Om alcohol van slijm te verwijderen - een sukhoparnik en er zijn geen problemen

Tegenwoordig is thuisbrouwen een veelgebruikt type zelfgemaakte alcoholproductie voor iemands behoeften, het is voor sommige consumenten een hobby geworden om een ​​sterke en soms gearomatiseerde drank uit puree te maken, is nogal moeilijk, hiervoor is het noodzakelijk om een ​​stoomketel in een maneschijn te installeren.

Dit apparaat is geen verplicht onderdeel van een apparaat voor thuisbrouwen, maar het gebruik maakt maneschijn schoner, omdat het bijna alle fuselolie en onzuiverheden die schadelijk zijn voor de mens eruit filtert. U zult alle nuances van het gebruik van deze verbetering leren door ons artikel te lezen.

Heb je een stoomboot nodig

Elk brouwapparaat voor maneschijn bestaat uit zeer belangrijke details, zonder welke de normale werking ervan onmogelijk is, een stoomboot is er niet een, dus beginnende distilleerderijen vragen zich af waarom een ​​stoomboot in een maneschijn nodig is en of het mogelijk is om zonder te doen.
Ervaren Moonshiners weten dat dit kleine stukje als een filter voor ongewenste fracties fungeert, waardoor het zuiveringsniveau van het eindproduct, evenals de smaak, aanzienlijk worden verhoogd. Het werkingsprincipe van de zuignap is eenvoudig, het is gebaseerd op de fysische fenomenen en eigenschappen van de ingrediënten van de puree die iedereen kent.

Werkingsprincipe

Fuselolie, die ongeveer 10% van alle puree uitmaakt, heeft tijdens destillatie een negatieve invloed op maneschijn en kan vergiftiging veroorzaken, zo veel doen dubbele destillatie. Sukhoparnik is ontworpen om thuisbrouwen te vergemakkelijken: het belangrijkste doel is het filteren van dampen die de destillatiekubus verlaten.

Het bevindt zich tussen de tank en de spoel of koelkast, er zijn gesloten en opvouwbare producten. Het apparaat werkt vrij eenvoudig: de concentratie van ontsnappende stoom en het daaropvolgende koken vindt plaats in de behuizing, de temperatuur komt overeen met het koken van alcohol, zodat de damp verder door de pijpleiding ontsnapt, en fuselolie neerslaat.

Het actieschema is niet ingewikkeld - het is te vinden op internet om de werking van dit apparaat duidelijk te begrijpen. De efficiëntie van een droge stomer kan worden vergeleken met herdestillatie, daarom bespaart het de tijd en energie van de gebruiker, evenals de energie die zou worden verbruikt tijdens de tweede destillatie.

Nadat de destillatie is beëindigd, blijft er een troebele vloeistof met een scherpe geur achter in de zuignap, in het onderste deel ervan kan deze worden verwijderd door een speciaal gat met een kraan als het product niet kan worden gescheiden. In glazen apparaten hoopt het zich op aan de onderkant met een snelheid van 150 ml per 3 l van het eindproduct, terwijl het volume van de pot niet significant is. Je kunt zo'n drankje niet drinken, omdat de concentratie van de siwuha fataal kan zijn.

ontwerp

De sukhoparnik werd ontworpen om de prestaties van stoommachines te verbeteren en werd voor het eerst op stoomlocomotieven geïnstalleerd om stoom van grote druppels te scheiden en zo de efficiëntie te verhogen. Op de vraag hoe de zuignap is gerangschikt, is het antwoord eenvoudig: het is een verzegelde container met een inlaat- en uitlaatpijp, zonder toevoegingen erin.

Op sommige modellen wordt de rol gespeeld door gewone glazen potten met een luchtdicht deksel, de belangrijkste taak in dit geval is dat het systeem luchtdicht moet zijn, anders is er geen efficiëntie. Een terugvloeikoeler is in de kolommen geïnstalleerd - in feite is het een vergelijkbaar apparaat, alleen met een thermometer.

