Per pulire l'alcool da catarro - un sukhoparnik e non ci sono problemi

Oggi, la birra fatta in casa è un tipo comune di produzione di alcol fatta in casa per le proprie esigenze, è diventato un hobby per alcuni consumatori fare una bevanda forte e talvolta aromatizzata dal poltiglia è piuttosto difficile, per questo è necessario installare una caldaia a vapore in un chiaro di luna.

Questo dispositivo non è una parte obbligatoria di alcun dispositivo per la produzione di birra fatta in casa, ma il suo utilizzo rende più pulito il chiaro di luna, poiché filtra quasi tutti gli oli di fusoli e le impurità dannose per l'uomo. Imparerai tutte le sfumature dell'utilizzo di questo miglioramento leggendo il nostro articolo.

Hai bisogno di un piroscafo

Ogni dispositivo di erogazione del chiaro di luna è costituito da dettagli molto importanti, senza i quali il suo normale funzionamento è impossibile, una cupola a vapore secco non è uno di questi, quindi le distillerie per principianti si chiedono perché è necessaria una ciotola a vapore secco in un chiaro di luna e se è possibile farne a meno.
I moonshiner esperti sanno che questo piccolo pezzo funge da filtro per le frazioni indesiderate, aumentando significativamente il livello di purificazione del prodotto finale, nonché il suo sapore. Il principio di funzionamento della ventosa è semplice, si basa sui fenomeni fisici e sulle proprietà degli ingredienti della poltiglia conosciuti da tutti.

Principio di funzionamento

Gli oli di fusoliera, che costituiscono circa il 10% di qualsiasi poltiglia, durante la distillazione influiscono negativamente sul chiaro di luna e possono causare avvelenamenti, quindi molti fanno la doppia distillazione. Sukhoparnik è stato progettato per facilitare la produzione di birra in casa: il suo scopo principale è quello di fornire il filtraggio dei vapori che escono dal cubo di distillazione.

Si trova tra il serbatoio e la bobina o il frigorifero, ci sono prodotti chiusi e pieghevoli. Il dispositivo funziona in modo piuttosto semplice: all'interno del case, si verifica la concentrazione di vapore in fuga e la sua successiva ebollizione, la temperatura corrisponde all'ebollizione dell'alcool, quindi il suo vapore fuoriesce ulteriormente attraverso la tubazione e gli oli di fusel cadono in condensa.

Lo schema d'azione non è complicato: può essere trovato su Internet per comprendere chiaramente il funzionamento di questo dispositivo. L'efficienza di un piroscafo a secco può essere paragonata alla ri-distillazione, pertanto consente di risparmiare tempo ed energia dell'utente, nonché l'energia che verrebbe consumata durante la seconda distillazione.

Al termine della distillazione, un liquido torbido con un odore pungente rimane nella ventosa, nella sua parte inferiore, può essere rimosso attraverso un foro speciale con un rubinetto se il prodotto non è separabile. Nei dispositivi di vetro, si accumula sul fondo alla velocità di 150 ml per 3 l del prodotto finito, mentre il volume del vaso non è significativo. Non puoi bere una tale pozione, perché la concentrazione del siwuha può essere fatale.

disegno

Il sukhoparnik è stato progettato per aumentare le prestazioni dei motori a vapore e per la prima volta è stato installato su locomotive a vapore per separare il vapore da goccioline di grandi dimensioni e quindi aumentare l'efficienza. Alla domanda su come è disposta la ventosa, la risposta è semplice: è un contenitore sigillato con un tubo di ingresso e uscita, senza aggiunte all'interno.

Su alcuni modelli, il suo ruolo è svolto da normali barattoli di vetro con coperchio ermetico, il compito principale in questo caso è che il sistema deve essere ermetico, altrimenti non ci sarà efficienza. Un condensatore a riflusso è installato nelle colonne - in realtà, è un dispositivo simile, solo con un termometro.

