At rengøre alkohol fra slim - en sukhoparnik, og der er ingen problemer

I dag er hjemmebrygning en almindelig type hjemmelavet alkoholproduktion til ens behov, det er blevet en hobby for nogle forbrugere at lave en stærk og til tider aromatiseret drink fra mos er temmelig vanskelig, for dette er det nødvendigt at installere en dampkedel i en måneskine.

Denne enhed er ikke en obligatorisk del af nogen enhed til hjemmebrygning, men dens anvendelse gør moonshine renere, fordi den filtrerer næsten alle fuselolier og urenheder, der er skadelige for mennesker. Du lærer alle nuancerne ved at bruge denne forbedring ved at læse vores artikel.

Har du brug for en dampbåd

Hver moonshine bryggeindretning består af meget vigtige detaljer, uden hvilke dens normale drift er umulig, en dampkammer er ikke en af ​​dem, så begyndere destillerier undrer sig over, hvorfor en dampkammer er nødvendig i en måneskine, og om det er muligt at undvære det.
Erfarne moonshiners ved, at dette lille stykke fungerer som et filter for uønskede fraktioner, hvilket markant øger niveauet for oprensning af det endelige produkt såvel som dets smag. Prinsippet for drift af sugekop er enkelt, det er baseret på de fysiske fænomener og egenskaber ved ingredienserne i mos, der er kendt for alle.

Arbejdsprincip

Fuselolier, der udgør omkring 10% af enhver mos, påvirker negativt måneskine under destillation og kan forårsage forgiftning, så mange dobler destillation. Sukhoparnik var designet til at lette hjemmebrygning: dens hovedformål er at tilvejebringe filtrering af dampe, der forlader destillationskuben.

Det er placeret mellem tanken og spolen eller køleskabet, der er lukkede og sammenfoldelige produkter. Enheden fungerer ganske enkelt: inde i sagen finder koncentrationen af ​​undslippende damp ud, og dens efterfølgende kogning finder sted, temperaturen svarer til kogning af alkohol, så dens damp slipper ud gennem rørledningen, og fuselolier falder i kondensat.

Handlingsskemaet er ikke kompliceret - det kan findes på Internettet for klart at forstå, hvordan denne enhed fungerer. Effektiviteten af ​​en tør damper kan sammenlignes med re-destillation, det sparer derfor brugerens tid og energi såvel som den energi, der vil blive forbrugt under den anden destillation.

Efter at destillationen er afsluttet, forbliver en grumset væske med en skarp lugt i sugekoppen, i dens nedre del kan den fjernes gennem et specielt hul med en vandhane, hvis produktet ikke kan adskilles. I glasanordninger akkumuleres det i bunden med en hastighed på 150 ml pr. 3 l af det færdige produkt, medens voluminet af beholderen ikke er signifikant. Du kan ikke drikke en sådan drik, fordi siwuha-koncentrationen kan være dødelig.

design

Sukhoparnik var designet til at øge ydeevnen for dampmotorer, og for første gang blev den installeret på damplokomotiver for at adskille damp fra store dråber og dermed øge effektiviteten. På spørgsmålet om, hvordan sugekoppen er arrangeret, er svaret simpelt: det er en forseglet beholder med et ind- og udløbsrør uden nogen tilføjelser inde.

På nogle modeller spilles dens rolle af almindelige glasskruer med et forseglet låg, den vigtigste opgave i dette tilfælde er systemet skal være lufttæt, ellers er der ingen effektivitet. En tilbagesvalingskondensator er installeret i søjlerne - det er faktisk en lignende enhed, kun med et termometer.

