Eğer bir diyeti takip etmek istiyorsan, çift kazan seçmelisin.

Bugün, ev hanımının günlük çalışmasını bütün aileye yemek hazırlamak için mutfakta kullanmak üzere çeşitli ev aletleri satın almak oldukça kolaydır. Bu tür ekipmanın hangi özel ihtiyaçlar için satın alındığını önceden belirlemek, örneğin, bütün hanelere sağlıklı yiyecek sağlamak için, ev için çift kazan seçmek gerekir.

Bu sıradışı cihazların hangi parametrelerini en iyi seçeneği seçmek için bilmeniz gereken, bir çift için nasıl yemek pişirileceği, ürünlerin hazırlanmasının özellikleri, pişirme işleminin ne kadar süreceği - makalemizi dikkatlice okuyarak tüm bu soruların cevaplarını bulacaksınız.

Bu cihaz nedir

Mutfaktaki elektrikli ev aletleri, yemek pişirmek için sıcak buhar kullanıyor, buğulama deniyor. Bu tür yoğun işlemlerle ürünler faydalı özelliklerini kaybetmez, doğa tarafından ortaya konan vitamin ve iz elementler tamamen korunur ve doğal renk korunur.

Bir çift kazan, eğer gerçekten iyiyse ve tüm detaylar doğru ve dürüst bir şekilde yerleştirilmişse, kullanıcının çalışması ile ilgili problemleri olmayacaktır. Tüm modeller iki veya üç katlı olarak tasarlanmıştır, böylece aynı anda örneğin et, balık ve sebze gibi farklı yemekler pişirebilirsiniz. Aynı zamanda, kokular karışmaz, çünkü her ürün ayrı, iyi yalıtılmış bir kapta hazırlanır.

Çift kazan nasıl

Dayanıklı plastikten veya paslanmaz çelikten yapılmış ana gövdede su deposu ve ısıtma elemanı bulunmaktadır. Ürünü açtığınızda, buhar oldukça hızlı bir şekilde oluşur, delikler arasından üste yerleştirilen tüm kaplara nüfuz eder, bu tür işlemlerin sonucu olarak ayrışan ürünler hazır olma durumuna ulaşır - bu, bu cihazların çalışma prensibidir.

Yiyeceklerin kendi suyunda, baharat ilavesi ve kesinlikle yasak olan tuz eklenmeden hazırlandığı söylenebilir - işlemden sonra zevkinize tuz ekleyebilirsiniz. Sıcak buhar ve plastik sepetlerin soğuk duvarlarının etkileşimi sırasında oluşan meyve suyu ve yoğuşma suyu toplamak için, her bir sepeti bitişik bir kaptan ayıran paletler vardır.

Bazı modellerde, ses veya LED'ler aracılığıyla, kullanıcıya suyun eklenmesi gerektiğini bildiren bir sıvı seviye sensörü vardır. Bunu yapmak için, modelin pişirme işlemini durdurmadan sıvının döküldüğü özel bir geri çekilebilir tepsisi vardır. Kontrol paneli, ürünün tabanında bulunur.

Tekniğin Avantajları:

• küçük güç, ancak bütün aile için yemek pişirmek için yeterli;
• herhangi bir model bir kişi için akşam yemeği hazırlamak için kullanılabilir;
• çift ​​kazan, depolama sırasında benzersiz bir şekilde kompakttır - sepetler birbirinin içine yerleştirilmiştir, bu nedenle boyut yüksekliğinde yarıya iner;
• işlem sırasında plastik, pratik olarak ısınmaz; bu, yeni olan her şeyle ilgilenen çocuklar için kesinlikle tehlikeli değildir;
• böyle bir ürün normal bir elektrikli su ısıtıcısından daha az elektrik tüketir.

Cons - tuhaf bir yiyecek tadı ve kızarmış kabuk yok.

Ürün çeşitleri

İki ana çift kazan çeşidi vardır:

1. Delikli alüminyum veya çelik telden yapılmış özel bir ucu olan saksılarda, bu tasarım yalnızca bir tür termik enerji kaynağına kurulduğunda çalışır, örneğin bir şehirde bir gaz veya elektrikli soba.
2. Dolaplı veya masaüstü tabanlı elektrikli ev aletleri ve aynı zamanda dahilidir.

