Podobný stĺpec, ktorý sa v každodennom živote používa na výrobu mesačného svitu, je určený iba na čistenie tekutín obsahujúcich alkohol z fúznych olejov a iných škodlivých nečistôt.

Používatelia, ktorí potrebujú poznať technické parametre, dizajn, ako aj pozitívne a negatívne vlastnosti tohto produktu, si musia prečítať náš článok, kde nájdu všetky odpovede na svoje otázky.

Pracovný princíp

Produkt destilačnej kolóny pomôže získať doma takmer čistý alkohol, ktorý sa dá použiť nielen na mesačný svit, ale aj na výrobu elitných odrôd silných nápojov, v ktorých nebudú žiadne struskové oleje, a iných nečistôt, ktoré sú pre naše telo veľmi škodlivé.

Moonshine so stĺpcom podobných akcií sa líši od ostatných remesiel vo vyšších charakteristikách. Princíp fungovania takéhoto stĺpca sa dá porovnať s viacposchodovou budovou, kde na každom poschodí sa vykonáva určitý druh čistenia a aktívnej filtrácie. Prístroj je tiež veľmi výkonný kondenzátor, ktorý funguje takto:

1. Pri prechode špeciálnym plnivom sa z alkoholovej pary čistia spalinové oleje.
2. Výpary sa zrážajú s kondenzátom a zrážajú sa oleje.
3. Potom prechádzajú chladničkou a parnou nádržou.
4. Na konci procesu sa uskutoční pasterizácia a vyjde alkohol vysokej čistoty a vysokej sily.

Destilačný proces prebieha v niekoľkých fázach, ale hlavnou výhodou je plnivo, ktoré pomáha čistiť mesačný svit od škodlivých nečistôt a sivuhi, čím sa zlepšuje chuť a konečná pevnosť.

dizajn

Nie je to také zložité, ale rozmery jednotlivých komponentov sa musia prísne dodržiavať, inak nebude výsledok taký vysoký, ako spotrebiteľ očakáva.

Destilačná kocka

Alebo nádobu, do ktorej sa nalievajú suroviny obsahujúce alkohol, mala by byť dosť priestranná a vyrobená z medi, nehrdzavejúcej ocele alebo smaltovaná, ale bez prerušenia vrstvy. Pre malý výkon je celkom vhodný 5-litrový tlakový hrniec, pre objemovejšiu výrobu je lepšie zvárať nádobu z plechu z nehrdzavejúcej ocele.

Hlavnou požiadavkou je úplná tesnosť, pretože pri aktívnom vare by veko nemalo prepúšťať pary, a ešte viac, vriacu tekutinu. Nadmerný tlak musí odvzdušniť spätný ventil - hotová kocka spĺňa všetky tieto požiadavky. Je dôležité, aby objem destilačnej kocky pre mesačný svit zodpovedal veľkosti kolóny.

side-bar

Alebo dutý valec vyrobený z nehrdzavejúceho kovu, ktorý bude telom destilačnej kolóny. Hrúbka steny by mala byť najmenej 1,5 mm a priemer 30 až 50 mm, jej výška by mala byť najmenej 1,0 - 1,5 m, pretože čím pomalšie sa oddeľujú nečistoty, čistič a silnejší konečný produkt. Ak je krátka, nečistoty sa dostanú do liehovaru a ak je dlhšie, proces čistenia sa zvýši, to však nijakým spôsobom neovplyvní účinnosť.

Nite sa odrežú z obidvoch koncov tak, že jeden koniec je priskrutkovaný k kocke a druhý je pripojený k spätnému chladiču.Spodok zásuvky by mal mať sieťku, ktorá udrží výplň a ďalšie dýzy, ktoré vyplnia vnútorný objem valca. Niektorí odborníci s veľkými skúsenosťami to zabalia penovou gumou na izoláciu.

trysky

Naplnenie vnútorností cára je hlavnou podmienkou celého procesu rektifikácie: ak je dutý, potom dôjde iba k destilácii, výsledkom bude jednoduchý mesačný svit. Účelom všetkých komponentov plniva je vynásobiť povrchovú plochu, cez ktorú preteká hlien.