Fordele ved at bruge

Nogle elskere af hjemmelavet spiritus tvivler på muligheden for at bruge en dampbåd og hævder, at uden det kan du få en god måneskine. Det er for sådanne vantro til udviklingen og effektiviteten af ​​nye udviklinger, at vi præsenterer disse data:

1. Rensning af alkoholholdige dampe foregår på et fysisk niveau uden tilsætning af kemisk aktive stoffer, der påvirker smagen.
2. Det er meget mere effektivt end rengøringsmetoder ved hjælp af bagepulver, aktivt kul eller kaliumpermanganatkrystaller.
3. Yderligere rengøring af kemi er ikke længere påkrævet.
4. Tiden til at tilberede en drink reduceres.
5. Braga og dampe blandes ikke, moonshine er stærkere og sikrere at bruge, det er ikke nødvendigt at forsvare det.
6. Smagen er mere mættet, der er ingen udvendige ubehagelige lugte og smagsfølelser.
7. Produktet er universelt og kan let integreres i hovedstrukturen.
8. Hvis enheden er sammenfoldelig, kan du smage det endelige produkt med citrusskal eller tilsætning af tørrede frugter.

Installation af en sukhoparnik medfører ikke store økonomiske omkostninger for brugeren, og fordelene ved at installere den er enorme. Enheden fungerer som en reel barriere mod banen med skadelige urenheder, og det er meget simpelt at rengøre det for fraktioner, mens skader næsten aldrig opstår under brug. Undertiden bruges bubblere sammen med en sukhoparnik, men anvendeligheden af ​​deres installation afgøres af hver bruger uafhængigt.

Hvad påvirker antallet af tør damp

Aktiviteten af ​​en sukhoparnik imiterer sekundær destillation, mens der er en betydelig besparelse ikke kun af forbrugernes kræfter og tid, men også af energi og vandforbrug. Funktionen af ​​enheden med to lignende enheder giver dig mulighed for at:

• få et højere og højere kvalitetsresultat;
• øge styrken af ​​moonshine markant;
• Aromatiser produktet efter eget skøn;
• ekskluder overløb af en af ​​enhederne.

Sådanne enheder købes af elskere af ædle drinks: whisky, brandy eller brandy og chacha. De på denne måde opnåede drikkevarer bevarer råvarens velsmagende egenskaber. En ægte kender af en stærk hjemmelavet drink vil ikke forveksles af det faktum, at omkostningerne ved et sådant apparat vil være højere end standardmodellen.

Nogle producenter fremstiller produkter med tre eller flere lignende enheder, men dette er en amatør - de har ikke længere noget forhold til traditionelle måneskiner. Antallet af tørre dampbeholdere er ikke en indikator for kvalitet; deres placering i forhold til hinanden såvel som til hoveddestillationstanken og køleenheden er af stor betydning.

Hvordan man vælger

Eksperter råder dig til at købe en moonshine stadig med en dampkoger, fordi dette vil spare dig for behovet for gentagen destillation, måneskinen vil være stærkere, derudover kan den aromatiseres og ikke tilføres i lang tid.

Når du køber, skal du finde ud af sådanne aspekter af placeringen af ​​den ekstra enhed:

1. Oftest er dens cylinder lodret, men der er en lille forskydning fra tankens akse. Der er også en vandret position, men meget sjældnere. I nogle konstruktioner er det fremstillet i form af et rør med stor diameter, som forhindrer spray af mos, når det koges i alkoholholdige dampe.
2. konstruktion:
   • sammenklappelig mulighed - det er let at vaske, indlæse komponenter til aromatisering direkte inde i destillationsprocessen;
   • Stamperen i ét stykke er meget lækstæt, men vanskelig at skylle.
3. Drænventil: hvis den er til stede, er det muligt at tømme kondensatet under destillation - i automatiske enheder overvåges dette af en speciel sensor; i mangel af muligheden for fjernelse af kondensat, er der en lille risiko for små indeslutninger i damperne, men kun ved en høj destillationshastighed.
4. To typer - stål, sammenklappelig eller ej; i form af en glasbeholder, der giver dig mulighed for visuelt at observere rengøringsprocessen. Ulempen er, at glas kan gå i stykker, når du vasker, hvis du taber det, skal du være ekstremt forsigtig.
5. Nummer.Klassikerne af genren er en eller to tørre dampere, og eksperter siger, at tre fungerer på samme måde som to og fordeler jævnligt ansvaret for rengøring.
   Den ideelle beskyttelse mod stænk giver let et eksempel, og den tretrinsversion er ikke så nødvendig på grund af den ubetydelige temperaturforskel inden i og uden for enheden. Den bedste mulighed er en sammenfoldelig sugekop udstyret med et dræn, og det er gennemsigtigt eller ej - dette påvirker ikke processen.

