Güçlü ve temiz ev yapımı alkol hazırlamak için, damıtma teknolojisini açıkça bilmeniz ve aydaki zararlı kirleri temizlemek için en son teknolojik gelişmeleri kullanmanız gerekir. Bir kaçak yapının yapımında oldukça sık kullanılan reflü kondansatörü, baş ve kuyruk adı verilen tüm zararlı balgamları ortadan kaldıran güvenilir bir filtre rolü oynar.

Bu tür cihazların tasarımı ve boyutları farklıdır, bazı deneyimli damıtma tesisleri bağımsız olarak bu ürünleri yapar, ancak tüm safsızlıkların daha iyi taranması için bir fabrika modeli satın almak daha iyidir. Reflü kondansatörünün neye benzediğini, amacını ve etki prensibini, bu makaleyi dikkatlice okuyarak öğreneceksiniz.

Reflü kondansörü nedir

Bu, damıtma küpünü terk eden alkol içeren buharlarda bulunan balgamın yoğunlaşmasını gerçekleştiren bir cihazdır. Bu cihazın çeşitli isimleri var, gerekliliği hakkında uzun bir tartışma var, bazı aycılar, kullanımının damıtma süresini artırdığını iddia ediyor.

Bu ifade oldukça tartışmalıdır, ancak bu ürünlerin füzel yağlarından ve diğer zararlı kirliliklerden çıkan dumanları temizlemesi şüphesizdir. Hala basit bir ay içi için, buhardan daha yüksek bir kaynama noktasına sahip olan fraksiyonların biriktirildiği buhar üreteçleri kullanılır, ayrıca, bu tür cihazlar, kaynatma sırasında küçük püre sıçramasının girmesini önler.

Herhangi bir sukhoparnik'in tasarımı, ilkel bir yapıya göre farklılık gösterir, ancak geliştirilebilir ve sonuç olarak, ayın yalnızca daha temiz hale gelir, nahoş bir kokudan kurtulur. Reflü kondansatörü, aktif saflaştırmayla birlikte, hemen hemen tüm fusel yağlarının yerleştiği, mevcudiyetiyle ayın tadını ve kokusunu bozan, düşük kaliteli bir damıtma ürününün zehirlenmesinin başlıca nedeni oldukları bir tür sedimantasyon tankıdır.

Ana fonksiyonlar

Moonshine hala fotoğraf tasarım farklı, ama aynı şekilde çalışır, ancak bir gemi ve kaliteli bir soğutucu yoksa, yüksek kaliteli, güçlü bir ev yapımı içecek almak çok sorunlu olacaktır. Büyük olasılıkla, çıktı, hazırlandığı hammaddelerin karakteristik bir kokusuyla düşük kalitede ve tadı olan bir aydır.

Damıtma aparatının her bir parçası işlevini yerine getirir, böylece sağ geri akış kondansatörü yardımcı olur:

  1. Ev yapımı alkolün tadını iyileştirin, rahatsız edici koku ve tadı ortadan kaldırın, aynı zamanda kaçaklığın gücünü etkiler.
  2. En küçük kaynar püre partiküllerinin alkol içeren buharlara nüfuz etmesini önlemek, bu da kaliteyi ve tadı önemli derecede etkiler. Bu koruma yeniden damıtma gerektirmez.
  3. Başları ve kuyrukları ayırır, yokluğu son ürünü büyük ölçüde arttırır.

    4. Sukhoparnik, moonshine lezzetlendirmek için kullanılabilir: eğer katlanabilir tipte ise, o zaman çeşitli tatlar içine yerleştirilir: limon veya portakal kabuğu, baharatlar veya kurutulmuş meyveler, sevenler ekşilik için tarçın çubukları ekler. Bazı aylarda, kuru buharlayıcı cam olduğunda mükemmel bir seçenek olan içeceğin yüksek mukavemetini elde etmeyi sağlayan art arda birkaç kuru vapur ekler: bu, dolum seviyesini görsel olarak izlemenizi sağlar.

    Sütun tipi damıtma ürünleri, yapının en yüksek noktasında bir geri akış kondansatörüne sahip olmak zorundadır, ayrıca, bir tsar ile yapılan sütun borusunun kendisi de bir filtre rolü oynar - bu, ev damıtımlarının saf alkol üretmesini sağlayan tasarımdır, bu kalitede normal bir cihaz sınırına ulaşamaz. -% 80 yoğunluk.

    Nasıl çalışır

    Çalışma prensibi aşağıdakilere dayanmaktadır:

    1. Alkol, orijinal ürün - Braga'da bulunan fusel yağlardan ve diğer zararlı kirliliklerden daha düşük bir sıcaklıkta kaynamaya başlar, ancak tüm işlemin etkinliği için aktif bir kaynamaya kadar ısıtılır.
    2. Buharlaşan alkol, kaynar alkolün kaynama noktasının muhafaza edildiği buharlayıcıya girer. Diğer kirlilikler cihazın duvarlarında yoğunlaşır ve alt kısmına boşalır.
    3. Temizlenen buharlar, soğutucuya doğru hareket etmeye devam eder ve içinde iyi kalitede güçlü bir içeceğe dönüşür.