Vantaggi dell'utilizzo

Alcuni amanti degli spiriti fatti in casa dubitano della fattibilità dell'uso di un piroscafo, sostenendo che senza di esso è possibile ottenere un buon chiaro di luna. È per tali miscredenti nel progresso e nell'efficacia di nuovi sviluppi che presentiamo questi dati:

1. La purificazione dei vapori contenenti alcol avviene a livello fisico, senza l'aggiunta di sostanze chimicamente attive che influenzano il gusto.
2. È molto più efficace dei metodi di pulizia con bicarbonato di sodio, carbone attivo o cristalli di permanganato di potassio.
3. Non è più necessaria un'ulteriore pulizia chimica.
4. Il tempo per preparare un drink è ridotto.
5. Braga e vapori non si mescolano, il chiaro di luna è più forte e più sicuro da usare, non è necessario difenderlo.
6. Il gusto è più saturo, non ci sono odori e sensazioni gustative estranee.
7. Il prodotto è universale e può essere facilmente integrato nella struttura principale.
8. Se il dispositivo è pieghevole, è possibile aromatizzare il prodotto finale con scorza di agrumi o l'aggiunta di frutta secca.

L'installazione di un sukhoparnik non comporta grandi costi finanziari per l'utente e i vantaggi dell'installazione sono enormi. Il dispositivo funge da vera barriera al percorso di impurità dannose ed è molto semplice pulirlo dalle frazioni, mentre durante l'uso non si verificano quasi mai danni. A volte i gorgogliatori vengono usati insieme a un sukhoparnik, ma ogni utente decide autonomamente l'opportunità della loro installazione.

Cosa influenza il numero di vapore secco

L'attività di un sukhoparnik imita la distillazione secondaria, mentre vi è un notevole risparmio non solo delle forze e del tempo del consumatore, ma anche del consumo di energia e acqua. Il funzionamento del dispositivo con due dispositivi simili consente di:

• ottenere un risultato di qualità sempre più elevata;
• aumentare in modo significativo la forza del chiaro di luna;
• Aromatizza il prodotto a tua discrezione;
• esclude l'overflow di uno dei dispositivi.

Tali dispositivi vengono acquistati dagli amanti delle bevande nobili: whisky, brandy o brandy e chacha. Le bevande ottenute in questo modo mantengono l'appetibilità della materia prima. Un vero intenditore di una forte bevanda fatta in casa non sarà confuso dal fatto che il costo di un tale apparecchio sarà superiore al modello standard.

Alcuni produttori producono prodotti con tre o più dispositivi simili, ma questo è un dilettante: non hanno più alcuna relazione con i tradizionali moonshines. Il numero di serbatoi di vapore secco non è un indicatore di qualità; la loro posizione l'una rispetto all'altra, nonché al principale serbatoio di distillazione e unità di refrigerazione, è di grande importanza.

Come scegliere

Gli esperti ti consigliano di acquistare un chiaro di luna ancora con un piroscafo, perché questo ti salverà dalla necessità di una distillazione ripetuta, il chiaro di luna sarà più forte, inoltre può essere aromatizzato e non essere infuso per lungo tempo.

Al momento dell'acquisto, è necessario scoprire tali aspetti della posizione del dispositivo aggiuntivo:

1. Molto spesso, il suo cilindro è verticale, ma c'è un leggero spostamento dall'asse del serbatoio. C'è anche una posizione orizzontale, ma molto meno spesso. In alcuni disegni, è realizzato sotto forma di un tubo di grande diametro, che impedisce lo spruzzo di poltiglia durante l'ebollizione in vapori contenenti alcol.
2. costruzione:
   • opzione pieghevole - è facile da lavare, carica componenti per aromatizzazione direttamente all'interno del processo di distillazione;
   • Il piroscafo monoblocco è altamente a tenuta stagna, ma difficile da risciacquare.
3. Valvola di scarico: se presente, è possibile scaricare la condensa durante la distillazione - nei dispositivi automatici questo viene monitorato da un sensore speciale; in assenza della possibilità di rimozione della condensa, esiste un piccolo rischio di piccole inclusioni nei vapori, ma solo con un alto tasso di distillazione.
4. Due tipi: acciaio, pieghevole o no; sotto forma di un contenitore di vetro che consente di osservare visivamente il processo di pulizia. Lo svantaggio è che il vetro può rompersi durante il lavaggio, se lasciato cadere, è necessario fare molta attenzione.
5. Numero.I classici del genere sono uno o due piroscafi a secco e gli esperti affermano che tre funzionano allo stesso modo di due, distribuendo uniformemente le responsabilità di pulizia.
   La protezione ideale contro gli spruzzi fornisce facilmente un'istanza e la versione a tre stadi non è così necessaria a causa della differenza di temperatura insignificante all'interno e all'esterno del dispositivo. L'opzione migliore è una ventosa pieghevole dotata di uno scarico ed è trasparente o no - questo non influisce sul processo.