Voordelen van gebruik

Sommige liefhebbers van zelfgemaakte sterke drank twijfelen aan de haalbaarheid van het gebruik van een stoomboot, met het argument dat je zonder dit goede maneschijn kunt krijgen. Het is voor zulke ongelovigen in de voortgang en effectiviteit van nieuwe ontwikkelingen dat we deze gegevens presenteren:

1. Zuivering van alcoholhoudende dampen vindt op fysisch niveau plaats, zonder toevoeging van chemisch actieve stoffen die de smaak beïnvloeden.
2. Het is veel effectiever dan reinigingsmethoden met zuiveringszout, actieve kool of kaliumpermanganaatkristallen.
3. Extra chemische reiniging is niet langer vereist.
4. De tijd om een ​​drankje te bereiden is verkort.
5. Braga en dampen mengen niet, maneschijn is sterker en veiliger in gebruik, het is niet nodig om het te verdedigen.
6. De smaak is meer verzadigd, er zijn geen vreemde onaangename geuren en smaaksensaties.
7. Het product is universeel en kan eenvoudig in de hoofdstructuur worden geïntegreerd.
8. Als het apparaat opvouwbaar is, kunt u het eindproduct op smaak brengen met citroenschil of de toevoeging van gedroogd fruit.

Het installeren van een sukhoparnik zal geen grote financiële kosten voor de gebruiker met zich meebrengen en de voordelen van het installeren ervan zijn enorm. Het apparaat dient als een echte barrière voor het pad van schadelijke onzuiverheden en het is heel eenvoudig om het te reinigen van fracties, terwijl schade bijna nooit wordt aangetroffen tijdens gebruik. Soms worden bubblers gebruikt in combinatie met een sukhoparnik, maar elke gebruiker bepaalt de opportuniteit van zijn installatie.

Wat beïnvloedt het aantal droge stoom

De activiteit van een sukhoparnik imiteert secundaire destillatie, terwijl er een aanzienlijke besparing is, niet alleen van de krachten en tijd van de consument, maar ook van energie- en waterverbruik. Met de bediening van het apparaat met twee vergelijkbare apparaten kunt u:

• een resultaat van hogere en hogere kwaliteit behalen;
• aanzienlijk verhogen van de sterkte van maneschijn;
• Aromatiseer het product naar eigen inzicht;
• overloop van een van de apparaten uitsluiten.

Dergelijke apparaten worden gekocht door liefhebbers van nobele drankjes: whisky, cognac of cognac en chacha. De aldus verkregen dranken behouden de smakelijkheid van de grondstof. Een echte kenner van een sterke zelfgemaakte drank zal niet worden verward door het feit dat de kosten van een dergelijk apparaat hoger zullen zijn dan het standaardmodel.

Sommige fabrikanten produceren producten met drie of meer vergelijkbare apparaten, maar dit is een amateur - ze hebben geen relatie meer met traditionele moonshines. Het aantal droge stoomtanks is geen kwaliteitsindicator; hun locatie ten opzichte van elkaar, evenals de hoofddestillatietank en koeleenheid, is van groot belang.

Hoe te kiezen

Experts adviseren u om een ​​maneschijn nog steeds met een stoomboot te kopen, omdat dit u van de noodzaak van herhaalde destillatie zal redden, het maneschijn zal sterker zijn, bovendien kan het gearomatiseerd zijn en niet lang worden toegediend.

Wanneer u koopt, moet u dergelijke aspecten van de locatie van het extra apparaat ontdekken:

1. Meestal is de cilinder verticaal, maar er is een kleine verplaatsing vanaf de as van de tank. Er is ook een horizontale positie, maar veel minder vaak. In sommige ontwerpen is het gemaakt in de vorm van een pijp met een grote diameter, die het sproeien van brij voorkomt bij het koken in alcoholhoudende dampen.
2. constructie:
   • opvouwbare optie - het is gemakkelijk te wassen, laad componenten voor aromatisering direct in het destillatieproces;
   • De stoomboot uit één stuk is zeer lekvrij, maar moeilijk te spoelen.
3. Aftapkraan: indien aanwezig, is het mogelijk om het condensaat af te voeren tijdens destillatie - in automatische apparaten wordt dit bewaakt door een speciale sensor; bij afwezigheid van de mogelijkheid om condensaat te verwijderen, is er een klein risico op kleine insluitsels in de dampen, maar alleen bij een hoge destillatiesnelheid.
4. Twee soorten - staal, opvouwbaar of niet; in de vorm van een glazen container waarmee u het reinigingsproces visueel kunt observeren. Het nadeel is dat glas kan breken tijdens het wassen, als het valt, moet je uiterst voorzichtig zijn.
5. Nummer.De klassiekers van het genre zijn een of twee droge stoomboten, en experts zeggen dat drie op dezelfde manier werken als twee en de verantwoordelijkheden voor het reinigen gelijkmatig verdelen.
   Ideale bescherming tegen spatten biedt gemakkelijk één exemplaar, en de drietrapsversie is niet zo nodig vanwege het onbeduidende temperatuurverschil binnen en buiten het apparaat. De beste optie is een opvouwbare zuignap uitgerust met een afvoer, en deze is transparant of niet - dit heeft geen invloed op het proces.