Ankastre çift kazan gelince, bu oryantal mutfağı konusunda uzmanlaşmış restoran ve kafeler için ayrı bir profesyonel ekipman kategorisidir. Bazı modellerde su tedarik sistemine ayrı bir bağlantı vardır, su deposunun dolumunu bağımsız olarak düzenler, dahili bir buhar jeneratörü ve çok güçlü bir ısıtma elemanına sahiptir.

Seçiminizi etkileyen önemli parametreler

Bazen bir çift kazan seçmek birçok kullanıcı için göründüğü kadar kolay değildir, çünkü her ev hanımı ev için kullanışlı, pratik ve küçük boyutlu bir ürün almak ister. Bu nedenle, alışveriş merkezine gitmeden önce, gelecekteki asistanın nasıl göründüğünü önceden bilmeli, temel teknik özelliklerini öğrenmelisiniz.

güç

Bu ana kriterlerden biridir - çeşitli ürün ve yemeklerin hazırlanma hızına bağlıdır. Ev kullanımı için modern modellerde, 0.6 ile 2.0 kW arasında değişmektedir. Uzmanlar orta büyüklükteki vapurları satın almayı tavsiye ediyorlar, çünkü bazen daha güçlü meslektaşlardan daha hızlı pişiriyorlar, ama çok daha ucuz oluyorlar - bunun nedeni, bu tür ürünlerin performansını etkileyen birçok parametrenin bulunmasıdır.

Kontrol türü

Tüm ev aletlerinde iki tür kontrol vardır: mekanik ve elektronik.

İlk seçenek, pişirme süresini ayarlamak için belirli bir sayıda bölme çevrilmesi gereken bir döner zamanlayıcı anahtarının kullanılmasını içerir. Bunun avantajı, cihazı açmak için basit bir hareket yapmak için yeterli olmasıdır.

İkinci versiyonda, kullanıcının tuşları kullanarak modu seçmesi gerekir; ekranda beliren bilgilere bakın. Elektronik, ürün için hazırlık zamanını ayarlamanıza olanak tanır, böylece işten gelmeniz için her şey hazır olur. Hiç şüphe yok - tüm bu eklemeler çok kullanışlıdır, ancak sizin için önceliğe sahip değilse, mekanik kontrollu olan bir ürünü satın almak daha iyidir, çünkü günlük yaşamda daha güvenilirdir ve maliyeti gözle görülür şekilde farklıdır.

Katman sayısı

Temel olarak, tüm modellerde 2 veya 3 kademe var, ancak bir sepete sahip benzersiz çift kazan var, sadece hacmi 4 litreden az değil. Ortalama geliri olan bir aile için, bu tür bir satın alma işlemi düşük maliyetli olacaktır, çünkü sette mısır gevreği yapmak için bir kap ve bir yumurta standı bulunur, bu da tüm aile için akşam yemeği pişirebileceğiniz anlamına gelir.

Üreticilerin sessiz kaldığı bir başka nüans: kademeler ne kadar az olursa, toplam hacim de o kadar düşük olur, bu da her şeyin çok daha hızlı hazırlanacağı anlamına gelir, bir sonraki dolum yeterli olmaz. Hazırlık ilkesi buğulamaya dayanmaktadır, bu nedenle 6 litre hacimli bir çift kazan, 10 litre için tasarlanmış benzer bir üründen çok daha hızlı bir ürün pişirecektir.

Her modelin mısır gevreği pişirmek için bir kabı vardır, ancak bulaşık çeşitlerini büyük ölçüde genişleten ilk yemekleri hazırlamak için kullanılabilir. Örneğin, toplam 6 litre hacimli iki plastik sepetli çift kazan satın aldınız, eti ilk kaba koyun, çünkü yemekler burada daha hızlı pişirilir, sebzeleri ikinciye koyun ve üstüne 1 litre hacimli tahıllar için bir kap koyun, ancak doldurun çorba yapmak için malzemeler. Sonuç olarak, üç kişi için tam bir akşam yemeği alıyoruz.

Sepet hacmi

Yemek sepetlerinin standart hacmi 3.0-3.5 litredir ve tahıl pişirme kabı için benzer bir parametre 1.0-2.0 litredir, böylece tüm aile veya büyük bir şirket için tam teşekküllü bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Örneğin, et, balık, sebze ve yumurta pişirebileceğiniz üç katmanlı bir üniteniz varsa ve garnitür olarak gevşek pirinç olacak - tüm şirket için 2 litre yeterli.

