Aerogrill is een andere unieke keukenassistent

Voor het bereiden van voedsel van hoge kwaliteit gebruiken huisvrouwen moderne huishoudelijke apparaten. In winkelcentra en speciaalzaken kunt u modellen van gemechaniseerde assistenten kopen, bijvoorbeeld een luchtgrill kiezen om snel dieetmaaltijden te bereiden. Helaas weten veel consumenten niet waarvoor dit product kan worden gebruikt.

Om de gaten in de horizon op te vullen, om de technische parameters, voordelen en kleine gebreken te ontdekken van deze vertegenwoordiger van keukenapparatuur, ongebruikelijk voor de Russische consument, moeten we ons artikel aandachtig lezen.

Wat is dit apparaat?

Luchtgrill is een elektrisch huishoudapparaat dat verschillende gerechten kookt met behulp van hete luchtstromen. Zo'n product diversifieert het menu van uw gezin en vermindert de tijd die het kost om dieetvoeding te bereiden aanzienlijk, wat erg handig is voor alle aanhangers van een gezonde levensstijl.

Naast koken, kan dit unieke product voor thuis worden gebruikt om voedsel te ontdooien, eerder gekookt voedsel opnieuw te verwarmen, dit apparaat helpt de huisvrouw tijdens het conserven tijdens de jaarlijkse herfstoogst van voedsel voor de winter. Een kenmerk van de luchtgrill is het feit dat de producten erin worden gekookt zonder olie toe te voegen, wat betekent dat het voedsel gezond is, zonder cholesterol.

De set bevat verschillende draadrekken, een bakplaat van metaalgaas, spiesjes en speciale tangen voor het verwijderen van afgewerkte producten om uw handen niet te verbranden. Roosters worden gebruikt voor vlees en vis, ze bakken of stoven groenten op een bakplaat, u kunt verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden en het proces observeren door de transparante wanden van de tank. De luchtgrill heeft verschillende modi en er zijn verschillende functies in het apparaat.

ontwerp

De beschrijving is uiterst eenvoudig: de glazen kom is bedekt met een deksel aan de bovenkant, waarin zich een verwarmingselement en een ingebouwde ventilator met kleine capaciteit bevinden. Hierboven staat het bedieningspaneel van het product. Producten worden in de werkkom geplaatst, het product wordt goed afgesloten door een deksel en het apparaat wordt aangesloten.

Tijdens het koken, draaien de producten niet om en mengen niet, het product heeft zo'n mogelijkheid niet en is niet nodig, omdat warme lucht vrij in de kom circuleert. Alle werkzaamheden zijn gebaseerd op het convectieprincipe, daarom is de verwerking van producten ideaal, terwijl geen oliën en vetten worden gebruikt, voldoende vocht en vet in de producten.

Werkingsprincipe

Dit apparaat maakt gebruik van het principe van uniforme verdeling van warme lucht over het volume, daarom noemen experts soms een thuisluchtgrill een heteluchtoven. In moderne modellen is niet alleen het temperatuurregime ingesteld, maar ook de rotatiesnelheid van de ventilator, zodat het slimme apparaat de producten niet laat drogen tijdens het koken.

Specialisten verdelen vergelijkbare apparaten in twee hoofdgroepen:

1. Eenvoudige modellen. Ze hebben een klein volume van een werkende kom, slechts een paar functies, hun prijs is laag, daarom zijn ze toegankelijk voor een breed segment van de bevolking.
2. Multifunctionele modellen zijn vrij dure hete grills die in een breed scala van verschillende modi kunnen werken. Met hun hulp kunt u uw culinaire fantasieën realiseren, exotische gerechten bereiden volgens recepten van de wereldkeuken.

Het is de tweede optie die wordt gebruikt voor het roken van vlees en vis thuis, een dergelijk product helpt bessen en paddestoelen voor de toekomst te drogen, varenets of yoghurt te maken van melk.

Voors en tegens

Overweeg eerst alle voordelen en waarom u het luchtrooster in de keuken kunt gebruiken:

