Alkolü balgamdan temizlemek için - bir sukhoparnik ve hiç problem yok

Bugün, ev yapımı bira üretimi, kişinin ihtiyaçları için yaygın olarak yapılan ev yapımı alkol üretimidir, bazı tüketicilerin püreden güçlü ve bazen aromalı bir içecek hazırlaması oldukça zor bir iştir, çünkü bunun için hala bir moonshine bir buhar kazanı kurmak gerekir.

Bu cihaz ev yapımı için herhangi bir cihazın zorunlu bir parçası değildir, ancak kullanımı neredeyse ayın yağını temizler çünkü neredeyse tüm fusel yağlarını ve insanlara zararlı kirleri filtreler. Bu donanımı kullanmanın tüm nüanslarını makalemizi okuyarak öğreneceksiniz.

Vapur ihtiyacınız var mı

Her bir moonshine demleme cihazı, normal çalışması mümkün olmayan, bir vapur bunlardan biri değil, bu yüzden başlangıç ​​damıtmaları bir vapurun bir moonshine neden ihtiyaç duyduğunu ve onsuz da yapmanın mümkün olup olmadığını merak ediyor.
Tecrübeli aycılar, bu küçük parçanın istenmeyen fraksiyonlar için bir filtre işlevi gördüğünü ve nihai ürünün saflık seviyesini ve tadını da arttıracağını biliyor. Enayi çalışma prensibi basittir, herkesin bildiği püre bileşenlerinin fiziksel olaylarına ve özelliklerine dayanır.

Çalışma prensibi

Damıtma sırasında herhangi bir püre yaklaşık% 10'unu oluşturan fusel yağları, moonshine olumsuz yönde etki eder ve zehirlenmeye neden olabilir, çoğu çift damıtma yapar. Sukhoparnik evde bira üretimini kolaylaştırmak için tasarlandı: asıl amacı damıtma küpünden çıkan buharların filtrelenmesini sağlamak.

Depo ve bobin veya buzdolabı arasında bulunur, kapalı ve katlanabilir ürünler vardır. Cihaz oldukça basit çalışır: kasanın içinde, çıkan buharın konsantrasyonu ve sonraki kaynama gerçekleşir, sıcaklık alkolün kaynamasına karşılık gelir, bu yüzden buharı boru hattından daha fazla kaçar ve fusel yağları kondensat içine düşer.

Eylem şeması karmaşık değildir - bu cihazın çalışmasını açıkça anlamak için İnternette bulunabilir. Kuru bir buharlayıcının verimi yeniden damıtma ile karşılaştırılabilir, bu nedenle kullanıcının ikinci zaman damıtma sırasında harcayacağı enerjiden ve zamandan tasarruf etmesini sağlar.

Damıtma sona erdikten sonra, keskin bir kokusu olan bulanık bir sıvı emici içinde kalır, alt kısmında ürün ayrılmazsa, musluklu özel bir delikten çıkarılabilir. Cam cihazlarda, altta bitmiş ürünün her 3 l'si başına 150 ml oranında birikir, bununla birlikte kavanozun hacmi önemli değildir. Böyle bir iksir içemezsiniz, çünkü siwuanın konsantrasyonu ölümcül olabilir.

dizayn

Sukhoparnik, buhar motorlarının performansını artırmak için tasarlandı ve ilk kez buharı büyük damlacıklardan ayırmak ve böylece verimliliği artırmak için buharlı lokomotiflere kuruldu. Emicinin nasıl düzenlendiği sorusuna cevap basit: içeriden herhangi bir ekleme yapmadan giriş ve çıkış borusu olan kapalı bir kap.

Bazı modellerde, rolü hava geçirmez kapaklı sıradan cam kavanozlar tarafından oynanır, bu durumda asıl görev sistemin hava geçirmez olması gerektiğidir, aksi takdirde etkinlik olmaz. Sütunlara bir geri akış kondansatörü monte edilmiştir - aslında, sadece bir termometreye sahip benzer bir cihazdır.

