Ако желите да следите дијету, морате одабрати двоструки котао

Данас је прилично лако купити разне кућанске апарате за употребу у кухињи како би се олакшало свакодневни рад домаћице у припреми хране за читаву породицу. Потребно је само унапред утврдити за које се конкретне потребе купује таква опрема, на пример, да би се свим домаћинствима обезбедила здрава храна, потребно је одабрати двоструки бојлер за дом.

Које параметре ових необичних уређаја требате знати да одаберете најбољу опцију, како кухати храну за пар, специфичности припреме производа, колико траје процес кувања - одговоре на сва ова питања пронаћи ћете пажљиво прочитајући наш чланак.

Шта је овај уређај?

Кућански електрични уређаји за кухињу, који користе топлу пару за кухање хране, називају се паре. Таквом интензивном прерадом производи не губе своја корисна својства, витамини и елементи у траговима које је природа положила у потпуности се чувају, а природна боја је такође очувана.

Двоструки котао, ако је заиста добар и сви детаљи су правилно и поштено постављени, тада корисник неће имати проблема са његовим радом. Сви су модели дизајнирани у два или три слоја, тако да можете истовремено кухати неколико различитих јела, на примјер, месо, рибу и поврће. Истовремено се мириси не мешају, јер се сваки производ припрема у засебној, добро изолованој посуди.

Како је двоструки котао

У главном кућишту, које је израђено од издржљиве пластике или нехрђајућег челика, налази се резервоар за воду и грејни елемент. Када укључите производ, пара се формира прилично брзо, продирејући кроз перфорације у све контејнере инсталиране на врху, распаднути производи као резултат такве обраде достижу стање спремности - то је главни принцип рада ових уређаја.

Можемо рећи да се храна припрема у сопственом соку, без додавања зачина, па чак и соли, што је строго забрањено - сол можете додати по укусу након прераде. Да бисте сакупили сок и кондензат настао током интеракције вруће паре и хладних зидова пластичних корпи, постоје палете које сваку корпу одвајају од суседне посуде.

Неки модели имају сензор нивоа течности, који путем звука или ЛЕД индикатора обавештава корисника да треба додати воду. Да бисте то учинили, модел има посебну увлачну ладицу у коју се сипа течност без заустављања процеса кувања. Управљачка плоча налази се на дну производа.

Предности технике:

• мала снага, али довољна за кување целе породице;
• било који модел се може користити за припрему вечере за једну особу;
• двоструки бојлер је јединствено компактан за време складиштења - кошаре су угнијежђене једна у другу, дакле величина је преполовљена у висину;
• пластика се током рада практично не загрева, што апсолутно није опасно за децу која су заинтересована за све ново;
• такав производ троши мање електричне енергије од обичног котла.

Против - осебујан укус хране и без пржене коре.

Врсте производа

Постоје две главне врсте двоструког котла:

1. Посуде са посебним уметком направљеним од перфориране алуминијумске или челичне жице, овај дизајн функционише само ако је постављен на неки извор топлотне енергије, на пример, у граду који је гасна или електрична пећ.
2. Електрични кућански уређаји, који се налазе самостално или на радној површини, као и уграђени.

Што се тиче уграђеног двоструког котла, ово је посебна категорија професионалне опреме за ресторане и кафиће специјализоване за оријенталну кухињу. Неки модели имају одвојен прикључак на водовод, независно регулишу пуњење резервоара за воду, имају уграђени генератор паре и врло моћан грејни елемент.

Важни параметри који утичу на ваш избор

Понекад избор двоструког котла није тако лак као што се чини многим корисницима, јер свака домаћица жели да купи погодан, практичан и производ мале величине за кућу. Стога, пре него што одете у тржни центар, требало би да унапред знате како изгледа будући асистент, сазнајте његове главне техничке карактеристике.

Снага

Ово је један од главних критеријума - од њега зависи брзина припреме разних производа и јела. У модерним моделима за кућну употребу креће се од 0,6 до 2,0 кВ. Стручњаци саветују куповину средње паре, јер понекад кухају брже од снажнијих сората, али су много јефтиније - то је због чињенице да постоји низ параметара који утичу на перформансе таквих производа.

Врста контроле

Сви кућански апарати имају две врсте управљања: механичку и електроничку.

Прва опција укључује употребу окретног прекидача за одбројавање времена, који мора да ротира одређени број подела да би се поставило време кувања. Предност је у томе што је за укључивање уређаја довољно да се направи једноставан покрет.