Ťažké nečistoty sa vyzrážajú a nemôžu sa dostať do konečného produktu a do liehovaru ľahko prenikajú pary alkoholu. Výplň môže byť iná, hlavná vec je, že je vyrobená z nehrdzavejúceho kovu alebo iného inertného materiálu:

• keramické alebo sklenené gule;
• kuchynské siete vyrobené z nerezového drôtu, rozrezané na kúsky - po určitom čase je potrebné ich vymeniť;
• Rashig, Panchenkov krúžky RPN sú tou najlepšou možnosťou plnenia.

Druhá možnosť najlepšie precipituje frakcie a nevyžaduje časovú výmenu.

Jednotka na výber destilátu

Jedná sa o malý kúsok potrubia z nehrdzavejúcej ocele, jeho účelom je zhromažďovať zvyšky hlienu: najprv sa vyskytujú škodlivé nečistoty a frakcie, nazývajú sa „hlavy“, potom sa objaví „telo“ - alkoholové výpary bez chuti a nepríjemný zápach. Domáce zariadenia robia všetko inak, existuje však jedna zásada:

• rúrka s menším priemerom je zvarená k rúrke zvnútra tak, že okolo obvodu sa vytvorí vrecko, kde sa bude zhromažďovať hlien;
• niekedy sa namiesto toho používa doska z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zodpovedá vnútornému priemeru, ale s otvorom v strede - časť hlienu zostáva na doske a časť sa vracia späť k cáru.

Vonku sú k rôznym otvorom privarené dve tvarovky: k jednému je pripevnený kohútik na odstránenie nečistôt a do druhého je vložený teplomer (je o niečo menšia veľkosť) na meranie zmeny teploty v alkoholových parách.

Vonku sú v potrubí vyrobené dva otvory pre dve armatúry: kohútik je pripojený k jednému k odtoku hlienu a teplomer je vložený do druhého (menší) na meranie teploty pary.

deflegmátoru

Táto časť je inštalovaná úplne na vrchu, tu sa ochladzuje vodná para, kondenzát padá na steny a klesá gravitácia. Niektorí remeselníci vyrábajú také spätné chladiče:

1. Priamy prietok alebo plášť je vyrobený z dvoch rúrok rôznych priemerov. Medzi nimi studená voda neustále cirkuluje, čo ochladzuje vnútornú rúru, kde je para.
2. Produkt spoločnosti Dimrot je efektívnejší - rúrka s rovnakým priemerom ako zásuvka je teleso. Vo vnútri je trubica skrútená do špirály a v nej cirkuluje studená voda. Ak je priemer klieštiny 50 mm, potom je cievka vyrobená z trubice 6 mm a dĺžky asi tri metre, potom dĺžka celej konštrukcie bude 25-35 cm.
3. Verzia typu shell-and-tube pozostáva z niekoľkých rúr - menšie rúrky sú upevnené vo vnútri rúr s veľkým priemerom, kde prechádzajú pary alkoholu. Výkon tohto dizajnu je vynikajúci a má mnoho výhod: úspornejšia spotreba vody a rýchlejšia kondenzácia.

Tretia možnosť je pohodlne pripevnená k stĺpu pod uhlom, ktorý významne znižuje celkovú výšku.

Vodný chladič

Takéto zariadenie môže byť vyrobené nezávisle bez akýchkoľvek zvláštnych nákladov, na zníženie teploty výstupného produktu je potrebný vodný chladič. Robia to ako plášťový spätný kondenzátor, ale z rúrok s menším priemerom: vstupuje do spodnej vody a vstupuje z hornej a prechádza cez silikónovú hadicu do spätného chladiča na chladenie. Prietok vody je regulovaný tlakom z kohútika.