Bedømmelse af moonshine med en dampbåd

Dobrovar Katyusha-suite med en dampbeholder 17

• Materiale: AISI 304 stål
• Type: destilleri + destillationssøjle
• Produktivitet: op til 3,0 l / t
• Destillationsvolumen: 17 l
• Tykkelse: vægge - 1,5 mm, bund - 2,0 mm
• Mål: 280x280x360 mm
• Vægt: 11 kg
• Produktstyrke: op til 96%
• Garanti: 5 år

Moonshine Ural Robin Butleger 12TK

• Alle dele er lavet af rustfrit stål i fødevarekvalitet.
• Produktivitet: 4 l / t
• Destillationstankens volumen: 12 l
• Vægtykkelse: 1,5 mm
• Halsdiameter: 100 mm
• Mål: 220x220x600 mm
• Vægt: 3,0 kg

Finlandia Extra 15

• Materiale: AISI 304 stål, europæisk standard EN 1.4301
• Produktivitet: op til 4,0 l / t
• Destillationsvolumen: 17 l
• Vægtykkelse: 2,0 mm
• Mål: 230x230x620 mm
• Vægt: 7,0 kg
• Produktstyrke: op til 60%
• Garanti: 7 år

Den vigtigste kapacitet, som den finske moonshine er udstyret med, kan bruges til at fermentere mos - en klar besparelse, ikke nødvendigt at købe en separat tank. Tykkelse efter destillation kan drænes gennem en speciel kran. Du behøver ikke at købe slanger eller komponenter - alt er inkluderet i pakken.

Elektriske apparater Magarych Kolkhoznik 25

• Alle dele er lavet af rustfrit stål i fødevarekvalitet.
• Produktivitet: op til 4,5 l / t
• Destillationstankens volumen: 25 liter
• Vægtykkelse: 1,5 mm
• Halsdiameter: 200 mm
• Mål: 320x320x980 mm
• Vægt: 7,0 kg

Den seneste udvikling af virksomheden Magarych, Rusland: høj ydelse, indbygget varmelegeme med termostat, væskestandsføler i tanken, muligheden for aromatisering under destillationsprocessen.

Hop Master-3 20 l

• Materiale: AISI 304/340 stål
• Produktivitet: op til 2,5 l / t
• Destillationskubens volumen: øvre - 2 l, hoved (nederste) - 18 l
• Vægtykkelse: 1,5-2,0 mm
• Halsdiameter: 120 mm
• Mål: 230x230x640 mm
• Vægt: 7,0 kg
• Produktstyrke: op til 60%
• Garanti: 12 år

fund

Hjemmebrygningsprodukter har et bredt sortiment, og enheder med dampkoger er i efterspørgsel blandt den russiske forbruger, fordi der ikke kræves sekundær destillation, og drikkens kvalitet øges. Indenlandske produkter adskiller sig ikke meget fra importeret udstyr, men har undertiden en lavere omkostning og en større garanti.

navn	Dobrovar Katyusha-suite med en dampbeholder 17	Moonshine Ural Robin Butleger 12TK	Finlandia Extra 15	Elektriske apparater Magarych Kolkhoznik 25	Hop Master-3 20 l
damp-dome	er der	er der	er der	er der	er der
Kropsmateriale	rustfrit stål	rustfrit stål	rustfrit stål	rustfrit stål	rustfrit stål
produktivitet	op til 3 l / t	op til 4 l / t	op til 4 l / t	op til 4,5 l / t	op til 2,5 l / t
Destillationskubens volumen	17 l	12 l	15 l	25 l	18 l
Samlingshøjde	-	60 cm	-	98 cm	-
pris	fra 13000 gnide.	fra 9000 gnide.	fra 10200 gnide.	fra 16000 gnide.	fra 12000 gnide.