אם אתה רוצה לבצע דיאטה, אתה צריך לבחור דוד כפול

כיום קל למדי לרכוש מכשירים ביתיים שונים לשימוש במטבח על מנת להקל על עבודתה היומית של עקרת הבית בהכנת אוכל לכל המשפחה. צריך רק לקבוע מראש לאילו צרכים ספציפיים נקנה ציוד כזה, למשל, על מנת לספק לכל משקי הבית אוכל בריא, יש צורך לבחור דוד כפול לבית.

אילו פרמטרים של מכשירים חריגים אלה עליכם לדעת בכדי לבחור את האפשרות הטובה ביותר, כיצד לבשל אוכל לזוג, את הפרטים של הכנת המוצרים, כמה זמן לוקח תהליך הבישול - תוכלו למצוא תשובות לכל השאלות הללו על ידי קריאה מדוקדקת של המאמר שלנו.

מהו המכשיר הזה

מכשירי חשמל ביתיים למטבח, משתמשים באדים חמים לבישול מזון, המכונים קיטור. בעיבוד כה אינטנסיבי, המוצרים לא מאבדים את תכונותיהם המועילות, ויטמינים ויסודות קורט שהונחו על ידי הטבע נשמרים לחלוטין, וגם הצבע הטבעי נשמר.

דוד כפול, אם הוא ממש טוב וכל הפרטים מותקנים נכון ובכנות, אז למשתמשים לא יהיו בעיות תפעולו. כל הדגמים מעוצבים בשניים או שלושה שכבות, כך שתוכלו לבשל כמה מנות שונות בו זמנית, למשל, בשר, דגים וירקות. במקביל, הריחות לא מתערבבים, מכיוון שכל מוצר מוכן בכלי נפרד ומבודד היטב.

איך הדוד הכפול

בגוף הראשי, העשוי מפלסטיק עמיד או נירוסטה, יש מיכל מים וגוף חימום. כשאתה מדליק את המוצר נוצר אדים די מהר, וחודר דרך הנקבים לכל המכלים המותקנים על גביו. המוצרים המפורקים כתוצאה מעיבוד כזה מגיעים למצב של מוכנות - זהו העיקרון העיקרי להפעלת מכשירים אלה.

אנו יכולים לומר שהאוכל מוכן במיץ משלו, ללא תוספת של תיבול ואפילו מלח, האיסור בהחלט - תוכלו להוסיף מלח לטעמכם לאחר העיבוד. כדי לאסוף מיץ ועיבוי שנוצר במהלך האינטראקציה של אדים חמים וקירות קרים של סלי פלסטיק, ישנם משטחים המפרידים כל סל למכל סמוך.

בדגמים מסוימים יש חיישן מפלס נוזלים, אשר באמצעות צליל או נוריות LED מודיע למשתמש כי יש להוסיף מים. לשם כך יש לדגם מגש נשלף מיוחד, בו מוזגים נוזלים מבלי לעצור את תהליך הבישול. לוח הבקרה ממוקם על בסיס המוצר.

יתרונות הטכניקה:

• כוח קטן, אבל מספיק לבישול לכל המשפחה;
• ניתן להשתמש בכל דגם להכנת ארוחת ערב לאדם אחד;
• הדוד הכפול קומפקטי באופן ייחודי במהלך האחסון - סלים מקוננים זה בזה, ולכן הגודל נחצה לגובה;
• פלסטיק בזמן הפעולה למעשה אינו מתחמם, וזה בהחלט לא מסוכן לילדים המעוניינים בכל מה שחדש;
• מוצר כזה צורך פחות חשמל מקומקום חשמלי רגיל.

חסרונות - טעם מוזר של אוכל וללא קרום מטוגן.

סוגי מוצרים

ישנם שני זנים עיקריים של הדוד הכפול:

1. סירים עם תוספת מיוחדת העשויה מחוט אלומיניום או פלדה מחוררים, עיצוב זה עובד רק אם הוא מותקן על מקור כלשהו של אנרגיה תרמית, למשל בעיר מדובר בתנור גז או חשמלי.
2. מכשירי חשמל ביתיים, שהם בודדים או מבוססי שולחן עבודה, כמו גם מובנים.