Ek İşlevler

Dokunmatik ekranlı modern elektronik kontrollü vapurların hoş ve beklenmedik bonusları olabilir:

1. Gecikmeli başlatma. Tam bir kahvaltı hazırlamak için zamanınız yok, bu yüzden akşamtan itibaren ihtiyacınız olan her şeyi sepete koyun, üniteyi açmak için zamanı çevirin ve sabahları sıcak ve doyurucu yemeklerin tadını çıkarın.Benzer şekilde, bütün aile için akşam yemeği hazırlayabilirsiniz, bu da herkesin işten eve gelmesine hazır olacaktır.
2. Sadece pişmiş yemeklerin sıcaklığını 14 saat boyunca muhafaza etme yeteneği, bu da onları ısıtmak için zaman kazandırır.
3. Modern buharlı pişiriciler, bir gösterge kullanarak önleyici kireç çözme ihtiyacını rapor eder veya ekranda benzer bilgileri görüntüler.
4. Kullanıcının yalnızca suyu doldurması, ürünleri ayrıştırması ve çift kazanı açması gerekir; cihaz her şeyi pişirir ve sizi masaya davet eden bir ses sinyali ile sizi bilgilendirir. Bazı modeller bağımsız olarak belirtilen toplam ağırlık ve ürün kategorisine göre pişirme süresini seçer.
5. Hızlı pişirme modu hızlandırılmış buhar üretimine dayanır, ancak aynı zamanda enerji tüketimi iki katına çıkar.
6. Su seviye sensörü size sıvı eklemeniz gerektiğini zamanında bildirecektir, ancak bu tür cihazlar tüm modellerde mevcut değildir. Bütçe cihazı, ısıtıcı yanmayacak şekilde basitçe kapanır.

Ürünü durdurmadan su eklemek için, tankın doldurulduğu geri çekilebilir bir bölme kullanılır.

Buhar kazanı derecesi 2019

Bu oldukça sıradan bir gözden geçirme, çünkü yerini belirlemedik, fakat okuyucuları ana teknik parametrelerle tanıştırıyoruz. Bu, farklı ülkelerden üreticilerin en iyi on en iyi çift kazan olduğunu.

Tefal VC 1006 Ultra Kompakt

• malzeme:
• kılıflar - paslanmaz çelik
• yiyecek sepetleri - şeffaf plastik
• Güç tüketimi: 0.9 kW
• Yönetim: mekanik
• hacmi:
• sepetler - 3x3 l
• su deposu - 1.5 l
• Ek aygıtlar:
• pirinç tabağı - 1 l
• yumurta yüklemek için oyuklar
• su seviyesi göstergesi
• çalışırken su ekleme
• Boyutlar: 274x230x365 mm
• Ağırlık: 1.9 kg
• Garanti: 24 ay
• Geliştirme / Üretici: Fransa / Çin

Uzmanlar, bu modelin Rusya pazarında sunulanlardan daha kompakt olduğunu garanti ediyorlar.

Mutlu bebek füzyonu

• Tip: Vapur Blender
• İki ikiz kılıf: darbeye dayanıklı ve şeffaf plastik
• Güç Tüketimi: 300 W
• Yönetim: döner anahtar aracılığıyla
• Boyutlar: 220x221x170 mm
• Ağırlık: 1,5 kg
• Garanti / Üretici: 1 yıl / Çin

Bu model bebekler için çeşitli buharda pişirilmiş yemekler hazırlamakta kullanışlıdır: ikisi bir arada, genç bir annenin başka neye ihtiyacı vardır.

Philips AVENT SCF870

• malzeme:
• kasa - güçlü plastik
• yemek sepeti - şeffaf plastik
• Güç Tüketimi: 400 W
• Yönetim: döner anahtar
• Otomatik kapanma ile 20 dakika zamanlayıcı
• Boyutlar: 165x165x308 mm
• Ağırlık: 2.0 kg
• Garanti / Üretici: 2 yıl / Türkiye

ENDEVER Vita 160/161

• malzeme:
• kasa - güçlü plastik
• yiyecek sepetleri - şeffaf plastik
• Güç tüketimi: 0.8 kW
• Yönetim: mekanik
• hacmi:
• sepetler - 2x2.0 l
• su deposu - 1.3 l
• Ek aygıtlar:
• 1 saat zamanlayıcı
• güç göstergesi
• otomatik kapanma sistemi
• Boyutlar: 230x215x265 mm
• Garanti / Üretici: 24 ay / Çin

