Vermek için Moonshine - akan su olmadan soğutma

Rusya'da ev yapımı güçlü içeceklerin üretimi uzun bir geleneğe sahiptir - su tedarik sisteminin ortaya çıkmasından çok önce başarıyla uygulanmıştır, bu nedenle akan su soğutma sistemleri nispeten yakın zamanda ortaya çıkmıştır. Atalarımız, soğutmanın su akmadan kurulduğu yerde hala moonshine'i başarıyla kullandılar.

Bu tür ürünlerle ilgileniyorsanız, tasarımı, çalışma prensibini, avantajlarını ve dezavantajlarını ve aynı zamanda evde güçlü içeceklerin üretimi için benzer cihazları seçmeyle ilgili ipuçlarını anlatan makalemizi okumanızı öneririz.

Çalışma prensibi

Alkol içeren fraksiyonların soğutulması sırasında ayrılması, herhangi bir damıtıcının çalışma prensibidir. Bu nedenle, güçlü bir ev yapımı içecek elde etmek için etkili bir soğutma sistemine ihtiyacınız vardır; örneğin, akan su olmadan çalışan ürünler, varlıklarında en az 5 litre kapasiteli daha büyük buzdolaplarına sahiptir.

Su tankına, içinde alkol buharlarının geçtiği, soğumaların hızlı bir şekilde gerçekleştiği ve çok fazla miktarda damıtılması durumunda, ısıtılmış su daha soğuk suyla değiştirilebilir. Bu yöntem daha az kullanışlıdır, ancak damıtma işlemini ülkedeki su kaynağı olmadan bile tamamlamanıza olanak sağlar.

Bu ürünler bir sukhoparnik ile üretilir - bu, füzel yağlarının biriktirildiği damıtma tankı ile soğutucu arasında, diğer gereksiz ve zararlı kirliliklerin arasında bulunan metal bir dolgu maddesidir. Yavaş akan ürünler, farklı aşamalarda kaynar püre sürecini kaydetmek için bir damıtma küpü üzerine monte edilmiş bir termometre ile donatılmalıdır.

Son ürün sıcak bir duruma gelmeye başlarsa buzdolabındaki su değiştirilmelidir, ideal işlem soğuk alkol verimidir.

dizayn

Bir yazlık ev için klasik bir cihaz aşağıdaki zorunlu unsurlardan oluşur:

1. Püre için kapasite esastır. İçerikler etil alkolün kaynama noktasına kadar ısıtılır ve daha sonra alkol içeren buharlar bir boru sisteminden kuru bir buhar tankına ve daha sonra bir buzdolabına gönderilir.
2. Sukhoparnik - burada buharların kısmi bir yoğunlaşması var, istenmeyen kirlilikler artıyor, çünkü ağırlıkları çok daha büyük ve arıtılmış alkol buharları buzdolabına giriyor.
3. Alkol içeren buharların yoğunlaşmasının meydana geldiği bir buzdolabı veya bir kap, herhangi bir ayın zorunlu bir niteliğidir. Fark, buharların, soğutmanın gerçekleştiği yerde akan suya batırılmış özel bir tasarımdan geçmesidir.
4. Bobin aynı zamanda herhangi bir ayın hala normal şekilde çalışamadığı ana bölümdür ve eğer bir banliyö veya şehir ise, hiçbir fark yoktur. Asıl görev, ayın hızlı ve verimli bir şekilde soğutulmasıdır, borunun kalınlığına bağlıdır: ne kadar ince olursa, soğutma işlemi o kadar hızlı gerçekleşir. Malzeme - alüminyum, bakır ve alaşımları, paslanmaz çelik.
5. Daha iyi moonshine elde etmek için ek ekipman kullanılır. Bir termometre püre sıcaklığını izlemeye yardımcı olur. Harika deneyime sahip birçok damıtma tesisi, sadece moonshine değil ev yapımı brendi veya viski almak için enayiye doğal lezzetler ekler.

Cihaz ülkede ise, meyveleri veya meyveleri kullanarak güçlü bir içecek için birkaç seçenek hazırlayabilirsiniz; bu, basit aydaki aroma ve aromatik özellikler katar.

Akış olmayan tipin artıları ve eksileri

Her cihazın kendine özgü dezavantajları ve olumlu özellikleri vardır ve akmayan tipteki ürünler için bu avantajlar karakteristiktir:

• medeniyetin faydalarının varlığından bağımsız olarak, durgun suya sahip ayrı bir kap şeklinde bir soğutuculu olan aylar, her yerde kullanılabilir;
• Böyle bir soğutucunun içindeki bobin tıkanmaz, çünkü buhar içinden geçer ve musluk suyu akmaz, bazen küçük safsızlıklar içerir;
• Kuyu suyu, sıcak bir yaz gününde bile, bir su borusundaki sıvıdan çok daha soğuktur.

dezavantajları:

• buzdolabında suyun hızlı bir şekilde ısınması nedeniyle verimlilikte hafif bir azalma olabilir;
• damıtımın ilave su çabaları;
• tankın büyük ebatları, onlar ne kadar yüksekse, buzdolabının verimliliği o kadar artar.

Pek çok damıtma tesisinin buzdolabının bir bardak akan suya sahip olması gerektiğini savunuyor - bu, sadece ilk adımları alan bu karmaşık üretimde yeni başlayanlar için bir ön şart. Deneyimli profesyoneller, dondurucu olmadan mükemmel kalitede ev yapımı güçlü içeceği hazırlayabilir.

Nasıl seçilir

Bugün ev demleme fanları ihtiyaçları için inanılmaz miktarda mükemmel kalitede modeller seçebilirler, bunlar farklıdır: akan veya akmayan soğutma, tank kapasitesi, boyun genişliği, termometrelerin varlığı, buhar jeneratörleri ve diğer önemli detaylar.