לגבי הדוד הכפול המובנה, מדובר בקטגוריה נפרדת של ציוד מקצועי למסעדות ובתי קפה המתמחים במטבח מזרחי. בחלק מהדגמים יש חיבור נפרד למערכת אספקת המים, מווסתים באופן עצמאי את מילוי מיכל המים, יש להם מחולל אדים מובנה וגוף חימום חזק מאוד.

פרמטרים חשובים המשפיעים על בחירתך

לפעמים בחירת דוד כפול אינה קלה כמו שזה נראה למשתמשים רבים, מכיוון שכל עקרת בית רוצה לקנות מוצר נוח, פרקטי וקטן בגודל הבית. לכן, לפני שאתה הולך למרכז הקניות, עליך לדעת מראש כיצד נראה העוזר העתידי, ברר את המאפיינים הטכניים העיקריים שלו.

כוח

זה אחד הקריטריונים העיקריים - זה תלוי בזה במהירות הכנתם של מוצרים ותבשילים שונים. בדגמים מודרניים לשימוש ביתי הוא נע בין 0.6 ל -2.0 קילוואט. מומחים ממליצים לרכוש קיטור בינוני, מכיוון שלעתים הם מבשלים מהר יותר מאשר עמיתים עמידים יותר, אך הם זולים בהרבה - זה נובע מהעובדה שיש מספר פרמטרים המשפיעים על הביצועים של מוצרים כאלה.

סוג הניהול

לכל מכשירי הבית יש שני סוגים של בקרה: מכניים ואלקטרוניים.

האפשרות הראשונה כוללת שימוש במתג טיימר סיבובי, אותו יש לסובב מספר מסוים של חלוקות כדי לקבוע את זמן הבישול. היתרון הוא שכדי להדליק את המכשיר מספיק לבצע תנועה פשוטה.

בגירסה השנייה על המשתמש לבחור את המצב באמצעות המקשים, בהתייחס למידע המופיע בתצוגה. אלקטרוניקה מאפשרת לך לקבוע את זמן ההכנה למוצר כך שהכל יהיה מוכן לבואך מהעבודה. אין ספק - כל התוספות הללו נוחות מאוד, אבל אם אין להם עדיפות עבורך, עדיף לקנות מוצר עם שליטה מכנית, מכיוון שהוא אמין יותר בחיי היומיום, והעלות שונה שונה באופן בולט.

מספר שכבות

בעיקרון, לכל הדגמים יש 2 או 3 שכבות, אבל יש דוד כפול ייחודי עם סל אחד, רק הנפח שלו לא פחות מ -4 ליטר. עבור משפחה עם הכנסה ממוצעת, רכישה כזו תהיה חסכונית, מכיוון שהערכה כוללת מיכל להכנת דגנים ודוכן ביצה, מה שאומר שתוכלו לבשל ארוחת ערב לכל המשפחה.

ניואנס נוסף שעליו שותקים היצרנים: ככל שהרמות נמוכות פחות, כך הנפח הכולל נמוך יותר, מה שאומר שהכל יהיה מוכן הרבה יותר מהר, מילוי מים אחד מספיק, מבלי להתמלא אחר כך. עיקרון ההכנה מבוסס על אידוי, כך שדוד כפול בנפח 6 ליטר יבשל מוצרים הרבה יותר מהר מאשר מוצר דומה המיועד ל -10 ליטר.

לכל דגם יש מיכל לבישול דגני בוקר, אך ניתן להשתמש בו להכנת מנה ראשונה, המרחיבה מאוד את מגוון הכלים. לדוגמה, קנית דוד כפול עם שתי סלי פלסטיק בנפח כולל של 6 ליטר, העמיס את הבשר במיכל הראשון, מכיוון שהאוכל מבושל כאן מהר יותר, שים ירקות בשניה, ושם מיכל לדגנים בנפח של 1 ליטר למעלה, אבל מלא אותו מרכיבים להכנת מרק. כתוצאה מכך אנו מקבלים ארוחת ערב מלאה לשלושה אנשים.

נפח סל

נפח סלי המזון הסטנדרטי הוא 3.0-3.5 ליטר, ופרמטר דומה לקערת בישול דגנים הוא 1.0-2.0 ליטר, כך שתוכלו להכין ארוחת ערב מלאה לכל המשפחה או לחברה גדולה. לדוגמא, אם יש לכם יחידה בת שלוש שכבות בה תוכלו לבשל בשר, דגים, ירקות וביצים, וכמאכל תוספות יהיה אורז רופף - 2 ליטר מספיקים לכל החברה.