Pasterizácia cára

Je to nevyhnutný prvok modernej destilačnej kolóny, možno si myslieť, že komplikuje iba dizajn, ale nie je to tak: zlepšuje to, pretože dochádza k úplnejšiemu čisteniu produktu z hlavových frakcií. Jeho veľkosť je o niečo menšia - 30 cm, zdá sa, že dopĺňa hlavný cár.

Konečný rafinovaný produkt sa zhromažďuje z nižšieho výberu cára, takže má maximálnu čistotu.

automatizácia

Rektifikácia je pomerne zdĺhavý proces a neustále si vyžaduje monitorovanie, takže by ste mali nainštalovať dobrú automatizáciu, napríklad riadiacu jednotku nápravy alebo len cvičenie. Medzi jeho úlohy patrí:

• na chladenie zapnite vodu;
• znížiť výkon zariadenia počas filtrácie;
• po dokončení procesu čistenia sa výber zastaví;
• po odobraní chvosta vypnite prúd vody a ohrievajte.

Samozrejme, bez automatizácie to môžete urobiť sami, ak máte rozsiahle skúsenosti a pre začiatočníkov bude pohodlnejšie s ňou pracovať.

Výhody a nevýhody

Moderné stĺpce majú individuálne výhody a nevýhody, ale hlavné výhody sú nasledujúce:

• umožňujú vám doma vyrábať vysoko čistý alkohol a silu;
• výsledný produkt nevyžaduje opätovnú destiláciu, nevyskytuje sa nepríjemný zápach;
• sú vybavené všetkými potrebnými detailmi a môžu pracovať nezávisle, bez účasti mesačného svitu;
• na jeho použitie nie sú potrebné osobitné znalosti, je potrebné iba zabezpečiť, aby sa rúrky počas procesu čistenia nezanesli;
• pomáhajú vyrábať alkohol v priemyselných objemoch, ale záleží to na kapacite produktu.

nevýhody:

• pomerne dlhý proces v čase;
• za hodinu nie viac ako jeden liter;
• hotové zariadenia majú veľmi vysoké náklady.

Mnohí milovníci domáceho silného nápoja ručne vyrábajú mesačný svit a šetria tak čistenie, takže výsledkom nie je kvalita, ale zakalená tekutina s charakteristickým zápachom.

Umenie voľby

Pri nákupe takéhoto zariadenia by sa mala venovať osobitná pozornosť týmto bodom:

1. Materiál. Najlepšie vzorky sú vyrobené z inertného kovu, ktorý za žiadnych okolností neprichádza do styku s párami alkoholu. Preto je špeciálna nehrdzavejúca oceľ ideálna - jedlo alebo lekárske.
2. Kontaktné položky. V domácich výrobkoch sa používajú špeciálne dýzy, ktoré nemajú nevýhody.
3. Spätným chladičom. Je umiestnený v hornej časti kolóny a je určený na chladenie pár obsahujúcich alkohol.
4. Teplomer - pomáha určiť skutočnú teplotu, ktorá je dôležitá pri oddeľovaní frakcií od konečného produktu.
5. Pretlakový ventil - jeho prítomnosť je nevyhnutná pre bezpečnú prevádzku.
6. Nastaviteľná výberová jednotka. Výrazne to ovplyvňuje presnosť separácie frakcií. Je odnímateľný, takže nie všetky modely sú vybavené týmto.
7. Náklady na výrobok. Aby ste si mohli vybrať tú najlepšiu voľbu pre svoje potreby, musíte sa oboznámiť s niekoľkými modelmi.

Podľa recenzií skutočných používateľov takýchto zariadení sú výrobky z nehrdzavejúcej ocele preferované a medené dýzy sa používajú na výrobu domáceho silného nápoja z hrozna alebo obilia.