Uzmanlar, tüm detayların malzemesine odaklanmayı öneriyor: en iyi numuneler gıda veya tıbbi paslanmaz çelikten yapılmış, çelik + bakır birleşik ürünler bulunur, ancak çok daha pahalıdır.

hacim

Özel mağazalarda 9 litre ve üstü tanklar bulacaksınız, ancak bu tür konteynerlerin toplam hacmin sadece 2 / 3'ü kadar doldurdukları unutulmamalıdır, böylece aktif kaynatma işlemi sırasında kuru tanka giden boru hattına sprey emisyonu olmaz. Tecrübeli damıtma cihazlarının incelemelerine bakılırsa, 20 litre püre, 10 litrede iki aydan daha fazla ay içine damıtmak için üç kat daha hızlıdır. Damıtma başına 12 litre alkol içeren üründen yaklaşık 12 litre kaçak içki elde edilir.

boyun

Tanktaki delik, sadece bileşenlerin döşenmesini sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda iç kısımların uygun şekilde yıkanmasını sağlayacak şekilde olmalıdır. Dar bir delikle, çalışma sırasında duvarlarda kireç oluşabileceği damıtma küpünün içini niteliksel olarak yıkamak mümkün değildir.

Silikon contalar

Alkol buharının etkilerine karşı inert, herhangi bir koku yaymazlar ve ayrıca uzun süreli kullanımlarda deformasyon olmazlar. Kauçuk benzeri ürünler ısıtıldığında oldukça kalıcı bir koku yayar ve tüm nihai ürünü bozabilir.

termometre

Pirin kaynama sıcaklığını doğru bir şekilde tespit etmeye ve sabit tutmaya yardımcı olur, bu da genel damıtma işlemini olumlu yönde etkiler ve nihai ürünün özelliklerini geliştirir.

buharla kubbe

Bu tasarım, süreci önemli ölçüde optimize etmenize, gereksiz fraksiyonların ayrılmasını iyileştirmenize ve orijinal elit alkollü içecekler için moonshine aromatize etmenize olanak sağlar.

verimlilik

Bu parametre, herhangi bir model için teknik pasaportta belirtilmelidir, böylece her kullanıcı, benzer özelliklere sahip bir cihaz satın alabilir.

Üreticinin, ürünü kullanma talimatında belirtilen kuralları yerine getirmesi sonucu, kullanıcılar yüksek kaliteli, yüksek kaliteli bir ürün alacaklardır. Ve en iyi cihaz ne amacına ulaşacak, uygulama gösterecek, burada herhangi bir tahmin yapılabilir.

Yazlık evler için en iyi ayın değerlendirmesi 2019

MAGARYCH Premium BKDR 12

• Malzeme: AISI 304 çelik
• Verimlilik: 1,4 l / saate kadar
• Damıtma küpü hacmi: 12 l
• Duvar kalınlığı: 1mm
• Boyun Çapı: 80 mm
• Boyutlar: 220x220x530 mm
• Ağırlık: 3.6 kg
• Ürün gücü:% 70'e kadar

İyi Isı Ev Yapımı 12 litre

• Tüm parçalar paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• Verimlilik: 4 L / s
• Damıtma tankı hacmi: 12 l
• Duvar kalınlığı: 1.5-2.0 mm
• Boyun Çapı: 170 mm
• Termometre: tüpe yerleştirilmiş
• Boyutlar: 230x230x590 mm
• Bobin: çap 10 mm, uzunluk 180 mm, 5 tur
• Boş ağırlık: 5 kg

Pervach Ekonomisi 12

• Malzeme: çelik 08X18H10T
• Verimlilik: 2 l / saate kadar
• Damıtma küpü hacmi: 12 l
• 1 mm kalınlığında kapasite duvarları
• Boğaz Çapı: 40 mm
• Boyutlar: 230x230x380 mm
• Ağırlık: 4.3 kg
• Garanti: 12 ay

Chelyabinsk'teki Ural ev eşyaları fabrikasının üretim modeli, yüksek kalitede soğutma ile nihai ürünün yüksek kalitesini garantilemektedir.

Moonshine Ural Ekonomi 12TBK

• Tüm parçalar paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• Verimlilik: 3,0 L / h
• Tekrar damıtma: 6.0 l / s
• Damıtma tankı hacmi: 12 l
• Duvar kalınlığı: 1,0 mm
• Boğaz Çapı: 35-40 mm
• Boyutlar: 220x220x560 mm
• Boş ağırlık: 2.8 kg

MAGARYCH Village 20

• Tüm parçaların malzemesi: AISI 340 steel
• Verimlilik: 2,5 l / saate kadar
• Damıtma küpü hacmi: 20 l
• 1,0 mm kalınlığında duvarlar
• Boyun çapı: 35 mm'ye kadar
• Boyutlar: 270x270x550 mm
• Ağırlık: 3.8 kg

bulgular

Yerli üreticiler hem bütçede hem de prime göre mükemmel kalitede ay üretiyor. Ana dezavantaj, genellikle ayrı olarak satın alınması gereken giriş ve çıkış soğutma hortumlarının olmamasıdır. Bazı bütçe modellerinde çok dar bir boyun vardır, bu da iç hacmin yıkanmasını zorlaştırır.

Kullanımın güvenilirliği ve malzemenin kalitesi her zaman en iyisidir, bunun yanında, yerli ürünler için tüketilen sarf malzemelerin ithal analoglar hakkında söylenemeyen özel mağazalarda satın alınması kolaydır.