    Reflü kondansatörü, özünde, sivuha yoluna ve tüm zararlı safsızlıklara karşı etkili bir engeldir, tadı önemli ölçüde artırabilen, ev yapımı alkolün gücünü en üst seviyeye çıkarabilecek olandır. Evde bira üretimine yönelik modern cihazların tasarımında, iki kuru vapur bir kerede kullanılır: biri temizlik için diğeri lezzet için.

    Distilasyonu sırasında, ev yapımı güçlü alkolün seçkin çeşitlerinin etkili saflaştırılması ve aromatizasyonu için, örneğin, brendi, rom ve viski, çıkışta çok kaliteli bir içecek elde etmenizi sağlayan üç reflü kondansatörü kullanılır.

    türleri

    Ev tipi demirin modern üretiminde kullanılan tüm ürünler iki ana sınıfa ayrılabilir: film tipi ve geri kalanı.

    Tek fark, birinci düzenlemede ek elemanların olmamasıdır - balgamlar sınır çiftleri ile temas eder ve yapının dikey duvarlarında yoğunlaşır ve ısıtıldığında buharlaşır.

    Asal malzemelerden çeşitli dolgu maddelerine sahip sadece birkaç çeşit reflü kondansatörleri:

    • Le Chatelier;
    • Bunsen;
    • Noel ağacı türü;
    • paketlenmiş;
    • Dimroth.

    Bu isim farklı olabilir, hepsi kullanılan detaylara ve çalışma prensibine bağlı olarak değişebilir: örneğin, Dimrota ürünü, çöken kondensat atık kabına döndüğünde standart bitime dayanır ve bitmiş damıtma ürünü ile kaba aktarılmaz. Uzmanların pratik ve kullanımı uygun gördüğü tasarım budur.

    Bütün yapı yüksek sıcaklıklara dayanabilen temperli camdan yapılmıştır, ayın tadı böyle bir malzemeden asla bozulmaz. Soğutma için normal su kaynağından akan su kullanılması yeterlidir.

    Önemli Avantajlar

    Moonshine kuru vapurlarla doludur ve geri akış kondansatörlü distilasyon kolonları, distilat buharının verimli bir şekilde saflaştırılması için cihazlara sahip özel bir ev tipi ekipmandır. Bu tür ürünlerin varlığı size sağlar:

    1. Nihai ürünün saflaştırılmasını önemli ölçüde arttırın, alkol içeren buharların yapı boyunca geçişleri sırasında tüm yabancı safsızlıkların uzaklaştırılmasını sağlayın. Elde edilen moonshine tekrar tekrar damıtma gerektirmez, yüksek mukavemete sahiptir, orijinal tadı ve hoş kokusu farklıdır.
    2. Cihaz fabrikada yüksek kaliteli gıda çeliğinden yapılmışsa, damıtmanın ya mekanik yollarla ya da daha az kimyasal maddelerle temizlenmesi gerekmez.
    3. Geri akış kondansatörü bir sütuna monte edildiğinde, damıtım tesisi çıkışta% 96 güçle birinci sınıf bir içecek alır.
    4. Moonshine fotoğraflarında kuru vapurların kullanılması, moonshini etkin bir şekilde temizleyecektir, bu seviyedeki arıtma için hiçbir kimyasal yöntem sağlayamaz.
    5. Geri akış kondansatörü, doğal olarak, damıtmanın damıtıldığı bir kaynatma tabanının küçük spreyleri için aşılmaz bir bariyerdir, kullanımı, ikinci damıtmanın tamamen kaybolmasını sağlar.
    6. Tatlandırmak için Sukhoparnik'ler kullanılıyor - burada her içki fabrikası hayal gücünü kısıtlama olmadan kullanabiliyor.

    Yukarıdaki yöntemler, benzerlerini elde etmek için evde kalitesi çok yüksek olan güçlü alkollü içeceklerin elde edilmesini mümkün kılar ve seyreltilmiş malzemelerin çeşitliliği, fabrikada üretilen likörler ve likörler için önemli bir rakip olabilir.Bu sadece bir damıtma meselesi değil - ev yapımı likörlerin ve damıtım içkilerinin üretimi için sadece yüksek kaliteli, doğal içerikler kullanılıyor: kurutulmuş meyveler veya meyveler ve fabrikalara esanslar ve kimyasal ekstraktlar ekleniyor.

    bulgular

    Deneyimli bir ev distilasyon damıtma ustası, sadece bir gözyaşı kadar saf olan ayın sadece yüksek saflaştırılmasını değil aynı zamanda elde edilen ürüne dayanarak likörler, likörler ve kokulu bileşimler de yapabilir. Flavourless ev yapımı votka ile şaşırtıcı yakınları bir şeydir ve onları chacha, viski, brendi, rom veya kalın erik brendi gibi orijinal elit çeşitleri ile memnun etmek zaten akrobasi.

    Mükemmel distilasyon için, uzun süre çalışmanın ve mükemmel performansın anahtarı olacak gıda veya tıbbi paslanmaz çelik veya bakır gibi yüksek kaliteli malzemelerden yapılmış ekipman satın almak gerekir.