Kullanmanın faydaları

Ev yapımı ruhların bazı sevenler, o olmadan, iyi bir moonshine alabileceğinizi savunarak, vapur kullanmanın uygulanabilirliğinden şüphe ediyorlar. Bu inkarcılara, bu verileri sunduğumuz yeni gelişmelerin ilerlemesinde ve etkinliğinde:

1. Alkol içeren buharların saflaştırılması, tadı etkileyen kimyasal olarak aktif maddelerin ilavesi olmadan fiziksel seviyede gerçekleşir.
2. Kabartma tozu, aktif karbon veya potasyum permanganat kristallerinin kullanıldığı temizleme yöntemlerinden çok daha etkilidir.
3. Ek kimya temizliği artık gerekli değildir.
4. Bir içki hazırlama süresi kısalır.
5. Braga ve buharlar karışmaz, ay kaçığı kullanımı daha güçlü ve daha güvenlidir, savunması gerekli değildir.
6. Tadı daha doymuş, yabancı olmayan nahoş koku ve tat duyusu yoktur.
7. Ürün evrenseldir ve ana yapıya kolayca entegre edilebilir.
8. Cihaz daraltılabilirse, nihai ürünü narenciye kabuğu veya kurutulmuş meyveler ilavesi ile lezzetlendirebilirsiniz.

Bir sukhoparnik kurmak, kullanıcı için büyük finansal maliyetler gerektirmez ve kurmanın faydaları çok büyüktür. Cihaz zararlı kirliliklerin yoluna gerçek bir engel görevi görür ve fraksiyonları temizlemek çok basittir, ancak kullanım sırasında neredeyse hiç hasar görmez. Bazen köpürtücüler bir sukhoparnik ile birlikte kullanılır, ancak kurulumlarının uygunluğuna her kullanıcı tarafından bağımsız olarak karar verilir.

Kuru buhar sayısını etkileyenler

Bir sukhoparnik etkinliği, ikincil damıtmayı taklit ederken, yalnızca tüketicinin güç ve zamanından değil, aynı zamanda enerji ve su tüketiminden de önemli bir tasarruf sağlar. Cihazın iki benzer cihazla çalışması şunları yapmanızı sağlar:

• daha yüksek ve daha kaliteli sonuç almak;
• ayın gücünü önemli ölçüde arttırır;
• İsteğinize göre ürünü aromatize edin;
• cihazlardan birinin taşmasını hariç tutun.

Bu tür cihazlar soylu içecek severler tarafından satın alınır: viski, brendi veya brendi ve chacha. Bu şekilde elde edilen içecekler, hammaddenin lezzetini korur. Ev yapımı güçlü bir içeceğin gerçek bir uzmanı, böyle bir cihazın maliyetinin standart modelden daha yüksek olacağı gerçeğiyle karıştırılmayacaktır.

Bazı üreticiler, üç veya daha fazla benzer cihaz içeren ürünler üretir, ancak bu bir amatördür - artık geleneksel ay kaçaklarıyla hiçbir ilişkisi yoktur. Kuru buhar tanklarının sayısı bir kalite göstergesi değildir, birbirleriyle ve aynı zamanda ana damıtma tankı ve soğutma ünitesi ile ilgili konumları çok önemlidir.

Nasıl seçilir

Uzmanlar, hala bir vapur ile bir moonshine almanızı tavsiye eder, çünkü bu sizi tekrar tekrar damıtma ihtiyacından kurtaracaktır, çünkü moonshine daha güçlü olacaktır, bunun yanında aromatize edilebilir ve uzun süre demlenemez.

Satın alırken, ek cihazın bulunduğu yerin bu yönlerini bulmanız gerekir:

1. Çoğu zaman, silindiri dikeydir, ancak tankın ekseninde hafif bir yer değiştirme vardır. Ayrıca yatay bir pozisyon var, ama daha az sıklıkta. Bazı tasarımlarda, alkol içeren buharlarda kaynarken püre püskürtülmesini önleyen büyük çaplı bir boru şeklinde yapılır.
2. inşaat:
   • katlanabilir seçenek - yıkamak kolaydır, doğrudan damıtma işleminin içinde aromatizasyon için bileşenleri yükleyin;
   • Tek parça vapur sızdırmazdır, ancak durulaması zordur.
3. Tahliye vanası: Varsa, damıtma sırasında yoğuşmayı tahliye etmek mümkündür - otomatik cihazlarda bu, özel bir sensör tarafından izlenir; Yoğuşma giderimi olmadığında, buharlarda küçük bir inklüzyon riski vardır, fakat sadece yüksek bir damıtma oranında.
4. İki tip - çelik, katlanabilir veya değil; Temizleme işlemini görsel olarak gözlemlemenizi sağlayan bir cam kap şeklinde. Dezavantajı, yıkarken camın kırılabilmesidir, eğer düşerse, çok dikkatli olmalısınız.
5. Sayısı.Türün klasikleri bir veya iki kuru vapurdur ve uzmanlar, üçünün aynı şekilde çalıştığını, temizlik sorumluluklarının eşit dağıtıldığını söylüyorlar.
   Su sıçramasına karşı ideal koruma bir örneği kolayca sağlar ve cihazın içindeki ve dışındaki önemsiz sıcaklık farkı nedeniyle üç aşamalı sürüm çok gerekli değildir. En iyi seçenek, boşaltma musluğuna sahip katlanabilir bir vantuzdur ve şeffaftır ya da değil - bu işlemi etkilemez.