Valutazione del chiaro di luna con un piroscafo

Suite Dobrovar Katyusha con serbatoio del vapore 17

• Materiale della cassa: acciaio AISI 304
• Tipo: distillatore + colonna di distillazione
• Produttività: fino a 3,0 l / h
• Volume di distillazione: 17 L
• Spessore: pareti - 1,5 mm, fondo - 2,0 mm
• Dimensioni: 280x280x360 mm
• Peso: 11 kg
• Forza del prodotto: fino al 96%
• Garanzia: 5 anni

Moonshine Ural Robin Butleger 12TK

• Tutte le parti sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare.
• Produttività: 4 L / h
• Volume del serbatoio di distillazione: 12 l
• Spessore della parete: 1,5 mm
• Diametro del collo: 100 mm
• Dimensioni: 220x220x600 mm
• Peso: 3,0 kg

Finlandia Extra 15

• Materiale: acciaio AISI 304, norma europea EN 1.4301
• Produttività: fino a 4,0 l / h
• Volume di distillazione: 17 L
• Spessore della parete: 2,0 mm
• Dimensioni: 230x230x620 mm
• Peso: 7,0 kg
• Forza del prodotto: fino al 60%
• Garanzia: 7 anni

La capacità principale di cui è equipaggiato il chiaro di luna finlandese può essere utilizzata per fermentare il mash: un chiaro risparmio, non è necessario acquistare un serbatoio separato. Lo spessore dopo la distillazione può essere scaricato attraverso una gru speciale. Non è necessario acquistare tubi o componenti: tutto è incluso nella confezione.

Apparato elettrico Magarych Kolkhoznik 25

• Tutte le parti sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare.
• Produttività: fino a 4,5 l / h
• Volume del serbatoio di distillazione: 25 L
• Spessore della parete: 1,5 mm
• Diametro della gola: 200 mm
• Dimensioni: 320x320x980 mm
• Peso: 7,0 kg

L'ultimo sviluppo dell'azienda Magarych, Russia: riscaldatore incorporato ad alte prestazioni con termostato, sensore di livello del liquido nel serbatoio, possibilità di aromatizzazione durante il processo di distillazione.

Hop Master-3 20 l

• Materiale: acciaio AISI 304/340
• Produttività: fino a 2,5 l / h
• Il volume del cubo di distillazione: superiore - 2 l, principale (inferiore) - 18 l
• Spessore della parete: 1,5-2,0 mm
• Diametro del collo: 120 mm
• Dimensioni: 230x230x640 mm
• Peso: 7,0 kg
• Forza del prodotto: fino al 60%
• Garanzia: 12 anni

risultati

I prodotti della birra fatta in casa hanno un vasto assortimento e i dispositivi con un piroscafo sono molto richiesti dal consumatore russo, perché non è richiesta una distillazione secondaria e la qualità della bevanda aumenta. I prodotti domestici non sono molto diversi dalle apparecchiature importate, ma a volte hanno un costo inferiore e una maggiore garanzia.

nome	Suite Dobrovar Katyusha con serbatoio del vapore 17	Moonshine Ural Robin Butleger 12TK	Finlandia Extra 15	Apparato elettrico Magarych Kolkhoznik 25	Hop Master-3 20 l
steam-dome	è lì	è lì	è lì	è lì	è lì
Materiale del corpo	acciaio inossidabile	acciaio inossidabile	acciaio inossidabile	acciaio inossidabile	acciaio inossidabile
produttività	fino a 3 l / h	fino a 4 l / h	fino a 4 l / h	fino a 4,5 l / h	fino a 2,5 l / h
Volume del cubo di distillazione	17 l	12 l	15 l	25 l	18 l
Altezza di montaggio	-	60 cm	-	98 cm	-
prezzo	da 13000 rub.	da 9000 rub.	da 10200 sfregamenti.	da 16000 rub.	da 12000 rub.