1. Het product kan op het platteland, op de binnenplaats van een privéhuis worden gebruikt, bijvoorbeeld door het op een open veranda of in een tuinhuisje te installeren. Tijdens het werken rookt het niet of stinkt het geen onaangename geuren, zoals zijn tegenhanger in de oven, omdat het deksel hermetisch sluit.
2. In het product kun je groenten stoven, vlees en vis koken, blikjes steriliseren voor conservering.
3. Nadat u de optimale temperatuur hebt ingesteld, kunt u producten wegkwijnen, roken of granen bereiden volgens een oud recept, zoals in een Russische oven.
4. Het product helpt om gezond voedsel te koken zonder olie of vet toe te voegen, wat vooral belangrijk is voor dieetvoeding.
5. Het bespaart aanzienlijk tijd: in een half uur kunt u het gebruiken om een ​​volwaardig driegangen diner te bereiden - eerste, tweede en dessert.
6. Tijdens het bereiden van verschillende producten mengen hun aroma's niet.
7. Het is even goed om kebab of gebakken ribben te koken, het eindproduct ziet er verleidelijk uit en straalt aroma uit.
8. Deelname van de gebruiker is alleen nodig tijdens de bereiding van het gerecht - snijd het vlees in porties, doe alle voorbereide ingrediënten in de werkkom. Alle verdere koken vindt offline plaats, u kunt het proces alleen via het glas bekijken.
9. Geuren van onder het deksel lekken niet de kamer in, zodat mensen die allergisch zijn voor scherpe geuren veilig hun gang kunnen gaan.

Nu een paar woorden over de tekortkomingen:

• product veelzijdigheid is een bekwame marketingbeweging van fabrikanten;
• bakken is veel slechter dan in de oven, omdat de bodem van de taart of taarten niet in de gewenste staat wordt gebakken;
• de capaciteit van het product is niet genoeg om kip of eend te bakken, om nog maar te zwijgen van een gans of kalkoen - je moet het in stukjes snijden zodat alles volledig gebakken is.

Daarom vragen veel consumenten zich af of een dergelijk apparaat in de keuken nodig is.

Hoeveel kost een luchtgrill

De kosten van een dergelijk product zijn vrij divers - het hangt allemaal af van het model, de verwarming en de gebruikte materialen:

1. Klassieke modellen met verwarmingselementen zijn het meest vertegenwoordigd op de binnenlandse markt van Rusland, de prijs varieert hier van 2,5 tot 13 duizend roebel.
2. Apparaten met een halogeenverwarming zijn iets goedkoper en worden verkocht tegen prijzen van 1,6–9,5 duizend ₽.
3. Er zijn nog steeds niet genoeg producten gemaakt van koolstofvezel, composietmateriaal, waar dunne draden van rubber en grafiet met elkaar zijn verweven - ze zijn vertegenwoordigers van het budgetsegment en kosten 2-3 duizend roebel.
4. Universele deksels die geschikt zijn voor kookgerei van gehard glas zijn het goedkoopst, een dergelijk apparaat kan worden gekocht voor 1,2-1,8 duizend ₽.

Waarin verschilt een luchtgrill van een oven

Wat beter is om te kopen voor huishoudelijke behoeften - een luchtgrill of een oven van hetzelfde bedrijf, is absoluut onmogelijk te zeggen, hoewel ze werken volgens het convectieprincipe: koken wordt uitgevoerd tijdens de circulatie van hete lucht. Aerogrill verschilt in compactheid en lager verbruik van elektrische energie.

Voor liefhebbers van zelfgemaakte cake en gebakken kip met knapperige korst, zal de voorkeur worden gegeven aan de oven - deze luchtgrill delicatessen kunnen niet koken. Gebruikers die de voorkeur geven aan gezond voedsel zonder toevoeging van oliën en vetten, kiezen aerogrill, de compactheid van het product speelt hier een grote rol.

Het oordeel is eenvoudig: beide producten zijn voor verschillende doeleinden in de keuken nodig, dus de beste optie - een stationaire oven en een kleine luchtgrill zijn nuttig voor elke huisvrouw voor het koken van culinaire hoogstandjes, zonder speciaal toezicht tijdens het koken van producten.

Hoe te kiezen

De kunst van het kiezen van een luchtrooster verschilt praktisch niet van het kopen van huishoudelijke apparaten, het belangrijkste is hier aandacht te besteden aan de belangrijkste parameters, die we in detail zullen bespreken.

volume

Fabrikanten geven twee cijfers aan - bijvoorbeeld 10/14, het eerste betekent het optimale volume van de werkkom, dat kan worden vergroot tot de tweede maat door het gebruik van een inzetstuk.Het pakket bevat een strakke ring, die op de werkkom moet worden geïnstalleerd om het volume te vergroten.

macht

Deze parameter varieert van 0,6-1,0 kW en één product kan verschillende vermogensopties hebben, die afhankelijk zijn van de kookmodus, temperatuur en convectiesnelheid.

Ventilatorsnelheid

Voor budgetmodellen verandert de snelheid niet en duurdere modellen kunnen maximaal drie verschillende ventilatorrotatie-opties hebben.