У другој верзији корисник мора одабрати мод помоћу тастера, односећи се на информације које се појављују на екрану. Електроника вам омогућава да подесите време припреме за производ тако да све буде спремно за ваш долазак с посла. Нема сумње - сви ови додаци су врло згодни, али ако немају приоритет за вас, онда је боље купити производ са механичком контролом, јер је поузданији у свакодневном животу, а трошкови су приметно различити.

Број слојева

У основи, сви модели имају 2 или 3 слоја, али постоје јединствени двоструки бојлер са једном корпом, само његова запремина није мања од 4 литре. За породицу са просечним примањима таква куповина ће бити исплатива, јер комплет укључује посуду за прављење житарица и постоље за јаја, што значи да можете да скухате вечеру за целу породицу.

Још једна нијанса о којој произвођачи ћуте: што је мање слојева, то је мања укупна запремина, што значи да ће се све припремити много брже, довољно је једно пуњење водом, без накнадног доливања воде. Принцип припреме заснован је на парењу, тако да ће двоструки котао запремине 6 литара кухати производе много брже од сличног производа дизајнираног за 10 литара.

Сваки модел има посуду за кување житарица, али може се користити за припрему првих јела, што знатно проширује асортиман јела. На пример, купили сте двоструки котао са две пластичне корпе укупне запремине 6 литара, у први контејнер ставите месо, јер се храна овде брже кува, у друго ставите поврће, а на врх ставите посуду са житарицама, запремина од 1 литра, али је напуните састојци за прављење супе. Као резултат тога, добијамо пуну вечеру за три особе.

Запремина корпе

Стандардна запремина корпи са храном је 3,0-3,5 литара, а сличан параметар за посуду за јело са житарицама је 1,0-2,0 литра, тако да можете припремити пуну вечеру за целу породицу или за велику компанију. На пример, ако имате трослојну јединицу у којој можете кувати месо, рибу, поврће и јаја, а као прилог је рижа која је скупа - 2 литра је довољно за цело предузеће.

Додатне функције

Модерни електронски управљани парни уређаји са екраном осетљивим на додир могу имати прилично лепе и неочекиване бонусе:

1. Одложен почетак. Немате времена да припремите пуни доручак, па од вечери ставите све што вам је потребно у корпе, одредите време за укључивање јединице и ујутро уживајте у топлој и задовољавајућој храни.Слично томе, можете припремити вечеру за читаву породицу, која ће бити спремна за све који долазе кући са посла.
2. Могућност одржавања температуре управо куваних јела током 14 сати, што штеди време за загревање истих.
3. Модерни парни штедњаци пријављују потребу за превентивним уклањањем каменца помоћу индикатора или приказују сличне податке на екрану.
4. Кориснику је потребно само да напуни воду, распадне производе и укључи двоструки котао, а апарат ће све скувати и обавестити вас звучним сигналом, позивајући вас на сто. Неки модели самостално бирају време кувања на основу укупне тежине и категорије производа који су постављени.
5. Начин брзог кухања заснован је на убрзаној производњи паре, али се истовремено потрошња енергије удвостручује.
6. Сензор нивоа воде ће вас благовремено обавестити о томе да треба да додате течност, али такви уређаји нису доступни на свим моделима. Прорачунски уређај се једноставно искључује како гријач не би изгорио.

За додавање воде без заустављања производа користи се увлачиви претинац кроз који се пуни резервоар.

Оцена парног котла 2019

Ово је прилично обичан преглед, јер ми не одређујемо место, већ читатеље упознајемо са главним техничким параметрима. Ово је такозвани топ десет најбољих двоструких котлова произвођача из различитих земаља.

Тефал ВЦ 1006 Ултра Цомпацт

• Материјал:
• футроле - нехрђајући челик
• корпе за храну - прозирна пластика
• Потрошња енергије: 0,9 кВ
• Менаџмент: механички
• Волуме:
• корпе - 3к3 л
• резервоар за воду - 1,5 л
• Додатни уређаји:
• посуда за пиринач - 1 л
• удубљења за уградњу јаја
• индикатор нивоа воде
• додавање воде током рада
• Димензије: 274к230к365 мм
• Тежина: 1,9 кг
• Гаранција: 24 месеца
• Развој / Произвођач: Француска / Кина

Стручњаци увјеравају да је овај модел компактнији од свих који су представљени на руском тржишту.

Срећна беба фузија

• Тип: Парни блендер
• Два кућишта: двострука и прозирна пластика
• Потрошња енергије: 300 В
• Управљање: помоћу ротационог прекидача
• Димензије: 220к221к170 мм
• Тежина: 1,5 кг
• Гаранција / Произвођач: 1 година / Кина

Овај модел је користан за припрему разних јела за кухање беба: два у једном, шта још треба младој мајци.