פונקציות נוספות

מכשירי אדים מודרניים בשליטה אלקטרונית עם מסך מגע יכולים לקבל בונוסים נחמדים ובלתי צפויים למדי:

1. התחלה מאוחרת. אין לכם זמן להכין ארוחת בוקר מלאה, אז מהערב הכניסו את כל מה שצריך לסלים, חייגו את הזמן להפעלת היחידה ותיהנו מאוכל חם ומספק בבוקר.באופן דומה, תוכלו להכין ארוחת ערב לכל המשפחה, שתהיה מוכנה לכולם להגיע הביתה מהעבודה.
2. היכולת לשמור על הטמפרטורה של הכלים המבושלים בדיוק למשך 14 שעות, מה שחוסך זמן לחימום אותם.
3. תנורי קיטור מודרניים מדווחים על הצורך בסירוק מונע באמצעות מחוון או מציגים מידע דומה בתצוגה.
4. המשתמש צריך רק למלא את המים, לפרק את המוצרים ולהדליק את הדוד הכפול והמכשיר יבשל הכל ויידע אותך עם אות צליל, יזמין אותך לשולחן. חלק מהדגמים בוחרים באופן עצמאי את זמן הבישול, בהתבסס על המשקל הכולל וקטגוריית המוצרים שהונחו.
5. מצב הבישול המהיר מבוסס על ייצור קיטור מואץ, אך במקביל צריכת האנרגיה מוכפלת.
6. חיישן מפלס המים יודיע לכם במועד כי אתם צריכים להוסיף נוזלים, אך מכשירים כאלה אינם זמינים בכל הדגמים. מכשיר התקציב פשוט מכבה כך שהחימום לא יישרף.

כדי להוסיף מים מבלי לעצור את המוצר, משתמשים בתא נשלף דרכו מתמלא המכל.

דירוג דוד הקיטור 2019

זוהי סקירה רגילה, מכיוון שאיננו קובעים את המקום, אלא מכירים את הקוראים בפרמטרים הטכניים העיקריים. זהו מה שמכונה עשרת הדודים הכפולים הטובים ביותר של יצרנים ממדינות שונות.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

• חומר:
• מארזים - נירוסטה
• סלי מזון - פלסטיק ברור
• צריכת חשמל: 0.9 קילוואט
• ניהול: מכני
• נפח:
• סלים - 3x3 ליטר
• מיכל מים - 1.5 ליטר
• מכשירים נוספים:
• קערה לאורז - 1 ליטר
• שקעים להתקנת ביצים
• מחוון מפלס מים
• הוספת מים תוך כדי עבודה
• מידות: 274x230x365 מ"מ
• משקל: 1.9 ק"ג
• אחריות: 24 חודשים
• פיתוח / יצרן: צרפת / סין

מומחים מבטיחים כי מודל זה הוא קומפקטי יותר מכל המוצג בשוק הרוסי.

היתוך תינוק מאושר

• סוג: בלנדר קיטור
• שני מקרים תאומים: פלסטיק עמיד בפני זעזועים ושקוף
• צריכת חשמל: 300 וואט
• ניהול: באמצעות מתג סיבוב
• מידות: 220x221x170 מ"מ
• משקל: 1.5 ק"ג
• אחריות / יצרן: שנה / סין

מודל זה מועיל בהכנת מנות מאודות שונות לתינוקות: שניים באחד, מה עוד זקוקה אם צעירה.

פיליפס AVENT SCF870

• חומר:
• מארז - פלסטיק חזק
• סל מזון - פלסטיק ברור
• צריכת חשמל: 400 וואט
• ניהול: מתג סיבובי
• טיימר של 20 דקות עם כיבוי אוטומטי
• מידות: 165x165x308 מ"מ
• משקל: 2.0 ק"ג
• אחריות / יצרן: שנתיים / טורקיה

ENDEVER ויטה 160/161

• חומר:
• מארז - פלסטיק חזק
• סלי מזון - פלסטיק ברור
• צריכת חשמל: 0.8 קילוואט
• ניהול: מכני
• נפח:
• סלים - 2x2.0 ליטר
• מיכל מים - 1.3 ליטר
• מכשירים נוספים:
• טיימר של שעה
• מחוון כוח
• כיבוי אוטומטי של המערכת
• מידות: 230x215x265 מ"מ
• אחריות / יצרן: 24 חודשים / סין