Buharlı gemi ile moonshine değerlendirmesi

Dobrovar Katyusha Süit, bir buhar tankı ile 17

• Kutu malzemesi: AISI 304 çelik
• Türü: damıtma + damıtma sütunu
• Verimlilik: 3,0 l / saate kadar
• Damıtma hacmi: 17 L
• Kalınlık: duvarlar - 1,5 mm, alt - 2,0 mm
• Boyutlar: 280x280x360 mm
• Ağırlık: 11 kg
• Ürün gücü:% 96'ya kadar
• Garanti: 5 yıl

Moonshine Ural Robin Butleger 12TK

• Tüm parçalar paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• Verimlilik: 4 L / s
• Damıtma tankı hacmi: 12 l
• Duvar kalınlığı: 1.5mm
• Boyun Çapı: 100 mm
• Boyutlar: 220x220x600 mm
• Ağırlık: 3.0 kg

Finlandia Ekstra 15

• Malzeme: AISI 304 çelik, Avrupa standardı EN 1.4301
• Verimlilik: 4,0 l / saate kadar
• Damıtma hacmi: 17 L
• Duvar kalınlığı: 2.0mm
• Boyutlar: 230x230x620 mm
• Ağırlık: 7,0 kg
• Ürün gücü:% 60'a kadar
• Garanti: 7 yıl

Finlandiya ay kaçı ile donatılmış ana kapasite, püre mayalanmasında kullanılabilir - net bir tasarruf, ayrı bir tank satın almaya gerek yok. Damıtma işleminden sonra kalınlık özel bir vinç aracılığıyla boşaltılabilir. Hortum veya herhangi bir bileşen satın almanıza gerek yoktur - her şey pakete dahildir.

Elektrikli cihaz Magarych Kolkhoznik 25

• Tüm parçalar paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• Verimlilik: 4,5 l / saate kadar
• Damıtma tankı hacmi: 25 L
• Duvar kalınlığı: 1.5mm
• Boğaz Çapı: 200 mm
• Boyutlar: 320x320x980 mm
• Ağırlık: 7,0 kg

Şirketin Magarych, Rusya'daki son gelişimi: yüksek performanslı, dahili termostatlı ısıtıcı, tankta sıvı seviye sensörü, damıtma işlemi sırasında aromatizasyon olasılığı.

Şerbetçiotu Master-3 20 l

• Malzeme: AISI 304/340 çelik
• Verimlilik: 2,5 l / saate kadar
• Damıtma küpünün hacmi: üst - 2 l, ana (alt) - 18 l
• Duvar kalınlığı: 1.5-2.0mm
• Boyun Çapı: 120 mm
• Boyutlar: 230x230x640 mm
• Ağırlık: 7,0 kg
• Ürün gücü:% 60'a kadar
• Garanti: 12 yıl

bulgular

Ev yapımı ürünler oldukça geniş bir ürün yelpazesine sahip ve vapurlu cihazlar Rus tüketiciler arasında büyük talep görüyor, çünkü ikincil damıtma gerekli değil ve içeceğin kalitesi artıyor. Yerli ürünler ithal ekipmanlardan çok farklı değildir, ancak bazen daha düşük bir maliyete ve daha büyük bir garantiye sahiptir.

isim	Dobrovar Katyusha Süit, bir buhar tankı ile 17	Moonshine Ural Robin Butleger 12TK	Finlandia Ekstra 15	Elektrikli cihaz Magarych Kolkhoznik 25	Şerbetçiotu Master-3 20 l
buharla kubbe	orada mı	orada mı	orada mı	orada mı	orada mı
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik	paslanmaz çelik	paslanmaz çelik	paslanmaz çelik	paslanmaz çelik
verimlilik	3 l / saate kadar	4 l / saate kadar	4 l / saate kadar	4,5 l / saate kadar	2,5 l / saate kadar
Damıtma küpü hacmi	17 l	12 l	15 l	25 l	18 l
Montaj yüksekliği	-	60 cm	-	98 cm	-
fiyat	13000 ovmak.	9000 ovmak.	10200 ovmak.	16000 ovmak.	12000 ovmak.