Пхилипс АВЕНТ СЦФ870

• Материјал:
• футрола - јака пластика
• корпа за храну - прозирна пластика
• Потрошња енергије: 400 В
• Управљање: ротациони прекидач
• 20 минута тајмера са аутоматским искључивањем
• Димензије: 165к165к308 мм
• Тежина: 2,0 кг
• Гаранција / Произвођач: 2 године / Турска

ЕНДЕВЕР Вита 160/161

• Материјал:
• футрола - јака пластика
• корпе за храну - прозирна пластика
• Потрошња енергије: 0,8 кВ
• Менаџмент: механички
• Волуме:
• корпе - 2к2.0 л
• резервоар за воду - 1.3 л
• Додатни уређаји:
• Тајмер за 1 сат
• индикатор напајања
• систем за аутоматско искључивање
• Димензије: 230к215к265 мм
• Гаранција / Произвођач: 24 месеца / Кина

Пхилипс АВЕНТ СЦФ875

• Тип: Парни блендер
• Материјал: пластика
• Потрошња енергије: 400 В
• Менаџмент: механички
• Запремина блендера:
• течности - 0,45 л
• лабав - 0,75 л
• Капацитет воде: 0,2 Л
• Димензије: 200к150к310 мм
• Тежина: 2,0 кг
• Гаранција / Произвођач: 2 године / Турска

Браун ФС 3000

• Материјал:
• футрола - јака пластика
• корпе за храну - непрозирна пластика
• Потрошња енергије: 850 В
• Менаџмент: механички тип
• Запремина корпи: 2к3,1 Л
• Додатни уређаји:
• посуда за пиринач - 2 л
• одвојене посуде за кондензат
• посуда за производе за бојење
• аутоматско искључивање у недостатку воде
• Димензије: 331к195к310 мм
• Тежина: 2,74 кг
• Гаранција: 12 месеци
• Развој / Произвођач: Немачка / Кина

Беаба Бабицоок Оригинал

• Материјал:
• футроле - јака пластика
• парна корпа - провидна пластика
• Потрошња енергије: 350 В
• Менаџмент: механички
• Запремина: 0.8 Л
• Додатни уређаји:
• посуда за блендер
• двострука мрежица котла
• мешање весла
• Димензије: 230к190к130 мм
• Тежина: 1,6 кг
• Гаранција / Произвођач: 12 месеци / Француска

Овај модел је посебно развијен за припрему хране за бебе: брзо, повољно, без пуно муке.

Поларис ПФС 0213

• Материјал:
• футрола - материјал на бази пластике отпоран на ударце
• корпе за храну - прозирна пластика
• Потрошња енергије: 650 В
• Управљање: ротациони прекидач
• Волуме:
• корпе - 2,5 и 3,0 л
• резервоар за воду - 0,75 Л
• Додатни уређаји:
• 60 минута тајмера
• звучни сигнал
• гумиране ноге
• Димензије: 240к240к540 мм
• Тежина: 1,2 кг
• Гаранција: 1 година
• Развој / Произвођач: Русија / Кина

СУПРА ФСС-201

• Материјал:
• футрола - пластика отпорна на ударце
• корпе за храну - провидна пластика за храну
• Потрошња електричне енергије: 0,75 кВ
• Менаџмент: механички
• Волуме:
• корпе - 2к3,5 л
• резервоар за воду - 0,75 Л
• Дужина кабла за напајање: 1,5м
• Димензије: 245к185к250 мм
• Тежина: 0.786 кг
• Гаранција: 2 године
• Развој / Произвођач: Јапан / Хонг Конг, ПРЦ

Лаган и врло згодан дизајн, вероватно је ово најјефтинији модел двоструког котла на руском тржишту.

Стадлер Форм Стеамер Оне СФС.900

• Материјал:
• футрола - пластична
• палете / кошаре за храну - нехрђајући челик / пластика
• Потрошња енергије: 2,0 кВ
• Менаџмент: електронски
• Волуме:
• корпе - 3,67 Л
• резервоар за воду - 1.2 л
• Аутоматско кување: 7 рецепата
• Додатни уређаји:
• посуда за пиринач - 1 л
• ЛЕД дисплеј
• индикатор нивоа воде
• додавање воде током кувања
• Димензије: 210к325к445 мм
• Тежина: 3,78 кг
• Гаранција / Произвођач: 24 месеца / Кина

Закључци

Уређаји попут модерног двоструког котла прилично су погодан дизајн где се истовремено припремају различити производи, посебно јер их можете кухати у сопственом соку. Истовремено, месо и риба добијају потпуно другачији укус и сочност, што се не може постићи у тави, плус нема потребе за додавањем уља или масти.