Beoordeling van maneschijn met een stoomboot

Dobrovar Katyusha suite met een stoomtank 17

• Materiaal kast: AISI 304 staal
• Type: distilleerder + destillatiekolom
• Productiviteit: tot 3,0 l / uur
• Destillatievolume: 17 L
• Dikte: wanden - 1,5 mm, bodem - 2,0 mm
• Afmetingen: 280x280x360 mm
• Gewicht: 11 kg
• Productsterkte: tot 96%
• Garantie: 5 jaar

Moonshine Ural Robin Butleger 12TK

• Alle onderdelen zijn gemaakt van food grade roestvrij staal.
• Productiviteit: 4 L / u
• Volume destillatietank: 12 l
• Wanddikte: 1,5 mm
• Halsdiameter: 100 mm
• Afmetingen: 220x220x600 mm
• Gewicht: 3,0 kg

Finlandia Extra 15

• Materiaal: AISI 304 staal, Europese norm EN 1.4301
• Productiviteit: tot 4,0 l / u
• Destillatievolume: 17 L
• Wanddikte: 2,0 mm
• Afmetingen: 230x230x620 mm
• Gewicht: 7,0 kg
• Productsterkte: tot 60%
• Garantie: 7 jaar

De hoofdcapaciteit waarmee de Finse maneschijn is uitgerust, kan worden gebruikt om puree te vergisten - een duidelijke besparing, het is niet nodig om een ​​aparte tank te kopen. Dikte na destillatie kan worden afgevoerd via een speciale kraan. U hoeft geen slangen of componenten te kopen - alles zit in het pakket.

Elektrisch apparaat Magarych Kolkhoznik 25

• Alle onderdelen zijn gemaakt van food grade roestvrij staal.
• Productiviteit: tot 4,5 l / u
• Volume van de destillatietank: 25 L
• Wanddikte: 1,5 mm
• Diameter keel: 200 mm
• Afmetingen: 320x320x980 mm
• Gewicht: 7,0 kg

De nieuwste ontwikkeling van het bedrijf Magarych, Rusland: krachtige, ingebouwde verwarming met thermostaat, vloeistofniveausensor in de tank, de mogelijkheid van aromatisering tijdens het destillatieproces.

Hop Master-3 20 l

• Materiaal: AISI 304/340 staal
• Productiviteit: tot 2,5 l / uur
• Het volume van de destillatiekubus: bovenste - 2 l, hoofd (onderste) - 18 l
• Wanddikte: 1,5 - 2,0 mm
• Halsdiameter: 120 mm
• Afmetingen: 230x230x640 mm
• Gewicht: 7,0 kg
• Productsterkte: tot 60%
• Garantie: 12 jaar

bevindingen

Home-brouwproducten hebben een breed assortiment en apparaten met een stoomboot zijn erg in trek bij de Russische consument, omdat secundaire destillatie niet vereist is en de kwaliteit van de drank toeneemt. Binnenlandse producten verschillen niet veel van geïmporteerde apparatuur, maar hebben soms lagere kosten en een grotere garantie.

naam	Dobrovar Katyusha suite met een stoomtank 17	Moonshine Ural Robin Butleger 12TK	Finlandia Extra 15	Elektrisch apparaat Magarych Kolkhoznik 25	Hop Master-3 20 l
stoom-dome	is er	is er	is er	is er	is er
Lichaam materiaal	roestvrij staal	roestvrij staal	roestvrij staal	roestvrij staal	roestvrij staal
produktiviteit	tot 3 l / uur	tot 4 l / uur	tot 4 l / uur	tot 4,5 l / uur	tot 2,5 l / uur
Volume destillatiekubus	17 l	12 l	15 l	25 l	18 l
Montage hoogte	-	60 cm	-	98 cm	-
prijs	vanaf 13000 wrijven.	vanaf 9000 wrijven.	vanaf 10200 wrijven.	vanaf 16000 wrijven.	vanaf 12000 wrijven.