פיליפס AVENT SCF875

• סוג: בלנדר קיטור
• חומר: פלסטיק
• צריכת חשמל: 400 וואט
• ניהול: מכני
• נפח בלנדר:
• נוזלים - 0.45 ל '
• רופף - 0.75 ליטר
• קיבולת מים: 0.2 ל '
• מידות: 200x150x310 מ"מ
• משקל: 2.0 ק"ג
• אחריות / יצרן: שנתיים / טורקיה

בראון FS 3000

• חומר:
• מארז - פלסטיק חזק
• סלי מזון - פלסטיק אטום
• צריכת חשמל: 850 W
• ניהול: סוג מכני
• נפח הסלים: 2x3.1 ל '
• מכשירים נוספים:
• קערה לאורז - 2 ליטר
• מגשי עיבוי נפרדים
• מיכל למוצרי צביעה
• כיבוי אוטומטי בהיעדר מים
• מידות: 331x195x310 מ"מ
• משקל: 2.74 ק"ג
• אחריות: 12 חודשים
• פיתוח / יצרן: גרמניה / סין

Beaba Babycook Original

• חומר:
• מקרים - פלסטיק חזק
• סל אדים - פלסטיק שקוף
• צריכת חשמל: 350 וואט
• ניהול: מכני
• נפח: 0.8 ל '
• מכשירים נוספים:
• קערת בלנדר
• רשת דוד כפול
• משוט ערבוב
• מידות: 230x190x130 מ"מ
• משקל: 1.6 ק"ג
• אחריות / יצרן: 12 חודשים / צרפת

דגם זה פותח במיוחד להכנת מזון לתינוקות: במהירות, בנוחות, בלי טרחה רבה.

פולאריס PFS 0213

• חומר:
• מארז - חומר מבוסס פלסטיק עמיד בפני זעזועים
• סלי מזון - פלסטיק ברור
• צריכת חשמל: 650 וואט
• ניהול: מתג סיבובי
• נפח:
• סלים - 2.5 ו -3.0 ל '
• מיכל מים - 0.75 ל '
• מכשירים נוספים:
• טיימר של 60 דקות
• אות צליל
• רגליים מגומי
• מידות: 240x240x540 מ"מ
• משקל: 1.2 ק"ג
• אחריות: שנה
• פיתוח / יצרן: רוסיה / סין

SUPRA FSS-201

• חומר:
• נרתיק - פלסטיק עמיד בפני זעזועים
• סלי מזון - פלסטיק שקוף בדרגת מזון
• צריכת חשמל: 0.75 קילוואט
• ניהול: מכני
• נפח:
• סלים - 2x3.5 ל '
• מיכל מים - 0.75 ל '
• אורך כבל חשמל: 1.5 מ '
• מידות: 245x185x250 מ"מ
• משקל: 0.786 ק"ג
• אחריות: שנתיים
• פיתוח / יצרן: יפן / הונג קונג, PRC

עיצוב קל ונוח מאוד, כנראה שזה הדגם הזול ביותר של דוד כפול בשוק הרוסי.

סטדלר טופס ספינת קיטור אחת SFS.900

• חומר:
• מארז - פלסטיק
• משטחים / סלי מזון - נירוסטה / פלסטיק
• צריכת חשמל: 2.0 קילוואט
• ניהול: אלקטרוני
• נפח:
• סלים - 3.67 ל '
• מיכל מים - 1.2 ליטר
• בישול אוטומטי: 7 מתכונים
• מכשירים נוספים:
• קערה לאורז - 1 ליטר
• תצוגת LED
• מחוון מפלס מים
• הוספת מים במהלך הבישול
• מידות: 210x325x445 מ"מ
• משקל: 3.78 ק"ג
• אחריות / יצרן: 24 חודשים / סין

מסקנות

מכשירים כמו דוד כפול מודרני הם עיצוב נוח למדי בו מבשלים מוצרים שונים בו זמנית, מה גם שאתה יכול לבשל אותם במיץ שלך. יחד עם זאת בשר ודגים רוכשים טעם ועסיסיות שונים לחלוטין, שלא ניתן להשיג במחבת, בנוסף אין צורך להוסיף שמן או שומן.