Hodnotenie najlepších modelov

Phoenix Sirius 20 litrov

• Typ: filmová destilačná kolóna
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Produktivita: do 3 l / h
• Objem destilačnej kocky: 20 l
• Hrúbka steny nádrže: 1 mm
• Dno kocky: 2 mm, viacvrstvové
• Druh kapacity: nádrž na panvicu
• Priemer nádrže: 280 mm
• Montážna výška: 107 cm

Stožiarový stĺp „Gorilych“ 20/110 / t

• Typ: Umývacia kolóna
• Materiál: potravinárska oceľ
• Produktivita: do 1,0 l / h
• Objem destilačnej kocky: 20 l
• Hrúbka steny nádrže: 1 mm
• Priemer: krky - 110 mm, stĺpy - 42,5 mm
• Montážna výška: 99 cm
• Sila konečného produktu: 93%

Dobrý zdroj tepla Universal System 25 litrov

• Typ: s parníkom
• Materiál: AISI 304/430
• Produktivita: až 4 l / h
• Destilačný objem: 25 l
• Hrúbka steny nádrže: 1,5 mm
• Rozmery nádrže: 250 x 300 mm
• Priemer krku: 115 mm
• Inštalačná výška: 60 cm

Wayne Wein Pro 20 litrov

• Typ: Moonshine
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Produktivita: do 7 l / h
• Objem destilačnej kocky: 20 l
• Hrúbka: steny nádrže - 1,5 mm, dno - 5 mm
• Priemer: nádrž - 300 mm, hrdlo - 90 mm
• Montážna výška: 90 cm
• Celková hmotnosť: 3,1 kg
[Košík]
goodies
• troj rúrková chladnička
• prítomnosť aromaterapeutických košov
• dva bimetalické teplomery
• 12 mesačná záruka
cons
• nezistené
[/ košík]

Cuprum & Steel Luxe 10 litrov



• Typ: Moonshine
• Puzdro: kombinované (meď s vysokou čistotou + nehrdzavejúca oceľ)
• Produktivita: až 4 l / h
• Objem destilačnej kocky: 10 l
• Hrúbka steny nádrže: 1,5 mm
• Priemer: nádrž - 230 mm, hrdlo - 120 mm
• Montážna výška: 0,6 m
goodies
• vybudovať kvalitu
• jedinečná kompaktnosť
• spoľahlivosť materiálu
cons
• nezistené

Cuprum & Steel Star 30 litrov



• Typ: domáci varný stroj
• Materiál: meď + nehrdzavejúca oceľ
• Produktivita: až 3,5 l / h
• Destilačný objem: 30 l
• Hrúbka steny nádrže: 1,5 - 2,0 mm
• Veľkosť nádrže: 300x300x415 mm
• Priemer krku: 120 mm
• Montážna výška: 1m
goodies
• silikónové tesnenia pre potravinárske účely
• medená kolóna
• jednoročná záruka
• kvalitné spracovanie
cons
• nezistené

Cuprum & Steel Star-2 40 litrov



• Typ: Moonshine
• Materiál: vysoko čistá meď a oceľ AISI 430
• Produktivita: 4,5 l / h
• Destilačný objem: 40 l
• Hrúbka steny nádrže: 1,5 - 2,0 mm
• Veľkosť nádrže: 350 x 350 x 450 mm
• Priemer krku: 120 mm
• Montážna výška: 100 cm
goodies
• prietokový chladič
• kombinovaný materiál
• vysoká spoľahlivosť
• jednoduchosť použitia
cons
• nezistené

zistenie

Pre našich Moonshiners s veľkými skúsenosťami sú také výrobky dosť drahé, pretože sa používajú na úsporu všetkého, najmä na čistenie. Pre novú generáciu, ktorá sa snaží používať iba kvalitné alkoholické nápoje, sú tieto zariadenia veľmi nápomocné, sú nákladovo efektívne a hospodárne: dostávajú 4 litre na jednu pastvinu, je to 16 fliaš normálnej vodky, aj keď sú vyrobené doma.