Philips AVENT SCF875

• Tip: Vapur Blender
• Malzeme: Plastik
• Güç Tüketimi: 400 W
• Yönetim: mekanik
• Blender hacmi:
• sıvılar - 0,45 l
• gevşek - 0,75 l
• Su Kapasitesi: 0.2 L
• Boyutlar: 200x150x310 mm
• Ağırlık: 2.0 kg
• Garanti / Üretici: 2 yıl / Türkiye

Braun FS 3000

• malzeme:
• kasa - güçlü plastik
• yemek sepetleri - opak plastik
• Güç Tüketimi: 850 W
• Yönetim: mekanik tip
• Sepetlerin hacmi: 2x3.1 L
• Ek aygıtlar:
• pirinç kase - 2 l
• ayrı yoğuşma tepsileri
• renklendirme için kap
• su yokken otomatik kapanma
• Boyutlar: 331x195x310 mm
• Ağırlık: 2.74 kg
• Garanti: 12 ay
• Geliştirme / Üretici: Almanya / Çin

Beaba Babycook Orijinali

• malzeme:
• kılıflar - güçlü plastik
• buhar sepeti - şeffaf plastik
• Güç Tüketimi: 350 W
• Yönetim: mekanik
• Hacim: 0,8 L
• Ek aygıtlar:
• blender kase
• çift ​​kazan örgü
• karıştırma kürekleri
• Boyutlar: 230x190x130 mm
• Ağırlık: 1,6 kg
• Garanti / Üretici: 12 ay / Fransa

Bu model özellikle bebek maması hazırlanması için özel olarak geliştirilmiştir: çabuk, kolay, çok fazla uğraşmadan.

Polaris PFS 0213

• malzeme:
• kasa - darbeye dayanıklı plastik esaslı malzeme
• yiyecek sepetleri - şeffaf plastik
• Güç Tüketimi: 650 W
• Yönetim: döner anahtar
• hacmi:
• sepetler - 2,5 ve 3,0 l
• su deposu - 0,75 litre
• Ek aygıtlar:
• 60 dakika zamanlayıcı
• ses sinyali
• lastik ayaklar
• Boyutlar: 240x240x540 mm
• Ağırlık: 1,2 kg
• Garanti: 1 yıl
• Geliştirme / Üretici: Rusya / Çin

SUPRA FSS-201

• malzeme:
• çanta - darbeye dayanıklı plastik
• gıda sepetleri - şeffaf gıda sınıfı plastik
• Güç tüketimi: 0.75 kW
• Yönetim: mekanik
• hacmi:
• sepetler - 2x3,5 l
• su deposu - 0,75 litre
• Güç Kablosu Uzunluğu: 1.5m
• Boyutlar: 245x185x250 mm
• Ağırlık: 0.786 kg
• Garanti: 2 yıl
• Geliştirme / Üretici: Japonya / Hong Kong, ÇHC

Hafif ve çok kullanışlı tasarım, muhtemelen bu, Rusya pazarındaki çift kazanın en ucuz modeli.

Stadler Formu Buharlı Pişirici Bir SFS.900

• malzeme:
• kasa - plastik
• paletler / yemek sepetleri - paslanmaz çelik / plastik
• Güç tüketimi: 2.0 kW
• Yönetim: elektronik
• hacmi:
• sepetler - 3.67 L
• su deposu - 1.2 l
• Otomatik pişirme: 7 tarif
• Ek aygıtlar:
• pirinç tabağı - 1 l
• Led ekran
• su seviyesi göstergesi
• pişirme sırasında su ekleme
• Boyutlar: 210x325x445 mm
• Ağırlık: 3.78 kg
• Garanti / Üretici: 24 ay / Çin

bulgular

Modern bir çift kazan gibi cihazlar, farklı ürünlerin aynı anda pişirildiği, özellikle de kendi suyunuzda pişirebileceğiniz için oldukça uygun bir tasarımdır. Aynı zamanda, et ve balık, bir tavada elde edilemeyen tamamen farklı bir tat ve sululık kazanır, ayrıca yağ veya yağ ilave etmeye gerek yoktur.