Automatisch opwarmen

Sommige modellen ondersteunen de functie om eerder gekookt voedsel op de gewenste temperatuur te brengen, wat erg handig is.

deksel

Dit onderdeel kan scharnierend of verwijderbaar zijn, elk van hen heeft individuele voordelen: met de beugel hoeft de gebruiker niet na te denken waar de hotcover moet worden geplaatst en met een afzonderlijke optie kunt u het interne volume verhogen vanwege de geïnstalleerde ring.

Besturingseenheid

Goedkope modellen worden mechanisch bestuurd, terwijl duurdere producten een elektronisch bedieningspaneel hebben met een aantal nauwkeurige instellingen en een keuze aan modi.

timer

Bijna alle modellen van luchtroosters zijn uitgerust met dit handige apparaat, het verschil zit alleen in de vertragingstijd of de duur van het regime.

Zelfreinigend

Deze functie is aanwezig op alle modellen, maar op zichzelf moet dit periodiek worden gedaan om te voorkomen dat tijdens het koken voedsel wordt verbrand.

Om de juiste grill voor uw gezin te kiezen, moet u het deskundige advies bestuderen:

1. Als je al een oven en een magnetron in de keuken hebt, is het voldoende om een ​​klassiek model te kopen met een komvolume van 3-6 liter, een scharnierdeksel en een capaciteit van niet meer dan 1 kW. Functionaliteit kies uitgebreide, controle - elektronisch, en de verwarming - een halogeenlamp.
2. Fans van culinaire experimenten moeten aandacht besteden aan modellen met een volume van maximaal 10 liter en een capaciteit van minimaal 1,3-1,4 kW met een halogeenverwarming, de functionaliteit moet worden gemaximaliseerd.
3. Als u een kleine keuken heeft, is het beter om een ​​universele afdekking te kopen die perfect past bij standaard keukengerei. TEN is de eenvoudigste, mechanische typebesturing. Als u van plan bent het apparaat te gebruiken voor het verwarmen van voedsel, kies dan een halogeenlamp en het vermogen is voldoende 0,8-1,0 kW.

Een indrukwekkende omvang en bijgevolg zijn volumes nodig voor een groot gezin, anders zal er een buitensporig energieverbruik en een toename van energierekeningen zijn.

Overzicht van de beste luchtroosters

We presenteren u een beoordeling van vijf modellen luchtroosters van verschillende fabrikanten.

Hotter HX-2098 Fitnessgrill

• Type voorwerp: luchtgrill
• Beheer: elektronisch, aantal programma's - 10
• Stroomverbruik: 1,4 kW
• Volume: 10 l
• Cover: op de beugel
• Timer: 10 uur
• Verwarmingselement: TEN
• Regeling: temperatuur, ventilatorsnelheid
• Afmetingen: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Type: producten - aerogrill, controle - mechanica
• Stroomverbruik: 800 W
• Intern volume: geschikt voor elke container met een diameter van 225 mm
• Cover: afneembaar
• Timer: gedurende 1 uur
• Verwarmingselement: halogeenlamp
• Regeling: temperatuur
• Modi: ontdooiproducten, zelfreinigend

Vitesse VS-407

• Type voorwerp: luchtgrill
• Beheer: mechanisch
• Stroomverbruik: 1,3 kW
• Volume: 12 liter
• Cover: afneembaar
• Timer: voor een uur
• Verwarmingselement: halogeen
• Aanpassing: procestemperatuur, convectiesnelheid
• Afmetingen / gewicht van het product: glazen kom - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Type voorwerp: luchtgrill
• Beheer: elektronisch, aantal programma's - 8
• Stroomverbruik: 1,2 kW
• Volume: 3 l
• Cover: op de beugel
• Timer: 99 minuten
• Verwarmingselement: halogeenlamp
• Beeldscherm: LCD
• Kenmerken: roeren tijdens het koken, komrotatie, geluidssignaal aan het einde van het proces

REDMOND RAG-242

• Type voorwerp: luchtgrill
• Management: mechanica
• Stroomverbruik: 800 W
• Volume: geleverd zonder werkende kom
• Cover: afneembaar
• Timer: gedurende 1 uur
• Verwarmingselement: halogeen
• Aanpassing: temperatuur 60-250 ° C
• Opties: standaard, 3 metalen roosters, siliconen inzetstuk en vloerkleed voor schalen, tang voor het extraheren van afgewerkte producten.

bevindingen

Zulke geweldige huishoudelijke apparaten zijn ongebruikelijk voor de Russische gebruiker, maar als je ervoor kiest, is alleen de standaardgrootte 10-12 liter, individuele deksels verwennen voor vrijgezellen, omdat ze ideaal niet geschikt zijn voor potten en het kopen van speciaal glaswerk niet rendabel is.